Maltheads ～モルトヘッズ

03/09/2026

改めまして、「スイングカラン注ぎ」フェスはいよいよ今度の日曜日6日開催です。北海道で初めての（たぶん）スイングカラン注ぎのイベントです！

メニューはなんと注ぎ手の名前だけ。注ぎ手を指定してたっぷりとビールを楽しんでください！　（ビールは黒ラベルです）

* * *

＼ビールの常識が変わる一杯を、あなたに。／
北海道初！「スイングカラン注ぎフェス2026」を開催します！
北海道を代表する注ぎ手が9月に集結！
それぞれの技で最高の一杯をお届けします。

【開催概要】
開催日：2026年9月6日（日）
開催時間：13:00～19:00（売切れ次第終了の場合あり）
会場：Hey today! Beer stand
住所：札幌市中央区南３条西１丁目9－22　フロンティア札幌ビル地下1階
ビール：１杯　￥650

【スイングカランとは？】
昭和初期から使われているドラフト（樽）ビールの注ぎ口。取り扱いが難しく、注ぎ手の熟練の技が要求されますが、そこから提供されるビールの味は通常のビールサーバーでは味わえないほど絶品です。

【イベントの見どころ】
・注ぎ手4人の飲み比べ
・スイングカランの魅力解説
・黒ラベルの美味しさを再発見！
・スイングカランによる注ぎ体験

全国のスイングカランの半数以上が集まってるとも言われる北海道で、初めてのスイングカランイベントです！
すごい注ぎ手達が集結します。

詳細リンクはコメント欄を参照してください。

21/08/2026

＼ビールの常識が変わる一杯を、あなたに。／
北海道初！「スイングカラン注ぎフェス2026」を開催します！
北海道を代表する注ぎ手が9月に集結！
それぞれの技で最高の一杯をお届けします。

【開催概要】
開催日：2026年9月6日（日）
開催時間：13:00～19:00（売切れ次第終了の場合あり）
会場：Hey today! Beer stand
　https://www.instagram.com/hey.today_beerstand/
　https://www.hotpepper.jp/strJ004509994/
住所：札幌市中央区南３条西１丁目9－22　フロンティア札幌ビル地下1階
ビール：１杯　￥650

【スイングカランとは？】
昭和初期から使われているドラフト（樽）ビールの注ぎ口。取り扱いが難しく、注ぎ手の熟練の技が要求されますが、そこから提供されるビールの味は通常のビールサーバーでは味わえないほど絶品です。

【イベントの見どころ】
注ぎ手4人の飲み比べ
スイングカランの魅力解説
黒ラベルの美味しさを再発見！
スイングカランによる注ぎ体験

全国のスイングカランの半数以上が集まってるとも言われる北海道で、初めてのスイングカランイベントです！
すごい注ぎ手達が集結します。

詳細リンクは　https://maltheads.net/info/6875587　
（Instagramの方は、当店Webから辿ってください）

14/07/2026

サッポロクラフトビアフォレスト2026、お越しいただきまして誠にありがとうございました
Sapporo Craft Beer Forest (サッポロクラフトビアフォレスト)

Maltheads は今年もMCとタイムキーピングを担当させていただきました。
準備段階では緊張感が高まっていたのですが、始まってみれば、スムーズに進行できたと思います！ 月曜日に現職場（サッポロビール園ポプラ館）でちょっと眩暈しましたが、回復しております。

今年は「MC良かったよ」と例年よりも多くの方に褒められました。
これは明らかに「松尾（from AIR-G）効果」 です！😊　ダーツの上手い人とゲームをすると自分のベストスコアが出る、あの感じです。
やっぱりプロの方のトークと進行は素晴らしい。特に、松尾さんのトークのスピード感や、進行のスムーズさには改めて驚きました。それをすぐ近くで体験できて、本当に良かったです！

今後もビール系のイベント（ウイスキーもできます）で司会進行役が必要であれば、ぜひお声掛けくださいませ。

松尾さんをはじめとしてAIR-Gの方々、ブルワーの皆様、フードブースの皆様、ban.Kの方々、そしてもちろんボランティアスタッフ！　みなさまのおかげで素敵なイベントとなりました。ありがとうございました！

