source06 - ソース06 札幌ステラプレイス

source06 - ソース06 札幌ステラプレイス 北海道のクラフトビールやソムリエセレクトの自然派ワインなどのお酒と?

営業時間変更のお知らせ営業時間：11:00～22:00（Lo21:30）当店では新型コロナウィルス感染拡大防止の観点で短縮営業を続けて参りましたが、この度、施設の運営方針に則り営業時間を延長いたします。これまで同様、ソーシャルディスタンス、...
01/07/2020

営業時間変更のお知らせ

営業時間：11:00～22:00（Lo21:30）

当店では新型コロナウィルス感染拡大防止の観点で
短縮営業を続けて参りましたが、この度、施設の運営方針に則り営業時間を延長いたします。
これまで同様、ソーシャルディスタンス、消毒、スタッフの体調管理を徹底しお客様の安全を第一に営業して参ります。
お近くにお越しの際は是非、お立ち寄り下さい。

SOURCE06

SOURCE06 より営業再開にあたって「お客様に“元気”をお渡しする飲食店」私たちグラフィックホールディングスグループの飲食店は、そうありたい、と強く願っています。 「お客様とスタッフの安全と健康を守る」私たちの社会が、かつて...
28/05/2020

SOURCE06 より

営業再開にあたって
「お客様に“元気”をお渡しする飲食店」
私たちグラフィックホールディングスグループの飲食店は、そうありたい、と強く願っています。 「お客様とスタッフの安全と健康を守る」
私たちの社会が、かつて経験したことのない危機に直面しているなか、安全と健康を最優先させること。
それは、私たちが飲食店である以前に、社会の一員として、何よりも大切にしなければならないことです。

一方で、私たちの社会がいま、急速な勢いで元気を失っているのも事実です。
私たちは安全と健康に最大限配慮したうえで、お客様に元気をお渡しできる飲食店になりたいと考えています。

その為に私たちが出来ること。
Graphic Safety
私たちがお客様に約束する5つの安心宣言です
[1] ソーシャルディスタンスに配慮したご案内を致します
[2] 1時間に1度10分間程度、店内の換気を実施します
[3] スタッフの手指ならびに店内の消毒を徹底します
[4] スタッフのマスク着用を徹底します
[5] スタッフの体調チェックを徹底します

グラフィックホールディングスグループの安心宣言についてはこちらをご覧ください
https://graphic-hd.co.jp/topics/1788/

Delivery Start2020.04.20(Mon)Sourceブランド各店シェフがつくる渾身のDelivery Menu右からSource72牛ほほ肉の黒糖赤ワイン煮込み 980yen(+tax)Source11ラザニアとインサラー...
17/04/2020

Delivery Start
2020.04.20(Mon)

Sourceブランド各店シェフがつくる
渾身のDelivery Menu

右から
Source72
牛ほほ肉の黒糖赤ワイン煮込み 980yen(+tax)

Source11
ラザニアとインサラータ
880yen(+tax)

Source06
エビとアボカドのライスサラダ
780yen(+tax)

ご予約/お問合せ
Source72
011-788-5830 (時間 11:30~22:00)
配達時間
11:00～15:00
配達エリア
札幌市中央区、北区 北2条～北8条 西1丁目～6丁目

注1)隣接エリアでデリバリーご希望の方は直接ご相談ください
注2)配達希望日の前日までにご予約をお願いします
注3)一点からお届けにあがります

Source72/Source11/Source06/ﾊﾞﾙｿｰｽ

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◇一時休業のお知らせ◇いつもご来店をいただきまして、ありがとうございます。緊急事態宣言発令により北海道が特定警戒都道府県に指定されたことを受けJRタワーが休業することとなりました。上記に伴い、当店も下記期間で休業をいたします。期間：2020...
17/04/2020

◇一時休業のお知らせ◇

いつもご来店をいただきまして、ありがとうございます。
緊急事態宣言発令により北海道が特定警戒都道府県に指定されたことを受けJRタワーが休業することとなりました。
上記に伴い、当店も下記期間で休業をいたします。

期間：2020年4月18日(土)〜2020年5月6日(水)

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

Source06

本日、ついにオープン致しました。12/20 GRAND OPENステラプレイス 6Fステラプレイスは2003年に開業し札幌の様々なシーンの先頭を走り日本でトップクラスの施設へと成長しました。そして私達、グラフィックHDも2003年にスタート...
20/12/2019

