SWING. STOMP. SWAY

SWING. STOMP. SWAY SWING. STOMP. SWAY, 豪徳寺1-23-12 コンフォート豪徳寺2F, Setagaya-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

.トラパネーゼトマトの酸味と甘み､アーモンドのコク､バジルの爽やかさにエビの旨みを足しました白ワインも良いけど果皮感あるオレンジワインが◎今の季節にちょうどいいパスタになりました！………………………………………………【Bistro SWIN...
04/06/2026

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トラパネーゼ

トマトの酸味と甘み､
アーモンドのコク､バジルの爽やかさに
エビの旨みを足しました

白ワインも良いけど
果皮感あるオレンジワインが◎
今の季節にちょうどいいパスタになりました！

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【Bistro SWING STOMP SWAY】

東京都世田谷区豪徳寺1-23-12
コンフォート豪徳寺2F
03-5799-7166

ご予約はDM･TELにて

コース料理やワインペアリングなど
気軽にご相談ください

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#豪徳寺
#ナチュラルワイン #日本ワイン

.【6月スケジュール】5月､良い営業ありがとうございました！6月に入って徐々にメニューも新しく飲んで食べて楽しみましょうよろしくお願いします‼︎………………………………………………【Bistro SWING STOMP SWAY】東京都世田...
01/06/2026

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【6月スケジュール】

5月､良い営業ありがとうございました！

6月に入って徐々にメニューも新しく
飲んで食べて楽しみましょう
よろしくお願いします‼︎
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東京都世田谷区豪徳寺1-23-12
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リュー デュ バル2019ピエール エ レトワールフランス ラングドック飲む前から、出会ってしまった！と思わされたワイン抜栓直後は動物的にスパイシーだけれど時間が経つにつれて艶感が増してくるそして大きな赤い薔薇を思わせる香りへその場を掌握し...
30/05/2026

リュー デュ バル2019
ピエール エ レトワール
フランス ラングドック

飲む前から、出会ってしまった！と
思わされたワイン

抜栓直後は動物的にスパイシーだけれど
時間が経つにつれて艶感が増してくる

そして大きな赤い薔薇を思わせる香りへ
その場を掌握してしまうような色気が何よりもの魅力

ものすごく好き！

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.レモンカルボナーラ爽やかな甘酸っぱさ、塩気と旨み濃厚過ぎず後味はすっきり個人的な好きを詰め込みました 笑アルザスの白や軽めのオレンジがオススメ◎奥谷さんの 無農薬レモンのコンポート定番としてこのレモンを軸にソースや仕立てを変えるこのメニ...
25/05/2026

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レモンカルボナーラ

爽やかな甘酸っぱさ、塩気と旨み
濃厚過ぎず後味はすっきり
個人的な好きを詰め込みました 笑

アルザスの白や軽めのオレンジがオススメ◎

奥谷さんの
無農薬レモンのコンポート
定番としてこのレモンを軸に
ソースや仕立てを変えるこのメニュー
毎回どんなワインと合わせるか
考えるのも楽しみ🍋🍷

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.ブラータチーズ先日インポーターのBMOさん の大規模試飲会に伺った際に出会った金沢のmagazzino38さん が作るブラータチーズバターのようになめらかでミルキー、濃厚なコクのブラータチーズで会場で試食して「美味っ！」となってすぐお...
22/05/2026

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ブラータチーズ

先日インポーターのBMOさん
の
大規模試飲会に伺った際に出会った
金沢のmagazzino38さん
が作る
ブラータチーズ

バターのようになめらかでミルキー、
濃厚なコクのブラータチーズで
会場で試食して「美味っ！」となって
すぐお願いしてお取引きする事に

濃厚な味わいを活かすために
マンゴーとローストパプリカをソースに
トロピカルさとほのかな青さと苦味感を

濃厚だけどすっきり食べられて
白やオレンジが止まりません
個人的にはゲヴュルツトラミネールが◎
ぜひ楽しんでください！

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.ピノファン ルージュZドメーヌ長谷長野県高山村フランボワーズや梅、若いさくらんぼの香りが飛び出すように薫ります口に含んでも清らかでハリがあって滑らか光沢感とカジュアルが同居するバランスはコットンポプリンのような気持ち良さこれから仲良くなっ...
18/05/2026

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ピノファン ルージュZ
ドメーヌ長谷
長野県高山村

フランボワーズや梅、若いさくらんぼの
香りが飛び出すように薫ります
口に含んでも清らかでハリがあって滑らか
光沢感とカジュアルが同居するバランスは
コットンポプリンのような気持ち良さ

これから仲良くなっていきたい人たち
(4名程度)で集まった時に飲むのに最良の選択
そんなワイン🍷

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.フリットカリフローレとズッキーニ合わせるのは実山椒を使ったタプナード　清涼感と塩気と旨みたっぷり新感覚の味わいでめちゃくちゃ揚げ物に合いますビールはもちろん、よく冷えた泡や白と◎これからの季節にバッチリなメニューです！…………………………...
15/05/2026

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フリット
カリフローレとズッキーニ

合わせるのは
実山椒を使ったタプナード　
清涼感と塩気と旨みたっぷり
新感覚の味わいで
めちゃくちゃ揚げ物に合います

ビールはもちろん、よく冷えた泡や白と◎
これからの季節にバッチリなメニューです！

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.オレンジ･ティラミスコクのあるマスカルポーネクリームにメレンゲを加えて軽やかな口当たりに仕上げました瑞々しい5種の柑橘が香りと酸味のアクセントに定番に旬の組み合わせで今だけのデザートになりました！ぜひ！………………………………………………...
10/05/2026

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オレンジ･ティラミス

コクのあるマスカルポーネクリームに
メレンゲを加えて軽やかな
口当たりに仕上げました

瑞々しい5種の柑橘が
香りと酸味のアクセントに

定番に旬の組み合わせで
今だけのデザートになりました！
ぜひ！

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.【5月スケジュール】GW良い営業になりました！ありがとうございました‼︎GW以降も少し変則になりますご確認お願いしますopen 17:00-23:00Sunday 14:00-23:00どの日もお席まだご案内できるのでご予約お待ちしていま...
07/05/2026

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【5月スケジュール】

GW良い営業になりました！
ありがとうございました‼︎

GW以降も少し変則になります
ご確認お願いします

open 17:00-23:00
Sunday 14:00-23:00

どの日もお席まだご案内できるので
ご予約お待ちしています
飲んで食べて楽しみましょう〜🍷

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.ウサギもも肉のコンフィりんごのサラダひよこ豆のソッカソッカはひよこ豆の粉を使った南仏の薄いパンケーキのような郷土料理ウサギは脂身の少ない肉質なのでコンフィすることで程よく脂をまとってしっとり旨みある仕上がりにフランスでは定番の食材と調理法...
04/05/2026

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ウサギもも肉のコンフィ
りんごのサラダ
ひよこ豆のソッカ

ソッカはひよこ豆の粉を使った
南仏の薄いパンケーキのような郷土料理

ウサギは脂身の少ない肉質なので
コンフィすることで程よく脂をまとって
しっとり旨みある仕上がりに

フランスでは定番の食材と調理法で
僕ららしいビストロ料理に

香ばしく焼いたソッカに
ウサギのコンフィとりんごのサラダをたっぷり
みんなでシェアしても1人で頬張っても◎
果実味のある白ワインとぜひ🍷

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住所

豪徳寺1-23-12 コンフォート豪徳寺2F
Setagaya-ku, Tokyo
154-0021

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
日曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00

電話番号

+81359298688

ウェブサイト

アラート

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