月曜日 15:00 - 00:00 火曜日 15:00 - 00:00 水曜日 15:00 - 00:00 木曜日 15:00 - 00:00 金曜日 15:00 - 00:00 土曜日 15:00 - 00:00

Boylston(ボイルストン）

Q: 住所は？

北沢2-7-11 コージー下北沢 ２階

ホーム
日本
Setagaya-ku, Tokyo
Boylston(ボイルストン）

バーボンとアメリカ南部家庭料理(Tex-Mex.ケイジャン)のお店

渋谷で1979年から2022年、43年営業して来ましたがビル解体の為、下北沢に移転しました。
下北沢駅徒歩３分。北沢タウンホール隣り
コージー下北沢2階、茶沢通り沿いに〝Rock&Pops〟〝Bourbon〟〝アメリカ南部家庭料理（ケイジャン、Tex-Mex)〟を中心に気軽に立ち寄れるアットホームなお店を目指して行きます。階段を登るとそこには・・入り口と店内のギャップに驚いて下さいね。
10/2よりグランドオープンしました。

10/06/2026

1976年にアメリカの建国200周年を記念してリリースされた、ジムビーム社の
「バイセンテニアル（Bicentennial）」シリーズのデキャンタです。
ラベルには、アーティストのノーマン・ロックウェルが手掛けた
『サタデー・イブニング・ポスト』誌の有名な野球のイラストが描かれています。
実際の度数は「40度（80 Proof）」:
正面のラベルにある「BEAM Bicentennial BOURBON 100」の
『100』は、度数（Proof）ではなく「100ヶ月（8年4ヶ月）熟成」という意味を表しています。
是非、お待ちしてますねー！

09/06/2026

今日は、6/9 Rockの日！(勝手に思ってる)
お待ちしてますねー‼️

08/06/2026

昔は何て事ないバーボンでしたが
火災前(1996年)のヘブンヒル蒸留所に寄って生産された
"Bourbon Royal 10years"

是非この機会に！

Royal

13/05/2026

WILD TURKEY REVIVAL

-数十年前、父ジミー・ラッセル氏が試験的に作った幻のシェリー樽仕上げバーボン。その記憶を息子エディー氏が現代に「リバイバル（復活）」させた逸話から名付けられました。アルコール度数50.5%（101プルーフ）のこのバーボンは、12年〜15年以上熟成されたプレミアムバーボン原酒をブレンド。マスターディスティラーのエディー・ラッセル氏がスペインに自ら赴き厳選した20年ものの高級オロロソシェリー樽で最後の仕上げ熟成を行っています。