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珈琲太郎本舗

Q: 住所は？

東区北36条東1丁目5番1号

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日本
Sapporo-shi, Hokkaido
珈琲太郎本舗

珈琲太郎本舗, バー, 東区北36条東1丁目5番1号, Sapporo-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

08/08/2026

▩選べる出来立て珈琲ゼリー………￥900～
以下の珈琲よりお選び頂けます。

・1970ブレンド(イタリアンロースト)
・マンデリンG1(フルシティロースト)
・ドミニカメロハマヤ(シティロースト)
・エチオピアG1 チェルベサ(ハイロースト)
・特選ブレンド篁

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

オーダー毎にお作りする出来立て珈琲ゼリーですが、ブルーマウンテンNo.1は終了いたしました。

代わりに2品目ほど増やしております。
オーダー毎にお作りするので、御提供まで少しお時間頂いておりますが、その分だけ食感と香りには優れるかと思います。

お好みの銘柄で出来立ての珈琲ゼリーをお楽しみ頂けましたら幸いにございます。

07/08/2026

▩ネットショップ再開の御案内

平素より珈琲太郎本舗を御引き立て賜り、誠にありがとうございます。
数日前よりトラブルの生じておりましたネットショップが回復いたしましたので、多生のリニューアルを加えて再開の運びとなりました。

https://coffeetaroh.base.shop/

店舗内で販売しております珈琲豆と同じものではございますが、引き続き御用命頂ければ幸いにございます。

05/08/2026

▩選べる出来立て珈琲ゼリー

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

今回は弊店で御用命を頂く機会の多い"出来立て珈琲ゼリー"のメニューを更新したので御案内させて頂きます。

弊店では、珈琲ゼリーはオーダー毎にお作りしております。
オーダー毎にハンドドリップ。その場でホット珈琲を急冷して珈琲ゼリーに仕上げます。
作り置きしないメリットは、香りと食感。そしてお客様お好みの珈琲豆でゼリーを御提供出来ること。

珈琲は抽出して御提供してからどんどんと風味は劣化してしまいます。珈琲ゼリーとて例外ではありません。
お時間は多めに頂いてしまいますが、是非お好みの珈琲豆で作る珈琲ゼリーをお試し頂ければ幸いにございます。

04/08/2026

▩季節の珈琲メニュー8月

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

今月の季節の珈琲メニューを更新させて頂きました。
夏らしく全商品冷たいアレンジ珈琲となりました。
メゾンルータンのグリーンミントシロップを使ったアレンジが2種類あります。

チョコミントのドリンクは人気のある反面、似通ったドリンクになりがちです。
今回の2種類は弊店なりの趣向を凝らしたつもりです。盛り付けを華美にするだけであれば、言い方は悪いですが、原価さえかければどうとでもなります。それもまたひとつの有り様。

見た目の華やかさは他店様に劣るとも、コーヒーアレンジの妙を感じて頂き、御客様の喜びになれば幸いにございます。

30/07/2026

▩タンザニアブルー￥850

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

今回は昨年にも御提供しておりました夏のアレンジ珈琲を御案内させて頂きます。

タンザニアブルーは、タンザニアコーヒーのコクにブルーベリーやカシスの爽やかさと甘味のペアリングを感じるノンアルコール珈琲カクテルです。

タンザニアAAのエスプレッソに加水、ブルーベリーソースにカシスシロップ、ライムシロップにフードカラーを加えてシェイクして作ります。
ブルーベリーソースの甘味をタンザニアのコクが引き上げます。

メニュー表の作成が追い付いておりませんが、御用命頂ければ本日からお召し上がり頂けます。

28/07/2026

▩チョコミントコーヒー……￥850

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

先日のチョコミントラテに続き、昨年も販売していたミントシロップを使用したアレンジ珈琲を御案内させて頂きます。

モクテルのチョコレートコーヒーとミントクリームの組み合わせです。
チョコミントはアイスラテになりがちなので、このパターンは少し珍しいかもしれません。

フレンチローストの珈琲とマカダミアフレーバーのチョコソースで作るアイス珈琲は、甘味がありながらチョコと珈琲のコクもしっかりと感じられる大人のチョコレートドリンクです。
その上からメゾンルータンのグリーンミントシロップで作るミントクリームを。

