17/04/2026
🍺イベントのご案内🍺
funs brewingの多田です。
本日はイベントのご案内がございます!詳しくは下記をご覧ください。
【5/30(土)開催|ビールにスパイスの香りがする理由&全体印象を大切にするテイスティング】
ビール媒体の発行人・シニアビアジャッジとして国内外のビールの現場で活動する長谷川小二郎さんを講師に迎え、これからビールをより深く楽しみたい方のためのワークショップ2種を開催します。
各部のみの参加も歓迎ですが、通しで参加いただくことで、ビールの捉え方をより深く立体的に理解していただけます。
ビールについての知識は全く問いません。疑問や不明点が出てきたらその場ですぐ解決できますし、一緒に味わって先入観なくビールを深められます。
第1部:スパイスとビール
・時間:12:30〜13:45(12:15受付開始)
・前売り:1,900円/当日:2,000円(ビール3種付)
ワークショップ詳細
ビールにスパイスの香りが感じられるのはなぜか。第1部では、この問いを起点に、副原料・酵母・ホップという3つの視点から香りの成り立ちをひもときます。ビールそのものの香りの構造を知ることが主題です。ビールを飲むときの見え方が少し変わる、学びの時間を目指します。
第2部:全体印象を大切にするテイスティング
・時間:15:15〜16:45(15:00受付開始)
・前売り:1,900円/当日:2,000円(ビール3種付)
ビールの魅力を語るとき、最後に残るのは「全体としてどう感じたか」です。第2部では、細部を観察しながらも、全体印象を自分の言葉で表現できるよう、伴走します。前回と同様の基本構成をベースに、継続して学ぶことの価値を大切にした内容です。資格取得・能力維持を目指す方はもちろん、単にビールをより印象深く楽しみたい方にもおすすめです。
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1部・2部通し参加:3,500円
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■ご予約 :パスマーケットでチケットを購入、もしくはDMでご連絡ください。※前売りは5/29(金)まで。
#クラフトビール
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