エデン特急

エデン特急 住宅街のド真ん中にある5坪の小さな酒場
｜2026年、脳内出血で3ヶ月入院から回復中｜鶴橋と谷町6丁目の間でバー10年目｜お店では腹黒店長、家では主夫やってます｜無印良品→ダイニングバーで修行7年→独立

大阪・玉造の「エデン特急」。
樽生クラフトビールやクラフトジン、日本酒など“手作り感”あるお酒を品揃えする5坪の小さな酒場。
南大阪の産直野菜を使ったお料理や、埼玉の手造り精肉加工店や焼津の水産加工店から直送される酒の肴など豊富なBARフード。
店主は“腹黒店長”と呼ばれるクラフトビール界の案内人。
　
【品揃え】
全国の醸造所から直送される樽生クラフトビールが常時3種類!!
▼クラフトビール　750円〜
・サンクトガーレン（神奈川県厚木市）
・富士桜高原麦酒（山梨県南都留郡）
・麦雑穀工房マイクロブルワリー（埼玉県比企郡）
・あくらビール（秋田県秋田市）
・反射炉ビヤ（静岡県伊豆の国市）　
　など全国の30社とお取引
　
大阪市内にはない品揃え！ココでしか飲めない？
▼日本酒　600円〜
・「新政」新政酒造（秋田県秋田市）
・「一白水成」福禄寿酒造（秋田県南秋田郡）
・「山本」「白瀑」山

本合名会社（秋田県山本郡）
・「風の森」油長酒造（奈良県御所市）
・「大倉」大倉本家（奈良県香芝市）
　など常時7種類以上品揃え
　
今もっともトレンドを感じさせるクラフトジンが15種以上
▼クラフトジン　1,000円〜
・「季の美 –KI NO BI-」（日本／京都）
…クラフトジンの火付け役。
　柑橘の香りと日本人向けのスムーズな飲み口。
・「BCN ジン」（スペイン）
…いちじくの風味。地元産のぶどうをベースの原料に使用。
　イチジク、レモンピールなどボタニカルも地元産で地産地消。
・「ル・ジン クリスチャン・ドルーアン」（フランス）
…カルバドス（リンゴのお酒）の風味。
　カルバドス造りの老舗が仕込む、
　30種類ものりんごをベースとしたジン。
・「バーヒル ジン」（アメリカ）
…バーモントで盛んな養蜂、生ハチミツを加えるレシピ。
　甘みと清涼感のバランスが素敵最高。
・「デューク ミュンヘン」（ドイツ）
…最大の特長はバイエルンのホップと麦芽を使用。
　より想像に使いクラシックなドライジンのスタイル。
・「シップスミス VJOP #2」（イギリス）
…ジュニパーベリー2倍、アルコール度数は52％。
　よりドライでよりビッグなフレーバーはジン好きのためのジン。
など、クラフトジンは15種類品揃え。
　
▼酒の肴も充実しています（2017年8月の一例）
・TODAY'S 愛情クラフトフード
(a). 冷たいスタミナスープで食べる“幻”の馬場茄子&夏野菜サラダ
(b). 南大阪産ゼブラ茄子のオーブン焼き〜ベーコンチーズのっけ
・TODAY'S ブリトー
(c). 15品目キーマカレーと犬鳴ポークソーセージのスパイシーブリトー
・TODAY'S ピッツァ
(d). 照り焼きチキンときんぴら・オクラの和風ナンピッツァ
・TODAY'S お漬物
(e). 泉州水茄子のゆず浅漬け
・【定番】埼玉・デリカテッセン アーチャンより直送
(1). 極太！フランクフルト〜南大阪産野菜サラダ付き
(2). セロリの白ソーセージ〜南大阪産野菜サラダ付き
(3). フランクフルトとソーセージの盛り合わせ
(4). 軟骨くんせいのスライス
・【定番】愛情おつまみ
(5). 大阪・大市珍味のトビウオのかまぼこ〜わさび醤油とウスターソースで
(6). 燻製ミックスナッツ
　
【営業時間】
不定
月曜日がだいたいお休み（イベント出店などで変更あり）
　
【住所】
〒543-0012 大阪市天王寺区空堀町11-8
（地下鉄長堀鶴見緑地線「玉造」駅②番出口より徒歩5分）
　
【最新情報】
［URL］ https://www.facebook.com/edentokkyu/
　
【お問い合わせ】
［Mail］ [email protected]

╭──────╮　戻ってきたぞ╰──ｖ───╯いつもありがとうございます。2026年6月4日(木)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼本日の営業予報は【開店確率56％】です。昨日から試験的に深夜までの営業、且つ一日4時間営業を...
04/06/2026

