Bar Anchor

Bar Anchor バリスタが作るコーヒーカクテルやソムリエ厳選のフランスワイン、高品質なダークラムが堪能できるバー

こんばんは。Bar Anchorの池内です。早い方はもうGWに入るとのことで、楽しみいっぱいな連休になると嬉しいですね。そんな今回は新入荷ワインの写真を。暖かくなってきたのでピノを2本。作り手も良いので是非ご賞味ください!そしてGW中の営業...
28/04/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。早い方はもうGWに入るとのことで、楽しみいっぱいな連休になると嬉しいですね。

そんな今回は新入荷ワインの写真を。暖かくなってきたのでピノを2本。作り手も良いので是非ご賞味ください!

そしてGW中の営業予定のお知らせです。

4/28(火)→通常営業
4/29(水)→店休
4/30(木)→通常営業
5/1(金)→通常営業
5/2(土)→通常営業
5/3(日)→定休日
5/4(月)→通常営業
5/5(火)→店休
5/6(水)→通常営業

となります。定休日以外のお休みも挟みますがご了承下さい。

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
#浦和 #ワイン

こんばんは。Bar Anchorの池内です。日中は少し汗ばむくらいの陽気だったり、夜はまだまだ冷え込んだり。体調に気をつけつつ、短い春を楽しみたいですね。そんな本日は春らしい季節のオールドファッションドを作ってみました。軽く炙った香ばしい玉...
16/04/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。日中は少し汗ばむくらいの陽気だったり、夜はまだまだ冷え込んだり。体調に気をつけつつ、短い春を楽しみたいですね。

そんな本日は春らしい季節のオールドファッションドを作ってみました。軽く炙った香ばしい玉露と爽やかなレモンピールには、上品な甘味のスモーキーなウイスキーを合わせています。爽やかさと奥深さを兼ね備えた1杯、是非ご賞味ください!

そして先日初出場したコンペの様子がアップされました。結果は力及ばずでしたが、とても価値ある経験となりました。改めて見ても至らぬ点が多く恥ずかしい出来ではありますが、いずれグランプリに輝いた時、見比べて笑い話にできるよう精進したいと思います。今後とも応援して頂けると幸いです!
https://youtu.be/Cw4G7fFrNhg?si=0mB61PGq-4dKb8-P

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
#オールドファッションド #浦和

こんばんは。Bar Anchorの池内です。今日から新年度!環境の変化がある方ない方に関わらず、新たな気持ちになれるタイミングですね。4月も良いスタートが切れるよう明るく楽しく過ごしたいですね。というわけで今回は春らしいカラーの限定カクテル...
01/04/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。今日から新年度!環境の変化がある方ない方に関わらず、新たな気持ちになれるタイミングですね。4月も良いスタートが切れるよう明るく楽しく過ごしたいですね。

というわけで今回は春らしいカラーの限定カクテル「マーメイドピスケス」です。
まだ雨風に耐えてくれてる桜の時期に合わせた1杯で、爽やかでフルーティーな中にドライシェリーを合わせました。最後に桜のリキュールをドロップしてあります。
生憎の雨でも少しお花見気分を楽しんでいただけると幸いです。

そしてお知らせです。今月は毎週日曜の定休と、4/2(木)、4/29(水)が店休となりますので、ご了承下さいませ。

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

#桜 #浦和

こんばんは。Bar Anchorの池内です。今年度も残り僅かとなりました。バタバタと忙しい日々になりがちですが、深呼吸を忘れずに春の陽気を楽しむ心を持ちたいですね。そんな今回は温かみのあるウイスキー「アラン プライベートカスク11年 2nd...
24/03/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。今年度も残り僅かとなりました。バタバタと忙しい日々になりがちですが、深呼吸を忘れずに春の陽気を楽しむ心を持ちたいですね。

そんな今回は温かみのあるウイスキー「アラン プライベートカスク11年 2ndフィルシェリーホグスヘッド」です。
上品でフルーティーなアランにじっくりとシェリーが溶け込み、厚みのある甘みとアクセントのスパイス感が味わえるとても上質で豊かな仕上がりになっています。
カスクストレングスではありますが飲める方は是非ストレートからお楽しみください!

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
#浦和

こんばんは。Bar Anchorの池内です。桜の開花もちらほら聞くようになり、本格的な春の陽気もすぐそこ。三連休直前も楽しい一夜にしたいですね!そんな今回は春らしくなるとなんだか飲みたくなるシェリー。アモンティリャードやパロコロタドなどコク...
19/03/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。桜の開花もちらほら聞くようになり、本格的な春の陽気もすぐそこ。三連休直前も楽しい一夜にしたいですね!

そんな今回は春らしくなるとなんだか飲みたくなるシェリー。アモンティリャードやパロコロタドなどコクと酸味が楽しめるタイプがおすすめです。是非レーズンバターやチーズと共にお召し上がりください。

そしてお知らせです。三連休の営業ですが、
3/19(木)→通常営業
3/20(金)→通常営業
3/21(土)→大会準備のため店休
3/22(日)→大会出場のため店休
となります。
是非今日、明日で遊びに来て頂けると幸いです!

