27/08/2026
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=====『縢-kagari-』=====
9月の定休日
9月7日，14日，22〜23日，29日
9月のスペシャルイベント🎉
9月4日はスナックカガリ
7月末に開催し、大盛況のうちに幕を閉じた『スナックカガリ』。
営業終了後から「またぜひ開催してほしい！」「参加したかったけれど、どうしても都合がつかなかった…」といった大変有難いお声を多数いただき、早くも第2回目の開催が決定いたしました！
前回の経験を活かし、皆様により楽しんでいただけるよう、さらにパワーアップした空間をご用意してお待ちしております。
9月17日は
インポーターKlein aber Weinさんサポートの上、
世界的に注目を集める、ブルゴーニュのマイクロネゴシアン「Icy Liu（アイシー・リュー）」
その2023年・2024年のフルラインナップを一堂に味わう、特別な一夜を開催いたします。
Bistro Sauvage 菊地 賢氏による、この日だけの特別なショートコース。
ワインの背景や造り手については、
Klein aber Wein 代表・佐々木 ヨハネス 晴基氏に解説いただきます。
8〜9月から新メンバー2名も加わり、
パワーアップして皆様をお迎えします！
9月も変わらぬご愛好をお願い致します。
September Closed Days
Sept 7, 14, 22–23, 29
Special Events in September 🎉
September 4: Snack Kagari
Back in late July, our first Snack Kagari event was a huge success! Since then, we’ve received so many wonderful messages asking for a second night or expressing regret from those who missed it. Thanks to your warm support, Volume 2 is officially happening!
Building on our last experience, we’re leveling up the vibe so everyone can have an even better time. We can't wait to see you there!
September 17: Special W**e Night
Supported by importer Klein aber Wein, we are hosting an exclusive evening featuring the complete 2023 & 2024 lineups from Icy Liu, the globally celebrated micro-négociant in Burgundy.
enjoy a special short course prepared exclusively for this night by Chef Ken Kikuchi from Bistro Sauvage. Johannes Haruki Sasaki, representative of Klein aber Wein, will guide us through the backstory and w**emaking philosophy of each bottle.
With two new team members joining us starting August/September, we’re back stronger than ever! We look forward to welcoming you this September.
