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.［日本酒とワイン　BAR］3月カレンダー今月は火水曜日の定休日に加えて、30日(月)を休みさせていただきます🙇🙇‍♀️そしてその前日の29日(日)に『ワインイヴェント🍷』を開催いたします！！！！！！！！！！！今回はゆったり座って飲んでいた...
13/03/2026

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［日本酒とワイン　BAR］
3月カレンダー

今月は火水曜日の定休日に加えて、
30日(月)を休みさせていただきます🙇🙇‍♀️

そしてその前日の29日(日)に
『ワインイヴェント🍷』
を開催いたします！！！！！！！！！！！
今回はゆったり座って飲んでいただくスタイルです🪑
詳細は明日投稿いたします✋

今月も皆様のご来店をお待ちしてます！

🍑［バール　イヴェントのお知らせ］📢3月1日(日)18:00-24:00でおでん🍢イヴェントやります！時期的に寒いのかほんのり暖かなのか分かりませぬが、ドリンクは熱燗メインを予定しております🫡冷んやり日本酒と冷んやりワインもベンチ入りします...
03/02/2026

🍑
［バール　イヴェントのお知らせ］📢
3月1日(日)18:00-24:00で
おでん🍢イヴェントやります！

時期的に寒いのかほんのり暖かなのか分かりませぬが、
ドリンクは熱燗メインを予定しております🫡
冷んやり日本酒と冷んやりワインもベンチ入りします👍

今回は完全御予約制で、
①18:00-
②19:00-
③20:00-
の3つのお時間からお選びくださいませませ！
チケット制￥6000(600×10枚)となります。

お電話、このアカウントへのDMにて受け付けております。
DMの場合は、お名前、人数、時間を記載の上ご連絡くださいませませ。

いつもの2人(👓🍑)と強力な助っ人1人でお待ちしております🍢

【🍑の独り言】
絵文字でおでんって打つと🍢が出てくるのですが、
串に刺さったおでん食べたことあります？？？
私はありません。そしておでんにはつけて味噌かけて味噌とからしをたくさんつけて食べます。ちくわぶは前回イヴェントで初めて食べました😉

ではでは、皆様のご来店をお待ちしております！

ぱっと選んだワインには合わなかった…🍄今夜とっても寒いらしい？？のでカリフラワーのポタージュを小さいサイズでお楽しみください。意外と会うのは赤🟥？？？以下詳細。カリフラワーのポタージュにどんなワインが合うのか、・写真2枚目右、オーストリアシ...
23/01/2026

ぱっと選んだワインには合わなかった…🍄

今夜とっても寒いらしい？？のでカリフラワーのポタージュを小さいサイズでお楽しみください。意外と会うのは赤🟥？？？

以下詳細。

カリフラワーのポタージュにどんなワインが合うのか、

・写真2枚目
右、オーストリアシャルドネ--綺麗、フレッシュめな酸はクリーミーな料理とマッチが難しかった。酸が立つ。
中、南フランスブレンド--ハーブ感やグレープフルーツのような爽やかさはマッシュルームの香りとは合うが、ポタージュとの相性は微妙？
左、南フランスグルナッシュ--グルナッシュにしては軽めだけど、マッシュルームと、追加で振りかけた八丁味噌パウダーと相性がグッド！意外に赤が正解なのかも？

7枚目のソアヴェクラシコは樽のバニラ感とポタージュのクリーミーさがマッチ。盤石。

8枚目、のイタリアロゼが単体で飲んでも個性的で面白いワイン。揮発がややあり、シェリーっぽさが楽しい。これも、トッピングのマッシュルームと八丁味噌にグッド！

今日はとりあえずたくさん作ってありますので、お試しに来てください。

とりあえずカリフラワーポタージュ合わせ保存版です。💽

今夜まだお席あります🍷カリフラワーのポタージュ豚肩ロースのトンナートソースロールキャベツメニューに載ってませんが有ります🐖18:00〜26:00 営業開始前まででしたらDMでもご連絡ください✉️
23/01/2026

今夜まだお席あります🍷
カリフラワーのポタージュ
豚肩ロースのトンナートソース
ロールキャベツ
メニューに載ってませんが有ります🐖

18:00〜26:00
営業開始前まででしたらDMでもご連絡ください✉️

.今月は長期連休をいただいているので、いつもと違うお休みになっております🙇‍♀️🙇‍♀️ここからジワジワ忘年会シーズンに突入！と思われるので...色々プランを練り練りしております🍑10〜15名様の3時間程の貸切、持ち込み有の半貸切ワイン会な...
09/10/2025

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今月は長期連休をいただいているので、
いつもと違うお休みになっております🙇‍♀️🙇‍♀️

ここからジワジワ忘年会シーズンに突入！と思われるので...
色々プランを練り練りしております🍑
10〜15名様の3時間程の貸切、
持ち込み有の半貸切ワイン会などなど
色々ぽやんと考えておりますので
DM orお電話でご相談ください！