本日、ついにオープン致しました。
12/20 GRAND OPEN
ステラプレイス 6F

ステラプレイスは2003年に開業し
札幌の様々なシーンの先頭を走り
日本でトップクラスの施設へと成長しました。

そして私達、グラフィックHDも
2003年にスタートした企業。

一度は店を構えてみたい
札幌のランドマークといえるこの場合で、
同じ年齢のこの場所で、

お客様をお迎えできることに、
本当に嬉しく思っています。

皆さま
お近くにお越しの際は
是非一度お立ち寄り下さいませ

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こんにちは！ソース06の舘内です！ついにオープンが明日となりました！ここ何日かでワインの納品が一気にあり、セラーの中が潤っております。自店の営業にちょくちょく入って頂いてるソムリエのSさんが心をこめて選んでくれました！そんな中で個人的に好き...
19/12/2019

こんにちは！ソース06の舘内です！

ついにオープンが明日となりました！

ここ何日かでワインの納品が一気にあり、セラーの中が潤っております。

自店の営業にちょくちょく入って頂いてるソムリエのSさんが心をこめて選んでくれました！

そんな中で個人的に好きなジャケットのワインを写真ですがご紹介します。

写真1枚目
スチューベンロゼ2018
産地は滋賀県にあるヒトミワイナリーさんのロゼです♪
甘みが強いスチューベンというブドウを搾汁したものと、かもし、醗酵させたブレンドワインです。
甘く華やかな香りとドライな味わいを楽しんで頂けるワインです♪
是非小皿料理とセットでかわいく写真におさめていただきたい商品です。

写真2枚目
ケルナー2018
産地は余市にあるキャメルファームワイナリーさんです♪
レモン、青りんご、洋ナシ、ハーブのような香りが特徴的なすっきり辛口ワインです。

いずれも共通するのが動物のイラストがあるジャケットが私好みのようです。

ご来店時、お写真撮りたい方は是非ともお気軽にスタッフまでお声掛けください♪

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こんばんは！ソース06の舘内です！昨夜、ついにsource06のロゴが店舗に設置されました！壁の色とロゴのゴールドの組み合わせがとても素敵なのです。。外のカウンター席の上にキラリと光っております。是非ご来店の際はそちらもご覧になっていただき...
16/12/2019

こんばんは！ソース06の舘内です！

昨夜、ついにsource06のロゴが
店舗に設置されました！

壁の色とロゴのゴールドの組み合わせがとても素敵なのです。。

外のカウンター席の上にキラリと光っております。

是非ご来店の際はそちらもご覧になっていただきたいです♪

さてさて、本日でオープンまでなんと６日！

作業なども大詰めです！

本日の研修は料理長によるお料理の説明会をメインに、

他、ワインやビールなどの説明などを、

スタッフ一同集まりお勉強会が開かれました！

そして勉強会の後は、料理長山田さんと、山田さんの右腕でもある吉村さんによる

おいしいまかないをいただけました！

フライパンを振る山田さんと吉村さんの一コマも。

山田さんのまかないに対する情熱は、早くもスタッフのハートをつかんでおります。

本日のまかないは自店のメニューでもある、エビのトマトクリームパスタでした！

とってもおいしいのでご来店の際は是非召し上がってみてください！

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お疲れ様です！ソース06の舘内です！料理長不在の中、若手キッチンスタッフによる仕込み作業が黙々と進んでおります！みなさん仕事熱心です。お肉をたたき、お鍋をコトコト煮込んでいます。オープン後沢山の方に召し上がって頂く準備も万端です♪お皿も届き...
13/12/2019

お疲れ様です！ソース06の舘内です！

料理長不在の中、若手キッチンスタッフによる仕込み作業が黙々と進んでおります！

みなさん仕事熱心です。

お肉をたたき、お鍋をコトコト煮込んでいます。

オープン後沢山の方に召し上がって頂く準備も万端です♪

お皿も届き、素敵なお皿とお料理のバランスも早くお見せしたいです♪

#札幌 #札幌駅 #ステラプレイス #ノースグラフィック #グラフィックホールディングス #クラフトビール #日本ワイン #道産ワイン #道産チーズ #札駅ランチ #昼飲み #バル #カフェ #パルフェ #札幌パフェ札幌カフェ #札幌グルメ #美味しいご飯 #クリスマス #グランドオープン #デート #大切な日 #イタリアンバル #イタリアン #駅近 #サクっと飲み

こんばんは！ソース06の舘内です！お店の中を、少し公開！本日はお店の顔の一つでもあるウェブサイトの撮影会でした！ソース72勤務の綺麗なお姉さまにモデルをお願いしまして、ちゃっかり私も混ざり、、フードの撮影だったり、女子会ちっくな光景を演出し...
11/12/2019

