さ藏家

明るく落ち着いた店内で、馬肉を使った青森の郷土料理や地酒を満喫

閑静な住宅街の一角にある【さ藏家】では、馬肉を中心とした料理を提供しています。鮮度にこだわり、青森県の指定業者よりフレッシュな状態で直送。初めての人には『義経鍋』がおすすめ。これだけで、馬肉の焼肉と水炊きの鍋料理を同時に楽しめます。料理のお供に青森のお酒も豊富に揃う中、珍しいのは『いか墨焼酎』。真っ黒なお酒で、微かにいか墨の香りが鼻孔をくすぐる逸品。店内は自然の光を多く取り込みながら、落ち着ける雰囲気を大切に。こぢんまりと落ち着いた空間で、訪れた人が心地よく過ごせるようにと夫婦二人で丁寧な接客をしてくれます。温かな雰囲気に包まれながらほっとする味に出会える、たびたび足を運びたくなるお店です。

■定休日：不定休

■営業時間：
【平日・土・日・祝】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30)
※ランチ専用メニューは月～金曜日の平日のみ。
【平日・土・日・祝】ディナー 18:00～00:00 (L.O.23:30