今月はお休みが多く、大変申し訳ありません。
しっかり休んで2人とも年末まで駆け抜けます🏃🏃‍♀️🐕

今夜は仕込みのため営業お休みします🙇今週末は橋本七夕祭りに伴って変則営業です。8/1金　16〜25時8/2土　15〜25時8/3日　15〜24時おつまみとワインのみの営業です(一部立ち飲みになります)。※今年は下には出店しません、店舗で待っ...
31/07/2025

今夜は仕込みのため営業お休みします🙇

今週末は橋本七夕祭りに伴って変則営業です。
8/1金　16〜25時
8/2土　15〜25時
8/3日　15〜24時
おつまみとワインのみの営業です(一部立ち飲みになります)。

※今年は下には出店しません、店舗で待ってます！

.［日本酒とワインBAR バール］遅くなりましたが、6月のお休みはこんな感じです！定休日の火・水曜日に加えて19日(木)もお休みとなっております🙇‍♀️7日(土)の日本酒立ち飲み「かぎやイヴェント」はバタバタでしたが、とても楽しくあっという...
10/06/2025

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［日本酒とワインBAR バール］
遅くなりましたが、6月のお休みはこんな感じです！
定休日の火・水曜日に加えて19日(木)もお休みとなっております🙇‍♀️

7日(土)の日本酒立ち飲み「かぎやイヴェント」はバタバタでしたが、とても楽しくあっという間の時間でした！！
私自身もとても良い経験になりました💪
企画してくださった大渕酒店さん( )、愛媛から駆けつけてくださった成龍酒造さん( )、そしてご来店いただいたお客様、本当にありがとうございました！！！

来月は動物エチケットのワインをいっぱい開けるイヴェントを企画しております😉

今月は雨が多くなりそうですが、ぜひ一杯からでも気軽にご来店ください🍷

ｂｙ🍑

3/23 日今夜は貸切でございます！遅い時間は通常営業致しますので、またお知らせします📢📢
23/03/2025

3/23 日

今夜は貸切でございます！
遅い時間は通常営業致しますので、またお知らせします📢📢

.2月9日🍑昨日、一昨日もたくさんありがとうございました☺️本日は20時-24時と短い時間ではありますが、美味しいワインとおつまみをご用意してお待ちしております🍷メニューに書いてないですが、『鶏レバーのタルト』『新牛蒡のトマト煮』『苺と生ハ...
09/02/2025

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2月9日🍑

昨日、一昨日もたくさんありがとうございました☺️
本日は20時-24時と短い時間ではありますが、
美味しいワインとおつまみをご用意してお待ちしております🍷
メニューに書いてないですが、
『鶏レバーのタルト』
『新牛蒡のトマト煮』
『苺と生ハムとストラッチャテッラ』
もございます！

明日はお休みとなりますので、ぜひお越しくださいませぃ！

2月7日(金)今週も通常営業は引き続きお休みとなっております🙇‍♀️が、ワインバー営業は20時〜26時でやりますよん！最近激寒な日が続いているので、身体が温まりそうな煮込みのお料理を作りましたヨ👌ちみっと肉団子の濃厚なトマトソースの煮込みと...
07/02/2025

2月7日(金)
今週も通常営業は引き続きお休みとなっております🙇‍♀️
が、ワインバー営業は20時〜26時でやりますよん！

最近激寒な日が続いているので、身体が温まりそうな
煮込みのお料理を作りましたヨ👌
ちみっと肉団子の濃厚なトマトソースの煮込みと
お野菜だしと白味噌を使ったまろっとゴロっと洋風お野菜の煮込み。
今週も私🍑1人なので、定番のお料理と気まぐれのお料理とございます。
パスタはないのでパンをいっぱい召し上がれ〜🍞
皆様のご来店をお待ちしております🍷

.今週も通常営業はお休みとなっております🙇‍♀️2月7日〜9日はワインバー営業を予定しております🍷ワインに合わせたおつまみをご用意してお待ちしてます〜！🍑ゆったりポヤポヤ飲みましょう🫧
05/02/2025

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今週も通常営業はお休みとなっております🙇‍♀️

2月7日〜9日はワインバー営業を予定しております🍷
ワインに合わせたおつまみをご用意して
お待ちしてます〜！🍑
ゆったりポヤポヤ飲みましょう🫧

.先日お知らせさせていただきましたが、2週間ほどお休みを頂戴いたします。が、日によっては私🍑1人でワインバー営業をいたします。ワイン以外はいつものビール2種と日本酒3、4種。お食事は少ないですが、逆に普段お出ししていないようなおつまみを出せ...
30/01/2025

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先日お知らせさせていただきましたが、
2週間ほどお休みを頂戴いたします。

が、日によっては私🍑1人でワインバー営業をいたします。
ワイン以外はいつものビール2種と日本酒3、4種。
お食事は少ないですが、逆に普段お出ししていないようなおつまみを出せたらなあと思っております！

とりあえず今週は1/31、2/1の20時〜26時まで！
普段の営業とは全く異なりますが、『みんな違ってみんな良い』的な感じになれるように頑張ります💪
至らぬところばかりですが、よろしくお願いいたします。皆で暖まりましょう🔥

住所

緑区橋本6丁目19-5 ルート橋本ビル2F
Sagamihara-shi, Kanagawa
252-0143

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