こんばんは！ソース06の舘内です！

お店の中を、少し公開！
本日はお店の顔の一つでもある
ウェブサイトの撮影会でした！

ソース72勤務の綺麗なお姉さまにモデルをお願いしまして、

ちゃっかり私も混ざり、、

フードの撮影だったり、女子会ちっくな光景を演出しました♪

デザインもとても素敵なので是非ご覧になっていただきたいです！

夕方からはホール研修二日目！

自社のソムリエにお願いして、ワイングラスの取り扱いの手順など

じっくりおしえてもらいました！

まずはきれいにグラスを拭くことから一歩一歩地道に練習をしていきます♪

オープンまであと１１日！

SOURCE06/ソース ゼロロク
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札幌市中央区北5条西2丁目5番地
JPタワー札幌ステラプレイス センター6F
L 11:00~15:00 D 15:00~23:00(l.o 22:30)
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ご予約 011-209-5158

#札幌 #札幌駅 #ステラプレイス #ノースグラフィック #グラフィックホールディングス #クラフトビール #日本ワイン #道産ワイン #道産チーズ #札駅ランチ #昼飲み #バル #カフェ #パルフェ #札幌パフェ札幌カフェ #札幌グルメ #札幌グルメ女子 #自然派ワイン #グランドオープン #クリスマス #デートスポット #デートにオススメ

12/20(金)札幌ステラプレイス センター6Fにソース06がオープンいたします。北海道のクラフトビールやソムリエセレクトの自然派ワイン、北海道の素材を活かした料理を気軽に楽しめるバルです。ディナータイムはもちろん、ランチタイムも気軽にご利...
10/12/2019

12/20(金)札幌ステラプレイス センター6Fにソース06がオープンいたします。

北海道のクラフトビールやソムリエセレクトの自然派ワイン、北海道の素材を活かした料理を気軽に楽しめるバルです。
ディナータイムはもちろん、ランチタイムも気軽にご利用いただけます。

陽の光が差し込む空間で、自分の時間を思い思いにお過ごしください。

SOURCE06/ソース ゼロロク
札幌市中央区北5条西2丁目5番地
JPタワー札幌ステラプレイス センター6F
L 11:00~15:00
D 15:00~23:00(l.o 22:30)
ご予約 011-209-5158

#札幌 #札幌駅 #ステラプレイス #ノースグラフィック #グラフィックホールディングス #クラフトビール #日本ワイン #道産ワイン #道産チーズ #札駅ランチ #昼飲み #バル #カフェ #パルフェ #札幌パフェ札幌カフェ #札幌グルメ #札幌グルメ女子 #自然派ワイン #グランドオープン #クリスマス #デートスポット #デートにオススメ

こんばんは！source06の舘内です！ついに12月20日金曜にsource11、source72に続いてsource3店舗目のオープン準備を只今絶賛取り掛かり中です！場所は、あのステラプレイス札幌6階です！お店のコンセプトは、光と緑を意識...
09/12/2019

こんばんは！source06の舘内です！

ついに12月20日金曜に
source11、source72に続いて
source3店舗目のオープン準備を
只今絶賛取り掛かり中です！

場所は、あのステラプレイス札幌6階です！

お店のコンセプトは、光と緑を意識した温かい空間をイメージしたバル♪

今日も朝から店内をピカピカにして、装飾部分まで取り掛かりました♪

オープンまであと14日！

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12/20(金)に向けて準備が着々と進んでおります。札幌ステラプレイス センター6Fにソース06がオープンクリスマスの特別な時間は映画を観た後に、お立ち寄りくださいませ。【SOURCE06/ソース ゼロロク】札幌市中央区北5条西2丁目5番地...
06/12/2019

12/20(金)に向けて準備が着々と進んでおります。
札幌ステラプレイス センター6Fにソース06がオープン

クリスマスの特別な時間は
映画を観た後に、お立ち寄りくださいませ。

【SOURCE06/ソース ゼロロク】
札幌市中央区北5条西2丁目5番地
JRタワー札幌ステラプレイス センター6F

ランチタイム 11:00~15:00
ディナータイム 15:00~23:00(ラストオーダー22:30)
ご予約 011-209-5158

住所

札幌市中央区北5条西2丁目5番地ステラプレイスセンター６F
Sapporo-shi, Hokkaido
0600005

営業時間

月曜日 11:00 - 23:00
火曜日 11:00 - 23:00
水曜日 11:00 - 23:00
木曜日 11:00 - 23:00
金曜日 11:00 - 23:00
土曜日 11:00 - 23:00
日曜日 11:00 - 23:00

ウェブサイト

アラート

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