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エデン特急

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日本
Osaka, Osaka
エデン特急

住宅街のド真ん中にある5坪の小さな酒場
｜2026年、脳内出血で3ヶ月入院から回復中｜鶴橋と谷町6丁目の間でバー10年目｜お店では腹黒店長、家では主夫やってます｜無印良品→ダイニングバーで修行7年→独立

大阪・玉造の「エデン特急」。
樽生クラフトビールやクラフトジン、日本酒など“手作り感”あるお酒を品揃えする5坪の小さな酒場。
南大阪の産直野菜を使ったお料理や、埼玉の手造り精肉加工店や焼津の水産加工店から直送される酒の肴など豊富なBARフード。
店主は“腹黒店長”と呼ばれるクラフトビール界の案内人。
　
【品揃え】
全国の醸造所から直送される樽生クラフトビールが常時3種類!!
▼クラフトビール　750円〜
・サンクトガーレン（神奈川県厚木市）
・富士桜高原麦酒（山梨県南都留郡）
・麦雑穀工房マイクロブルワリー（埼玉県比企郡）
・あくらビール（秋田県秋田市）
・反射炉ビヤ（静岡県伊豆の国市）　
　など全国の30社とお取引
　
大阪市内にはない品揃え！ココでしか飲めない？
▼日本酒　600円〜
・「新政」新政酒造（秋田県秋田市）
・「一白水成」福禄寿酒造（秋田県南秋田郡）
・「山本」「白瀑」山本合名会社（秋田県山本郡）
・「風の森」油長酒造（奈良県御所市）
・「大倉」大倉本家（奈良県香芝市）
　など常時7種類以上品揃え
　
今もっともトレンドを感じさせるクラフトジンが15種以上
▼クラフトジン　1,000円〜
・「季の美 –KI NO BI-」（日本／京都）
…クラフトジンの火付け役。
　柑橘の香りと日本人向けのスムーズな飲み口。
・「BCN ジン」（スペイン）
…いちじくの風味。地元産のぶどうをベースの原料に使用。
　イチジク、レモンピールなどボタニカルも地元産で地産地消。
・「ル・ジンクリスチャン・ドルーアン」（フランス）
…カルバドス（リンゴのお酒）の風味。
　カルバドス造りの老舗が仕込む、
　30種類ものりんごをベースとしたジン。
・「バーヒルジン」（アメリカ）
…バーモントで盛んな養蜂、生ハチミツを加えるレシピ。
　甘みと清涼感のバランスが素敵最高。
・「デュークミュンヘン」（ドイツ）
…最大の特長はバイエルンのホップと麦芽を使用。
　より想像に使いクラシックなドライジンのスタイル。
・「シップスミス VJOP #2」（イギリス）
…ジュニパーベリー2倍、アルコール度数は52％。
　よりドライでよりビッグなフレーバーはジン好きのためのジン。
など、クラフトジンは15種類品揃え。
　
▼酒の肴も充実しています（2017年8月の一例）
・TODAY'S 愛情クラフトフード
(a). 冷たいスタミナスープで食べる“幻”の馬場茄子&夏野菜サラダ
(b). 南大阪産ゼブラ茄子のオーブン焼き〜ベーコンチーズのっけ
・TODAY'S ブリトー
(c). 15品目キーマカレーと犬鳴ポークソーセージのスパイシーブリトー
・TODAY'S ピッツァ
(d). 照り焼きチキンときんぴら・オクラの和風ナンピッツァ
・TODAY'S お漬物
(e). 泉州水茄子のゆず浅漬け
・【定番】埼玉・デリカテッセンアーチャンより直送
(1). 極太！フランクフルト〜南大阪産野菜サラダ付き
(2). セロリの白ソーセージ〜南大阪産野菜サラダ付き
(3). フランクフルトとソーセージの盛り合わせ
(4). 軟骨くんせいのスライス
・【定番】愛情おつまみ
(5). 大阪・大市珍味のトビウオのかまぼこ〜わさび醤油とウスターソースで
(6). 燻製ミックスナッツ
　
【営業時間】
不定
月曜日がだいたいお休み（イベント出店などで変更あり）
　
【住所】
〒543-0012 大阪市天王寺区空堀町11-8
（地下鉄長堀鶴見緑地線「玉造」駅②番出口より徒歩5分）
　
【最新情報】
［URL］ https://www.facebook.com/edentokkyu/
　
【お問い合わせ】
［Mail］ [email protected]