╭──────╮
　戻ってきたぞ
╰──ｖ───╯
いつもありがとうございます。
2026年6月4日(木)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼
本日の営業予報は【開店確率56％】です。
昨日から試験的に深夜までの営業、
且つ一日4時間営業をはじめました。
明日5日(金)はお休みをいただき、
6日(土)もさっそく二回目の
19:30-23:30の4時間営業です。
曜日に規則性はもたせておりますが、
お客様にはわかりづらいかもしれず、
たいへん恐れ入ります💦
しかしながら、
昨夜ご来店のお客様からは
「ようやく日常のエデン特急が戻ってきた」
とご好評いただきまして、
達成感というか久し振りに
“楽しい酒場ってコレだったよな”
という手応えのようなものを
感じることができました。
そして、3時間営業から4時間への延長も
目立った不安点もなく移行できました。
今日はまた3時間営業に戻りますが、
もちろん今日も来てもらわないと困りますよ💦
よろしくお願いします！
だよね、言うっきゃないかもね、今宵も酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール
❶. すいかウィート［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 フルーツ・ビール
　度数 5.0％／苦さIBU 16
❷. こざるI.P.A［初入荷］
　＜＜箕面ビール／大阪府箕面市
　液種 セッションI.P.A
　度数 4.5％／苦さIBU 32
❸. ⚠【残り僅か!!】Rainy Jacket〜レイニージャケット［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.5％／苦さIBU 40.5
❹. 千声〜せんせい
　＜＜しろすずめ／香川県高松市
　液種 ジャーマンスタイル・シュバルツ・ビア
　度数 5.0％／苦さIBU 20
★★★待機中のビール
◉. YOKOHAMA X.P.A
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 48
…日本のクラシックI.P.Aの代表格で、世界大会金メダルの実力。苦み、香り、旨味の三重奏。［使用ホップ］カスケード、パール
◉. グリーンバレットHAZY［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 ヘイジーI.P.A
　度数 7.5％／苦さIBU 36
…「けやきひろば春のビール祭り」用限定ビールが登場！“緑の弾丸”の名をもつ、グリーンバレットというホップを特徴的に使用。まるでベリーや柑橘を思わせるホップがジューシーで、暑い日でもスルスル飲めるHAZY I.P.A。
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★★★本日のフルーツカクテル
❶. 甘夏ラム・レッドブル
❷. 甘夏ラム・スプモーニ
…紅甘夏、カンパリ、グレープフルーツジュースのほろ苦さ。トニックではなくソーダで仕上げるフレッシュフルーティな夏のビター感。
❸. ジェムソン・苺・ハイボール
…クセのないウイスキーにふんだんに苺を漬け込んだ。香りはたっぷりの苺、上品な酎ハイのような飲み口。
❹. 大人の生姜モスコミュール
❺. 自家製レモンサワー［定番］
❻. 京都和束町産・緑茶サワー（ジントニック）
❼. アールグレイ・ハイボール
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【今後の営業予定】［開店確率］
　6月5日(金)　休　業［44%］
　6月6日(土)　★19:30-23:30［78%］
　6月7日(日)　17:00-20:00［56%］
　6月8日(月)　休　業［67%］
　6月9日(火)　18:30-21:30［44%］
　6月9日(火)　18:30-21:00［56%］
　6月10日(水)　★19:30-23:30［67%］
　6月11日(木)　休　業［44%］
　6月12日(金)　★20:00-23:30［56%］
　6月13日(土)　★19:30-23:30［67%］
　6月14日(日)　17:00-20:00［56%］
　6月15日(月)　休　業［56%］
✔6月のお休み 18日(木)、22日(月)、25日(木)、29日(月)
✔確率は過去9年間を統計
✔恐れ入りますが、リハビリ中のため営業時間が短く、不定休で調整中です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

╭─────╮　恋する惑星╰──ｖ──╯いつもありがとうございます。2026年6月3日(水)、本日は19:30〜23:30の営業予定でござい〼本日の営業予報は【開店確率33％】です。6月からの新しいトライアル！本日は、ちゃんと酒場のピーク時...
03/06/2026

╭─────╮
　恋する惑星
╰──ｖ──╯
いつもありがとうございます。
2026年6月3日(水)、本日は19:30〜23:30の営業予定でござい〼
本日の営業予報は【開店確率33％】です。
6月からの新しいトライアル！
本日は、ちゃんと酒場のピーク時間に
営業しております！
まず、今週は本日と6日(土)を
19:30-23:30で営業します！
しかも3時間営業から60分延ばして
4時間営業へのトライです。←退院後初
並行して、フードメニューの仕込みにも
チャレンジしていこうと思います。
（今日はまだですが⋯）
さて昨日の台風、よその飲食店の
臨時休業も散見されました。
急なお休み、何をして過ごすでしょう？
月曜の休業日に家中に掃除機をかけ、
トイレ掃除をして、ゴミ出しもして、
洗濯もして、自炊をして、
通院でのリハビリもしたので、
火曜にやる家事はあまりありません。
（※腹黒店長は家では主夫です）
山積みになっているデスクワークを
片付ける、と朝決めたのですが、
朝ごはんを食べた後、夕方まで
こんこんと眠っていました。
体は疲れていたんでしょうか？
それとも脳が疲れていたのか？
こんなことで4時間営業に
耐えられるのでしょうか？？
疲れてるんならリラックスを、と
Netflixの新着映画『恋する惑星』を観ました。
たぶん大学生の頃にテレビの
深夜放送で観たのが最初かな？
この映画は1995年頃のカルチャーアイコンで、
金城武さんがバーで飲む姿に憧れを抱き、
トニー・レオンさんの白ブリーフに
違和感を覚えつつとてもカッコ良かったんです。
今観るとこんな内容だったっけ？って
感じで、当時の懐かしさは感じても、
スタイリッシュさと退廃性には
今の自分が若者だったアノ頃から
ずいぶん遠ざかってしまったことを
痛感せざるを得ませんでした。
とにかく不自由さの中でリハビリして
次なる目標（回復）へ向かう気持ちで
今は精一杯なんだなと自戒の念を抱きました。
もっと余白を楽しむ心の余裕、視野の余裕を持ちながら、
回復期を楽しんでいくべきだと心を改めます。
今夜は玉造のトニー・レオンがお待ちしております。
（おそらく白ブリーフ姿ではない）
とにかくやっぱり、今宵も酒場は楽しい─────©️
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
★★★本日の樽生ビール
❶. すいかウィート［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 フルーツ・ビール
　度数 5.0％／苦さIBU 16
❷. こざるI.P.A［初入荷］
　＜＜箕面ビール／大阪府箕面市
　液種 セッションI.P.A
　度数 4.5％／苦さIBU 32
❸. Rainy Jacket〜レイニージャケット［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.5％／苦さIBU 40.5
❹. 千声〜せんせい
　＜＜しろすずめ／香川県高松市
　液種 ジャーマンスタイル・シュバルツ・ビア
　度数 5.0％／苦さIBU 20
★★★待機中のビール
◉. YOKOHAMA X.P.A
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 48
…日本のクラシックI.P.Aの代表格で、世界大会金メダルの実力。苦み、香り、旨味の三重奏。［使用ホップ］カスケード、パール
◉. グリーンバレットHAZY［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 ヘイジーI.P.A
　度数 7.5％／苦さIBU 36
…「けやきひろば春のビール祭り」用限定ビールが登場！“緑の弾丸”の名をもつ、グリーンバレットというホップを特徴的に使用。まるでベリーや柑橘を思わせるホップがジューシーで、暑い日でもスルスル飲めるHAZY I.P.A。
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【今後の営業予定】［開店確率］
　6月4日(木)　18:30-21:30［56%］
　6月5日(金)　休　業［44%］
　6月6日(土)　★19:30-23:30［78%］
　6月7日(日)　17:00-20:00［56%］
　6月8日(月)　休　業［67%］
　6月9日(火)　18:30-21:30［44%］
　6月9日(火)　18:30-21:00［56%］
　6月10日(水)　★19:30-23:30［67%］
　6月11日(木)　休　業［44%］
　6月12日(金)　★20:00-23:30［56%］
　6月13日(土)　★19:30-23:30［67%］
　6月14日(日)　17:00-20:00［56%］
　6月15日(月)　休　業［56%］
✔6月のお休み 18日(木)、22日(月)、25日(木)、29日(月)
✔確率は過去9年間を統計
✔恐れ入りますが、病み上がりのため営業時間が短く、不定休で調整中です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

