chabu

chabu JR宇都宮線 東大宮駅東口徒歩2分。

お店に入ってすぐ右側に、お花を飾る小さなスペースがあります。毎週木曜日に、近所のお花屋さんが取り替えてくれます。今週も綺麗なお花をありがとうございます！
15/02/2018

お店に入ってすぐ右側に、お花を飾る小さなスペースがあります。

毎週木曜日に、近所のお花屋さんが取り替えてくれます。

今週も綺麗なお花をありがとうございます！

21/09/2017

9月21日(木)25(月)はお弁当出張配達の為お休みとさせて頂きます。ご理解の程よろしくお願い致しますm(__)m

こんにちはちゃぶです！久しぶりの投稿でございますσ(^_^;)三連休明けましたね〜^ ^皆様はどうお過ごしでしたか？僕は東大宮育ちなのでお休みの日は地元の友達と家族で食事をして過ごしました^ ^僕は友達と飲むといくつになってもその時の時代に...
19/09/2017

こんにちはちゃぶです！

久しぶりの投稿でございますσ(^_^;)

三連休明けましたね〜^ ^皆様はどうお過ごしでしたか？僕は東大宮育ちなのでお休みの日は地元の友達と家族で食事をして過ごしました^ ^僕は友達と飲むといくつになってもその時の時代に戻ったようになります^ ^皆様はどうですか〜^ ^？

さて、今日はちょっとしたちゃぶのコダワリをご紹介したいと思います！今日はちゃぶではおなじみ骨付き鶏の丸焼きです！このメニューは昔香川に仕事で行った時に現地の仕事関係の人に案内されて行ったお店の名物メニューでした。聞けば讃岐うどんに次ぐ香川のご当地メニューとの事。不肖当時の僕は鶏の料理は焼き鳥、唐揚げぐらいしか食べてなかったので正直「なんかクリスマスみたいだな〜」などと思ってしまいました。注文してビールを飲みながら鶏皮ポン酢なんぞをつまみながらしばし待っていると(これが待っている時の定番！！)ほどなく料理が到着しました。実際に見てみるとかなりのサイズ感に「おぉ〜」と声を出してしまいました。切り分けてもらい食べてみてビックリ！！スパイシーでかつ濃いめの味付けと肉の旨味が出て口の中に広がります。思わずビールで流しこむと相性ばっちり！！思わず「うめ〜！！」となりました！！牡蠣とシャブリもビックリのペアリングです！(その当時はシャブリなんぞ飲んだ事も無かったですがσ(^_^;))。また皿の上に広がるタレと肉汁を浸して付け合わせのキャベツを食べるとまたうまし。熱でしなっとして生で食べるより食べやすくなっております。そしてそのタレとまた相性が良いのがおにぎりです。このタレをからめて肉をほおばりおにぎりを食べるとあまりのマッチングの素晴らしさに美味しんぼの海原雄山先生ばりに思わず店主を呼び「主人、良い仕事をしているな・・。」と言いそうになってしまいます。(もちろんそんな事はしていませんσ(^_^;))感動したヤング浦はその後このメニューを地元東大宮に広めるため仕事を辞めそのお店で修行をした・・

というわけではないのですが、そんないきさつがあり店を始めてしばらくしてこのメニューを再現したいなと思いメニュー開発をしました。多くの犠牲をはらい(主に鶏さん・・)苦労の末(これも鶏さん・・)満足のいくレシピができました^_^

またちゃぶでは千葉県の古白鶏の雛鶏を使うことでジューシーかつ柔らかな食感になる様調理しています^_^是非上記のオススメの食べ方で召し上がってみてください^_^

なにやら長文になり申し訳ございませんm(._.)mお詫びとしてこの駄文に付き合って下さった方限定で本日9月19日から月末日までの期間ファーストドリンクのサイズアップサービスをさせていただきます！！お気軽にスタッフまでお申し付け下さいm(_ _)mその際は骨付き鶏のご注文もお忘れなく^_^

