AB'S食堂

AB'S食堂 営業時間 火〜金 17:00-22:00
     土・日 15:00-22:00
定休日 月曜・第3日曜 

都会のオアシス☆靭公園の南にある、ワインと洋風料理のお店です。カウンター11席の小さなスペースです。
ビール¥500
グラスワイン¥650~
ボトルワイン¥3800~
前菜盛り合わせ(3種)¥600
ピエモンテ風どて焼き¥500
モッツァレラチーズとルッコラのトマトソーススパゲティ¥1100
鶏と長芋のクリームグラタン¥1000
その他いろいろご用意しております。お気軽にお立ち寄り下さい。

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。新年は1/4(日)より営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。
01/01/2015

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。新年は1/4(日)より営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。

AB'S食堂は8/15(金)〜8/18(月)お休みいたします。よろしくお願いします。★営業日は毎日ハッピーアワー実施中です‼
13/08/2014

AB'S食堂は
8/15(金)〜8/18(月)お休みいたします。よろしくお願いします。
★営業日は毎日ハッピーアワー実施中です‼

明日6/7(土)は、都合により20:00から営業します。よろしくお願いします。写真は、水ナス・トマト・インゲンのサラダです。梅雨入りしましたが、さわやかにいきましょう!
06/06/2014

明日6/7(土)は、都合により20:00から営業します。よろしくお願いします。
写真は、水ナス・トマト・インゲンのサラダです。梅雨入りしましたが、さわやかにいきましょう!

鈴カボチャ、サラダ玉ねぎ、レンコンのサラダです。鈴カボチャは生で食べられるので、軽く塩をしてそのままドレッシングで和えています。*5/4(日)と5/6(火)はいつも通り営業しております。5/5(月)はお休みです。よろしくお願いします。
04/05/2014

鈴カボチャ、サラダ玉ねぎ、レンコンのサラダです。鈴カボチャは生で食べられるので、軽く塩をしてそのままドレッシングで和えています。
*5/4(日)と5/6(火)はいつも通り営業しております。5/5(月)はお休みです。よろしくお願いします。

アボカドとマスカルポーネチーズのトマトソーススパゲティです。マスカルポーネはティラミスに使われることが多いですが、トマトソースともよく合います。アボカドも入れて、イタリアンカラー。
23/04/2014

アボカドとマスカルポーネチーズのトマトソーススパゲティです。
マスカルポーネはティラミスに使われることが多いですが、トマトソースともよく合います。アボカドも入れて、イタリアンカラー。

カマスゴの南蛮漬けです。南蛮漬けのタレにブラッドオレンジジュースとコリアンダーを入れてみました。
05/03/2014

カマスゴの南蛮漬けです。南蛮漬けのタレにブラッドオレンジジュースとコリアンダーを入れてみました。

焼き白菜と焼きネギ・ニンニクとスパイスのソースです。白菜、白ネギは、焦げ目がつくまで焼いて冷ましておきます。これに、コリアンダー・キャラウェイ・マスタードシードなどのスパイスをニンニクと共に炒めて、アンチョビ・ケッパーと合わせたソースをかけ...
11/02/2014

焼き白菜と焼きネギ・ニンニクとスパイスのソースです。
白菜、白ネギは、焦げ目がつくまで焼いて冷ましておきます。これに、コリアンダー・キャラウェイ・マスタードシードなどのスパイスをニンニクと共に炒めて、アンチョビ・ケッパーと合わせたソースをかけています。
オリエンタルなような地中海風なような♪Wind is blowing from the Aegean〜 なような味わい。
あれ、今までthe Asia〜て歌ってたわ。

レンコンとベーコンの赤ワイン煮です。レンコンをベーコンで巻いて鍋にぎっしり並べ、赤ワインと水を注いで火にかけます。水分がなくなるまで2時間ほど煮たら出来上がり。冷ましてから切ると断面もきれいにできます。
05/02/2014

レンコンとベーコンの赤ワイン煮です。
レンコンをベーコンで巻いて鍋にぎっしり並べ、赤ワインと水を注いで火にかけます。水分がなくなるまで2時間ほど煮たら出来上がり。冷ましてから切ると断面もきれいにできます。

豚と白インゲン豆のトマト煮込みです。グラタン皿に入れてパン粉をふって、オーブンで "熱々"にしてお出しします。煮込んだ白インゲン豆がトロッとなって、肉や野菜にからみます。オプションでピリ辛ソーセージ入りもできます。
22/01/2014

豚と白インゲン豆のトマト煮込みです。グラタン皿に入れてパン粉をふって、オーブンで "熱々"にしてお出しします。煮込んだ白インゲン豆がトロッとなって、肉や野菜にからみます。オプションでピリ辛ソーセージ入りもできます。

焼きリゾット卵のせです。グラタン皿に入れたリゾットの真ん中に卵を割り入れ、チーズをかけてオーブンで焼きました。
14/01/2014

焼きリゾット卵のせです。
グラタン皿に入れたリゾットの真ん中に卵を割り入れ、チーズをかけてオーブンで焼きました。

AB'S食堂のえべっさん、今年もよろしくお願いします。堀川戎から自転車で30分足らずの帰り道、天候急変して雨のち霰(あられ)のち霙(みぞれ)。福笹と一緒に冷たく痛い思いをしました。そんなわけで、アメとアラレを奉納。えべっさん、ミゾレは寒いの...
09/01/2014

AB'S食堂のえべっさん、今年もよろしくお願いします。
堀川戎から自転車で30分足らずの帰り道、天候急変して雨のち霰(あられ)のち霙(みぞれ)。福笹と一緒に冷たく痛い思いをしました。
そんなわけで、アメとアラレを奉納。えべっさん、ミゾレは寒いのでやめときますね。

ふろふき大根風・大根のクリーム煮です。大根を柔らかく煮て、鶏ミンチと野菜のクリームソースをかけています。カブのクリーム煮は割とありますが、大根も良く合いますよ。寒〜い冬にあったか〜い一皿。
07/01/2014

ふろふき大根風・大根のクリーム煮です。大根を柔らかく煮て、鶏ミンチと野菜のクリームソースをかけています。カブのクリーム煮は割とありますが、大根も良く合いますよ。
寒〜い冬にあったか〜い一皿。

住所

靱本町2-2/23
Osaka, Osaka
550-0004

営業時間

火曜日 17:00 - 22:00
水曜日 17:00 - 22:00
木曜日 17:00 - 22:00
金曜日 17:00 - 22:00
土曜日 15:00 - 22:00
日曜日 15:00 - 22:00

電話番号

06-6446-2255

ウェブサイト

アラート

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