╭──────────╮　臨時休業と今後の営業╰───ｖ──────╯いつもありがとうございます。2026年6月2日(火)、本日は臨時休業でござい〼本日の営業予報は【開店確率44％】です。今後の営業時間について、いくつか変更点がございます。...
02/06/2026

╭──────────╮
　臨時休業と今後の営業
╰───ｖ──────╯
いつもありがとうございます。
2026年6月2日(火)、本日は臨時休業でござい〼
本日の営業予報は【開店確率44％】です。
今後の営業時間について、
いくつか変更点がございます。
前提としまして、あくまでも
わたくし自身の回復をはかるための
限定的な営業時間変更ですので、
ずっとこれが定番になるわけでは
ございません。
いわばお試し期間です。
まず、今週は3日(水)、6日(土)を
19:30-23:30で営業します。
これまで21時台に閉店という、
酒場のピークタイムを
無視した営業時間でしたので、
よりたくさんのお客様に
楽しんでいただきながらも、
自身の回復になればという挑戦（目標）です。
よろしくお願いいたします。
来週は★印のところを
ピークタイムでの営業をしてみます。
9日(火)　18:30-21:00［56%］
10日(水)　★19:30-23:30［67%］
11日(木)　休　業［44%］
12日(金)　★20:00-23:30［56%］
13日(土)　★19:30-23:30［67%］
14日(日)　17:00-20:00［56%］
15日(月)　休　業［56%］
試して様子をみて、
6月後半の営業予定を
ご案内したいと思います。
回復リハビリの不安定な営業予定と
なりますことをお詫び申し上げます。
ちなみに本日の臨時休業は
体調は元気ですが、すいません！
帰宅時間に強い雨と風の予報です。
左手の麻痺には強い風が吹くと
傘を持って耐えることができません。
また右手で傘を持つと
左手でキャリー（荷物）を引くことになり、
強い雨のなかでは安全に帰宅できない
だろうという判断になりました。
明日の19:30-23:30の営業で安全にお会いしましょう♪
よろしくお願いしま〜す。
それでも今宵も酒場は楽しい─────©️
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
【今後の営業予定】［開店確率］
　6月3日(水)　19:30-23:30［33%］
　6月4日(木)　18:30-21:30［56%］
　6月5日(金)　休　業［44%］
　6月6日(土)　19:30-23:30［78%］
　6月7日(日)　17:00-20:00［56%］
　6月8日(月)　休　業［67%］
　6月9日(火)　18:30-21:30［44%］
✔6月のお休み 8日(月)、11日(木)、15日(月)
✔確率は過去9年間を統計
✔病み上がりのため、営業時間が短く、不定休となります（月金が定休）。日祝は夕方からの営業です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

╭──────────╮　わからないことは　ChatGPTに聞いてみる╰────ｖ─────╯いつもありがとうございます。2026年5月31日(日)、本日は17:00〜20:00の営業予定でござい〼本日の営業予報は【開店確率44％】です。C...
31/05/2026

