ルミエルネ lumielune

ルミエルネ lumielune 下北沢のビストロ＆ワインバー lumieluneのページ

03/06/2026

生しらすと粉唐辛子、塩でマリネして熟成発酵させました。
１ヶ月ほど経ちまして、ほぼ完成。
もう少し寝かせてから、登場します。
#ビストロ
#フレンチ
#下北沢
#自然派ワイン
#ディナー

28/05/2026

好評頂き、２台目焼きました
少し、改良しました
ルバーブタルト、ヴァニラアイスを添えて
#ビストロ
#ディナー
#自然派ワイン
#フレンチ
#下北沢

24/05/2026

暑い日が近づいてきたので、
マスカルポーネを使って、アイスクリームをつくりました。
優しいチーズの味わい。
さっぱり召し上がれます。
#フレンチ
#ビストロ
#下北沢
#自然派ワイン
#ディナー

20/05/2026

北海道天然の行者ニンニクをふんだんに使い自家製メルゲーズ作りました
行者ニンニクの香りが楽しめます。
数量限定ですので、お早めに！
#ディナー
#自然派ワイン
#ビストロ
#フレンチ
#下北沢

19/05/2026

青森県三厩産生本マグロ、背上入荷しました。
カルパッチョや温菜で登場します。
#ディナー
#フレンチ
#ビストロ
#下北沢
#自然派ワイン

19/05/2026

青森県三厩産本マグロ背上入荷しました！
カルパッチョや温菜で登場します
#ディナー
#フレンチ
#ビストロ
#下北沢
#自然派ワイン

北海道別海町ヒグマロース肉の温しゃぶと天然芹のサラダ 実山椒のヴィネグレットhokkaido brown bear loin, warm shabu-shabu, wild seri parsley salad写真はプロトタイプです。トマト...
13/05/2026

北海道別海町ヒグマロース肉の温しゃぶと天然芹のサラダ 実山椒のヴィネグレット
hokkaido brown bear loin, warm shabu-shabu, wild seri parsley salad

写真はプロトタイプです。
トマトは載らなくなりました！

薄切りにして温しゃぶにしたヒグマロース肉と山菜を芹のサラダの上に載せて、シェリーヴィネガー、蜂蜜、実山椒のちょっと甘めのヴィネグレットをおかけします。

とっても美味しく仕上がりました！
是非ご賞味ください。

本日ガラガラ。。。
よろしくお願いします🙇‍♀️

#ヴァンナチュール
#ビストロ
#ワインバー
#下北沢ディナー
#下北沢ワイン

長崎対馬猪肉の白ワイン煮込み 蕗の薹、グリーンオリーブ、サンドライトマトbraised wild boar, white wine, butterbur sprouts, green olive, dried tomatoジビエの美味しさは...
09/05/2026

長崎対馬猪肉の白ワイン煮込み 蕗の薹、グリーンオリーブ、サンドライトマト
braised wild boar, white wine, butterbur sprouts, green olive, dried tomato

ジビエの美味しさは脂の美味しさです。
自然のものを食べて育った野性の動物は家畜として飼料を与えられた動物よりも脂が綺麗でしつこくなく、甘みがあります。
ロティやグリエだと、どうしても脂を避けて召し上がる方がいるなぁ、伝わらないなぁと思い、煮込みにすると皆様ペロッと召し上がっていただけました。
数年前から続けているこちらのメニュー。
春の時期に蕗の薹と合わせてご用意してます。
多分今月中には終わるかなぁ？という感じです。

是非お試しください！

#ヴァンナチュール
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#下北沢ディナー
#下北沢ワイン

08/05/2026

完熟マンゴー１００％！
濃厚な甘さとほんのり酸味がきいた、
ソルベができました。
#フレンチ
#下北沢
#ディナー
#ビストロ
#自然派ワイン

イベントやります。しかも3日後。。。書いてある通りの気楽な感じのイベントです。お席はテーブル席は着席。(予約受け付けます。WEBサイトからどうぞ。お一人様はカウンターの方が良いかと思うので予約せずにどうぞ。)カウンターは立ち席となります。※...
29/04/2026

イベントやります。
しかも3日後。。。

書いてある通りの気楽な感じのイベントです。
お席はテーブル席は着席。(予約受け付けます。WEBサイトからどうぞ。お一人様はカウンターの方が良いかと思うので予約せずにどうぞ。)
カウンターは立ち席となります。


※イベントの性質上、20歳以上のワインを飲める方のみご来店ください。
※ご用意するワインは通常5500-8000円位でボトル販売しているものです。こんな機会なのでマグナムボトルちょいちょい開けます。埋もれてるバックヴィンテージも開けます。
※グラスはお一人様一脚となります。ボトルを開けて置いておくので手酌でお願いいたします。
※注いだワインは飲み切って下さい。捨てないで！
※泥酔はご遠慮ください。吐かないで！
※他のお客様、お店に迷惑となると判断した場合、ご退店願います。返金は致しません。紳士的にお願いします！
※通常アラカルトメニューもご用意してます。追加注文大歓迎です！
※現金支払いのみとさせていただきます。儲け少な！の予定なので。
※21時以降遅い時間帯は少しワインの種類減っていきます。ごめんなさい！

以上です。

ゴールデンウィーク初日。
飲み過ぎてもあと4日休めるので回復するでしょう。

お待ちしてまーす🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

#ヴァンナチュール
#ビストロ
#ワインバー
#下北沢ディナー
#下北沢ワイン

住所

北沢3-18/5
Setagaya-ku, Tokyo
155-0031

営業時間

火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 15:00 - 00:00
日曜日 15:00 - 23:00

電話番号

+81334650573

ウェブサイト

アラート

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