大崎市古川の居酒屋 【楽屋】

大崎市古川の居酒屋 【楽屋】 ひとり飲み歓迎❣️夫婦でやってる小さな居酒屋、安いからって妥協はしませんヨ！科学調味料等、無添加のお店です。予約は楽屋のホームページからか電話でお願いします。　080-1815-5963 izakaya-gakuya.com

料理は焼とり100円～、生ビール中ジョッキ580円、日本酒580円(120ml）サワー各種450円
美味しい、安心、安全をモットーに科学調味料は一切使用しない無添加の料理です。

4月に入ってようやく太った美味しそうな牡蠣が手に入りました🦪🦪🦪春になって鳴瀬川のミネラルたっぷりの水で海が豊かになってオーシャンブルームが起きるこの季節‼︎実はこの時期の牡蠣が一番美味しんです😋😋😋生食用の牡蠣を仕入れましたが、ここはあえ...
18/04/2025

4月に入ってようやく太った美味しそうな牡蠣が手に入りました🦪🦪🦪

春になって鳴瀬川のミネラルたっぷりの水で海が豊かになってオーシャンブルームが起きるこの季節‼︎

実はこの時期の牡蠣が一番美味しんです😋😋😋

生食用の牡蠣を仕入れましたが、ここはあえて『カキフライ』にしようと思います。

中まで火がとうるか絶妙なバランスでお出ししたいとおもいます。

たっぷり卵のタルタルソースでお召し上がりください😊

イノシシの肉🍖が手に入ったのでハーブ🌿と塩で1週間ほど漬け込んでからスモーク作ります💨
23/03/2025

イノシシの肉🍖が手に入ったのでハーブ🌿と塩で1週間ほど漬け込んでからスモーク作ります💨

石巻で朝に水揚げされた超新鮮なドンコちゃん…肝もツヤツヤで身も透明感があって最高です！　これを肝と一緒に大葉、生姜、ネギ、味噌を加えてたたきにします。もう最高に日本酒にアイアイサー🫡 #七賢絹の味純米大吟醸あらばしり と相性抜群です❣️それ...
12/03/2025

石巻で朝に水揚げされた超新鮮なドンコちゃん…

肝もツヤツヤで身も透明感があって最高です！　これを肝と一緒に大葉、生姜、ネギ、味噌を加えてたたきにします。

もう最高に日本酒にアイアイサー🫡
#七賢絹の味純米大吟醸あらばしり と相性抜群です❣️

それからサヨリも旬ですヨ！

前回ご紹介しました『八角』ですがお刺身にするとこんな感じの白身でメチャ脂がのっています。　食べるとサラッとしていて全然しつこくなく美味しいです。北海道の人は焼いて食べても美味しい言っていました。今日はたくさんアナゴをさばいたのてオススメにし...
07/03/2025

前回ご紹介しました『八角』ですがお刺身にするとこんな感じの白身でメチャ脂がのっています。　食べるとサラッとしていて全然しつこくなく美味しいです。

北海道の人は焼いて食べても美味しい言っていました。

今日はたくさんアナゴをさばいたのてオススメにします笑

今日のオススメはこの『八角』です！　主に北海道で獲れるお魚でヒラメのやうな白身の魚くんなのですが、脂がめっちゃのってます… だけどぜんぜんしつこくない脂でとても美味しいんです😋😋😋あとでまたお刺身にしたとこの写真をupできると思うので見てみ...
03/03/2025

今日のオススメはこの『八角』です！　主に北海道で獲れるお魚でヒラメのやうな白身の魚くんなのですが、

脂がめっちゃのってます… だけどぜんぜんしつこくない脂でとても美味しいんです😋😋😋

あとでまたお刺身にしたとこの写真をupできると思うので見てみてください。　

今日は忘れないで撮れると思います📷‼︎

#古川居酒屋
#古川焼き鳥

住所

古川駅前大通4丁目4-21 とりきくのれん横丁
Osaki-shi, Miyagi
989-6162

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00

電話番号

+818018155963

ウェブサイト

アラート

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