06/09/2026

╭─────╮
　難しい営業
╰───ｖ─╯
いつもありがとうございます。
2026年9月6日(日)、本日は17:00〜21:30の営業予定でござい〼
昨日は稀に見る“難しい営業”でした。
先ず昨日の投稿を御覧になっていない方は、
そちらを読んでいただいてから
以下をお楽しみください。
19時開店にもかかわらず
20時半までどなたもいらっしゃらず、
グラスを全部撤去して棚を拭き上げて
またグラスを戻したり、
店頭看板の新しいデザインをChatGPTに投げても
全然いいのができず、自分で文言を考えてデザインしたり。
今日はこんな日なのか〜と思っていると、
6、7年ぶりのご夫婦がご来店くださいました。
開業当初からちょくちょくいらしてくださっていましたが、
様々な家庭事情もありお久し振りに。
奥さまが「椅子がなくなってる！」
近況をお伺いしていると、
サッポロビールで働いていた高校の先輩女性、
長龍酒造の営業さん、
リノちゃんのお父さん、
たまにいらっしゃるビール好きの女性、
いま一番来店頻度の高いご近所の女性、
30代女子二人組⋯
ホントに接点を見いだしにくい
バラバラなお客様がどんどんと続きます。
コミュニケーション量の多い弊店ですから、
かなり頭を使って、フードオーダーもこなしながら。
なんとかうまく全体が交流するような、
まさにGoogleマップの要約のような
“楽しい交流の日本一のスタンディングバー”
みたいな感じになってひと安心した頃に⋯
いわゆる常連さん達が続々と、
バラバラに九人入ってきて⋯
店内の皆さんはそれぞれお会計を始めて、
総入れ替えの大どんでん。
更にはファーストオーダーの前に
お客様からの高知土産の日本酒で全員で乾杯して、
そこから同時にファーストオーダーを作って、
全員の伝票を同時に作ってと頭を使う“難しい営業”でした。
閉店後もちょっとずつ売り切れた物があったので、
日曜はどれを仕入れてどれを諦めて、の取捨選択を考えて。
また釣銭準備金（お札）がなくなってしまったから、
どこで作ろうかと考えたり。
いま目の前の仕事を片付けるか、
ある程度明日に回すべきか？
段取りを決めることから先にやるべきか？
ちょっとコーヒーブレイクしようか？
ひとつひとつは丁寧に考えれば難しくないけど、
考えることが細かくて多いって感じで。
脳出血の後遺症で、頭を使いすぎると
脳の処理能力のキャパオーバーになり、
左腕が肩からガクッと下がって動かなくなるんです。
（左半身は脳出血で神経回路が遮断されたので“無意識”で動くことがなく、全部意識して命令してやらないと動かないので、ずっと脳を使い続けているイメージです。忙しいと脳がもうこれ以上処理できなくなって、左半身が動かなくなるのです）
しかしながら、予想以上に頭も回って
（←これも回復した証拠かな？）
片付けや翌日の準備は捗りました。
深夜3時で切り上げて、4時に帰宅し、
入浴して食事を摂って5時半就寝。
10時起床で洗濯しながら
日曜日営業の段取りが始まります。
今日は雨足が強まるようですが、
頑張って準備して笑顔で元気にお迎えいたします！
来てくれな、寂しくて死んでまうねんで！
腹黒店長はウサギと一緒やねんで！
やっぱり今宵も「日本一」と噂される酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール
❶. サマーセゾン〜SUMMER SAISON［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種セゾン／ベルジャン・セッションI.P.A
　度数 4.0％／日本酒度 -6.7 酸度 2.0
❷. HAZY I.P.A〜夏［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種ヘイジーI.P.A
　度数 5.0％／苦味IBU 16 日本酒度 -11 酸度 2.6
❸. キリン・ハートランド
　＜＜キリンビール神戸工場／兵庫県神戸市
　液種ジャパニーズ・ピルスナー
　度数 5.0％／苦さIBU 非公開
❹. 【欠品】ごめんなさい💦
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★★★本日のフードメニュー
①. 鶏セセリ炭火焼き
②. ふつうのマルゲリータピザ
③. チーズログ（いぶりがっことピスタチオ）withクラッカー
⋯見た目はレーズンバター、クリームチーズで作るカナッペ風おつまみ
④. 玉子ソースのマカロニサラダ
⑤. ラードで揚げたフライドポテト〜選べるシーズニング
⑥. チョコレート盛り合わせ
⑦. 胸肉だけどジューシーなチキンジャーキー
⑧. あつあつ！茹でたて落花生
⑨. ミックスナッツ
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【今後の営業予定】
　9月7日(月)　休　業
　9月8日(火)　19:00-23:30
　9月9日(水)　19:00-23:30
　9月10日(木)　休　業
　9月11日(金)　20:00-23:30
　9月12日(土)　19:00-23:30
　9月13日(日)　17:00-21:30
✔今後のお休み 14日(月)、17日(木)、24日(木)、28日(月)
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💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

