Beerhouse3

Beerhouse3 金属加工（metal works）をはじめとする、ものづくりのまち新潟県三条市で、クラフトビールを中心に飲食店を2016年２月から営業中。午後6時OP、9時30分LO、月曜定休。

5/14（木）。午後6時頃の開店です。宵宮に出かけたついでにでも。写真は昨日仕込んだスモークチーズ。前はリンゴのチップで仕込んでましたけども、廃番になったみたいで、ここ数回は他と同じヒッコリーでやってます。とはいえ、ある程度、マトメて仕込ま...
14/05/2026

5/14（木）。午後6時頃の開店です。宵宮に出かけたついでにでも。

写真は昨日仕込んだスモークチーズ。前はリンゴのチップで仕込んでましたけども、廃番になったみたいで、ここ数回は他と同じヒッコリーでやってます。

とはいえ、ある程度、マトメて仕込まないと効率悪い一方で、最近、チーズ食べる人も減ってて回転が落ちてるので、そろそろメニューから落とす潮時かもねえ。

5/13（水）、昼の仕事が休みで明るいうちから開けてます。最高気温24℃。もう初夏を超えて夏すね。祭当日も暑そうですけど、行列に参加される方はお気をつけて。
13/05/2026

5/13（水）、昼の仕事が休みで明るいうちから開けてます。

最高気温24℃。もう初夏を超えて夏すね。

祭当日も暑そうですけど、行列に参加される方はお気をつけて。

5/12（火）、午後６時頃の開店です。連休終わって、祭りの前、どうでしょね。写真はこないだ大崎山に写真を撮りに行って夕方も良さそう、てことで、夕方撮りに行って帰るときの麓の田んぼ。日が暮れた後の残光。むしろ、ここで夕陽を待ちながら、時間を使...
12/05/2026

5/12（火）、午後６時頃の開店です。連休終わって、祭りの前、どうでしょね。

写真はこないだ大崎山に写真を撮りに行って夕方も良さそう、てことで、夕方撮りに行って帰るときの麓の田んぼ。日が暮れた後の残光。むしろ、ここで夕陽を待ちながら、時間を使った方が良かったのか。まあ昨日は西の空に夕方、少し雲も出てあんまキレイに焼けてなかったけども、残念ながら毎日夕方に撮りに行ける態勢ではないので。

今週は連休に加えて、個人的にも変則的な動きで曜日感覚がマヒしてますが、5/10（日）、午後6時頃の開店です。母の日でご家族で過ごされる人も多くて、街は暇そうですかね。明日は月曜定休日です。写真は大崎山から弥彦山を。この時期だと朝夕の低い太陽...
10/05/2026

今週は連休に加えて、個人的にも変則的な動きで曜日感覚がマヒしてますが、5/10（日）、午後6時頃の開店です。母の日でご家族で過ごされる人も多くて、街は暇そうですかね。明日は月曜定休日です。

写真は大崎山から弥彦山を。この時期だと朝夕の低い太陽光で撮ってもよさげですけど、朝は立入禁止なのね。まあ、深夜にアタマの悪いキッズがはしゃぐのだろし、しょうがない。

GWで曜日感覚が完全に壊れてますが、多分土曜日5/9、柏崎から帰って来て開店してます。新しい樽は週明けでしょうかねえ…。
09/05/2026

GWで曜日感覚が完全に壊れてますが、多分土曜日5/9、柏崎から帰って来て開店してます。新しい樽は週明けでしょうかねえ…。

今週は変則的な営業形態でスミマセン。5/8（金）、ヤボ用で休みます。明日９日（土）は昼の仕事が休みなのですが、ヤボ用の帰りに柏崎に寄るかどうかで、開店時間決まります。まあ遅くとも普通の時間には。写真は昨日、諏訪田製作所さんへ行きがてら立ち寄...
08/05/2026

今週は変則的な営業形態でスミマセン。5/8（金）、ヤボ用で休みます。

明日９日（土）は昼の仕事が休みなのですが、ヤボ用の帰りに柏崎に寄るかどうかで、開店時間決まります。まあ遅くとも普通の時間には。

写真は昨日、諏訪田製作所さんへ行きがてら立ち寄った吉野屋の石動神社の参道。エモい。朝夕の光線で撮ったり、紅葉の時期に行っても良さそう。まあクマは出そう。

残念ながら100周年祭はお邪魔できなかったけども、ハコで買ってきましたわ。諏訪田製作所さんとコエドビールさんによる、渡辺果樹園さんのルレクチェを使った洋梨のセゾン。冷たいうちにスカっと飲むのも悪くないですが、個人的にはだらだら飲んでるうちに...
07/05/2026

