みらいざか

みらいざか 海の幸と日本酒、ワインの創作和食店

【6月店休日】6月の店休日のおしらせです。6/7(日)はおしらせの通り三吉神社にて毎年恒例イベント「ナチュまつり」に出店させていただきます。翌日6/8(月)は店休日となります。たくさんのご来店お待ちしております！ #みらいざか #創作和食...
01/06/2026

【6月店休日】
6月の店休日のおしらせです。
6/7(日)はおしらせの通り三吉神社にて毎年恒例イベント「ナチュまつり」に出店させていただきます。
翌日6/8(月)は店休日となります。
たくさんのご来店お待ちしております！

#みらいざか #創作和食 #ナチュまつり #札幌グルメ #北海道グルメ

【ケータリング】先日は某会社様のケータリングを担当させていただきました。料理人が心を込めて作った料理たち。彩りや味わいを吟味しながら和の遊び心も入れつつ...お弁当やケータリングの受注も随時受け付けておりますのでまずはご連絡ください！また弊...
16/05/2026

【ケータリング】
先日は某会社様のケータリングを担当させていただきました。
料理人が心を込めて作った料理たち。
彩りや味わいを吟味しながら和の遊び心も入れつつ...
お弁当やケータリングの受注も随時受け付けておりますのでまずはご連絡ください！
また弊社ケータリング事業部 もございます。大量受注や現地で温かなお料理を提供するホットミールも可能です。こちらも合わせてご検討頂けますと幸いです！

#みらいざか #創作和食 #ケータリング #札幌グルメ #北海道グルメ

【和食に合うワイン】和食に合わせて日本酒を楽しまれる方が多いですが、白やオレンジを中心に和食に合うワインも数多く取り揃えております！気温が上がってくるとなかなか日本酒を沢山...とは成りにくいはず..そんな時は酸の効いた白ワイン、軽めの発泡...
11/05/2026

【和食に合うワイン】
和食に合わせて日本酒を楽しまれる方が多いですが、白やオレンジを中心に和食に合うワインも数多く取り揃えております！
気温が上がってくるとなかなか日本酒を沢山...とは成りにくいはず..
そんな時は酸の効いた白ワイン、軽めの発泡感が心地よいペティアン、飲みやすいけど飲み応えも求めたい時はオレンジやロゼがピッタリでは無いでしょうか？
今宵もご来店お待ちしております！

#みらいざか #創作和食 #ワイン #札幌グルメ #北海道グルメ

【5月店休日のお知らせ】4月も沢山のご来店ありがとうございました！GW期間は3日(日)、6日(水・祝)は店休日となります。また15日(金)はランチのみお休みとさせていただいております。ディナーは営業いたしますのでご来店お待ちしております。 ...
30/04/2026

【5月店休日のお知らせ】
4月も沢山のご来店ありがとうございました！
GW期間は3日(日)、6日(水・祝)は店休日となります。
また15日(金)はランチのみお休みとさせていただいております。ディナーは営業いたしますのでご来店お待ちしております。

#みらいざか #創作和食 #個室 #北海道グルメ #札幌グルメ

【ナチュまつり】今年も開催♪大人も子供も楽しめるナチュラルワインのイベント。6/7(日)は三吉神社に集合してナチュラルワインと屋台フードを楽しみましょう！ #みらいざか #ナチュまつり #三吉神社 #お祭り #札幌グルメ
30/04/2026

【ナチュまつり】
今年も開催♪
大人も子供も楽しめるナチュラルワインのイベント。
6/7(日)は三吉神社に集合してナチュラルワインと屋台フードを楽しみましょう！

#みらいざか #ナチュまつり #三吉神社 #お祭り #札幌グルメ

【極上の天然物】ようやくこの季節がやってまいりました！天然の山菜。極上です。まずは行者にんにくから。もはや葱です。栽培物とは違う山の豊かな香りがします！もちろん食べられるのは今だけ...お待ちしております！ #みらいざか #創作和食 #...
21/04/2026

【極上の天然物】
ようやくこの季節がやってまいりました！
天然の山菜。極上です。
まずは行者にんにくから。もはや葱です。
栽培物とは違う山の豊かな香りがします！
もちろん食べられるのは今だけ...
お待ちしております！

#みらいざか #創作和食 #山菜 #行者にんにく #北海道グルメ

【筍】旬の筍。大きくなってきました！シャキッとした食感が美味しいですね。土佐醤油焼きや天ぷらで。 #みらいざか #創作和食 #筍 #札幌グルメ #北海道グルメ
13/04/2026

【筍】
旬の筍。大きくなってきました！
シャキッとした食感が美味しいですね。
土佐醤油焼きや天ぷらで。

#みらいざか #創作和食 #筍 #札幌グルメ #北海道グルメ

【上富良野・アスパラ】上富良野のしまねずみファームさんの極太アスパラ。みずみずしくとても甘味があり美味しい春の味覚です！素材が良いからシンプルに。天ぷら、グリル、茹で上げ...北海道の短い春の旬を楽しみましょう！ #みらいざか #創作和食...
11/04/2026

【上富良野・アスパラ】
上富良野のしまねずみファームさんの極太アスパラ。
みずみずしくとても甘味があり美味しい春の味覚です！
素材が良いからシンプルに。天ぷら、グリル、茹で上げ...
北海道の短い春の旬を楽しみましょう！

#みらいざか #創作和食 #しまねずみファーム #アスパラ #北海道グルメ

【筍の土佐醤油焼き】春の食材がどんどん入荷しております！その中で一部ご紹介。アテとしてお酒が進む一皿に。 #みらいざか #和食 #日本酒 #ワイン #北海道グルメ
04/04/2026

【筍の土佐醤油焼き】

春の食材がどんどん入荷しております！
その中で一部ご紹介。
アテとしてお酒が進む一皿に。

#みらいざか #和食 #日本酒 #ワイン #北海道グルメ

春が待ち遠しい空気ですね。当店のお造りは少しアイデアを加えて...生サバは極浅く締め、香ばしい練りゴマを塗って炙り、刻んだ大葉を。お酒のつまみにもぴったりです！ #みらいざか #和食 #日本酒 #ワイン #北海道グルメ
21/02/2026

春が待ち遠しい空気ですね。
当店のお造りは少しアイデアを加えて...
生サバは極浅く締め、香ばしい練りゴマを塗って炙り、刻んだ大葉を。
お酒のつまみにもぴったりです！

#みらいざか #和食 #日本酒 #ワイン #北海道グルメ

住所

北海道札幌市中央区南１条西８丁目２０−１ 小六ビル １F
Sapporo-shi, Hokkaido
060-0061

営業時間

月曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
火曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
水曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:30
金曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
土曜日 16:00 - 23:00

電話番号

+81115228301

ウェブサイト

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