Sommelier Kitchen　y u B y u m ヤブヤム

27/02/2026

お陰様で玉出の新店舗も3月1日で、無事に1周年を迎えること出来そうです。
3月1日にサンテレビの情報番組「アサスマ｣(9:30〜10:00)でお店が紹介されます。お時間がありましたら、是非ご覧いただければと思います。
当日は🉐な情報もございます。

〜ステーキ&ビストロ"GYUMA” 〜
Lunch time 11:30-14:00(13:30L.o)
Dinner time 17:00-23:00(22:00L.o)
Wine Bar time 17:00-25:00(L.o24:30)

〒557-0044
🏠大阪市西成区玉出中1-4-13
📞06-6656-0880

🚇四ツ橋線玉出駅徒歩5分
🚊南海岸里玉出駅徒歩２分
🚕R26岸里南交差点降車スグ

27/11/2025

玉出でもやっちゃいます！

過去の私を知る人は、“やっぱり”と思われるかもしれませんが、ギューマのメニューにちょくちょく登場するパクチー！
スライスした牛タンをミートハンマーでビシッビシッとしばいて、温かい牛出汁にさっと潜らせ、上にパクチーを散らしました。パクチーで作ったジェノベーゼでお召し上がりいただきます。
パクチーが苦手な方は、大葉と大葉ジェノベーゼに変更も出来ます。

ステーキ&ビストロ“GYUMA”
Lunch time 11:30-15:00(14:00L.o)
Dinner time 17:00-23:00(22:00L.o)
Wine Bar time 17:00-25:00(L.o24:30)

〒557-0044
🏠大阪市西成区玉出中1-4-13
📞06-6656-0880

🚇四ツ橋線玉出駅徒歩5分
🚊南海岸里玉出駅徒歩２分
🚕R26岸里南交差点降車スグ