05/09/2026

╭────────────╮
　Googleで調べてみると、、、
╰──────ｖ─────╯
いつもありがとうございます。
2026年9月5日(土)、本日は19:00〜23:30の営業予定でござい〼
エデン特急は急な営業時間変更や
お休みも多いため（すみません⋯💦）、
Googleマップで表示される
「営業中」などの営業表示も
都度手を加えるようにしております。
そんなGoogleマップには
複数のお客様の意見をAIがまとめて、
代表的なことを表示してくれるのですが
これがまた背筋が凍るようなことが
書かれているのです。
「日本一のスタンディングバーと評判」
嘘やろ？！
だ、誰やねん、そんなこと、言うてんの？！
おじさんに厳しく、女性と若者にやさしい
コミカルバーの間違いちゃいまっか？
ヤベェなぁ、アメリカンドッグとか
買い食いして食べながら出勤でけへんやんか⋯
やっぱり今宵も酒場は楽しい─────©️
※品揃えは昨日の投稿と同様です
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【今後の営業予定】
　9月6日(日)　17:00-21:30
　9月7日(月)　休　業
　9月8日(火)　19:00-23:30
　9月9日(水)　19:00-23:30
　9月10日(木)　休　業
　9月11日(金)　20:00-23:30
　9月12日(土)　19:00-23:30
✔今後のお休み 14日(月)、17日(木)、24日(木)、28日(月)
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💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

