日本酒と和み料理　あｏい（葵）

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今晩ﾊｧ～🌠大阪市プレミアム付商品券のキッドが届きました。6/29(月)から使用できます。うちはスマホアプリと紙券🆗‼️今日からマニュアルお勉強✏️【紫宙 五百万石 チェリーラベル】岩手県清酒酵母『ジョバンニの調べ』を使用し、五百万石の特徴...
09/06/2026

今晩ﾊｧ～🌠
大阪市プレミアム付商品券のキッドが届きました。6/29(月)から使用できます。
うちはスマホアプリと紙券🆗‼️
今日からマニュアルお勉強✏️

【紫宙 五百万石 チェリーラベル】
岩手県清酒酵母『ジョバンニの調べ』を使用し、五百万石の特徴である端麗でスッキリとした味わいをしっかりと引き出させるよう醸造。
間違いない❤

おかず沢山あります😋

本日もお待ちしております😉

～6月前半お休み予定～
7日(日)・14日(日)


#おばんざい　
#紫宙五百万石 チェリーラベル
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ジャケ買い
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今晩ﾊｧ～🌠予報どぉり雨降りちゃん☔雨にも弱い🤣振る舞い酒まだまだありますので是非❤【福祝 かすみ酒】毎年周年辺りに出てきます🍶あと半分くらいかなぁ…今日のとうもろこしの冷製茶碗蒸しは…“ホイップコーン”という糖度が20度に達することがある...
08/06/2026

今晩ﾊｧ～🌠
予報どぉり雨降りちゃん☔
雨にも弱い🤣
振る舞い酒まだまだありますので是非❤

【福祝 かすみ酒】
毎年周年辺りに出てきます🍶
あと半分くらいかなぁ…

今日のとうもろこしの冷製茶碗蒸しは…“ホイップコーン”という糖度が20度に達することがあるほど甘味が極めて強いホワイト種を使ってます🌽
2本で5個しかできなかった😅
実山椒たっぷりの鮎甘露煮も日本酒の肴に💮

本日もお待ちしております😉

～6月前半お休み予定～
7日(日)・14日(日)


#おばんざい　
#福祝かすみ酒
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今晩ﾊｧ～🌠また恐怖の金曜日がやってきました🤣6月は11周年月間なので乾杯酒飲みに来てくださーい✨🍶🎶【町田酒造55 純米吟醸直汲み】雄町・五百万石飲み比べで…あと半分くらいお早めに…とうもろこしの冷製茶碗蒸し🌽今季初ゴールドラッシュ3本つ...
05/06/2026

今晩ﾊｧ～🌠
また恐怖の金曜日がやってきました🤣
6月は11周年月間なので乾杯酒飲みに来てくださーい✨🍶🎶

【町田酒造55 純米吟醸直汲み】
雄町・五百万石
飲み比べで…あと半分くらい
お早めに…

とうもろこしの冷製茶碗蒸し🌽
今季初
ゴールドラッシュ3本つかってちびっこ器8個しかできなかった…😆

おかず沢山あります😋

本日もお待ちしております😉

～6月前半お休み予定～
7日(日)・14日(日)


#おばんざい　
#町田酒造55純米吟醸直汲み
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今晩ﾊｧ～🌠ええ時間に雨降ってきちゃって…0次会お見送り～【林本店 第六天魔王 純米大吟醸生原酒】“百十郎"を醸す、林本店・限定流通の最新作！亀の尾50%×M310 。「織田信長公」が武田信玄からの書状の署名「天台座主沙門信玄」に返答する形...
04/06/2026

今晩ﾊｧ～🌠
ええ時間に雨降ってきちゃって…
0次会お見送り～

【林本店 第六天魔王 純米大吟醸生原酒】
“百十郎"を醸す、林本店・限定流通の最新作！
亀の尾50%×M310 。
「織田信長公」が武田信玄からの書状の署名「天台座主沙門信玄」に返答する形で、自ら称した「第六天魔王信長」の持つ「伝統的価値観に対する権威を突破する強い意思」、そして「Deus Ex Machina(機械仕掛けの神)」の持つ「常識的な思考に対する論理を超越する解決力」。 その2つを掲げた旧来の体制に対する意思と力を宿した新しい一本です。
あと半分くらいです。
お早めに…🍶

明日は今季初
とうもろこしの茶碗蒸しつくります😋

竹弘様毎年チューハイ樽ありがとーございます❤
山本様・美穂ちゃん
奥広屋様　お祝いありがとーございます❤

昨日は静かだったなぁ…
本日もお待ちしております😉

～6月前半お休み予定～
7日(日)・14日(日)