混ぜても良いのですが、二層のドリンクです。クリームを楽しみつつチョコレートコーヒーを味わうのも楽しみ方のひとつかとは思います。

24/07/2026

▩Dew of Ben Nevis 12 years Old ……￥1300/1shot
1990年前半のみ流通のオールドボトルとなります。

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

今回は久々に良いボトルが入りましたので御案内させて頂きます。
弊店ではニッカウヰスキーの古酒を中心にウヰスキーのみ御用意しております。(珈琲カクテルに使用するリキュール類はありますが)

唯一としては、このベンネヴィス蒸留所のスコッチです。理由は割愛します。

このボトルですが、特級表示はなく裏面のバーコード表示等から流通は1989年4月以降から1990年前半のものです。
テイスティングもしましたが、状態も非常に良いボトルです。残念ながら元のコルクは破損しましたので代わりのものです。

逆算すれば1970年後半～1980年代にベンネヴィス蒸留場で蒸留と熟成をされた稀少なモルト原酒が使われています。
今のベンネヴィスのモルトと異なり、蜂蜜の合わさった果実味とカラメルのコクと甘味。そしてオイリーでしっかりとした質感が感じられます。
ブレンデッドではありますが、モルト原酒のクオリティが高くネガティブさは微塵もありません。

22/07/2026

▩オレ・グラッセ・クアトロ……￥850
▩Koneri様のポーリッシュスコーン……￥450
※セットで￥1250

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

Koneri(koneri | スコーン&マフィン　カフェ )様のポーリッシュスコーンを御用命賜る機会も増えており、これからの季節に合わせて何かスコーンとのペアリングが良いものをひとつ御案内させて頂きます。

○オレ・グラッセ・クアトロ (Ole Glacé Quattro)
二層の美しさで知られる「オレ・グラッセ」を四層仕立てにて御提供いたします。

グラスの下から、自家製珈琲シロップ、甘味を加えたミルク、アイス珈琲にスチームで生まれる珈琲の泡の四層です。
グラッセにならい、混ぜずにお召し上がり頂くのも面白いかと思います。
氷とエスプレッソをスチームしたタンザニアのアイス珈琲の苦味とコク、徐々にミルクが合わさり、最後に自家製珈琲シロップの甘味を。
Koneri様のポーリッシュスコーンとのペアリングも良いかと思います。

18/07/2026

▩カフェラードラー￥900
※ノンアルコールは￥850

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

○ラードラー(Radler)……1920年代のドイツ発祥となるビアカクテル。ビールと炭酸飲料やレモネードを合わせた飲みやすいカクテルの一つ。

カフェラードラーはこのビアカクテルをモチーフにした珈琲カクテルです。
ビールの代わりにインドファインロブのエスプレッソで作るエアロカーノを使用します。
スッキリしたビター感のあるエアロカーノに、ソーダ水、レモンシロップを加えて仕上げます。

ノンアルコールでも美味しいですが、ジンを少量加える事で味わいに深みが増します。
ビールを楽しむような一杯を珈琲で再現させて頂きました。御用命頂ければ幸いにございます。

16/07/2026

▩チョコミントヴィエンナラテ￥900

日本一🇯🇵アレンジ珈琲数200種類超えのオーセンティックカフェバー【珈琲太郎本舗】です。
本日もひっそりと営業させて頂きます。

チョコミントヴィエンナは、夏に定番のチョコミントラテに少し工夫を加えたドリンクです。

グリーンミントフレーバーのミルクにコロンビアスプレモのエスプレッソを加えます。
その上からメゾンルータンのグリーンミントシロップで作るミントフレーバーホイップを重ね、削りチョコ等をあしらい御提供しております。

そっとステアして頂く事でミルクとエスプレッソにチョコソースが混ざりあい、ほどよいビターテイストのラテになります。
クリームは混ぜずにお召し上がり頂く事で、ミントクリームとラテのペアリングをよりしっかりと感じて頂けるかと思います。

例年、日頃は珈琲をお召し上がりになられない御客様にも御用命を頂く事があります。
その際にはエスプレッソの代わりに自家製珈琲シロップにて御用意も出来ます。

住所

東区北36条東1丁目5番1号
Sapporo-shi, Hokkaido

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