Canon Brewing カノンブルーイング

Canon Brewing カノンブルーイング 東京下北沢のビール醸造所兼ビアホール。ビストロユリイカ姉妹店。

・◆6月の営業カレンダー⭕️休業🔵6/4渡部担当です。宜しくお願い致します。
31/05/2026

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◆6月の営業カレンダー

⭕️休業
🔵6/4渡部担当です。

宜しくお願い致します。

気持ちの良い季節になりました。毎年恒例の人気メニュー、豚の自家製ソーセージをつかったホットドッグが5/24からはじまります！テイクアウトも可能ですので、クラフトビールと一緒にお散歩のお供にどうぞ。 #クラフトビール #下北沢
23/05/2026

気持ちの良い季節になりました。

毎年恒例の人気メニュー、
豚の自家製ソーセージをつかったホットドッグ
が5/24からはじまります！

テイクアウトも可能ですので、クラフトビールと一緒に
お散歩のお供にどうぞ。

#クラフトビール
#下北沢

コラボイベントのお知らせご近所のNEROLIDOL(ネロリドール)猪飼牧子さんとのコラボイベントを開催します。季節のこと、ハーブや蒸留のことなどに詳しい牧子さんを招いてのワークショップです。私スタッフ小林が農業をしていることもあり、ぜひお話...
11/05/2026

コラボイベントのお知らせ

ご近所のNEROLIDOL(ネロリドール)猪飼牧子さんとのコラボイベントを開催します。
季節のこと、ハーブや蒸留のことなどに詳しい牧子さんを招いてのワークショップです。

私スタッフ小林が農業をしていることもあり、ぜひお話をお聞きしたく企画しました。
クラフトビールを愛してくれる牧子さんと、ビール片手に楽しみましょう！



NEROLIDOL ✖️ CANON BREWING
季節の植物蒸留会

※定員制につき、必ずご予約ください。

日時
2026.05.24 sun
12:00-14:00
(11:30 OPEN 12:00 蒸留会スタート)
お時間がある方は14時以降もカノンで飲んだり食べたり楽しんで行ってください！

場所
CANON BREWING

参加費
5,500円＋クラフトビール1オーダー

内容
・二十四節気七十二候のお話
・蒸留の簡単な基礎講座
・NEROLIDOL畑のハーブミックス蒸留
・ハーブクレープとカモミールはちみつ、小林農園のお野菜の季節プレートづくり
・蒸留水のお持ち帰り付き

牧子さんのお話や、クレープ作りをクラフトビール片手にお楽しみください。講座中、いつでもビールのオーダー可能です。

当日はNEROLIDOLのハーブティー、季節のお花、小林農園野菜などの販売もございます。

ご予約は
Instagram DM または店頭にて

NEROLIDOL様でのご予約は
[email protected]
または店頭にてお願いいたします

——
ABOUT NEROLIDOL
東京都世田谷区代沢4-42-10
主宰　Makiko Ikai
猪飼 牧子

フローリスト
AEAJ認定アロマセラピスト/アロマテラピーインストラクター
JAMHA認定ハーバルセラピスト
エディブルフラワーコンシェルジュ
フラワーアレンジメント、アロマ調香、ハーブ製剤、 ハーブ蒸留、エディブルフラワー料理（食用花）などの植物教室
季節の花束、オリジナルブレンドハーブティー、 ドライフラワーやプリザーブドフラワーなど本物の植物を使用したアクセサリーの販売
植物全般（生花、ハーブ、アロマ、アクセサリー等）を使用したウェディング、イベント、などの空間演出のトータルプロデュース
植物が姿を変えながらも、私たちの生活に寄り添ってくれている 《植物のある暮らしと装いを》 お伝えしています。

【著書】二十四節気　暦のレシピ販売中

・◆5月の営業カレンダー⭕️休業🔵5/7渡部担当です。5/24は15:00オープン、5/30・5/31はイベント出店のためお休みします。詳細は追ってお知らせします。宜しくお願い致します。
01/05/2026