クラフトビールの世界は「冬」とまでは言いませんが、「秋」の時代にはなりつつあります。
しかしそれは、ギラギラした浮ついた感じがなくなるということで、造り手も愛好家も熟成感を増し、ブラッシュアップされていく時代に入るのだと思います。

北海道をはじめとして、ビールの素晴らしい魅力を今後とも伝えていければと思います。

#サッポロクラフトビアフォレスト #クラフトビール
#クラフトビール好きと繋がりたい

06/07/2026

「フォレスト」の会場マップとタイムスケジュールが発表されました。チケットの販売についてもまとめられています。

天気予報は当てにしないで、素晴らしいビールたちを楽しんでください！

今年は実行委員ではありませんが、例年通り司会進行は致します。

また今年も「ビールセミナー」を行います。「飲む」だけではなく、「知る」もビールの醍醐味。

詳細は、この書き込みの前の記事か、こちらからどうぞ。

https://maltheads.net/info/6827885

🌳🍺MAP & Time Table 公開🍺🌳

SCBF2026の
会場マップ＆タイムテーブルを公開しました！
当日の動き方や気になるライブ・セミナーの時間も
事前にチェック✅
会場で迷わず楽しめるよう、ぜひご確認ください🍻

🎫＼＼前売りチケット販売中／／🎫
⁡
◆紙チケット販売場所
・Beer Bar NORTH ISLAND
Beer Bar Northisland:札幌クラフトビール
⁡
・NORTHISLAND BEER 江別工場
NORTH ISLAND BEER
⁡
・月と太陽ブNORTH ISLAND BEERNG 本店|北海道|札幌|クラフト月と太陽BREWING 本店|北海道|札幌|クラフトビールBREWING miredo店|北海道|札幌月と太陽BREWING miredo店|北海道|札幌|クラフトビールER CELLAR SAPPORO ビアセラーサBEER CELLAR SAPPORO ビアセラーサッポロtreetlight Brリカーズからはなreetlight Brewing

・Hey.Streetlight Brewingey.today! Beer stand(ヘイトゥHey.today! Beer stand(ヘイトゥデイビアスタンド)/北海道/札幌/クラフトビールの営業時間に準じます。
※販売協力店舗の情報については随時追加します。
⁡
◆オンラインチケット販売サイト
チケットぴあ
https://w.pia.jp/t/scbf2026/
⁡
◆お問い合わせ（オフィシャルメールのみ）
[email protected]

#サッポロクラフトビアフォレスト #クラフトビール　 #札幌イベント

06/07/2026

📣【SCBF2026 ロッジ内ビールセミナー参加者募集中！】📣
クラフトビールを“飲む”だけじゃなく、
“知る”ことでもっと楽しく。

SCBF2026では、
会場ロッジ内でビール講座を開催します！

Maltheads からの告知：https://maltheads.net/info/6827885
フォレスト公式：https://www.sapporo-craft-beer-forest.com/scbf2026seminer/

==============

🍺講座概要

・開催日：7月11日（土）、12日（日）
・時間：1日2コマ開講します。
　11日 13:15～13:45（坂巻）/ 14:30～15:00（井村）
　12日 12:00～12:30（坂巻）/ 13:00～13:30（井村）
・定員：各回20名
・場所： ロッジ西側「ベルクヒュッテ」
・参加費： 坂巻さんセミナー【500円】
　　　　　 井村さんセミナー【1500円】

・参加方法：
　事前に参加登録をしてください。当日参加もOKですが、定員に達していた場合は登録者優先となります。
　　　　　【坂巻さんセミナー応募フォーム】
　　　　　https://forms.gle/vx1iiVr1Z22mw2XA7

　　　　　【井村さんセミナー応募フォーム】（定員：20名）
　　　　　https://forms.gle/nrXqG5MNxBkTb5vT8

・チケット販売： 当日現金にて

【ツキカゲドウ井村さんセミナー内容】
※参加費1500円当日現金にて
※2日間同内容

＜講座名＞
ホップの香りとブレンドを体験しよう

＜講座概要＞
「ビールの魂」とも言われるホップ。

使われているホップを見てビールを選ぶという
クラフトビールファンも多いかもしれません。
ホップには様々な品種があり、
それぞれ違った香りを持っていますが、
ビールには1つの品種だけ使う場合と、
複数の品種を組み合わせて使う場合があります。

