イルドコリンヌ（ile de colline）

イルドコリンヌ（ile de colline） ワインショップ＆カフェ　『イルドコリンヌ』

　ワインのある日常を
　?

「イルドコリンヌ」は、
こだわり食材と厳選ワインをカジュアルに楽しめる
ワインショップ&カフェ。
「お気に入りのお洋服やアクセサリーをまとうようにワインを楽しもう」。をコンセプトに普段使いのワインから、特別な１本までを丁寧にお選びする’ワインのセレクトショップ’

【7月の営業カレンダー🗓️】あっという間に夏到来ですね✨🌻店主の大好きなひまわりの季節。　暑い夏は苦手ではありますが、でもお花屋さんに並ぶひまわりを見るとほっこりします☺️　さて。今月の営業カレンダーです。🍷初心者向けワイン教室いよいよ今月...
01/07/2026

【7月の営業カレンダー🗓️】

あっという間に夏到来ですね✨🌻
店主の大好きなひまわりの季節。　暑い夏は苦手ではありますが、でもお花屋さんに並ぶひまわりを見るとほっこりします☺️

　さて。
今月の営業カレンダーです。
🍷初心者向けワイン教室いよいよ今月よりスタート！
7/11、お申し込みくださった皆さま、お会いできるのを楽しみにしています😊

🍷7/17（金）19:00〜　ゆるっと飲み会

🍷7/22 （水）12:00〜　カフェ活 #2
　　ランチしながら英語でゆるく話すカフェ活☺️

開催します！皆様のご参加お待ちしてます。
LINEでご参加募りますね♪

※🌻のマークは店主のいる日。
※🇺🇸マークは店主、カリフォルニア出張へ。今年、4回目の海外出張。（今年はもうこれで最後にしたい😅）

※20日（月祝）営業してます！11:30-17:00
※29日（水）振替休業となります🙏

今月も、皆様にお会いできることを楽しみにしています✨💕
カリフォルニアからはまた動画配信もする予定です(^^)
お楽しみに‼️☺️

イルドコリンヌ店主

ショップに入荷した、本日ご紹介のワインはこちら💁‍♀️🍷自然へのリスペクト＆型にはまらない自由でハッピーなワイン！🍷スモールフライ ワインズ🍇Pimpernel 2023🍇Gewurz bomb 2025🍇Tangerine Dream 2...
29/06/2026

ショップに入荷した、本日ご紹介のワインはこちら💁‍♀️🍷

自然へのリスペクト＆型にはまらない自由でハッピーなワイン！

🍷スモールフライ ワインズ
🍇Pimpernel 2023
🍇Gewurz bomb 2025
🍇Tangerine Dream 2023
🍇Isolar 2023



スモールフライ ワインズは、オーストラリアのバロッサヴァレーで代々続くブドウ農家に生まれた栽培兼醸造家ウェインさんと、ワイナリー全体のクリエイティブディレクターを手掛ける奥さんのスーズさんが2007年に設立したワイナリーです。

彼らの造るワインは自社畑のブドウのみ使用しています。ウェインさんの家族から引き継いだ自社畑は樹齢100年前後の古樹も大切に守り育て、化学肥料や除草剤を一切使用せず、月や天体の動きに合わせた農作業を行う有機栽培。

醸造は今までの当たり前のルールよりも、土地とブドウの個性がワインの中で生き生きと感じられるように、天然の酵母での発酵や濾過もしない自由なスタイルで造られています。

🍇ピンパーネル 2024は、スーズさんの強いひらめきによって生まれました。樹齢の高いトゥルソーという珍しい赤ブドウを100％使用。アセロラやクランベリージュースのような甘酸っぱくじんわりとした旨味がある、チャーミングな飲み心地が魅力。冷やして飲んでもおいしい軽やかなワインです。

🍇ゲヴュルツ ボム 2025は、ゲヴュルツトラミネールというアロマティックなブドウを100％使用した、赤ワイン製法で作られた微発泡感のあるオレンジワイン。もぎたてのライチやマスカットの甘い香りですが、味わいはグレープフルーツをかじったような、ほろ苦さが魅力のすっきりさわやかな辛口ワインです。

