BAR QUINTA

BAR QUINTA バル・キンタ　大阪市北区　シェリー屋

MONAN〈モナン〉シロップ。秋に作りたいカクテルを試作、試行錯誤中〜。いいペアリングはあるかな。😊
17/09/2026

MONAN〈モナン〉シロップ。
秋に作りたいカクテルを試作、試行錯誤中〜。

いいペアリングはあるかな。😊

スペイン・アンダルシア紀行vol.85〜シェリー編・第35話〜 近年少し広がったシェリーの生産エリア。その新しく加わった産地の一つ「チピオナ」に行ってまいりました。『 海とモスカテルの町、チピオナ 』大西洋の海に沿って海の幸をメインにしたレ...
16/09/2026

スペイン・アンダルシア紀行vol.85
〜シェリー編・第35話〜

近年少し広がったシェリーの生産エリア。その新しく加わった産地の一つ「チピオナ」に行ってまいりました。

『 海とモスカテルの町、チピオナ 』

大西洋の海に沿って海の幸をメインにしたレストランやカフェが軒を連ね、町中に入るとキレイな家が建ち並ぶ住宅地っといった感じで、チピオナはちょっとした素朴なリゾート地のような雰囲気です。

海っていいですよね！広がる海を眺めていると、それだけで心が和みます。😊

そしてこのチピオナ。
モスカテルという葡萄の生産地でもあります。

チピオナのモスカテルというと、モスカテル種の中でも由緒ある銘醸地で、この町ではこの葡萄を使った「モスカテル」(ぶどう品種とタイプ名が一緒)という甘口のシェリーを造っています。

ここに来た目的は、ボデガの訪問とモスカテル博物館(2011年オープン)を見学することです。

海(午前)→ボデガ訪問→モスカテル博物館見学→また海(夕方〜夜)

文字通り、海とモスカテル浸った一日でした。😆

まずは大西洋などの写真をどうぞ〜。

次回は〜
「ボデガス・カトリコ・アグリコラ」を訪問します〜の巻

ピスト(野菜のトマト煮) “ 温玉のせ "Pisto con ＂Ontama ”パンもお付けしております〜〜。😊
15/09/2026

ピスト(野菜のトマト煮) “ 温玉のせ "
Pisto con ＂Ontama ”

パンもお付けしております〜〜。😊

『 肉団子のトマト煮 』です〜。Albondigas con tomate今週もよろしくお願いします！
14/09/2026

『 肉団子のトマト煮 』です〜。
Albondigas con tomate

今週もよろしくお願いします！

アンダルシアのビール「クルスカンポ」。🍺数量に限りはありますが入荷しました！😆
12/09/2026

アンダルシアのビール「クルスカンポ」。🍺

数量に限りはありますが入荷しました！😆

セヴィージャ(アンダルシアの街)のお土産をいただきました‼️オレンジ風味の焼き菓子。😆美味しい〜〜！🎵やっぱりセヴィージャって、オレンジが一押しですよね！🍊Mさん、Kさん、Aさん、ありがとうございます〜〜‼️😆
11/09/2026

セヴィージャ(アンダルシアの街)のお土産をいただきました‼️

オレンジ風味の焼き菓子。😆
美味しい〜〜！🎵
やっぱりセヴィージャって、オレンジが一押しですよね！🍊

Mさん、Kさん、Aさん、ありがとうございます〜〜‼️😆

シェリーの仲間たちが梅田でシェリー会を開催します！楽しみです！どんどん広がれば嬉しいです！当日は私は居ないのですが、ご興味のある方は是非とも‼️以外、主催者からのコメントです。↓ ↓9月27日（日）、梅田で「シェリーを楽しむ午後」と...
10/09/2026

シェリーの仲間たちが梅田でシェリー会を開催します！

楽しみです！どんどん広がれば嬉しいです！
当日は私は居ないのですが、ご興味のある方は是非とも‼️

以外、主催者からのコメントです。
↓ ↓
9月27日（日）、梅田で「シェリーを楽しむ午後」というイベントを開催します！

シェリーというと少し馴染みがない方も多いかもしれませんが、実は辛口から甘口まで、とても幅広い味わいを持つワインです。

今回は7種類のシェリーを飲み比べながら、スペイン料理と一緒に気軽に楽しんでいただける会を企画しました。
シェリーをあまり飲んだことがない方も大歓迎です。
「シェリーってどんなお酒？」という方にも、楽しんでいただける午後になればと思っています。

日時：9月27日（日）15:00～17:30
会場：LA BODEGA-CUCHAREO （うめきたグリーンプレイス 3F）
参加費：7,000円（税込）
詳細・お申込みはこちらから
↓ ↓
(Peatix )
https://peatix.com/event/5135189
ご興味ありましたら、ぜひご参加ください！

09/09/2026

スペイン・アンダルシア紀行vol.84
〜シェリー編・第34話〜

前回アップしたイベント『 De Copa en Copa 』 (いろんなシェリーを飲めるイベント)の会場内の様子です。

皆さん、めちゃめちゃシェリーを飲んでます。😆　さすがは地元！って感じですが、嬉しいなぁ〜〜。

次回は〜
新しくシェリー産地のエリアに加わった「チピオナ」の町に行きます〜

今日はスペインワインのインポーター各社が集まっての試飲会。
08/09/2026

今日はスペインワインのインポーター各社が集まっての試飲会。

トマトソース〜🎵
07/09/2026

トマトソース〜🎵

住所

Showa Bldg. 1-11-6 Sonezaki-Shinchi, Kitaku
Osaka, Osaka
530-0002

営業時間

月曜日 17:00 - 23:59
火曜日 17:00 - 23:59
水曜日 17:00 - 23:59
木曜日 17:00 - 23:59
金曜日 17:00 - 04:00
土曜日 15:00 - 23:59

電話番号

0663451911

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