03/06/2026
◇ シャトーメルシャン 椀子(まりこ)オムニス 【2018】◇
・日本 長野県 上田市丸子地区
・葡萄品種･･･カベルネフラン41%、メルロ34%、カベルネソーヴィニヨン13%、プティヴェルド12%
☆「椀子（まりこ）」という名は、6世紀後半にこの一帯が欽明天皇の皇子である「椀子（まりこ）皇子」の領地であったという歴史的な伝説に由来しています。
シャトー・メルシャンのワイナリーがある長野県上田市丸子（まるこ）地区は、かつてその皇子の名前が地名となり、今も「椀子」という文字で継承されています。
☆『オムニス』とはラテン語で「全て」を意味し、『椀子ヴィンヤード』の赤ワインのポテンシャルを最大限表現することをワインの名称にしています。
☆カシス、プルーンなどの黒い果実、森を思わせる腐葉土や針葉樹、オーク樽での育成によるヴァニラやチョコレートの香りも感じられます。
充分な酸と豊かなタンニンが感じられ、香りと共に長い余韻となります。
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量り売りスタイルbar 【buzaemon名掛丁本店】
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