カクテルの専門店【Bar風間】

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良かった　札幌来て　
31/08/2018

良かった　札幌来て　

８月３０日、３１日は飲食店の基本マナーを基準にした営業をします。お客様がどこのバーに行っても楽しめるよう最後に鬼の風間になります
30/08/2018

８月３０日、３１日は飲食店の基本マナーを基準にした営業をします。お客様がどこのバーに行っても楽しめるよう最後に鬼の風間になります

本日フレッシュのニガヨモギ、ベルガモットの葉摘みました今日くらいならニガヨモギの花見れますゼ
28/08/2018

本日フレッシュのニガヨモギ、ベルガモットの葉摘みました

今日くらいならニガヨモギの花見れますゼ

本日、８月２７日(月)臨時休業します昨日、姉弟子に無事「白衣」を渡しました帯広のbarかつらぎが白衣を受け継ぎます。御安心を
27/08/2018

本日、８月２７日(月)臨時休業します

昨日、姉弟子に無事「白衣」を渡しました

帯広のbarかつらぎが白衣を受け継ぎます。
御安心を

マリブリザール.カクテル.コンペティションという大会出場でいない店長よ　　コソコソしながら隠してた宮崎のジン見つけたよボタニカルはシナモン、カルダモン、コリアンダーシード、カモミール、レモンバーム、クローブ、スペアミント、山椒、ピーマン(宮...
26/08/2018

マリブリザール.カクテル.コンペティションという大会出場でいない店長よ　　

コソコソしながら隠してた宮崎のジン見つけたよ

ボタニカルは

シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、カモミール、レモンバーム、クローブ、スペアミント、山椒、ピーマン(宮崎産)、八角、ローズマリー、フェンネルシード、生姜(宮崎産)、黒ごま、愛情（宮崎産）

９月よりマニア向けはBar風間ページから風間大輔ページに移りまする
https://www.facebook.com/profile.php?id=100006463306668

自家製トニックウォーターで作る炭酸注入式. 苦味と香りのジントニックトリプルサイズステムおれる
25/08/2018

自家製トニックウォーターで作る
炭酸注入式. 苦味と香りのジントニック
トリプルサイズ

ステムおれる




16/08/2018

旭川市の風間家の畑にはハーブがたくさんある

イエルバ.ブエナ、ホップ、ミョウガ、ベルガモット、アンモナイト

フレッシュホップ、ベルガモット　摘んできました

明日から何かしらのカクテルにします

ベルガモットは蒸留水にでもしてみます。

明日８月１６日(木)は地元である旭川市に帰るので休業します
15/08/2018

明日８月１６日(木)は地元である旭川市に帰るので休業します

11/08/2018

瞑想に入るため

１度閉店します

８時半には終わります

Bar風間の湿度85%を利用してジュニパーベリーの香りをゆっくりと抽出８時間かけて15mlしかとれない　かなり上品な香りが取れるよ
11/08/2018

Bar風間の湿度85%を利用して

ジュニパーベリーの香りをゆっくりと抽出

８時間かけて15mlしかとれない　かなり上品な香りが取れるよ

買っちまった　　重てー　本だぜよ
09/08/2018

買っちまった　　

重てー　本だぜよ

住所

中央区南４条西４丁目 松岡ビル 地下1階
Sapporo-shi, Hokkaido
064-0804

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
火曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 01:00
土曜日 18:00 - 01:00
日曜日 18:00 - 01:00

電話番号

+81112067204

ウェブサイト

アラート

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