#おばんざい　
#林本店第六天魔王
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今晩ﾊｧ～🌠昨日は台風接近雨の中沢山のお客様ありがとーございました❤12年目にして初ボウズでるか‼️と覚悟決めてたけどセーフ😆本日もお振る舞い酒ありす🎵【寒菊 壽限無50 -Hazy Moon- おりがらみ】福岡県の希少酒米「壽限無（じゅげ...
03/06/2026

今晩ﾊｧ～🌠
昨日は台風接近雨の中
沢山のお客様
ありがとーございました❤
12年目にして初ボウズでるか‼️と覚悟決めてたけどセーフ😆
本日もお振る舞い酒ありす🎵

【寒菊 壽限無50 -Hazy Moon- おりがらみ】
福岡県の希少酒米「壽限無（じゅげむ）」を使用した一本。シルキーでジューシーな味わいに完熟したメロンの様な芳醇な旨味をお愉しみ頂けます。人気なので是非お早めに…

北新地 まつやま様
ミナミ 遊食家様
ミナミ 路地裏のヒロポン様
　　　門司様
毎年
お気遣いのお祝いありがとうございます🙇

今日・明日ご予約ないのがしんぱい😢
本日もお待ちしております😉

～6月前半お休み予定～
7日(日)・14日(日)


#おばんざい　
#寒菊壽限無50
福岡県の希少酒
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今晩ﾊｧ～🌠6/1お朔日詣りは難波神社さんへ⛩️一年の区切りとして御朱印いただきました🙏🏿本日6/ 1 無事11周年を迎えることができましたこと…沢山のお客様・酒蔵様・酒屋様・仲良しお友達の支えあり感謝いたします。12年目も癒しの場…お客...
01/06/2026

今晩ﾊｧ～🌠
6/1お朔日詣りは難波神社さんへ⛩️
一年の区切りとして御朱印いただきました🙏🏿
本日
6/ 1 無事11周年を迎えることができましたこと…
沢山のお客様・酒蔵様・酒屋様・仲良しお友達の支えあり感謝いたします。12年目も癒しの場…お客様の沢山の笑顔見れますよう…どぉぞ宜しくお願い致します❤

振る舞い酒は浪乃音酒造さん🍶
是非飲んでほしいなぁ～✨

昨日は”立ち飲みあoい“にご参加して頂いたお客様～約6時間30名のお客様と…楽しい時間にしていただきありがとーございました😍そしてどこからなのかお決まりの…記憶なし🤣

今週ご予約ありませんの…😢
本日もお待ちしております😉

～6月前半お休み予定～
7日(日)・14日(日)


#おばんざい　
#振る舞い酒は浪乃音酒造
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今晩ﾊｧ～🌠5/31(日)16時～　年に一度の…ﾐｼｪﾗﾝ通りｲﾀﾘｱﾝ“Fiore”さんの協力のもと…『11周年立ち飲みあoい』まであと2日✨🍻🎶予約制ではありませんが…お料理の関係上ご来店されるだいたいの時間や人数ご連絡頂けたら助かりま...
29/05/2026

今晩ﾊｧ～🌠
5/31(日)16時～　年に一度の…
ﾐｼｪﾗﾝ通りｲﾀﾘｱﾝ“Fiore”さんの協力のもと…
『11周年立ち飲みあoい』まであと2日✨🍻🎶
予約制ではありませんが…お料理の関係上
ご来店されるだいたいの時間や人数ご連絡頂けたら助かります。

そろそろ仕込みへと…冷蔵庫パンパンの中
がんばります💪

【栄光冨士 星天航路】
北海道産の酒造好適米「彗星（すいせい）」を山形県の新酵母「YK009酵母」で醸し、 使用している酒米「彗星」の名から周回し続ける星の旅路をイメージして名付けられました。
新酵母「YK００９酵母」は山形県工業技術センターが開発され、由来の吟醸香とスッキリとした透明感にあふれた爽やかな旨味が特徴の純米大吟醸です 🍶

早速実山椒を使って久しぶりに牛肉きんぴら作ってます😋

本日もお待ちしております😉

～5月のお休み予定～
5(火㊗️)・6(水㊗️)・7(木)
10日(日)・17日(日)・24日(日)
31日(日)←11周年立ち飲みあoい


#おばんざい　
#栄光冨士星天航路
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今晩ﾊｧ～🌠この時期嫌～な雨ちゃん☔お買い物のお店に“群馬のすずむし”💴500-売ってた🐜１日で7個意外と売れたらしい😆【黄金澤 純米吟醸 HITOMĒBORĒ】ごはんでもおいしいお米「ひとめぼれ」は、旨味香り強く、粘り気が強い。そのお米を...
27/05/2026