╭──────────╮
　わからないことは
　ChatGPTに聞いてみる
╰────ｖ─────╯
いつもありがとうございます。
2026年5月31日(日)、本日は17:00〜20:00の営業予定でござい〼
本日の営業予報は【開店確率44％】です。
ChatGPTのおすすめトークフレーズ。
店トークで実際かなり使える言い方
若い客には理屈よりこれ👇
「今日のビール、あいみょん系・
　YOASOBI系・Ado系ありますけど
　どれいきます？」
これだけで
✅ 場が和む
✅ 違いが伝わる
✅ 選びやすくなる
✅ 記憶に残る
という効果が出ます 👍
もし客層をさらに寄せるなら
✔ 大学生向け
✔ 音楽好き寄せ
✔ K-POP寄せ
✔ アニメ層寄せ
などかなり細かく最適化できますよ 😏
そ、そ、そうなんか、
今までありがとうな、チャッピー…
※ノンフィクションです。
やっぱり今宵も酒場は楽しい─────©️
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
★★★本日の樽生ビール
❶. すいかウィート［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 フルーツ・ビール
　度数 5.0％／苦さIBU 16
…小麦ビールのやさしい飲み口に、すいかピューレを220kg使用。液色からスイカ色で、みずみずしいスイカの風味の夏限定の1杯。
❷. こざるI.P.A［初入荷］
　＜＜箕面ビール／大阪府箕面市
　液種 セッションI.P.A
　度数 4.5％／苦さIBU 32
❸. Rainy Jacket〜レイニージャケット［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.5％／苦さIBU 40.5
❹. 千声〜せんせい
　＜＜しろすずめ／香川県高松市
　液種 ジャーマンスタイル・シュバルツ・ビア
　度数 5.0％／苦さIBU 20
★★★待機中のビール
◉. YOKOHAMA X.P.A
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 48
…日本のクラシックI.P.Aの代表格で、世界大会金メダルの実力。苦み、香り、旨味の三重奏。［使用ホップ］カスケード、パール
◉. グリーンバレットHAZY［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 ヘイジーI.P.A
　度数 7.5％／苦さIBU 36
…「けやきひろば春のビール祭り」用限定ビールが登場！“緑の弾丸”の名をもつ、グリーンバレットというホップを特徴的に使用。まるでベリーや柑橘を思わせるホップがジューシーで、暑い日でもスルスル飲めるHAZY I.P.A。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
【今後の営業予定】［開店確率］
　6月1日(月)　休　業［67%］
　6月2日(火)　18:30-21:30［44%］
　6月3日(水)　18:30-21:30［33%］
　6月4日(木)　18:30-21:30［56%］
　6月5日(金)　休　業［44%］
　6月6日(土)　18:30-21:00［78%］
　6月7日(日)　17:00-20:00［56%］
▶6月のお休み 8日(月)、12日(金)、15日(月)、19日(金)、22日(月)、26日(金)、29日(月)
※確率は過去9年間を統計
※病み上がりのため、営業時間が短く、不定休となります（月金が定休）。日祝は夕方からの営業です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

╭────╮　改善提案╰─ｖ──╯いつもありがとうございます。2026年5月30日(土)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼本日の営業予報は【開店確率33％】です。そろそろ営業を再開して二ヶ月が経とうとしています。4月2日から...
30/05/2026

╭────╮
　改善提案
╰─ｖ──╯
いつもありがとうございます。
2026年5月30日(土)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼
本日の営業予報は【開店確率33％】です。
そろそろ営業を再開して
二ヶ月が経とうとしています。
4月2日から（エイプリルフールだと思われないように）
一般営業を再開して、
最初は2時間営業からトライし、
現在は一日3時間で週5日。
ネクストステップとして
金土の深夜までの営業を入れていこうと
考えています。
余談ですが、
脳卒中や癲癇［てんかん］など
意識を失う系の病気をすると、
運転免許に制限がつく場合があります。
わたくしの場合は一度も意識を失うことはなく、
また運転時の空間把握能力の試験にも
入院中に合格をしていました。
しかしながら、“医師からの診断書”を
免許センターに受理されてからでないと
運転を再開してはいけないという決まりがあります。
結構時間がかかって、先日ようやくOKがでました（←電話で！）。
というわけで、ずっと歩きで
出勤や仕入れをしてきましたが、
ようやくその制約もなくなります。
ということで、
6月からできそうな改善提案を
考えてみるわけです。
（※以下、あくまで体と相談しながらなので、実現できないこともあります）
①週末の営業時間を24時までにしたい。
②小腹が満たせるフードメニューを出したい。
③注ぎ分けにチャレンジしたい。（大手ビール会社のピルスナー）
①
クルマを運転する許可がおりたので
これは実現できそうです。
②
右手で包丁を使えても、
左手で押さえる作業って物凄く重要で、
調理にはかなり不都合があります。
これはコツコツ練習しながらでしょう。
③
左手の麻痺や筋収縮（筋緊張）は
随分回復してきましたが、まだまだ。
高い目標を掲げ、毎日トライして
おいしいビールを注ぎたいと思います。
前向きに目標をたてることで、
回復してきた実感がありますので、
まずは皆さまに宣言させていただきましたー！
やっぱり今宵も酒場は楽しい─────©️
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
★★★本日の樽生ビール
❶. 🆕【NEW!!】すいかウィート［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 フルーツ・ビール
　度数 5.0％／苦さIBU 16
…小麦ビールのやさしい飲み口に、すいかピューレを220kg使用。液色からスイカ色で、みずみずしいスイカの風味の夏限定の1杯。
❷. こざるI.P.A［初入荷］
　＜＜箕面ビール／大阪府箕面市
　液種 セッションI.P.A
　度数 4.5％／苦さIBU 32
❸. Rainy Jacket〜レイニージャケット［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.5％／苦さIBU 40.5
❹. 千声〜せんせい
　＜＜しろすずめ／香川県高松市
　液種 ジャーマンスタイル・シュバルツ・ビア
　度数 5.0％／苦さIBU 20
★★★待機中のビール
◉. YOKOHAMA X.P.A
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 48
…日本のクラシックI.P.Aの代表格で、世界大会金メダルの実力。苦み、香り、旨味の三重奏。［使用ホップ］カスケード、パール
◉. グリーンバレットHAZY［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 ヘイジーI.P.A
　度数 7.5％／苦さIBU 36
…「けやきひろば春のビール祭り」用限定ビールが登場！“緑の弾丸”の名をもつ、グリーンバレットというホップを特徴的に使用。まるでベリーや柑橘を思わせるホップがジューシーで、暑い日でもスルスル飲めるHAZY I.P.A。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
【今後の営業予定】［開店確率］
　5月31日(日)　17:00-20:00［44%］
　6月1日(月)　休　業［67%］
　6月2日(火)　18:30-21:30［44%］
　6月3日(水)　18:30-21:30［33%］
　6月4日(木)　18:30-21:30［56%］
　6月5日(金)　休　業［44%］
　6月6日(土)　18:30-21:00［78%］
▶6月のお休み 8日(月)、12日(金)、15日(月)、19日(金)、22日(月)、26日(金)、29日(月)
※確率は過去9年間を統計
※病み上がりのため、営業時間が短く、不定休となります（月金が定休）。日祝は夕方からの営業です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