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
#浦和 #シェリー #真夜中珈琲

こんばんは。Bar Anchorの池内です。本日は雛祭りですね。生憎の雨ですが気持ちは晴れやかに!というわけで今回は、イベントはもちろん出会いと別れの季節には欠かせないシャンパーニュの写真を。こだわりの1本で是非大切な思い出を彩っていただけ...
03/03/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。本日は雛祭りですね。生憎の雨ですが気持ちは晴れやかに!

というわけで今回は、イベントはもちろん出会いと別れの季節には欠かせないシャンパーニュの写真を。
こだわりの1本で是非大切な思い出を彩っていただけたら嬉しいです。

少し遅れましたが、今月も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

#雛祭り #浦和

【完熟金柑のカクテル】こんばんは。Bar Anchorの池内です。朝方まで雨模様ですが、しっとり雨の日にこそ飲みたくなる1杯があります。今日ならではのお酒を是非探してみてください。というわけで今回は、旬の金柑を使ったカクテルのご紹介です。優...
25/02/2026

【完熟金柑のカクテル】

こんばんは。Bar Anchorの池内です。朝方まで雨模様ですが、しっとり雨の日にこそ飲みたくなる1杯があります。今日ならではのお酒を是非探してみてください。

というわけで今回は、旬の金柑を使ったカクテルのご紹介です。優しく甘みのある柑橘と馴染みの良い和のジンを合わせたショートカクテルです。爽やかなのにどこか落ち着く、冷たい雨の日にもぴったりな1杯です。
ロングスタイルでリッキー&ソニックもおすすめです。

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

こんばんは。Bar Anchorの池内です。ここ数日の冷え込みが身体に堪えますね。3連休は暖かいみたいですが、花粉に要注意です!そんな今回はお知らせです。明日からの3連休ですが、2/21(土)→通常営業2/22(日)→店休2/23(月)→店...
20/02/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。ここ数日の冷え込みが身体に堪えますね。3連休は暖かいみたいですが、花粉に要注意です!

そんな今回はお知らせです。明日からの3連休ですが、
2/21(土)→通常営業
2/22(日)→店休
2/23(月)→店休
となりますので、今日明日で是非楽しいお酒LIFEを送っていただければ幸いです!

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
#浦和 #三連休

【期間限定カクテルのお知らせ】こんばんは。Bar Anchorの池内です。数日間お休みをいただき、元気いっぱいの週末です!日曜にかけては降雪のおそれもあるみたいなので、素敵な花金にしたいところですね。そんな今回は久しぶりに季節物カクテルです...
06/02/2026

【期間限定カクテルのお知らせ】

こんばんは。Bar Anchorの池内です。数日間お休みをいただき、元気いっぱいの週末です!日曜にかけては降雪のおそれもあるみたいなので、素敵な花金にしたいところですね。

そんな今回は久しぶりに季節物カクテルです。来週末の2/14(土)までの期間限定ショコラカクテルを作りました。
大人向けのビターでしっかりした1杯ですが、ダークラムと紅茶の香りがとても優雅な気分にさせてくれます。新しくリターナーという紅茶リキュールを使用し始めたので、後日そちらもご紹介致します。
老若男女問わず、たくさんの方に楽しんでいただけると幸いです。

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
#浦和 #バレンタイン

こんばんは。Bar Anchorの池内です。今月も残り僅かとなりました。年初めの月は少しでも楽しく明るく過ごしたいですね。そんな本日は珍しく国産のホワイトラム。和歌山のTRUCK Japanese Rumからプラム香るフルーティな1本を。梅...
27/01/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。今月も残り僅かとなりました。年初めの月は少しでも楽しく明るく過ごしたいですね。

そんな本日は珍しく国産のホワイトラム。和歌山のTRUCK Japanese Rumからプラム香るフルーティな1本を。
梅の酵母を使用しているとのことで、穏やかで心地良いフルーティな酸を感じます。和のテイストがしっかりと表現された豊かなラムです。ストレートやロックはもちろんですが、ジャックターやカイピリーニャで是非!

それでは本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
#和歌山 #紀州南高梅

こんばんは。Bar Anchorの池内です。気付けばあっという間に1月も半分が過ぎましたね。寒さの本番はこれからみたいなので、しっかり備えないとですね。コーヒー以外のホットカクテルもたくさん考案してますので、是非Anchorで温まってくださ...
16/01/2026

こんばんは。Bar Anchorの池内です。気付けばあっという間に1月も半分が過ぎましたね。寒さの本番はこれからみたいなので、しっかり備えないとですね。

コーヒー以外のホットカクテルもたくさん考案してますので、是非Anchorで温まってください。

可愛い猫ちゃんの写真をお届けしつつ、今週末も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

#浦和 #ホットカクテル #クラフトビール #猫

住所

浦和区高砂2-8-4 市川ビル B1
Saitama-shi, Saitama
330-0063

営業時間

月曜日 18:00 - 02:00
火曜日 18:00 - 02:00
水曜日 18:00 - 02:00
木曜日 18:00 - 02:00
金曜日 18:00 - 02:00
土曜日 18:00 - 02:00

電話番号

+81488347798

ウェブサイト

アラート

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