02/12/2025
【おすすめ季節酒のご案内】
① 自然郷/SHIZENGO 馥郁純米
(合名会社大木代吉本店/福島県西白河郡矢吹町)
馥郁とはよい香りのただようさま。爽やかな果実香で、やわらかな甘味を感じます。
② 手取川/TEDORIGAWA 大吟醸 おやっさんスペシャル
(株式会社吉田酒造店/石川県白山市)
手取川を44年支えた前杜氏のおやっさん。80歳の傘寿を祝した秘蔵出品酒を蔵出し。
③ 風の森/KAZENOMORI 露葉風807 笊籬採り
(油長酒造株式会社/奈良県御所市)
煌びやかな酸が絡まり、豊かな香味の中に低精白ならではのビターなニュアンスも。
④ 陸奥八仙 MUTSUHASSEN ヌーヴォ―おりがらみ 特別純米 生原酒
(八戸酒造株式会社/青森県八戸市)
お米の旨味をダイレクトに感じられる1本。まろやかで、すっきりとした味わい。
⑤ 月山/GASSAN 芳醇辛口純米 しぼりたて無濾過生原酒
(吉田酒造株式会社/島根県安来市)
しぼりたてのフレッシュな味わい。柔らかな旨味と辛口の酒質が調和。
⑥ 自然郷/SHIZENGO キュベ18
(合名会社大木代吉本店/福島県西白河郡矢吹町)
数種類のオーク樽熟成酒と瓶貯蔵酒をアッサンブラージュしたお酒。