╭──────╮　元気と飲む気╰──ｖ───╯いつもありがとうございます。2026年5月28日(木)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼本日の営業予報は【開店確率33％】です。いやぁー、元気です。以前のエデン特急をご存知なら、...
28/05/2026

╭──────╮
　元気と飲む気
╰──ｖ───╯
いつもありがとうございます。
2026年5月28日(木)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼
本日の営業予報は【開店確率33％】です。
いやぁー、元気です。
以前のエデン特急をご存知なら、
こんなに毎日営業できているなんて！
入院はしましたが、きっちり
健康的なカラダで帰ってきました！
この歳で健康を手に入れられたのは
本当にありがたいことです。
元気があれば、
飲みたい気持ちになる！（猪木風）
まだアルコールは控える身ですが、
まさに“飲みたい気持ち”で品揃えした
ビールや日本酒やカクテルが…
ますます（あわよくば）飲みたい気持ち満々ですよ。
しろすずめの「千声〜せんせい」は
暑い時季にこそグイグイ飲む黒。
軽くて香ばしいその後口は、
黒ビールが苦手な方にもおすすめ。
腹黒店長・森の大好物シュバルツという
ドイツ系黒ビールがお手本なので、
もう重ねておすすめなんです。
「パイナップルエール」が
初夏におすすめなのは言わずもがなですが、
それが抜ければ「すいかウィート」が登場！
更にできたて「自家製レモンサワー」や、
「ジェムソン苺」「甘夏スプモーニ」…
なんて品揃えにしてしまったんだ…
やっぱり今宵も酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール
❶. Rainy Jacket〜レイニージャケット［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.5％／苦さIBU 40.5
❷. 千声〜せんせい
　＜＜しろすずめ／香川県高松市
　液種 ジャーマンスタイル・シュバルツ・ビア
　度数 5.0％／苦さIBU 20
❸. こざるI.P.A［初入荷］
　＜＜箕面ビール／大阪府箕面市
　液種 セッションI.P.A
　度数 4.5％／苦さIBU 32
❹. ⚠【残り僅か!!】パイナップルエール［初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 Brut I.P.A／フルーツビール
　度数 5.0％／苦さIBU 21
★★★待機中のビール
◉. YOKOHAMA X.P.A
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 48
…日本のクラシックI.P.Aの代表格で、世界大会金メダルの実力。苦み、香り、旨味の三重奏。［使用ホップ］カスケード、パール
◉. すいかウィート［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 フルーツ・ビール
　度数 5.0％／苦さIBU 16
…小麦ビールのやさしい飲み口に、すいかピューレを220kg使用。液色からスイカ色で、みずみずしいスイカの風味の夏限定の1杯。
◉. グリーンバレットHAZY［限定品／初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 ヘイジーI.P.A
　度数 7.5％／苦さIBU 36
…「けやきひろば春のビール祭り」用限定ビールが登場！“緑の弾丸”の名をもつ、グリーンバレットというホップを特徴的に使用。まるでベリーや柑橘を思わせるホップがジューシーで、暑い日でもスルスル飲めるHAZY I.P.A。
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★★★今日の日本酒
①. 車坂 純米吟醸 紀州黒潮 活性にごり生酒 2025BY
　＜＜吉村秀雄商店／和歌山県岩出市
②. 南部美人 純米しぼりたて 霞酒 生
　＜＜南部美人／岩手県二戸市
③. 大倉 奈々露 山廃純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒
　＜＜大倉本家／奈良県香芝市
④. 鷹長 純米酒 菩提酛 生
　＜＜油長酒造／奈良県御所市
⑤. 上神谷［にわだに］ 純米大吟醸 原酒 自然農法栽培米 山田錦 全量使用
　＜＜北庄司酒造／大阪府泉佐野市
⑥. 酔心 純米大吟醸 陶酔三昧
　＜＜酔心山根本店／広島県三原市
⑦. 守破 Challenging Tank 飛鳥井 純米無濾過生原酒 さかほまれ
　＜＜丹生酒造／福井県丹生郡
⑧. るみ子の酒 Rumiko Eleven Yamahai Light 山廃特別純米 まめ農園岡山産雄町100％
　＜＜森喜酒造／三重県伊賀市
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★★★本日のフードメニュー
①. 新世界・安田商店のミックスナッツ
②. チョコレート
③. 胸肉だけどジューシーなチキンジャーキー
④. あつあつ！茹でたて落花生
⑤. ラードで揚げたフライドポテト〜選べるシーズニング
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【今後の営業予定】［開店確率］
　5月29日(金)　休　業［22%］
　5月30日(土)　18:30-21:00［33%］
　5月31日(日)　17:00-20:00［44%］
　6月1日(月)　休　業［67%］
　6月2日(火)　18:30-21:30［44%］
　6月3日(水)　18:30-21:30［33%］
　6月4日(木)　18:30-21:30［56%］
▶6月のお休み 5日(金)、8日(月)、12日(金)、15日(月)、19日(金)、22日(月)、26日(金)、29日(月)
※確率は過去9年間を統計
※病み上がりのため、営業時間が短く、不定休となります（月金が定休）。日祝は夕方からの営業です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