🍇タンジェリン ドリーム 2023は、ヴァインヴェール地区の古樹を含む、ペドロヒメネス、セミヨン、リースリング、他複数の白ブドウ品種をブレンドしたオレンジワイン。ミカンやアプリコットなどの柑橘のアロマと、アールグレイの紅茶やハーブティーのような渋みとコクを感じます。トロっとしたにごり触感とピチピチした微発泡感が、他にはない旨味を感じさせるワインです。

🍇アイソラー 2023は、キリッと爽快な酸味を持つリースリングを60％、リッチなコクと白桃のようなニュアンスを持つルーサンヌを40％ブレンド。2つの品種を古樽で発酵・熟成させることで、クリーミーで滑らかな質感と、パイナップルやはちみつのような深い香りが溶け込んだ、とろみを感じる辛口ワインに仕上がっています。

アートで魅惑的なラベルには、ワインを囲む人みんなを笑顔にしたい気持ちも込められています。ぜひこれからの暑い季節に、すっきりと冷やして楽しんでみてくださいね✨

輸入元はモトックス ✨

イルドコリンヌは、大田区・西馬込にある、
カリフォルニアワインが多めのワインショップ＆カフェです🍽️

ワインはご購入もできますし、店内でお召し上がりいただくこともできます☺️🍷

#イルドコリンヌ
#西馬込
#ワインショップ
#ワインカフェ

.【イルドコリンヌ de カフェ活vol.1✨🍷】　「英語で（日本語も交えつつ）ワインのあんなこと、こんなことを気軽に話したり、ワインの表現とかちょっと飲みながら楽しく教えてほしいな🥹」　そんなお客様からの一言で、実現しちゃいました。「イル...
25/06/2026

.
【イルドコリンヌ de カフェ活vol.1✨🍷】

　「英語で（日本語も交えつつ）ワインのあんなこと、こんなことを気軽に話したり、ワインの表現とかちょっと飲みながら楽しく教えてほしいな🥹」

　そんなお客様からの一言で、実現しちゃいました。

「イルドコリンヌdeカフェ活」🍷✨🥂

初めての企画で、昨日が第1回目の開催！
そして、これがもうめちゃくちゃ楽しかったのです😍

　皆さま、初めまして！なご近所の方ばかり。
自己紹介からスタート。
家族構成や、好きなこと、ハマってること…
英語で自由に、話すだけ😁

英語詰まったら、もちろん日本語でOK🙆‍♀️
途中、あれ？日本語になってるー！と、英語に戻したり。笑

昨日は6人の方が集まってくださり、和太鼓、オペラ、ギターに洋裁、現役ママの子育てトークや、子育て卒業したママのお話し、現役でお勤めの時には、ボストンやパリに住んだことがあったり、マレーシア、ドイツ、オーストラリアなどなどに住んだことがある方も！(^^)

もうね、楽しくておしゃべりが尽きない‼️笑

…なんて書いたら、「みんな英語でスラスラできるんだろうな、そんな中に私ははいれないわ」…💦

なんて声が聞こえてきそうですが。
もうね、そんな固い雰囲気じゃなくて、ただ、ただ楽しいカフェ活。🤭

お互いにご近所さんが「初めまして」から、「2度目まして」になる瞬間がたまらなく大好きな店主😌

　少しでもそんなコミュニティが、西馬込に、イルドコリンヌに広がれば嬉しいな🥹

　あまりに楽しかったので（店主が🤭）来月もやりまーす。

🍷7月22日（水）12時から。
🍷参加条件は、イルドコリンヌでランチコースを召し上がっていただく、だけです。
※会費などはいりません(^^)
※定員は店主入れて8名。
（7名さまの募集です）

ということで。
また来月、初めましての方も、2度目ましての方も、お待ちしてまーす(^^)


#英語でワイン
#お客様リクエスト企画第2弾
#第1弾は初心者ワイン教室（満席）

.【初心者ワイン講座スタートします✨🍷🥂】　多くのお客様からのリクエストを（何度も）いただいておりましたワイン教室の募集のお知らせです☺️　ワイン大好きだから、ちょっとだけでいいから詳しくなったらいいな・・・という感じの、初心者向けのワイン...
14/06/2026