今晩ﾊｧ～🌠
この時期嫌～な雨ちゃん☔

お買い物のお店に
“群馬のすずむし”💴500-売ってた🐜
１日で7個意外と売れたらしい😆

【黄金澤 純米吟醸 HITOMĒBORĒ】
ごはんでもおいしいお米「ひとめぼれ」は、旨味香り強く、粘り気が強い。そのお米をしっかりと引き締め、透明感ある、純米大吟醸のようなきれいな味わいに。
毎年買いたくなるのよね～❤

セセリとにんにくの芽炒めたん
くせになる～😋

本日もお待ちしております😉

～5月のお休み予定～
5(火㊗️)・6(水㊗️)・7(木)
10日(日)・17日(日)・24日(日)
31日(日)←11周年立ち飲みあoい


#おばんざい　

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今晩ﾊｧ～🌠5月も最終週。そして…6/1は11周年✨日たつの…ホンマ早すぎて😅頑張っていきますが【西之門 純米大吟醸 美山錦 R酵母仕込無濾過生原酒】長野県で開発されたR酵母（リンゴ酸高生産性酵母）で仕込んだアルコール15度の生原酒。 白ワ...
25/05/2026

今晩ﾊｧ～🌠
5月も最終週。
そして…6/1は11周年✨
日たつの…ホンマ早すぎて😅
頑張っていきますが

【西之門 純米大吟醸 美山錦 R酵母仕込無濾過生原酒】
長野県で開発されたR酵母（リンゴ酸高生産性酵母）で仕込んだアルコール15度の生原酒。 白ワインに多く含まれるリンゴ酸の爽やかな酸と甘さが調和したジューシーなお酒。

今日のアスパラもメチャクチャぶっといです🐷

5/31(日)16時～　年に一度の…
ﾐｼｪﾗﾝ通りｲﾀﾘｱﾝ“Fiore”さんの協力のもと…『11周年立ち飲みあoい』をやります✨🍻🎶
予約制ではありませんが…お料理の関係上
ご来店されるだいたいの時間や人数ご連絡頂けたら助かります。
また6/1(月)からご来店のお客様に振る舞い酒ご用意しております。沢山のお客様と乾杯できたら嬉しいです😍

本日もお待ちしております😉

～5月のお休み予定～
5(火㊗️)・6(水㊗️)・7(木)
10日(日)・17日(日)・24日(日)
31日(日)←11周年立ち飲みあoい


#おばんざい　

好きな人と繋がりたい
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心斎橋日本酒バー
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今晩ﾊｧ～🌠2026年6月1日あoい 11周年✨沢山の素敵お客様・蔵元様・酒屋様・仲良しお仲間に支えられ…この日を迎えられること心から感謝お礼申し上げます❤去年10周年の際には盛大なるパリーをさせていただいたのですが…今年はおおきなことはで...
21/05/2026

今晩ﾊｧ～🌠
2026年6月1日あoい 11周年✨
沢山の素敵お客様・蔵元様・酒屋様・仲良しお仲間に支えられ…この日を迎えられること
心から感謝お礼申し上げます❤
去年10周年の際には盛大なるパリーをさせていただいたのですが…今年はおおきなことはできず🙏🏿
5/31(日)16時～　年に一度の…
ﾐｼｪﾗﾝ通りｲﾀﾘｱﾝ“Fiore”さんの協力のもと…『11周年立ち飲みあoい』をやります✨🍻🎶
予約制ではありませんが…お料理の関係上
ご来店されるだいたいの時間や人数ご連絡頂けたら助かります。
また6/1(月)からご来店のお客様に振る舞い酒ご用意しております。沢山のお客様と乾杯できたら嬉しいです😍

【羽根屋 かすみざけ】
～魂を込めて醸す一滴一滴に想いを込めて全てを賭ける。本当に旨い日本酒のために出来ることの全てを羽根屋蔵元四代目、杜氏 羽根敬喜～
あと半分くらいになってます🍶
お早めに…

雨やなぁ…☂️
本日もお待ちしております😉

～5月のお休み予定～
5(火㊗️)・6(水㊗️)・7(木)
10日(日)・17日(日)・24日(日)
31日(日)←11周年立ち飲みあoい


#おばんざい　
#羽根屋かすみざけ
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住所

中央区東心斎橋2丁目1/22
Osaka, Osaka
542-0083

電話番号

+819027033359

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