14/12/2021
自家製はたはた一夜干しの仕込み中😗
おどりやの一夜干しは塩にこだわる!
大切なことなのでもう一度言っておきますね
「塩にこだわっています❗️」
18%の天然塩水に漬込んで旨味をグッと引き出し。
干して更に旨味をギュッと凝縮。
ハタハタのポテンシャル全開!
出来上りは明日で~す😀
中央市場直営の海鮮居酒屋です!元気いっぱいスタッフがみなさまのご来店心よりお待ちしております!
大阪府
Osaka, Osaka
534-0025
| 月曜日 | 17:00 - 02:00 |
| 火曜日 | 17:00 - 02:00 |
| 水曜日 | 17:00 - 02:00 |
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