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【初心者ワイン講座スタートします✨🍷🥂】

　多くのお客様からのリクエストを（何度も）いただいておりましたワイン教室の募集のお知らせです☺️

　ワイン大好きだから、ちょっとだけでいいから詳しくなったらいいな・・・
という感じの、初心者向けのワイン教室を、３回シリーズで行います✨🍷😊
（単発のお申込みOKです）

第1回：7月11日（土）16:00〜17:30
　「ワインってそもそも何？「色・香り・味わい」の基本」

第2回: 8月29日（土） 16:00〜17:30　
　「ぶどう品種で楽しむ世界のワイン旅」

第3回：9月12日（土）16:00〜17:30　
　「ラベル・買い方・保存・外食でのオーダー術」

※各回 ワイン4種類試飲付き ¥7000
※3回一括お申し込みの方 ¥18,000 ( ¥6000/回）
初回にいただきます🙇‍♀️
※いずれもワイン教室の会費は現金のみでお願いします。
※ご一括のお申し込みの方、ご欠席されてもご返金はできかねます。
代理出席の方OKです🙆‍♀️

お申し込みは
[email protected]

＊お名前
＊お電話番号
＊ご出席の日程

をご明記の上お申し込みください♪

お申込み締切は
単発→各回の1ヶ月前。
7月の回、並びに一括お申し込みの締切は
6月20日まで☺️

皆さまのご参加お待ちしております🍷✨
楽しく少しだけワインのこと詳しくなって、楽しいワインライフのお手伝いさせてください🥂

イルドコリンヌ店主

.穴子と実山椒のマルサラ煮　半熟フリッタータ添えシチリアのマルサラワイン、フォンドボー、醤油などでふっくらと炊いた穴子実山椒のピリッとした辛味をアクセントにとってもおすすめです🍳 #イルドコリンヌ #カリフォルニアワイン #フリッタータ
05/06/2026

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穴子と実山椒のマルサラ煮　半熟フリッタータ添え

シチリアのマルサラワイン、フォンドボー、醤油などで
ふっくらと炊いた穴子

実山椒のピリッとした辛味をアクセントに

とってもおすすめです🍳
#イルドコリンヌ
#カリフォルニアワイン
#フリッタータ

今日は曇り空の西馬込✨ですが割と風が心地よいです。本日、テラス席、空いてます☺️イルドコリンヌのランチはコース仕立て。その一番大切な最初のお皿が、この前菜の盛り合わせ✨シェフが一品一品、丁寧に仕込んでいて、毎日、毎日、どれも全部手を抜かず、...
05/06/2026

今日は曇り空の西馬込✨

ですが割と風が心地よいです。
本日、テラス席、空いてます☺️

イルドコリンヌのランチはコース仕立て。

その一番大切な最初のお皿が、
この前菜の盛り合わせ✨

シェフが一品一品、丁寧に仕込んでいて、毎日、毎日、どれも全部手を抜かず、ドレッシングもとにかく全て手作り。

　「この前菜が食べたくてまた来ちゃいました！」

そんなお客様もいらっしゃるほど☺️✨

そして。

季節のスープ

メイン（パスタ、リゾット、お肉、ドリアからセレクト）

と続いて、
食後のコーヒーまで全部付いてます✨

コーヒー / 紅茶
（ハーブティーのポットサービスも🫖）

うちのシェフのお料理はとってもバランスがよくて、優しいお味。
そして、不思議とワインにも合うのです✨🍷🥂

そうそう、お子様ランチプレートもご用意あるのですが。
お子様が食べやすいように、パスタも工夫しています☺️

今度ご紹介しますね(^^)
昨日、3歳のとっても可愛いお子様が、シェフのパスタをほんとにパクパク召し上がってくださって。

こちらが幸せになっちゃいました☺️✨

ランチのご予約は公式LINE（当日はお電話にて）
あるいは
お電話でお受けしてます💁‍♀️
03-6429-7062

スタッフ一同
とびきりの笑顔で。
お待ちしています✨☺️

#イルドコリンヌ
#西馬込ランチ
#西馬込カフェ
#ワインカフェ

.今日は曇り空の西馬込✨ですが割と風が心地よいです。本日、テラス席、空いてます☺️イルドコリンヌのランチはコース仕立て。シェフが一品一品、丁寧に作る（ドレッシングも！）5種の前菜の盛り合わせ季節のスープメイン（パスタ、リゾット、お肉、ドリア...
05/06/2026