26/05/2026

╭────────────╮
　エデン特急のレモンサワー
╰────ｖ───────╯
いつもありがとうございます。
2026年5月27日(水)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼
本日の営業予報は【開店確率22％】です。
ここ数日は落ち着いた営業が続き、
バリバリ働きたい欲求が満たされない反面、
こういう時にこそしっかりお客様と
コミュニケイションが取れるのがいいところでもあります。
でもやっぱり、皆さまのご来店を
心待ちにしております！
よろしくお願いします！
さて、裏方作業では、
手先の細かい動きも必要な
仕込みもどんどんしていこうと、
弊店の人気商品「レモンサワー」を
仕込みました！
皮を手剥きしたレモンの種を丁寧に取り除き、
ビフィータジンときび砂糖を加え、
ブレンダーで粉砕してから氷結し、
トニックウォーターとソーダで仕上げます。
フードメニューの仕込みにも
今後はチャレンジしていきます。
（包丁を使う際、左手の存在はかなり重要で、おさえることができないと全く綺麗に切れないんです。だから今は料理が楽しくない⋯　何事も練習あるのみです。）
さぁ、ビールがどんどんと入れ替わって、
今日も新商品が続々と開栓されております！
やっぱり今宵も酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール
❶. 🆕【NEW!!】Rainy Jacket〜レイニージャケット［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.5％／苦さIBU 40.5
⋯ホップの使い方はヘイジーI.P.Aのそれなので、テイストはジューシーだが、度数よりも軽い飲み口で苦みもおだやか。ベリーや白桃を思わせる明るいアロマに、パイナップルやマーマレードのようなジューシーなフレーバーが広がります。 ［使用ホップ］米国産シムコー、エルドラド、ドルチタ、アイダホジェム、ストラータ、CRYO POP
❷. 千声〜せんせい
　＜＜しろすずめ／香川県高松市
　液種 ジャーマンスタイル・シュバルツ・ビア
　度数 5.0％／苦さIBU 20
⋯軽くて香ばしいグイグイ系黒ビール・シュバルツをお手本に、毎年微調整しながはレシピ変更を続けている。今回の醸造ではよりシャープな印象となるよう、麦芽の配合比率と使用ホップの品種について見直しを。［使用ホップ］ハラタウ、アリアナ
❸. こざるI.P.A［初入荷］
　＜＜箕面ビール／大阪府箕面市
　液種 セッションI.P.A
　度数 4.5％／苦さIBU 32
❹. ⚠【残り僅か!!】パイナップルエール［初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 Brut I.P.A／フルーツビール
　度数 5.0％／苦さIBU 21
★★★待機中・入荷待ちのビール
◉. YOKOHAMA X.P.A
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 48
…日本のクラシックI.P.Aの代表格で、世界大会金メダルの実力。苦み、香り、旨味の三重奏。［使用ホップ］カスケード、パール
◉. すいかウィート［限定品／初入荷］5/28入荷予定
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 フルーツ・ビール
　度数 5.0％／苦さIBU 16
…小麦ビールのやさしい飲み口に、すいかピューレを220kg使用。液色からスイカ色で、みずみずしいスイカの風味の夏限定の1杯。
◉. グリーンバレットHAZY［限定品／初入荷］5/28入荷予定
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 ヘイジーI.P.A
　度数 7.5％／苦さIBU 36
…「けやきひろば春のビール祭り」用限定ビールが登場！“緑の弾丸”の名をもつ、グリーンバレットというホップを特徴的に使用。まるでベリーや柑橘を思わせるホップがジューシーで、暑い日でもスルスル飲めるHAZY I.P.A。
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【今後の営業予定】［開店確率］
　5月28日(木)　18:30-21:30［33%］
　5月29日(金)　休　業［22%］
　5月30日(土)　18:30-21:00［33%］
　5月31日(日)　17:00-20:00［44%］
　6月1日(月)　休　業［67%］
　6月2日(火)　18:30-21:30［44%］
　6月3日(水)　18:30-21:30［33%］
▶6月のお休み 5日(金)、8日(月)、12日(金)、15日(月)、19日(金)、22日(月)、26日(金)、29日(月)
※確率は過去9年間を統計
※病み上がりのため、営業時間が短く、不定休となります（月金が定休）。日祝は夕方からの営業です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

╭──────────────╮　いばらの道〜三年で7割が閉店╰──────ｖ───────╯いつもありがとうございます。2026年5月26日(火)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼本日の営業予報は【開店確率44％】です。2...
26/05/2026