どんなホップをどんな比率で使用するか…
ブルワーさんの腕とセンスの見せ所を
体験してみましょう。

様々な品種のホップペレットからお好きなものを選び、
自分好みのブレンド作りに挑戦！
新たなお気に入りホップや、
好みの香りの系統が見つかるかもしれません。

※当日券も定員に達し次第、販売終了となります。

👤講師：井村優希（ツキカケドウ／科学なテーブル）

“自分の好みを知ること”をテーマに、科学と食を結びつけた講演を展開。
初心者がビールの世界に一歩踏み出せるよう、やさしく楽しくナビゲート！

"ツキカケドウ"というハンドルネームで「科学なテーブル」を主宰。
https://www.instagram.com/tsukikagedow/

【坂巻さんセミナー内容】

＜講義名＞
「フォレストの歩き方」

＜講座概要＞
「Sapporo Craft Beer Forest」立ち上げメンバーが、
「フォレスト」の楽しみ方を伝授するビール入門講座です。
たくさんのブースとビールがある中でどういう風に選べばいいか、
ビールの楽しみ方飲み方をお伝えします。
セミナーならではのこぼれ話もご期待ください。

※参加費500円当日現金にて
※2日間同内容

📌【ご注意・お願い】
・セミナーの開始時刻にご留意ください。
専用シャトルバス乗車や入場が
混雑する場合がありますので、
時間に余裕を持ってのご来場をおすすめします。
・いかなる理由があってもご購入後の返金はできません。
・セミナー時間は一部ライブと重なります。
事前にイベントタイムテーブルをご確認ください。
ㅤ
クラフトビールを“もっと知る”時間。
ぜひご参加ください！

#クラフトビールセミナー #ビアスタイル #クラフトビール初心者歓迎 #サッポロクラフトビアフォレスト

05/06/2026

明日６月６日（土）です。ファクトリーのBrewery1876「夏の爽快」公開イベントに ”お仕事” で参加します。当日参加OK。ぜひお越しくださいませ！

６月６日（土）、「サッポロクラシック夏の爽快」公開イベントに司会進行役として参加します。

上富良野でホップのスペシャリストとして活躍するサッポロビールの鯉江さんをお招きして、夏限定クラシック「夏の爽快」をたっぷりと飲むことができます。事前申し込み不要、当日参加OKです。


現在の勤務先である、サッポロビール園の勤務の一環でもあります。クラシックファンのみならず、Maltheads元店主の「現在」を知りたい方もお気軽にご参加ください😀

詳しくは、https://maltheads.net/info/6779021


#札幌開拓使麦酒醸造所
#サッポロクラシック
#夏の爽快

28/05/2026

６月６日（土）、「サッポロクラシック夏の爽快」公開イベントに司会進行役として参加します。

上富良野でホップのスペシャリストとして活躍するサッポロビールの鯉江さんをお招きして、夏限定クラシック「夏の爽快」をたっぷりと飲むことができます。事前申し込み不要、当日参加OKです。


現在の勤務先である、サッポロビール園の勤務の一環でもあります。クラシックファンのみならず、Maltheads元店主の「現在」を知りたい方もお気軽にご参加ください😀

詳しくは、https://maltheads.net/info/6779021


#札幌開拓使麦酒醸造所
#サッポロクラシック
#夏の爽快

17/05/2026

日本酒オールスター燗感祭2日目。⁡
⁡今日もお待ちしております！⁡
⁡⁡
⁡◆サッポロクラシック⁡
⁡◆開拓使麦酒 無濾過ピルスナー⁡
⁡◆どぶビール （奈良のどぶろくとクラシックのビアカクテル）⁡
⁡⁡
⁡ #日本酒オールスター燗謝祭 ⁡
⁡ #モルトヘッズ

16/05/2026

土日の2日間、「オールスター燗謝祭」に出店。Maltheadsがちょっと復活です！⁡
⁡⁡
⁡バスセンター前駅直結の北海道新聞１階DBOXでお待ちしております！⁡
⁡⁡
◆バーフェクトクラシック⁡
⁡◆札幌開拓使麦酒⁡
⁡◆どぶビール(奈良のどぶろくのビアカクテル)