04/09/2026

╭─────────────╮
　お願いです、やめてください
╰────ｖ────────╯
いつもありがとうございます。
2026年9月4日(金)、本日は20:00〜23:30の営業予定でござい〼
お客様にお願いです。本当にやめてください！！
「1杯だけでもいいですか？」
「忙しいのにすみません💦」
そんなふうに言ってくださる方がいます。
遠慮なんてしないでください！
1杯でも、10杯でも、ちょっと人と話したいだけでも。
その日一日をリセットできるのが酒場の良いところです。
気軽にいらしてていただけるのが嬉しいんです！
ちょっと小腹がすいている時に
ちょうどいい量のおつまみもご用意しております。
つまみながら、話しながら飲んで
新しい一日を迎えるお手伝いをさせてください！
そうなんです、やっぱり今宵も酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール
❶. サマーセゾン〜SUMMER SAISON［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種セゾン／ベルジャン・セッションI.P.A
　度数 4.0％／日本酒度 -6.7 酸度 2.0
❷. HAZY I.P.A〜夏［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種ヘイジーI.P.A
　度数 5.0％／苦味IBU 16 日本酒度 -11 酸度 2.6
❸. #1014 阿修羅トリプルI.P.A［初入荷］
　＜＜うしとらブルワリー／栃木県下野市
　液種アメリカン・トリプルI.P.A
　度数 10.0％／苦味IBU 108
❹. 🆕【NEW!!】キリン・ハートランド
　＜＜キリンビール神戸工場／兵庫県神戸市
　液種ジャパニーズ・ピルスナー
　度数 5.0％／苦さIBU 非公開
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★★★本日のフードメニュー
①. 鶏セセリ炭火焼き
②. ふつうのマルゲリータピザ
③. 🆕【NEW!!】チーズログ（いぶりがっことピスタチオ）withクラッカー
⋯見た目はレーズンバター、クリームチーズで作るカナッペ風おつまみ
④. 玉子ソースのマカロニサラダ
⑤. ラードで揚げたフライドポテト〜選べるシーズニング
⑥. チョコレート盛り合わせ
⑦. 胸肉だけどジューシーなチキンジャーキー
⑧. あつあつ！茹でたて落花生
⑨. ミックスナッツ
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★★★本日の日本酒
①. 🆕【NEW!!】藤娘純米吟醸おりがらみ（酒蔵ことぶき屋限定販売）
　＜＜藤娘酒造／高知県四万十市
⋯甘い香りとなめらかな口当たり、ゆったり飲みたくなるタイプ。
②. 🆕【NEW!!】幻の瀧飛雪[ひせつ] 限定大吟醸
　＜＜皇国晴[みくにはれ]酒造／富山県黒部市
⋯天然ミネラルを豊富に含んだ仕込み水による豊かなふくらみと、華やかな香り、すっきりとしたキレ。
③. 🆕【NEW!!】美丈夫しゅわっ!! 発泡吟醸酒
　＜＜濵川酒造／高知県安芸郡
⋯活性清酒造りの先駆け・美丈夫のライトで甘すぎず、フルーティな爽快感。
④. 冩樂純米酒一回火入
　＜＜宮泉銘醸／福島県会津若松市
⑤. 川鶴低アルコールにごり酒讃岐くらうでぃ
　＜＜川鶴酒造／香川県観音寺市
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【今後の営業予定】
　9月5日(土)　19:00-23:30
　9月6日(日)　17:00-21:30
　9月7日(月)　休　業
　9月8日(火)　19:00-23:30
　9月9日(水)　19:00-23:30
　9月10日(木)　休　業
　9月11日(金)　20:00-23:30
✔今後のお休み 14日(月)、17日(木)、24日(木)、28日(月)
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

03/09/2026

いつもありがとうございます。
2026年9月3日(木)、本日は19:00〜23:30の営業予定でござい〼
本来は休業日ですが、
お休みがありましたので
本日は【臨時営業】いたします。
品揃えや解説は昨日の投稿と同様です。
昨日の画像の続きです。
10年前の8月31日と9日1月に
オープンレセプションをした
露地再生複合施設宰−つかさ−。
エデン特急はまだ開業しておらず、
工事の真っ只中。
（9月末にオープン予定でしたが、
　工期遅れで10月にズレ込みます）
オープンレセプションでは、
店前にてビールを販売しました。
三枚目の画像では、奥に工事機材が
置かれているのが見えます。
宰の正面店舗と、2階の数店舗が
9月1日にオープンしました。
まだエデン特急の両隣にも上階にも
お店はなく、夜になると真っ暗でした💦
もう10年経つのかという思いと、
ずいぶん前の遠い記憶のように感じる思いと、
40歳と50歳はやっぱり違うよななんて思いと、
さまざまな感情が入り交じりますね。
そんな思いの今宵も、やっぱり酒場は楽しい─────©️
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【今後の営業予定】
　9月4日(金)　20:00-23:30
　9月5日(土)　19:00-23:30
　9月6日(日)　17:00-21:30
　9月7日(月)　休　業
　9月8日(火)　19:00-23:30
　9月9日(水)　19:00-23:30
　9月10日(木)　休　業
✔今後のお休み 14日(月)、17日(木)、24日(木)、28日(月)
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

