酒処　萬斎

05/03/2025

アサリと菜の花の紹興酒蒸し

ビール日本酒に何にでも合うマルチおつまみ！

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04/03/2025

04/02/2025

楯の川『ホームランまっこり』

もろみの甘酸っぱさ！
こってりした料理と相性◎

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30/01/2025

寒菊　〜OCEAN99　凪〜

「OCEAN99」シリーズでは、季節ごとに異なる表情を見せる九十九里浜海岸の美しさを反映しています。

主張の強い料理とのペアリングもおすすめ◎

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23/01/2025

あら玉(あらだま)

ぼんだらとは方言で、つらら❄️の意。
酒造りの真っ只中、ぼんだらの垂れ下がる極寒の時期に搾り上げたのがこの純米吟醸新酒。

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20/01/2025

美寿々(みすず)

スッキリ、さっぱりとした爽やかな香り。
白ワインのような爽快な香りが際立つ、シャインマスカットのようにさわやかな味わい！

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16/01/2025

【冬のおすすめ❄️】
白子ポン酢

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09/01/2025

自然郷（しぜんごう）

福島県西白河郡

お酒を絞りはじめた序盤だけを詰めた「荒走り」
フレッシュ感と程よい酸味の口当たりが食事との相性◎

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06/01/2025

結ゆい(むすびゆい)

北海道　東川町

北海道大雪山系伏流水を仕込み水に、搾りたてのお酒をそのままの状態で瓶詰めしました⛄️

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29/12/2024

年末年始のご案内🎍

26/12/2024

【おばんざい】
豚バラ軟骨のトロトロ角煮

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24/12/2024

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)❄️

秋田県　由利本荘市

しぼりたて純米吟醸ヌーボー！
新酒特有の荒々しさはなく、スッキリとした呑みやすい喉越しのよい無濾過生原酒。

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