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今日は曇り空の西馬込✨

ですが割と風が心地よいです。
本日、テラス席、空いてます☺️

イルドコリンヌのランチはコース仕立て。

シェフが一品一品、丁寧に作る（ドレッシングも！）
5種の前菜の盛り合わせ

季節のスープ

メイン（パスタ、リゾット、お肉、ドリアからセレクト）

コーヒー / 紅茶
（ハーブティーのポットサービスも🫖）

写真のメインは
ソフトシェルシュリンプのドリア。
季節のお野菜たっぷり。
海老はソフトシェルなので、頭から尻尾まで召し上がって頂けます☺️

　ソースは海老の出汁をたっぷり使ったアメリケーヌ。

うちのシェフのお料理はとってもバランスがよくて、優しいお味。
そして、不思議とワインにも合うのです✨🍷🥂

ランチのご予約は公式LINE（当日はお電話にて）
あるいは
お電話にて💁‍♀️
03-6429-7062

スタッフ一同
とびきりの笑顔で。
お待ちしています✨☺️

#イルドコリンヌ
#西馬込ランチ
#西馬込カフェ
#ワインカフェ

イルドコリンヌでスーパースペシャルワイン会をお客様が開催してくださいました。店主、もう感激すぎて…こんなワイン会、もう2度とないと思うので。イルドコリンヌの思い出に😌投稿させていただきます🍷ありがとうございました✨🙏❤️ワインリスト【シャン...
04/06/2026

イルドコリンヌでスーパースペシャルワイン会をお客様が開催してくださいました。

店主、もう感激すぎて…

こんなワイン会、もう2度とないと思うので。
イルドコリンヌの思い出に😌

投稿させていただきます🍷

ありがとうございました✨🙏❤️

ワインリスト
【シャンパーニュ】
1. Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut
（ユリス・コラン ／ レ・マイヨン ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュ）

2. Cedric Bouchard Roses de Jeanne Champagne BO/R20 (Dégorgement 2024)
（セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ ／ ブラン・ド・ノワール レ・クレセル［R20ベース］ デゴルジュマン2024）
※〆シャン

【白ワイン】

3. Château La Mission Haut-Brion Blanc 2017
（シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン ブラン 2017）

4. Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017
（ドメーヌ・ルフレーヴ ／ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 2017）

【DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ） 】

5. Domaine de la Romanée-Conti (DRC) Grands Échézeaux 1961
（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ／ グラン・エシェゾー 1961）

6. Domaine de la Romanée-Conti (DRC) Romanée-Saint-Vivant Marey-Monge 2013
（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ／ ロマネ・サン・ヴィヴァン マレ・モンジュ 2013）

7. Domaine de la Romanée-Conti (DRC) Richebourg 2014
（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ／ リシュブール 2014）

8. Domaine de la Romanée-Conti (DRC) Corton Prince Florent de Merode 2017
（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ／ コルトン プランス・フローラン・ド・メロード 2017）

9. Domaine de la Romanée-Conti (DRC) Grands Échézeaux 2017
（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ ／ グラン・エシェゾー 2017）

【それ以外の赤ワイン】

10. Mongeard-Mugneret Richebourg Grand Cru 2010
（モンジャール・ミュニュレ ／ リシュブール グラン・クリュ 2010）

11. Mie Ikeno Pinot Noir 2021
（ミエ・イケノ ／ ピノ・ノワール 2021）

#イルドコリンヌ
#持ち寄りワイン会
#一生の思い出です

ショップに入荷した、本日ご紹介のワインはこちら💁‍♀️🍷日本とフランスの情熱が溶け合う極上のシャンパーニュ🥂✨🍷シモン ドゥヴォー＆ルー ベアティトゥディネム🍇Brut Tradition NVこのワインの物語の始まりは1995年秋。ブルゴ...
03/06/2026