02/09/2026

いつもありがとうございます。
2026年9月2日(水)、本日は19:00〜23:30の営業予定でござい〼
エデン特急が入居している建物
「露地再生複合施設宰」。
2016年9月1日のオープンから
まる10年が経過しました。
まだ開業していないエデン特急も
工事中の店内に仮設サーバーを置いて
オープン前夜祭の8月31日と本祭の
9月1日に参加させていただいたので、
この建物で生活して10年ということになります。
10年かぁ〜
画像は8月31日の前夜祭と、
工事真っ只中のエデン特急です。
10年目も酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール
❶. サマーセゾン〜SUMMER SAISON［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種セゾン／ベルジャン・セッションI.P.A
　度数 4.0％／日本酒度 -6.7 酸度 2.0
⋯2種のハーブ（タイム、セージ）と、4種のホップ、そしてセゾン酵母が織りなす夏の爽快でドライな飲み口のビール。まずはセゾンとさっぱりした後口と、スパイシーと表現される風味を活かすため、苦味はつけず、爽やかな香りが特徴のホップで夏向けに。そこにホップとは異なるパンチのあるハーブの香りが加わる。
［使用ホップ］H.Blanc,Centennial Cryo,Sorachi Ace,Polaris
❷. HAZY I.P.A〜夏［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種ヘイジーI.P.A
　度数 5.0％／苦味IBU 16 日本酒度 -11 酸度 2.6
⋯2026年の夏ver.のHAZY I.P.Aは最新人気ホップ品種Dolcitaとチオールブースト酵母を使用して、ライチや、パイナップル、クリーム感マシマシの仕上がりに。I.P.Aにしては低アルコールに仕立て、心地よい高揚感。
❸. #1014 阿修羅トリプルI.P.A［初入荷］
　＜＜うしとらブルワリー／栃木県下野市
　液種アメリカン・トリプルI.P.A
　度数 10.0％／苦味IBU 108
⋯“マシマシ”のホップでジューシーさが“つゆだく”のI.P.A。アルコール度数10%と思わせないほどの飲みやすさ。ホップMosaicや Ekuanot,、Simcoeのトロピカルな香りに、飲みやすさと飲みごたえを両立させたトリプルI.P.Aは、飲んだ後に阿修羅のように変貌してしまう？
［使用ホップ］モザイク、エクアノット、シムコー
❹. キリン・ハートランド
　＜＜キリンビール神戸工場／兵庫県神戸市
　液種ジャパニーズ・ピルスナー
　度数 5.0％／苦さIBU 非公開
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★★★新登場のフードメニュー
①. 🆕【NEW!!】鶏セセリ炭火焼き
②. 🆕【NEW!!】ふつうのマルゲリータピザ
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
★★★本日の日本酒
①. 🆕【NEW!!】藤娘純米吟醸おりがらみ（酒蔵ことぶき屋限定販売）
　＜＜藤娘酒造／高知県四万十市
⋯甘い香りとなめらかな口当たり、ゆったり飲みたくなるタイプ。
②. 🆕【NEW!!】幻の瀧飛雪[ひせつ] 限定大吟醸
　＜＜皇国晴[みくにはれ]酒造／富山県黒部市
⋯天然ミネラルを豊富に含んだ仕込み水による豊かなふくらみと、華やかな香り、すっきりとしたキレ。
③. 🆕【NEW!!】美丈夫しゅわっ!! 発泡吟醸酒
　＜＜濵川酒造／高知県安芸郡
⋯活性清酒造りの先駆け・美丈夫のライトで甘すぎず、フルーティな爽快感。
④. 冩樂純米酒一回火入
　＜＜宮泉銘醸／福島県会津若松市
⑤. 川鶴低アルコールにごり酒讃岐くらうでぃ
　＜＜川鶴酒造／香川県観音寺市
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★★★本日のフルーツカクテル
❶. ナチュール酎ハイ・パイナップル
❷. ビターキャラメル酎ハイ
…キャラメルティーを漬け込んだ焼酎。甘い香りと茶葉のビター感は、もちろん炭酸で割ってもいいんですが、敢えてオレンジジュース割もご提案
❸. ダブルインパクト・ジン
❹. ジュニパーベリー梅酒
❺. 新味レモンサワー
❻. 京都和束町産・緑茶ジントニック
❼. アールグレイ・ハイボール
❽. 大人の生姜モスコミュール
❾. シャインマスカット・ハイボール
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【今後の営業予定】
　9月3日(木)　営業予定
　9月4日(金)　20:00-23:30
　9月5日(土)　19:00-23:30
　9月6日(日)　17:00-21:30
　8月7日(月)　休　業
　9月8日(火)　19:00-23:30
　9月9日(水)　19:00-23:30
✔今後のお休み 10日(木)、14日(月)、17日(木)、24日(木)、28日(月)
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