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◆5月の営業カレンダー

⭕️休業
🔵5/7渡部担当です。

5/24は15:00オープン、5/30・5/31はイベント出店のためお休みします。
詳細は追ってお知らせします。

宜しくお願い致します。

ぶどうエール　ON TAP！！長野県産の巨峰で醸造したエールです。農家様にご協力いただき、規格外の巨峰を使用しております。ドライでぶどうの香りが爽やかなビールとなりました。こうした試みができるのも、クラフトビールの楽しいところです。しばらく...
22/04/2026

ぶどうエール　ON TAP！！

長野県産の巨峰で醸造したエールです。
農家様にご協力いただき、規格外の巨峰を使用しております。

ドライでぶどうの香りが爽やかなビールとなりました。
こうした試みができるのも、クラフトビールの楽しいところです。
しばらくの間、カノンブルーイングタップルームの限定ビールとしてお楽しみいただけます。

・◆4月の営業カレンダー⭕️休業🔵4/2は渡部担当です。宜しくお願い致します。
27/03/2026

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◆4月の営業カレンダー

⭕️休業
🔵4/2は渡部担当です。

宜しくお願い致します。

カノンブルーイングのクラフトビールはボトルでもお楽しみいただけます。1本　¥800ピルスナーセゾンホワイトアンバースタウトアールグレイ※ギフトボックスなどの配送も承っております。店頭とオンラインストアにてお買い求めください。お花見のお供にも...
21/03/2026

カノンブルーイングのクラフトビールは
ボトルでもお楽しみいただけます。

1本　¥800

ピルスナー
セゾン
ホワイト
アンバー
スタウト
アールグレイ

※ギフトボックスなどの配送も承っております。

店頭とオンラインストアにてお買い求めください。
お花見のお供にもぜひ！

#クラフトビール
#醸造所
#下北沢
#カノンブルーイング
brewing

春限定メニューのホットドッグが今年も始まりました。お花見の季節にテイクアウトもできるようにご用意しております。ビールとあわせてお楽しみください！自家製ラムソーセージのホットドッグテイクアウト　1,400円(税込)イートイン　　1,600円(...
15/03/2026

春限定メニューのホットドッグが今年も始まりました。
お花見の季節にテイクアウトもできるようにご用意しております。ビールとあわせてお楽しみください！

自家製ラムソーセージのホットドッグ
テイクアウト　1,400円(税込)
イートイン　　1,600円(税込)

#下北沢
#お花見
#クラフトビール
#醸造所
#タップルーム

・◆3月の営業カレンダー⭕️休業3/29(日)は代沢さくらまつり出店のため16:00オープンとなります。また緑道の桜満開時の週末も出店のため開店時間に変更がある場合がございます。その際はストーリーズにてお知らせします。宜しくお願い致します。
28/02/2026

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◆3月の営業カレンダー

⭕️休業

3/29(日)は代沢さくらまつり出店のため16:00オープンとなります。
また緑道の桜満開時の週末も出店のため開店時間に変更がある場合がございます。その際はストーリーズにてお知らせします。

宜しくお願い致します。

春の新メニューにポテトサラダが加わりました。じゃがいもは甘みのあるキタアカリを使用。ベーコンの旨みもアクセントになります。また、ビールのレギュラーメニューであるホワイト(ヴァイツェン)も改良を重ねてパワーアップ。今まで以上に、小麦のやわらか...
28/02/2026

春の新メニューにポテトサラダが加わりました。
じゃがいもは甘みのあるキタアカリを使用。
ベーコンの旨みもアクセントになります。

また、ビールのレギュラーメニューである
ホワイト(ヴァイツェン)も改良を重ねてパワーアップ。
今まで以上に、小麦のやわらかな甘みとフルーティーな味わいが華やかなビールになりました。

春を感じる季節にぴったりのペアリングをお楽しみください！


#カノンブルーイング
#下北沢
#クラフトビール

住所

代沢4-27-10-1F
Setagaya-ku, Tokyo
1550032

営業時間

水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
日曜日 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00

電話番号

+81334127350

ウェブサイト

アラート

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