月曜日 08:30 - 20:00 水曜日 08:30 - 20:00 木曜日 08:30 - 20:00 金曜日 08:30 - 20:00 土曜日 08:30 - 20:00 日曜日 08:30 - 20:30

trees

Restaurant cafe

03/09/2026

秋先取り🍂 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 𝑴𝒆𝒏𝒖

🍨無花果とほうじ茶のトライフル

カラメリゼした無花果と、やさしく薫るほうじ茶ゼリーを
まろやかなマスカルポーネムースでつなぎ、
忍ばせたシナモンのクランブルが、重なりを引き締めます

サクッ、ふわっ、スッ
ひと匙ごとに変わる
香ばしさ、なめらかさ、軽やかさ

食感と味わいの層を、ぜひお楽しみください♩

27/08/2026

⏩️9/1〜 NEW LUNCH

🌿豚肉とお野菜の包み焼き🌿
〜焼き茄子と白味噌豆乳ソース〜

マッシュポテト、蓮根、チーズを豚肉で包み、
フレッシュなセージをほんのり香らせて、じっくり焼き上げました🥓

ソースには、蒸し焼きにした茄子に
名刀味噌さんの白味噌と豆乳を合わせて
豚肉の旨味に寄り添う、
まろやかでコクのある味わいに

本日のポタージュ
お野菜の前菜
白米または酵素玄米

まだまだ暑さは続きますが、
夏から秋への移ろいを少しずつ感じながら、
季節のお野菜とともに、ゆっくりお召し上がりください

※仕入れ状況により、料理の内容が一部変更になる場合がございます
　ご了承ください

#牛窓 #牛窓レストラン #牛窓カフェ

19/08/2026

trees Italian Lunch🇮🇹

1日10食の特別なシェフおすすめランチです、ドリンク＆デザートまで付いたメニュー内容です。

8/27(木)
11:00〜14:00

trees Italian
Drink & Dessert Set
¥3,300（税込）

前回ご好評いただいたイタリアンランチのご案内です

― コース内容 ―
・香ばしいガスパチョ〜冷製スープ〜
・焼き茄子と牛窓しらすサラダ
・瀬戸内お魚エスカベッシュ
・夏野菜とトマトのサルティンボッカ
・岡山白桃とモッツァレラ冷製パスタ
・無花果とスパイスキャラメルクリーム
・牛窓ブランドコーヒーor紅茶

＊仕入れによってメニュー変更はございますのでご了承ください。

ゆったりとお召し上がりいただくため、
満席になり次第締め切らせていただきます。

DMまたはお電話にてご予約承ります

✉️DMでご予約のお客様へ✉️
下記内容を添えてご連絡ください

イタリアンランチ
①お名前
②人数
③ご希望の日時
④お電話番号

#牛窓 #牛窓レストラン #牛窓カフェ

16/08/2026

📢 8/17(月)・8/18(火) お休みのお知らせ 📢

お盆期間中、たくさんのご来店ありがとうございました🌻
多くのお客様に足を運んでいただき、
とても嬉しく思っております

店内の混雑により、
お待たせしてしまったお客様には
ご不便をおかけし申し訳ございませんでした🙇‍♀️

明日からの2日間、
8/17(月)・8/18(火)は
お盆期間の振替定休とさせていただきます⛵️

📅 8/19(水)より通常営業となります

お盆が過ぎてもまだまだ、夏🌴✨

皆さまのご来店をお待ちしております！

12/08/2026

昨日の出張の様子🌲

激旨のジャークナシゴレン完売‼︎
お越しいただきありがとうございました

さじやの匙で頂くと、美味しさが増します

次回のsajiya studio出張は、11月となっております〜🍻

sajiya studio

06/08/2026

🏖️8/11(火・祝) イベントのお知らせ🏖️

8/8(土)より開催の

Spoonful Love
Atsushi Sakai exhibition
sajiya studio

さかいさんにとって、牛窓では初となる個展
その最終日に、Treesがsajiya studioへ出張いたします🌿

🍑 14:00–16:00｜Cafe Time
清水白桃のトライフル

🍻 16:00〜｜Bistro & Bar
ワインやビールに合わせて、夏のアジア料理をご用意いたします

真夏ですが、夕方の海風はとても心地よいです

料理を味わいながら、
匙屋のスプーンにも実際に触れ、
口当たりや手触りを感じていただけます

展示とともに、
夏のひとときをゆったりとお楽しみください〜☀︎

みなさまのお越しをお待ちしております

02/08/2026

☀️週末限定新メニュー☀️

“瀬戸内産夏野菜のガパオライス”

土日のみ登場します🍅🫑

瀬戸内の太陽をたっぷり浴びたみずみずしい夏野菜に、
バジルの爽やかな香りと麻辣醤のコク、ほどよい辛みを合わせた
夏にぴったりの食欲をそそる一皿

牛窓の夏を味わえるランチメニューとなっております☀︎
ぜひお楽しみください♩

皆さまのご来店を心よりお待ちしております

31/07/2026

🏖️🌇

定期的に開催している

“牛窓サンセットテーブル”

日がゆっくりと傾き、
瀬戸内海が夕暮れ色に染まっていく時間

景色を眺めながら、
お食事とお酒をゆっくり楽しんでいただける
コースディナーをご用意しています

先日ワンちゃんと一緒にお越しくださったお客様が、
海や空を眺めながら、思わずこぼれた「綺麗…」のひと言

毎日見ている景色ですが、
そのひと言で、あらためて牛窓の美しさを感じた夕方でした

お席はTrees前のテラス席をご用意しておりますが、
暑い日には店内のお席へのご案内も可能です🌿
お気軽にご相談ください

次回の開催日については、
後日お知らせいたします
📢♩

牛窓の夕暮れとともに、
皆さまをお迎えできることを楽しみにしております

28/07/2026

OPENとCLOSE
毎日何気なく使っているこのオリジナルタペストリー
実は、treesを運営するMARKERSTUDIOがデザイン・制作しています
treesは「料理を提供する場所」であると同時に、空間やデザインも楽しんでもらえる場所でありたいと思っています

ロゴや看板、メニュー、タペストリー、展示、イベント、ケータリング

お店の中にあるデザインの多くは、自分たちで考え、一つひとつ形にしています

だからこそ、treesにはMARKERSTUDIOの考え方がそのまま詰まっています

店舗やブランド、イベントやケータリングなどのデザイン・プロダクト制作も行っていますので、ご興味のある方はお気軽にご相談ください

Design & Product
MARKERSTUDIO

26/07/2026

海のすぐそばにあるtrees

食事を楽しんだあとは、
目の前の防波堤でひと休み☁️

たぷたぷと響く波の音を聞きながら、
何も考えずに過ごす時間も、ちょっとした贅沢

スタッフも、ときどきここで海を眺めて一息ついています♩

treesから出たあとも、瀬戸内海をより近くで感じてみてください⛵️

住所

瀬戸内市牛窓町牛窓4448 牛窓テレモーク1F
Setochi-shi, Okayama
701-4302

営業時間

月曜日	08:30 - 20:00
水曜日	08:30 - 20:00
木曜日	08:30 - 20:00
金曜日	08:30 - 20:00
土曜日	08:30 - 20:00
日曜日	08:30 - 20:30

ウェブサイト

https://www.trees-rest.jp/

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