30/08/2026

2026年8月30日(日)、本日も休業させていただきます。
申し訳ございません。

29/08/2026

たいへん恐れ入ります、
2026年8月29日(土)、
準備中に気分がすぐれなくなりましたので、
本日の営業を見合わせます。
申し訳ございません。

28/08/2026

╭─────────╮
　シャインマスカット
　とジュニパーベリー
╰────ｖ────╯
いつもありがとうございます。
2026年8月28日(金)、本日は20:00〜23:30の営業予定でござい〼
「走りすぎて膝を痛め、入院するくらい
　走る親だったんですよ」
「すごいですね～」
そんな会話を聞いて、
「肝機能障害を起こして、入院するくらい
　お酒を飲んだ酒場の店主なんですよ」
だ、誰も褒めてくれません⋯
こんにちは、腹黒店長・森です。
さて、今日は新商品のご紹介です。
✔シャインマスカット・ハイボール
⋯クセのないウイスキー「ジェムソン」にシャインマスカットを漬け込み、果実まるごとハイボールに。
✔ジュニパーベリー梅酒
⋯前回までは甘いタイプの梅酒を使いましたが、今回は甘くないタイプで仕込みました。ジュニパーベリーの針葉樹っぽさと柑橘のような香りでスッキリ炭酸割りに。
✔ダブルインパクト・ジン
⋯前回までは「翠ジン」を使いましたが、今回は「ビフィータジン」にジュニパーベリーを再投入。柑橘のような味わいがプラスされて更においしくなった。
その他に
❶. ナチュール酎ハイ・パイナップル
❷. ビターキャラメル酎ハイ
❸. アールグレイ・ハイボール
❹. 大人の生姜モスコミュール
❺. 新味レモンサワー
❻. 京都和束町産・緑茶ジントニック　など
やっぱり今宵も酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール
（※解説は火曜の投稿に）
❶. サマーセゾン〜SUMMER SAISON［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種セゾン／ベルジャン・セッションI.P.A
　度数 4.0％／日本酒度 -6.7 酸度 2.0
❷. HAZY I.P.A〜夏［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種ヘイジーI.P.A
　度数 5.0％／苦味IBU 16 日本酒度 -11 酸度 2.6
❸. #1014 阿修羅トリプルI.P.A［初入荷］
　＜＜うしとらブルワリー／栃木県下野市
　液種アメリカン・トリプルI.P.A
　度数 10.0％／苦味IBU 108
❹. キリン・ハートランド
　＜＜キリンビール神戸工場／兵庫県神戸市
　液種ジャパニーズ・ピルスナー
　度数 5.0％／苦さIBU 非公開
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
★★★本日のフードメニュー
①. 鶏ハラミ炭火焼き
②. チーズログ（枝豆と塩昆布）withクラッカー
⋯見た目はレーズンバター、クリームチーズで作るカナッペ風おつまみ
③. 玉子ソースのマカロニサラダ
④. ラードで揚げたフライドポテト〜選べるシーズニング
⑤. チョコレート盛り合わせ
⑥. 胸肉だけどジューシーなチキンジャーキー
⑦. あつあつ！茹でたて落花生
⑧. ミックスナッツ
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【今後の営業予定】
　8月28日(金)　20:00-23:30
　8月29日(土)　19:00-23:30
　8月30日(日)　17:00-21:30
　8月31日(月)　休　業
　9月1日(火)　18:30-22:00
　9月2日(水)　19:00-23:30
　9月3日(木)　休　業
✔今後のお休み 7日(月)、10日(木)、14日(月)、17日(木)、24日(木)、28日(月)
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💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

27/08/2026

昨日の投稿の「退院して半年」は
“退院して五ヶ月”の誤りでした。
お詫びして訂正いたします！
まだまだ頭の中もリハビリ中ですわ！
3月21日(土)に退院しましたので、
9月下旬で半年でございます。
脳出血の発症から【8ヶ月】、
退院から【5ヶ月】です！
（自分に言い聞かせるように）