13/05/2026

主催の小飼酒店からのご紹介です。
１６・１７日（土日）は、ぜひ燗謝祭へ！
Maltheads は道新会場（DO-BOX EAST）におります。

5/16・17開催【日本酒オールスター燗謝祭】出店蔵元のご紹介⑨
今年1月・惜しまれながら閉店されたMaltheads・モルトヘッズ
現在店主の坂巻さんは、サッポロビール博物館やサッポロファクトリーなどで
サッポロビールの伝道師として活動されています。

今回は普段サッポロファクトリーでしか出さない開拓使麦酒と、サッポロクラシック
また坂巻スペシャルのビアカクテル「どぶビール」
（奈良・久保本家酒造の生酛のどぶ×サッポロクラシック）を提供。
ぜひ坂巻さんに会いに・おいしい🍻をお楽しみに！

＼今年は２日間！道新DO-BOX EAST・北海道神宮頓宮 2会場で開催／
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●日本酒オールスター燗謝祭 in 札幌 2026
【日程】
・2026年5月16日（土）12:00〜17:00
・2026年5月17日（日）11:00〜16:00
【会場】
📍DO-BOX EAST（16・17日両日開催）
　札幌市中央区大通東4丁目 地下鉄「バスセンター前」駅 7番出口直結
📍北海道神宮頓宮（※17日のみ）
　札幌市中央区南2条東3丁目 地下鉄「バスセンター前」駅 徒歩3分
　⚠️円山の北海道神宮ではございません。ご注意ください
※2日目は2会場での開催となり、それぞれ異なる雰囲気もお楽しみいただけます。

■出店蔵元
【日本酒】
竹鶴（広島県）／肥前蔵心（佐賀県）／扶桑鶴（島根県）
竹泉（兵庫県）／上川大雪（上川町・帯広市）／北の錦（栗山町）
【クラフトビール・スピリッツ】
月と太陽BREWING（札幌市）／Streetlight Brewing（札幌市）
NORTH ISLAND BEER（江別市）／パイオビア・北大ビールサークル（札幌市）
Maltheads（札幌市）／積丹スピリット（積丹町）
【フード】
北海道の食材を活かしたおつまみや、近隣飲食店による出店
燗酒の奥深い魅力と、北海道のお酒、食文化を一度に味わえる機会として、
お酒を嗜まれる皆様に広くお楽しみいただければ幸いです。
皆様のご来場を、心よりお待ちしております。

■チケットのご案内
🎫 お酒チケット（両日共通）2,000円
（日本酒またはジン3杯＋専用グラス付き）
　日本酒・ジン追加チケット（当日販売） ・2杯 1,000円 ・4杯 2,000円
　※日本酒・ジン以外のお酒は各ブースにて別途お支払い
▼オンラインチケットはこちら
👉 https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02i1z5fukw151.html
（パスマーケット）Instagramはプロフィールのハイライト・燗謝祭2026にリンク🔗あります

▼紙チケット取扱店
寿珈琲　
喫茶•軽食 未貴 　
風香 　
食彩厨房 やくも 　.yakumo
月と太陽BREWING 本店　
月と太陽BREWING miredo店　
ビアバー ノースアイランド　
Streetlight Brewing
のれんスタンド　
加藤商店　KATO SHOTEN 　
蕎麦前　拍 　.sobamae
Beer Cellar Sapporo 　
燗酒肴 晴れる屋 .halleluya
無茶法
カネキ小飼商店

※当日は混雑状況により入場制限を行う場合がございますので、
　事前のご購入をおすすめいたします。

■特典のご案内
両日ご来場のうえ、お酒チケットをご利用いただいた方を対象に、
くじ引き特典をご用意しております。
ぜひ2日間あわせてご来場ください。

主催：日本酒オールスター燗謝祭実行委員会
協力：（一社）さっぽろ下町づくり社／サッポロクラフトビアフォレスト／北大ビールサークルBe Are kids／苗穂駅周辺まちなみ研究会（naeboでasobo）
後援：札幌市

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