オペレッタ52

09/08/2026

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winelistのご紹介🙌

2026.07～

●Sparkling●
・ポールマス プリマペルマ ブランドブランセリグラフィNV
フランス：ラングドック／シャルドネ100%

●white●
・コルテアダミ ソアーヴェ
イタリア：ヴェネト／ガルガーネガ、トレッビアーノ
・ドメーヌ・ポールマス ピクプール ド ピネ
フランス：ラングドック／ピクプール
・ジャン・クロードマス ソーヴィニヨンブランレゼルヴ
フランス：ラングドック／ソーヴィニヨンブラン60%

●red●
・ボテガス エスメラルダ ティリア
アルゼンチン／マルベック60%シラー40%
・カンティーネ・ムッチ モンテプルチアーノ ダブルッツォヴァレンティノ
イタリア：アブルッツォ／モンテプルチアーノ
・カテナ アラモスセレクション
アルゼンチン：メンドーサ／ピノノワール
・フォース ウェイヴワイン リトルジャイヤント クナワラ
オーストラリア：クナワラ／カベルネソーヴィニヨン

●orange●
・ダッシュボッシュ スキンコンタクト
南アフリカ：ウェリントン／シュナンブラン90％他

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#梅田ごはん #梅田ディナー #お初天神ディナー
#ワイン好きな人と繫がりたい
#🍷⁡

18/07/2026

🥂 新しいスパークリングワインが仲間入り。

乾杯の一杯が、もっと特別に。

今回ご用意したのは、フランス・ラングドック地方の
**「ポールマス プリマペルラ シャルドネ ブランドブラン」**🍾

白い花やグレープフルーツを思わせる爽やかな香り。
きめ細かい泡と、すっきりした辛口で、最初の一杯にぴったりです✨

鴨餃子との相性も抜群。
ジュワッと広がる鴨の旨みを、爽快な泡が心地よく引き立てます🥟🍷

🍾 グラス　900円
🍾 ボトル　4,500円

ぜひオペレッタ52で、新しい乾杯をお楽しみください😊

📍梅田・東梅田
鴨餃子とワインバル オペレッタ52

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11/07/2026

🍷今日のおすすめワイン🍷

本日はイタリア・トスカーナ産の
**「ジュオグラフィコ サンジョベーゼ」**をご紹介。

ブラックベリーを思わせる果実味と、ほどよいスパイス感が楽しめる赤ワインです。
なめらかなタンニンで飲みやすく、当店自慢の鴨餃子や鴨料理との相性は抜群。

ワイン選びに迷ったら、ぜひスタッフまでお気軽にお声がけください。

梅田・東梅田でワインと鴨餃子を楽しむなら、オペレッタ52へ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております🦆🍷

15/04/2026

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winelistのご紹介🙌

2026.04～

●Sparkling●
・ロジャーグラート カバ ロゼブリュット ブラックラベル
スペイン：ペネデス／ガルナッチャ85%他

●white●
・グラントバージ シャルドネ
オーストラリア：南／シャルドネ95%他
・マーレ マンニョム クラボ リースリング
イタリア：ロンバルディア／リースリング
・シャトー グラン ブルデュー
フランス：ボルドー／ソーヴィニヨンブラン60%セミヨン40%

●red●
・ジュオグラフィコ タスカン ヴァイブス サンジョベーゼ
イタリア：トスカーナ／サンジョベーゼ他
・バロンフィリップロスチャイルド ムートンカデキュベヘリテージ
フランス：ボルドー／メルロー78%他
・ボスワーズスプリングシードOG スカレットランナーシラーズ
オーストラリア／シラーズ
・Vマティルデ ロッカレオーニ アリアニコ21
イタリア：カンパーニア／アリアニコ

●orange●
・ダッシュボッシュ スキンコンタクト
南アフリカ：ウェリントン／シュナンブラン90％他

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#梅田ごはん #梅田ディナー #お初天神ディナー
#ワイン好きな人と繫がりたい
#🍷

11/04/2026

11/03/2026

新メニューのご紹介⸜🙌⸝
鴨としば漬けのピラフ🦆
〆のお米メニュー！
しば漬けの風味がアテにもなる🤤

ぜひお召し上がりください✨

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#餃子フェス

13/02/2026