21/05/2019
あぼ太郎についにクラフトビールが入荷しました。
東京ではまだあぼ太郎を入れて2箇所でしか飲むことができない、千葉の鋸南(きょなん)ビールを全種類入荷しました。
アボカド料理とクラフトビール。
アボカドっていろんな調味料や食材の味を増幅させる力があるんですけれども、当店のアボカド料理を味わいながら口の中にアボカドの余韻がある状態でビールを飲むと香りや苦味が口の中で混じり合ってえもいわれぬ美味しさになりますよ!
細かいペアリングはこれから僕が追求して発信していくので、アボカド料理とクラフトビールのペアリングを体験しにいらしてくださいね!