╭──────────────╮
　いばらの道〜三年で7割が閉店
╰──────ｖ───────╯
いつもありがとうございます。
2026年5月26日(火)、本日は18:30〜21:30の営業予定でござい〼
本日の営業予報は【開店確率44％】です。
2024年5月の大阪日日新聞の記事に
「大阪・関西万博を契機に大阪で
　新規開業が相次いでいる。
　2024年の府内の新規開業は
　飲食店が5214軒。」とありました。
飲食店は三年で7割が閉店と言われます。
ということは、
来年までにその新規開業した飲食店の
3,650軒が閉業していってるということか！
いばらの道すぎるだろ、飲食店？！
さて、昨日のお休みは、
執筆の日にしようと決めていたので、
入院中に書いたSNSの投稿を
noteにまとめていました。
色々調べても、脳内出血で
3ヶ月で仕事復帰する人なんていないし、
50歳の脳内出血からのリハビリの
ノウハウもネット上に落ちていないので
自分の経験をほかの人にも見てもらえる
ようにしておこうと考えたんです。
また、大変ありがたいことに、
入院中の投稿をご覧くださった方から
「森さん、文筆業にもチャレンジしてみたら」
なんて甘い言葉をいただいたので、
その土台造りをと考えていました。
これまでnoteにはエデン特急と関係ないことも、
ばりばり営業の内容も書いてきたのですが、
トンと放ったらかし状態で
久し振りに開いてみると、
結構今でも読まれている記事があるんですよね。
その中で今の自分に引っ掛かったのが、
一年間で閲覧数第3位、
【飲食店経営の生き残りを考える。プロレスラー鶴見五郎から学ぶこと。】
https://note.com/eden_tokkyu/n/n63fc9aa229dc
その一節、
やはり“基礎”が大切。飲食店は料理やお酒を作る、品揃えする技術も必要ですが、実は基礎となるのは〈接客・サービス〉の技術。それを現在進行形で勉強していない同業者はたくさんいらっしゃるように感じます。いや、七割以上が勉強していない業界と言っても過言ではないかも。月に5,000円分、接客や経営にまつわる本を読むだけでも勉強になります。
これこそ生き残る道だと思うんですよね。
と、自分に言い聞かせて今日も頑張ります。
そんな今宵も酒場は楽しい─────©️
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
★★★本日の樽生ビール
❶. 🆕【NEW!!】千声〜せんせい
　＜＜しろすずめ／香川県高松市
　液種 ジャーマンスタイル・シュバルツ・ビア
　度数 5.0％／苦さIBU 20
⋯軽くて香ばしいグイグイ系黒ビール・シュバルツをお手本に、毎年微調整しながらレシピ変更を続けている。今回の醸造ではよりシャープな印象となるよう、麦芽の配合比率と使用ホップの品種について見直しを。［使用ホップ］ハラタウ、アリアナ
❷. ⚠【残り僅か!!】Over Drive Pale Ale［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイル・ペールエール
　度数 5.5％／苦さIBU 18.95
❸. こざるI.P.A［初入荷］
　＜＜箕面ビール／大阪府箕面市
　液種 セッションI.P.A
　度数 4.5％／苦さIBU 32
❹. パイナップルエール［初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 Brut I.P.A／フルーツビール
　度数 5.0％／苦さIBU 21
★★★待機中・入荷待ちのビール
◉. Rainy Jacket［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.5％／苦さIBU 40.5
⋯飲みやすさを重視したアメリカンI.P.A。 ベリーや白桃を思わせる明るいアロマに、パイナップルやマーマレードのようなジューシーなフレーバーが広がります。苦味は穏やかで飲み口はすっきり、ジューシーさを持ちながらも軽やかな味わいはクラフトビール初心者にもおすすめ。 ［使用ホップ］米国産シムコー、エルドラド、ドルチタ、アイダホジェム、ストラータ、CRYO POP
◉. YOKOHAMA X.P.A
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 48
…日本のクラシックI.P.Aの代表格で、世界大会金メダルの実力。苦み、香り、旨味の三重奏。［使用ホップ］カスケード、パール
◉. すいかウィート［限定品／初入荷］5/28入荷予定
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 フルーツ・ビール
　度数 5.0％／苦さIBU 16
◉. グリーンバレットHAZY［限定品／初入荷］5/28入荷予定
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 ヘイジーI.P.A
　度数 7.5％／苦さIBU 36
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
【今後の営業予定】［開店確率］
　5月27日(水)　18:30-21:30［22%］
　5月28日(木)　18:30-21:30［33%］
　5月29日(金)　休　業［22%］
　5月30日(土)　18:30-21:00［33%］
　5月31日(日)　17:00-20:00［44%］
　6月1日(月)　休　業［67%］
　6月2日(火)　18:30-21:30［44%］
▶6月のお休み 5日(金)、8日(月)、12日(金)、15日(月)、19日(金)、22日(月)、26日(金)、29日(月)
※確率は過去9年間を統計
※病み上がりのため、営業時間が短く、不定休となります（月金が定休）。日祝は夕方からの営業です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

╭───────────╮　笑顔溢れるビールの日常╰────ｖ──────╯いつもありがとうございます。2026年5月24日(日)、本日は17:00〜20:00の営業予定でござい〼本日の営業予報は【開店確率67％】です。昨日は“店外活動”と...
23/05/2026