それでは皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

11/04/2017

本日貸切営業とさせて頂きます。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

27/03/2017

まことに勝手ながら本日臨時休業とさせて頂きます。

ご理解の程よろしくお願い致しますm(_ _)m

今日のちゃぶHITSThe Who 「Live at Leeds」MY GENERATIONのテンションはいつ聴いてもヤバイです（＾ω＾）
09/03/2017

今日のちゃぶHITS

The Who 「Live at Leeds」

MY GENERATIONのテンションはいつ聴いてもヤバイです（＾ω＾）

20/02/2017

本日2月20日火曜日は貸切営業とさせて頂きます。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

昨日はお休みを頂きお店の今後の展開の仕込みをさせて頂きました（＾ω＾）2月中旬頃に色々やりたいと思っております！！楽しみにして下さいねー（＾ω＾）しかし今日も寒いですねー(´･_･`)ちょっと外に出るだけでガクブルです(´･_･`)そんなと...
25/01/2017

昨日はお休みを頂きお店の今後の展開の仕込みをさせて頂きました（＾ω＾）

2月中旬頃に色々やりたいと思っております！！楽しみにして下さいねー（＾ω＾）

しかし今日も寒いですねー(´･_･`)ちょっと外に出るだけでガクブルです(´･_･`)

そんなところでこんな日は熱燗で温まるなんてどうでしょう？

FBをご覧になってくれた方限定で澤姫と一の蔵の熱燗一合を通常600円のところ今日限定で400円でご提供致します！！

温かいお酒と料理を準備してお待ちしておりますので是非ご来店下さいねー（＾ω＾）

23/01/2017

久しぶりの更新なのですが(汗)

明日１月24日火曜日は誠に勝手ながら店休とさせていただきますm(__)m

1月25日ランチよりお待ちしております！！

よろしくお願い致します（＾ω＾）

11/11/2016

本日11月11日(金)は貸切営業とさせて頂きます。

通常営業は9時過ぎ頃を予定しております。

よろしくお願い致しますm(__)m

こんにちはchabuです！写真は今日のオススメメニュー表です！！以前より人気の炙りサーモンとホタテのカルパッチョにいくらをかけました！前回ご好評を頂いたのでレギュラーにアップです！！(写真なくてすいませんm(__)m)お酒は栃木の蔵元澤姫さ...
08/11/2016

こんにちはchabuです！

写真は今日のオススメメニュー表です！！

以前より人気の炙りサーモンとホタテのカルパッチョにいくらをかけました！前回ご好評を頂いたのでレギュラーにアップです！！(写真なくてすいませんm(__)m)

お酒は栃木の蔵元澤姫さんより4種を全品一律一合650円でご提供致します！！かなりお得なので是非お試し下さい！！

またリニューアル記念第二弾と致しましてファーストドリンクを半額でご提供致します！！

皆様のご来店心よりお待ちしております！！

こんにちはchabuです！！リニューアルオープンから2日大勢のお客様にご来店頂きました！！この場を借りてお礼を申し上げますm(__)mさて3日目の今日のサービスメニューは人気のシラスのペペロンチーノをなんと半額でご提供致します！！通常¥88...
05/11/2016

こんにちはchabuです！！リニューアルオープンから2日大勢のお客様にご来店頂きました！！この場を借りてお礼を申し上げますm(__)m

さて3日目の今日のサービスメニューは人気のシラスのペペロンチーノをなんと半額でご提供致します！！通常¥880のところ今日は¥440です（＾ω＾）

和歌山のシラス屋さんから直接仕入れた釜揚げシラスをたっぷりかけてご提供致します！！

また通常の細麺もご用意がありますが個人的にはモチモチ太麺がオススメです！！

もちろん今日もドリンクメニューを半額でご提供しております！！

今日も皆様のご来店心よりお待ちしております！！

住所

見沼区東大宮5-29-15 岩井ビル1f
Saitama-shi, Saitama
3370051

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
火曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
水曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00

電話番号

+81488127050

ウェブサイト

アラート

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