残念ながら100周年祭はお邪魔できなかったけども、ハコで買ってきましたわ。諏訪田製作所さんとコエドビールさんによる、渡辺果樹園さんのルレクチェを使った洋梨のセゾン。

冷たいうちにスカっと飲むのも悪くないですが、個人的にはだらだら飲んでるうちに、ぬるくなってきた方がオススメ。

5/7（木）、連休の代休で昼の仕事が休みなので、午後2時から開店してます。まあ、連休明けで誰も来ないと思ってますけど。明日8日（金）は休みます。明後日9日（土）は8日に出かけた帰りに柏崎に寄ってきてから開けるつもりですが、開店時間は当日まで流動的。

5/6（水）、昼の仕事の都合で休みます。あ、貼り紙してこなかった。明日は昼の仕事が休みで午後３時頃から開ける予定ですが、明後日８日（金）も休む予定です。明明後日９日（土）は柏崎に行こっかなーと思ってますが行くか行かないか、行って帰りの時間次...
06/05/2026

5/6（水）、昼の仕事の都合で休みます。あ、貼り紙してこなかった。

明日は昼の仕事が休みで午後３時頃から開ける予定ですが、明後日８日（金）も休む予定です。明明後日９日（土）は柏崎に行こっかなーと思ってますが行くか行かないか、行って帰りの時間次第で開店時間が変わります。電車、寝落ち、危険。

今週後半、変則的な営業でスミマセンがよろしくどうぞ。

昨日までの荒れた天気から一転、五月晴れの5/5（火）、午後6時頃の開店です。明日６日は昼の仕事の都合で休みます。８日（金）も今のところ休む予定です。てことで次の樽をいつ開けるか悩ましいところですが、今日も早い時間から飲んでいただけるようなら...
05/05/2026

昨日までの荒れた天気から一転、五月晴れの5/5（火）、午後6時頃の開店です。

明日６日は昼の仕事の都合で休みます。８日（金）も今のところ休む予定です。

てことで次の樽をいつ開けるか悩ましいところですが、今日も早い時間から飲んでいただけるようなら開ける準備はしてあります。よろしくどうぞ。

May the 4th Be with You!（暗黒面だけど）5/4（月）本来定休日ですが連休中で昼の仕事もあるので一応、開けます。ここ数日の本寺小路の動きを見てると夕方から開けて意味あんのか、て感じもしますけども。ビールは入荷したときに...
04/05/2026

May the 4th Be with You!
（暗黒面だけど）

5/4（月）本来定休日ですが連休中で昼の仕事もあるので一応、開けます。ここ数日の本寺小路の動きを見てると夕方から開けて意味あんのか、て感じもしますけども。

ビールは入荷したときにちょろっとだけ紹介して個別で紹介し忘れてた8 bitのDDHダブルヘイジー。高アルコールのジュースって感じ。

5/3（日）、昼の仕事が終わり次第、午後６時頃の開店です。明日４日も本来月曜定休日ですが、昼の仕事が終わり次第、午後６時頃開店予定です。5/6（水）は休みます。連休あるあるですけど地元の皆さんは昼からお出かけしてる一方、県外から遠征してくる...
03/05/2026

5/3（日）、昼の仕事が終わり次第、午後６時頃の開店です。明日４日も本来月曜定休日ですが、昼の仕事が終わり次第、午後６時頃開店予定です。5/6（水）は休みます。

連休あるあるですけど地元の皆さんは昼からお出かけしてる一方、県外から遠征してくる人は少なくてヒマめ。昼から開けれればいいんですけどもねえ。

写真は厳密には昨夜は満月じゃなくて十六夜だったんすかね、一昨日は天気悪くて月出てなかったので。終電が過ぎた後の北三条駅の上に。望遠でガッツリ圧縮して撮ってみたくはあるけども、そのためにレンズ買うほどでもない。

住所

居島3/15
Sanjo-shi, Niigata
955-0066

営業時間

火曜日 15:00 - 00:00
水曜日 15:00 - 00:00
木曜日 15:00 - 00:00
金曜日 15:00 - 00:00
土曜日 15:00 - 00:00
日曜日 15:00 - 00:00

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