╭───────────╮
　笑顔溢れるビールの日常
╰────ｖ──────╯
いつもありがとうございます。
2026年5月24日(日)、本日は17:00〜20:00の営業予定でござい〼
本日の営業予報は【開店確率67％】です。
昨日は“店外活動”として、
南港ATCにて開催された
CRAFT BEER LIVEに
お邪魔してまいりました！
“生存報告”の場でもあり、
たくさんのお客様、お取引先様、
同業者、そして高校の先輩2名に
ご挨拶して回るシーンばかり。
なぜか皆さんのビョーキ事情を
聞く場にもなっちゃった⋯？
10年ぶりの遭遇もザラにあって、
ホントに実りの多い一日に。
ビールイベントは
笑顔溢れる場でもありました。
その勢いを借りて、
エデン特急でも笑顔溢れる
ビールの日常をお届けしたいと思います。
そんな今宵も酒場は楽しい─────©️
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★★★本日の樽生ビール
❶. 🆕【NEW!!】こざるI.P.A［初入荷］
　＜＜箕面ビール／大阪府箕面市
　液種 セッションI.P.A
　度数 4.5％／苦さIBU 32
⋯“おさるI.P.A”の弟分、こざるI.P.A。この季節にピッタリのアメリカンホップの柑橘アロマが全開のグイグイ系の度数軽めなI.P.A。［使用ホップ］ コロンバス、シムコー、センテニアル、カスケード、シトラ、アマリロ
❷. Over Drive Pale Ale［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイル・ペールエール
　度数 5.5％／苦さIBU 18.95
❸.⚠【瞬殺!!】Over Drive I.P.A［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 37.9
❹. パイナップルエール［初入荷］
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 Brut I.P.A／フルーツビール
　度数 5.0％／苦さIBU 21
★★★待機中・入荷待ちのビール
◉. Rainy Jacket［初入荷］
　＜＜Y.MARKET BREWING／愛知県名古屋市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.5％／苦さIBU 40.5
◉. YOKOHAMA X.P.A
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 アメリカンスタイルI.P.A
　度数 6.0％／苦さIBU 48
◉. 千声〜せんせい 5/26入荷予定
　＜＜しろすずめ／香川県高松市
　液種 ジャーマンスタイル・シュバルツ・ビア
　度数 5.0％／苦さIBU 20
◉. すいかウィート［限定品／初入荷］5/28入荷予定
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 フルーツ・ビール
　度数 5.0％／苦さIBU 16
◉. グリーンバレットHAZY［限定品／初入荷］5/28入荷予定
　＜＜サンクトガーレン／神奈川県厚木市
　液種 ヘイジーI.P.A
　度数 7.5％／苦さIBU 36
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★★★新入荷の日本酒（一部抜粋）
①. 🆕【NEW!!】車坂 純米吟醸 紀州黒潮 活性にごり生酒 2025BY
　＜＜吉村秀雄商店／和歌山県岩出市
②. 🆕【NEW!!】南部美人 純米しぼりたて 霞酒 生
　＜＜南部美人／岩手県二戸市
③. 🆕【NEW!!】大倉 奈々露 山廃純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒
　＜＜大倉本家／奈良県香芝市
④. 🆕【NEW!!】鷹長 純米酒 菩提酛 生
　＜＜油長酒造／奈良県御所市
⑤. 上神谷［にわだに］ 純米大吟醸 原酒 自然農法栽培米 山田錦 全量使用
　＜＜北庄司酒造／大阪府泉佐野市
⑥. 酔心 純米大吟醸 陶酔三昧
　＜＜酔心山根本店／広島県三原市
⑦. 守破 Challenging Tank 飛鳥井 純米無濾過生原酒 さかほまれ
　＜＜丹生酒造／福井県丹生郡
⑧. るみ子の酒 Rumiko Eleven Yamahai Light 山廃特別純米 まめ農園岡山産雄町100％
　＜＜森喜酒造／三重県伊賀市
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【今後の営業予定】［開店確率］
　5月25日(月)　休　業［67%］
　5月26日(火)　18:30-21:30［44%］
　5月27日(水)　18:30-21:30［22%］
　5月28日(木)　18:30-21:30［33%］
　5月29日(金)　休　業［22%］
　5月30日(土)　18:30-21:00［33%］
　5月31日(日)　17:00-20:00［44%］
▶6月のお休み 1日(月)、5日(金)、8日(月)、12日(金)、15日(月)、19日(金)、22日(月)、26日(金)、29日(月)
※確率は過去9年間を統計
※病み上がりのため、営業時間が短く、不定休となります（月金が定休）。日祝は夕方からの営業です。
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

╭───────────╮　いざクラフトビアライブ╰────ｖ──────╯いつもありがとうございます。2026年5月23日(土)、本日は休業日でござい〼本日の営業予報は【開店確率78％】です。明日日曜日は17:00〜20:00で営業いたし...
23/05/2026

╭───────────╮
　いざクラフトビアライブ
╰────ｖ──────╯
いつもありがとうございます。
2026年5月23日(土)、本日は休業日でござい〼
本日の営業予報は【開店確率78％】です。
明日日曜日は17:00〜20:00で営業いたします。
さて、本日は大阪南港ATCにて
開催される『CRAFT BEER LIVE』に
エデン特急のお客様たちと
お邪魔しております。
近畿一円のビール醸造所が集う、このイベント。
今回は55社が出店！
全部飲み切ることは不可能なのか？
定番のアレからまだ見ぬアレまで
一日で網羅できるステキなイベント。
しかもビールの造り手たちも来ておられるます。
https://www.instagram.com/craft_beer_live_?igsh=bnAzMmg5eHBkbmQ1
余談ですが、先日投稿した、
某流通卸販売の会社の
レジをやってる動画（20年前）より、
このCRAFT BEER LIVE2013（13年前）
のほうが痩せている！
自衛隊みたいなお店で修行していたので
（↑某高槻のビール醸造所責任者・談）
20kgほど体重が落ちたんです。
皆さんにビョーキだと思われた頃です…笑
そしてもう一枚は、
このイベントで一番好きな写真、
兵庫・小西酒造の“イケメン王子”が
ビールでTシャツを汚してしまったので、
コンビニで手に入れたTシャツに
マジックで手描きしたこちら。
下にタンクトップを着ているのですが、
もしかしてスクール水着なのでは？と
イケメンらしからぬ疑惑がかけられ、
そこからは王子扱いされることがなくなったという…
全然このイベントの良さを紹介できてないじゃないか💦
まぁ、もう、行くのが当たり前なんですよ、
10年以上前から続くイベントですので。
今回で15回目（コロナ禍の中止の年もあり）。
参加できるのは今年が最後になるのかな？？
そんな今宵も酒場は楽しい─────©️
✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎-----✂︎
【今後の営業予定】［開店確率］
　5月24日(日)　17:00-20:00［67%］
　5月25日(月)　休　業［67%］
　5月26日(火)　18:30-21:30［44%］
　5月27日(水)　18:30-21:30［22%］
　5月28日(木)　18:30-21:30［33%］
　5月29日(金)　休　業［22%］
　5月30日(土)　18:30-21:00［33%］
　5月31日(日)　17:00-20:00［44%］
▶6月のお休み 1日(月)、5日(金)、8日(月)、12日(金)、15日(月)、19日(金)、22日(月)、26日(金)、29日(月)
※確率は過去9年間を統計
※病み上がりのため、営業時間が短く、不定休となります（月金が定休）。日祝は夕方からの営業です。
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💳️現金、クレジットカード、QUICPay、◯◯ペイ（QRコード決済）が利用可
☎︎電話はございません
✉️[email protected]
　立ち飲み営業のためご予約は承っておりません

住所

天王寺区空堀町11/8
Osaka, Osaka
543-0012

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