BIA HOI カタコト

26/04/2026

ただ今、黒いビールに合わせた麻婆フェア開催中！
小さな店ならではの、全部こだわりの自家製豆腐や自家製辣油で作る変わり種なメニュー✨
無くなり次第、一旦終了なのでお早めにどぞ〜

09/04/2026

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・・・
〇開催場所紹介＆ビール

★2枚目
BEER CELLAR SAPPORO

アメリカオレゴン州から自社で輸入するビールを中心に、Hobo Brewing とStreetlight Brewing なども並ぶビールのセレクトショップ。
「ビール嫌いを好きに変え、好きなビールをもっと好きに！」をモットーとし、色々なコミュニティの人達がありのままで混在できる空間を目指してます。

〇フード出店紹介

★3枚目
BIA HOI カタコト

毎度おなじみの「BIA HOI カタコト」です。

今回は "ブリスケット" をご用意。
牛胸肉を10時間以上スモークし、トロトロに柔らかくして肉まんに挟んでみます。それをレモングラスラガーとペアリングすれば、、みんな1日中踊れます。

オレゴンBBQ x アジアン屋台のミックス
「BRISKET BANH BAO ～ブリスケット割包～」他、ベトナム屋台料理もご提供します。

是非ビールと一緒にお楽しみください ★

——
4月11日（土）12時～21時

at BEER CELLAR SAPPORO
札幌市中央区南1条西12丁目322 AMSビル1F

hilltop herbs presents
HERBY 2026
with "Lemongrass Lager 最後の樽"

Entrance FREE

昨年の11月にリリースされ大好評だった Streetlight Brewing x hilltop herbs 第2弾コラボビールである、Lemongrass Lager。今年も大事に大事にとっておいた、とっておきの最後の樽を、ビアセラーサッポロにて、カタコトのおいしいフードを食べて、個性豊かな選曲陣の音楽を聞きながら、楽しく飲んじゃおう、という会です。今年は、なんと奈良からの刺客、saredo -されど- さんのPOPUPや、weird-meddleのレコード・カセットテープなどに加え、可愛らしいMEDOのアイテムやhilltop herbsのハーブもお買い求め頂けます。もちろんビアセラーサッポロですから、昨年同様、多種多様なおいしいビールも沢山あります！ぜひいらしてください。希望に満ちあふれているであろう春の気配と共に、お待ちしています～。

Beer:
BEER CELLAR SAPPORO

Food:
BIA HOI カタコト

Popup:
saredo -されど-（衣類） from 奈良
MEDO（七宝焼）
weird-meddle（レコード、テープ）
うわさのフーズ（物販）
インテリアショップはせがわ御駄物店（レコード、テープ）
hilltop herbs（ハーブ物販）.herbs

ゆるゆる選盤：
HIGASHI
KOUHEY .kouhei
NARITA
JIN
AKIBA
SHAMEN
mai
CHIBA

Flyer Design：
いっちー (BIA HOI カタコト)

01/04/2026

4月の営業日程が決まりました！
4/11はビアセラーサッポロさんでフード出店します✨
楽しい4月になりますね〜！

25/03/2026

スピーカーとかミキサーおろして、のんびり音楽聴きながら寿司と酒飲もうってイベントです。

深夜まで、ぴこぴこブンブンポコポコセッション　
そのあと　はなまる元気によるレコード選盤　

フード販売は寿司です。
俺とイカちゃんですし役をやります。
寿司レシピは後ほど
はなまる元気はいかちゃんです。
ポコはずっとポコポコしてお待ちしてます。
しょうがない、イーリン酒作りますわ！

3/29(日) 【音楽館】パート4
21:00〜OPEN 入場料500円出入り自由
22:00頃ライブ ピコブンポコ
朝になるまでレコードかけて待ってます🍣

20/03/2026

〈月イチフードイベントのお知らせ〉
BIA HOIカタコトは、いつもご来店のお客様も、初見の方や海外の方も楽しめるミニイベントを定期的に開催していきます‼︎

第一弾は
3/20(金)〜3/22(日)

〈もうすぐ春の串まつり〉
🌸串カツセットメニュー🌸
・豚串
・カツオ串
・ナス串
・大根串
ミニサラダ付き　　　¥800
※カツオ串は自家製スパイスのかかったマヨに付けてね〜🐟
ちょっと変わった串も交えた4本セットです

1番大事な衣には、ベトナムのお菓子を混ぜてます
豚でんぶパウダーをたっぷり使用した米せんべいは甘味もあってハッピーターンに似たフレーバーなんですが、パン粉と一緒に粉砕してるので隠し味！とサクサク強化！

串カツ大好きなボク達が自分達だけ食べてるのが勿体無くて遂にスポットメニューになりました✨
この機会をお見逃しなく！

🍺BIA HOI カタコト🍺
狸小路9丁目
18:00〜翌1:00まで
(フードラストオーダー 0:30)
深夜入店時は売り切れ多数
お食事希望の方は
早めのご来店がオススメです

05/03/2026

ちょっと遅れてすいませんでした！
今月の営業日程が決まりました〜✨
月末日曜日は久しぶりの"音楽館"自店舗で開催です
是非ご期待ください！
詳細決まり次第改めてお伝えします〜

25/02/2026

03/02/2026

やってるかな〜？やってないのかな〜？
な、感じのカタコト営業日程です！
今月もよろしくお願いします‼︎

16/01/2026

周年中のゲストビールです
まだ他にもありたす！
実際何繋がるかわからんとこあります！

15/01/2026

〈カタコト11周年のお知らせ〉
新年始まりました！皆様いかがお過ごしでしょうか？
毎年の冬の恒例"カタコト周年祭'"がもう！すぐ！始まるよーー！！！
1/16で11周年の12年目を迎えます
皆様のおかげでありますし、まだ来た事ないから行けないわぁって思ってるキミは
1/16からカタコトメイトになりなよ？
お財布(こんな時代に現金のみ会計)持って遊びにおいで〜✨

今年のご来店特典ステッカーもビジュ公開します！
欲しいでしょ？欲しいよね✨
実物はもっとかわいいよ〜〜〜٩( 'ω' )و

1/16(金) 18:00〜翌1:00まで
1/17(土) 20:00〜翌6:00まで朝まで営業！
1/18(日) 18:00〜翌1:00まで(おまけ営業)

17日は立ち飲みスタイル営業です。
ハンディフードでアヒル串、人気のライムリーフ鶏串とかです‼︎
いつものメニューを座って食べたい方は、16日か18日にお待ちしてますね

とりあえず！狸小路9丁目は良いところ〜
BIA HOI カタコトの仲間達のお店も近くにいっぱいあるので楽しく遊ぼう！3日間！
よろしくお願いします✌︎('ω'✌︎ )


#狸小路9丁目
#今年もよろしくどうぞ

28/12/2025

今年も、皆様ありがとうございました。
12月の営業は30日まで
1月の営業開始は、いつも同じ2日からです‼︎
年内は3時までやっとりますので
最後までよろしくお願いします！