ショップに入荷した、本日ご紹介のワインはこちら💁‍♀️🍷

日本とフランスの情熱が溶け合う極上のシャンパーニュ🥂✨

🍷シモン ドゥヴォー＆ルー ベアティトゥディネム
🍇Brut Tradition NV

このワインの物語の始まりは1995年秋。
ブルゴーニュでワインを造るという夢を抱き、頼るつてもなく単身で渡仏した若き日の岡山県（店主の出身地！）高梁市出身の仲田晃司さんと、シャンパーニュ地方で実家のワイナリーを継ぐ前の研修生だったアラン シモンさんは、とあるドメーヌのブドウ収穫に参加し出会いました。

二人ともシャイで真面目、ワインに対する純粋な想いは同じでした。すぐに言葉の壁を超えて夜通し夢を語り合い、気がつけばかけがえのない大親友となっていました。そして翌年、アランさんの実家のワイナリーにて仲田さんのシャンパン造り研修が実現。アランさんの家に居候しながら共に汗を流し、シャンパン造りを深く学んだそうです。

「いつか僕たちの手で、最高のシャンパーニュを世に送り出そう」
その時に語ったあの日の約束が、20年以上の時を経て形になったのがこのシャンパーニュです✨

🍇ブリュット トラディシオン NVは、アランさんが日々大切に育てた自社畑のピノ ノワールを80％、シャルドネ10％に加え、シャンパーニュ地方で栽培面積が0.3%以下というピノ ブランを10％ブレンド。

味わいの要となる、継ぎ足し守られてきた秘伝のベースワインの熟成には、仲田さん自身のワイナリー「ルー デュモン」で使われていたオーク樽が使用されています。グラスに注いだ瞬間から、焼き立てのトーストのような優しく香ばしい香りがふわりと広がり、豊潤な果実味と、柔らかい極上のコクも感じます。まさに二人の魂が溶け込んだ逸品です✨

ブランド名にある「ベアティトゥディネム」は、ラテン語で「希望・至福」という意味。
ワインの名前を考えていた仲田さんが当時、自身の子供たちが学校で勉強していた言葉からインスピレーションを受けたそうです。
「僕とアランが1995年に出会ったとき、何もなかったけれど希望だけはあった。今、僕らの子供たちは一生懸命未来に向かって生きている。この子たちの未来も希望であふれてほしい」そんな温かい願いも込めてつけられたそうです☺️

輸入元は ✨

イルドコリンヌは、大田区・西馬込にある、
カリフォルニアワインが多めのワインショップ＆カフェです🍽️

ワインはご購入もできますし、店内でお召し上がりいただくこともできます☺️🍷

#イルドコリンヌ
#西馬込
#ワインショップ
#ワインカフェ

.【6月の営業カレンダー🗓️】今年も折り返しに入りましたね。あっという間だからこそ、1日1日を本当に大切に過ごさなきゃ、と思う今日この頃です😌　さて。6月の営業カレンダーアップデートです。先月、スペイン、バスク地方へ出張にいき、すっかりスペ...
03/06/2026

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【6月の営業カレンダー🗓️】

今年も折り返しに入りましたね。
あっという間だからこそ、1日1日を本当に大切に過ごさなきゃ、と思う今日この頃です😌

　さて。
6月の営業カレンダーアップデートです。
先月、スペイン、バスク地方へ出張にいき、すっかりスペインかぶれの店主🇪🇸🤭

カリフォルニアはもちろんメインですが、早速バスク地方のワイン、入荷してます！（はやっ）😂

今月はおとなしく日本にいますが来月はまたカリフォルニアです。（今年は海外出張多め🇺🇸🇮🇹🇪🇸🇺🇸）

※今月のゆるっと飲み会は6/18（木）19:00〜
　LINEで募集させて頂きますね🥂💕

※いつも通り、🌻マークは店主フロアに立ってます😊

ということで

今月もみなさまのご来店を
とびきりの笑顔で。
スタッフ一同お待ちしております✨

イルドコリンヌ店主

住所

西馬込2-14/23
Ota-ku, Tokyo
143-0026

営業時間

水曜日 11:30 - 16:00
木曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 21:45
金曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 21:45
土曜日 11:30 - 17:00
18:00 - 21:30
日曜日 11:30 - 17:00

電話番号

+81364297062

ウェブサイト

アラート

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