26/08/2026

╭─────────────╮
　退院して半年のカスタネット
╰─────ｖ───────╯
いつもありがとうございます。
2026年8月26日(水)、本日は19:00〜23:30の営業予定でござい〼
明日木曜日は、通常どおりなら
定休日の予定なのですが、
たくさんお休みしてしまったので
【営業したいな〜】と考えております。
昨日は久々の営業ということもあり、
閉店後はグッタリ疲れてしまいました。
少し間［ま］のあいたお客様から
「とても元気そう」とお声掛けいただけるのは
とっても嬉しいことです。
自分にとっての回復バロメーターでもあります。
仕事をしてないと（体を動かしてないと）
麻痺は強くなる傾向があるため、
昨日は四苦八苦していたのが実情でした。
退院して半年が経ちました─────
脳出血による後遺症として左半身に麻痺があり、
順調に回復させてきました。
あくまで“順調”は、他の同じ病気の人と比較して、
ということであり、自分自身が思い描く
回復状況とはまだまだ乖離があって
気落ちすることも多くあります。
昨日の仕事中はこんな感じ。
✔顔面⋯口まわりに痺れがあり、ずっとヨダレが垂れそうな感覚がある。
✔舌（喋り・滑舌）⋯100点。
✔腕と肩⋯開店前の時点ですでにゲームオーバーなくらい、ダラッとしている。意識を集中して命令すると動くので、機動までに2秒かかる。左腕な握力腕力は50％。肩の可動域も50％。
✔脚⋯立ち歩きは100点。ただし、屈む動作と片膝立ちはバランスが保てず転倒寸前。左大腿部裏に麻痺。
おかげさまで、こうして働く機会を
いただけてずいぶんと回復してきました。
「休み明けはカラダが全然動いてくれないです」
「見た目には全然わからないですよ」
と昨日いらしたお客様からも
言っていただけるくらい元気です。
元気と麻痺の苦しさとを、
まるでカスタネットのように
打って叩いて休んで打ってと
繰り返している毎日です。
というわけで、
先ずは今日一日を頑張りますので、
明日のことなんてわからないんです。
明日は明日の風が吹く？
そんな言い訳ばかりつらつらと。
新しいフルーツカクテル
「シャインマスカット・ハイボール」仕込中です。
出来上がりは金曜日くらいかな？
嗚呼、今宵も酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール（※解説は昨日の投稿で）
❶. サマーセゾン〜SUMMER SAISON［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種セゾン／ベルジャン・セッションI.P.A
　度数 4.0％／日本酒度 -6.7 酸度 2.0
❷. HAZY I.P.A〜夏［初入荷］
　＜＜長龍酒造／奈良県北葛城郡
　液種ヘイジーI.P.A
　度数 5.0％／苦味IBU 16 日本酒度 -11 酸度 2.6
❸. #1014 阿修羅トリプルI.P.A［初入荷］
　＜＜うしとらブルワリー／栃木県下野市
　液種アメリカン・トリプルI.P.A
　度数 10.0％／苦味IBU 108
❹. キリン・ハートランド
　＜＜キリンビール神戸工場／兵庫県神戸市
　液種ジャパニーズ・ピルスナー
　度数 5.0％／苦さIBU 非公開
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★★★本日のフードメニュー
①. 鶏ハラミ炭火焼き
②. チーズログ（枝豆と塩昆布）withクラッカー
⋯見た目はレーズンバター、クリームチーズで作るカナッペ風おつまみ
③. 玉子ソースのマカロニサラダ
④. ラードで揚げたフライドポテト〜選べるシーズニング
⑤. チョコレート盛り合わせ
⑥. 胸肉だけどジューシーなチキンジャーキー
⑦. あつあつ！茹でたて落花生
⑧. ミックスナッツ
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【今後の営業予定】
　8月27日(木)　休　業（できれば営業したいな）
　8月28日(金)　20:00-23:30
　8月29日(土)　19:00-23:30
　8月30日(日)　17:00-21:30
　8月31日(月)　休　業
　9月1日(火)　18:30-22:00
　9月2日(水)　19:00-23:30
✔今後のお休み 3日(木)、7日(月)、10日(木)、14日(月)、17日(木)、24日(木)、28日(月)
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💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

住所

天王寺区空堀町11/8
Osaka, Osaka
543-0012

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