10/08/2026
蒲田のイタリアンフレンチ😊
月曜日のディナー、お席まだまだご案内可能です✨当日予約のお電話お待ちしております📞
ワインバー利用も大歓迎ですのでぜひふらっとお立ち寄りください✨
蒲田で居心地の良いイタリアン＆フレンチをお探しの方は、
ぜひエヴォルテへお越しください✨
ここはランチもディナーも期待以上の隠れ家ビストロ。
イタリア料理の軽やかさと、フランス料理の奥深さを、
20種類以上のグラスワインとともに味わえる、大人のための一軒です🇮🇹🇫🇷
気取らないけれど、どこか特別。
大切な方とのお食事や記念日、ご友人とのひとときにもぜひご利用ください✨
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「蒲田にこんなお店があったんだ」
そう驚かれることも多い、知る人ぞ知る隠れ家ビストロ。
洗練された料理と温かなおもてなしで、
皆さまのご来店をお待ちしております。
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the EVOLTE / ビストロエヴォルテ
📍JR・京急 蒲田駅 徒歩5分
🕛Lunch｜11:30〜15:00
🌙Dinner｜17:00〜23:00
ディナーコース ¥5,800〜
＊フードラストオーダーは閉店1時間前
＊土日祝ランチはビストロランチコースのみ
＊火曜休み
✨最新情報掲載＆最もお得な予約方法✨
▶️ご予約は公式予約（TableCheck）が一番お得！
▶️Instagramプロフィールの「席を予約する」からご予約いただけます。
▶️または「エヴォルテ TableCheck」で検索してください。
⚠️食べログ・その他予約サイトは公式予約ではありません。
📞お電話でのご予約もお気軽にどうぞ！
🍽 ランチメニュー
🥗 平日限定ランチ
自家製パン食べ放題 または ライス大盛無料
・絶品煮込みハンバーグ ¥1,400
（＋¥150でチーズハンバーグ）
・本日のランチ ¥1,300
・パスタランチ ¥1,250
（A・Bよりお選びいただけます）
・デザート＋ドリンク ¥400
🍴 土日祝限定ランチコース
自家製パン食べ放題
・プリフィックスコース
（アミューズ・前菜・選べるメイン・デザート）
¥3,850
・ショートコース
（アミューズ・選べるメイン)
¥2,200
🍷 ディナーメニュー
🥂 Appetizer｜前菜
・スペイン産ふわふわ生ハム キャロットラペ添え ¥2,090
・サーモン・フレンチキャビア・ズワイガニ・枝豆のババロア
1P ¥1,160 / 2P ¥2,090
・北海道産ホタテ 山葵クリーム・柚子昆布ジュレ ¥1,430
・カナダ産馬肉の赤身 柚子胡椒とにんにく ¥1,540
・5種チーズとドライフルーツの盛り合わせ ¥2,640
・夏野菜のガスパチョ（1shot） ¥330
・オリーブとキャロットラペ ¥770
・はかた地鶏のレバームース ¥880
・国産甘海老の濃厚ビスク ¥1,100
・国産牛ハチノスのトマト煮込み ¥1,320
・自家製パテ・ド・カンパーニュ ¥1,430
・黒トリュフと厚切り1枚ベーコンのシーザーサラダ ¥1,870
・季節のフルーツとブラッティーナのカプレーゼ ¥1,500
・バケット ¥330
🍝 Pasta｜パスタ
・仔羊のラグーソース 自家製パスタ ピチ ¥2,500
・カラスミとブロッコリーのスパゲッティ ¥2,500
・ゴルゴンゾーラのクリームソース バルサミコ風味 タリアテッレ ¥2,600
・雲丹のカルボナーラ タリアテッレ ¥2,700
・渡りガニのトマトクリームソース リングイネ ¥2,700
🍚 Risotto｜リゾット
・ポルチーニ茸とキノコのクリームリゾット ￥2,530
🍖 Main Dish｜メイン
・愛媛県宇和島産 真鯛のソテー 本日のバターソース ¥2,530
・愛媛県宇和島産 真鯛と魚介の包み焼き ¥2,695
・ハンガリー産 鴨のコンフィ ¥3,520
・山形県産 米澤豚一番育ちの香草パン粉焼き ¥3,520
・シェフおすすめ!! 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ¥3,740
・絶品!! 国産牛イチボのロースト ¥4,500
・骨付き仔羊ロース肉のソテー 香草バターソース ¥4,500
🍰 Dessert・Cafe
・本日のジェラート ¥660
・抹茶のクレマカタラーナ ¥770
・バスクチーズケーキ ¥770
・ティラミス ¥880
☕ Cafe
・コーヒー
・エスプレッソ
・紅茶 各 ¥660
