酒呑蕎食〆ｔａｇｕｒｕ

04/05/2026

22/04/2026

29日　昭和の日　昼呑み営業やります♪

ゴールデンウィークは、2日　3日で昼呑み営業です。

4日月曜日は定休日で、お休みをいただく予定です。
　　よろしくお願いします🙇

07/04/2026

天ぷらも春の食材に変わりました。

駿河湾のメヒカリの天ぷら

秋田産のふきのとうの天ぷら

岡山県産たけのこの天ぷら

#蒲田 #天ぷら #蕎麦屋

31/03/2026

春に旬を迎える食材を使ったお料理です。

たけのこのふきみそ和え
メヒカリなめろう
あさりと菜の花の酢味噌和え

#蒲田
#昼飲み
#蕎麦屋酒

25/02/2026

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『新メニュー』

天抜きの蕎麦つゆに、冷たいお蕎麦を添えた「つけ天蕎麦」
海老のかき揚げの旨みを含んだつゆに、
蕎麦をくぐらせてお召し上がりください。

最後まで飽きずに楽しめる、満足感のある一杯です。
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ご予約はプロフィールのリンクからお願いいたします。

21/02/2026

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天ぷらの旨みが溶け込んだ蕎麦つゆを、
そのまま味わう「天抜き」

海老のかき揚げの香ばしさと、
出汁の深みが静かに重なります。

そばが入らない分、つゆの味をじっくり
楽しんでいただけます。
蕎麦前にもおすすめの一杯です。
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#蒲田 #蒲田居酒屋 #蒲田蕎麦 #天ぬき

15/02/2026

春の走りのメニューが始まりました。

ほろ苦で香りの良いふきのとうの天ぷら

まだ細めですが、味の良いわらびはお揚げさんと甘辛煮に。

新じゃがは、鴨ひき肉と芥子を効かせた大人のポテサラに。

#蒲田 #わらび #ふきのとう #新じゃが

01/02/2026

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｢えびの天ぷら｣
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大ぶりの海老を、軽やかな衣で揚げています。
サクッとした歯ざわりのあとに、海老の甘みが広がります。
素材の良さを生かした、蕎麦屋ならではの天ぷらです。
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#蕎麦屋酒 #蒲田居酒屋 #エビの天ぷら #海老天

28/01/2026

牡蠣と九条ねぎの蟹おろしあん

牡蠣と蟹の旨みを餡に閉じ込めた一品
九条ねぎのシャキシャキの食感がアクセントになり、牡蠣と蟹の濃厚な旨みを大根おろしがさっぱりとした後味にします。

熱々でお出ししますので、体も温まります。

#蒲田グルメ #蕎麦屋酒 #あんかけ
#牡蠣

21/01/2026

寒い日には、日本酒の熱燗や焼酎のそば湯割りでまったり静かな時間を楽しみませんか？

TAGURUは、蕎麦屋酒を楽しむお店です。
手作りの良いお酒の当てがそろってます。

#蒲田 #蕎麦屋酒 #白和え