燻製工房Jammy

燻製工房Jammy 居酒屋

こんにちは。夏の夜におすすめの一皿🌽🥑「コーン🌽とアボカド、Smokeチーズの春巻き」プチプチ弾けるコーンの食感に、まろやかで濃厚なアボカド。さらにSmokeチーズの香りまでぎゅっと包んで、カリッと揚げました。甘辛いスイートチリソースをつけ...
24/08/2026

こんにちは。
夏の夜におすすめの一皿🌽🥑

「コーン🌽とアボカド、Smokeチーズの春巻き」

プチプチ弾けるコーンの食感に、
まろやかで濃厚なアボカド。
さらにSmokeチーズの香りまで
ぎゅっと包んで、カリッと揚げました。

甘辛いスイートチリソースをつければ
お酒もすすむ夏のおつまみに🍺

スイートチリソースとご一緒に。
夏の夜風とご一緒に。

ぜひお楽しみください♡

Hello!
A perfect dish for a summer night 🌽🥑

“Corn, Avocado & Smoked Cheese Spring Rolls”

Sweet, popping corn,
rich and creamy avocado,
and the irresistible aroma of smoked cheese—
all wrapped up and fried until perfectly crispy.

Dip them in sweet chili sauce
for the perfect summer snack with a cold drink 🍺

Enjoy them with sweet chili sauce.
Enjoy them with the summer night breeze.

We hope you love them ♡

飲み放題コース、団体様2階貸し切り等もございます😊
吹き抜け２階の開放感あるオシャレな店内です👍
お気軽にお電話、インスタDM、ご連絡下さい！😆
ネット予約は食べログで！😋😋
⭐定休日なし！
⭐大阪市中央区難波千日前11-3
⭐ #なんばグランド花月裏　
⭐TEL0666335006
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燻製工房JAMMY 裏なんば店

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こんにちは。夏の夜におすすめのメニューをご紹介🌽🥓「燻製ベーコンと焦がしコーンのペペロンバター」コーンバターって、みんな大好きですよね。学生時代、ファミレスで狂ったように食べたあの思い出の味を…ピリッとペペロン風に、さらに自家製の燻製ベーコ...
19/08/2026

こんにちは。
夏の夜におすすめのメニューをご紹介🌽🥓

「燻製ベーコンと焦がしコーンのペペロンバター」

コーンバターって、みんな大好きですよね。

学生時代、ファミレスで狂ったように食べた
あの思い出の味を…

ピリッとペペロン風に、
さらに自家製の燻製ベーコンを合わせて
ちょっぴり“大人のコーンバター”に仕上げました。

焦がしコーンの甘みと香ばしさ、
燻製ベーコンの旨味がたまりません🤤

キンキンに冷えたハイボールとご一緒に🥃

夏の夜のおつまみに、ぜひどうぞ！

Summer nights call for something special! 🌽🥓

“Smoked Bacon & Charred Corn with Peperoncino Butter”

Everyone loves buttered corn, right?

Back in my student days, I used to eat it like crazy at family restaurants.

We’ve taken that nostalgic favorite and given it a grown-up twist with a little chili and our homemade smoked bacon.

The sweetness of charred corn, the rich smoky flavor of bacon, and a touch of spice make the perfect combination. 🤤

Best enjoyed with an ice-cold highball! 🥃

The perfect snack for a summer night. Enjoy!

飲み放題コース、団体様2階貸し切り等もございます😊
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こんにちは。真夏の夜におすすめの一皿🍑「桃とSmokeハムのフロマージュ・ア・ラ・クレーム仕立て」あま〜い旬の桃と、香り豊かなSmokeハム。クリーミーなチーズでまろやかに包み込みました♡桃の甘みと燻製の香り、そこにクリームチーズのコクが重...
17/08/2026

こんにちは。
真夏の夜におすすめの一皿🍑

「桃とSmokeハムのフロマージュ・ア・ラ・クレーム仕立て」

あま〜い旬の桃と、香り豊かなSmokeハム。
クリーミーなチーズでまろやかに包み込みました♡

桃の甘みと燻製の香り、
そこにクリームチーズのコクが重なる
ちょっぴり大人な夏のおつまみ。

キリッと冷えた白ワインとの
マリアージュもぜひお楽しみください🥂

A perfect dish for a midsummer night 🍑

“Peach & Smoked Ham with Fromage à la Crème”

Sweet, juicy seasonal peaches paired with aromatic smoked ham, gently wrapped in creamy cheese ♡

The sweetness of the peaches, the smoky aroma of the ham, and the richness of the cream cheese come together to create a sophisticated summer appetizer.

Enjoy it with a crisp, chilled glass of white wine for the perfect pairing 🥂

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こんにちは。今季おすすめの一皿🌿「燻製いかと茗荷のレモンセビーチェ」燻製いかの旨味と夏野菜を爽やかなレモンでさっぱりマリネ🍋そこに茗荷の香りとアクセントが加わった、暑い季節にぴったりの“大人のおつまみ”。最初の一杯のお供にもおすすめです🍺ぜ...
13/08/2026

こんにちは。
今季おすすめの一皿🌿

「燻製いかと茗荷のレモンセビーチェ」

燻製いかの旨味と夏野菜を
爽やかなレモンでさっぱりマリネ🍋

そこに茗荷の香りとアクセントが加わった、
暑い季節にぴったりの“大人のおつまみ”。

最初の一杯のお供にもおすすめです🍺

ぜひご賞味ください！

Our seasonal recommendation 🌿

“Smoked Squid & Myoga Ginger Lemon Ceviche”

Flavorful smoked squid and summer vegetables,
lightly marinated with refreshing lemon 🍋

Finished with the distinctive aroma and accent of myoga ginger,
this is the perfect appetizer for the hot summer season.

A great pairing with your first drink of the evening 🍺

We hope you’ll give it a try!

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燻製工房Jammy 【ディナー/デート/団体飲み放題】 こんにちは。夏季限定メニューのご紹介。燻製した「砂ズリ」をカラっと唐揚げにしてみましたブリっとした食感のずりを　サッと塩味でシンプルに燻製の風味と食感と旨味をお楽しみください。Hell...
06/08/2026

燻製工房Jammy 【ディナー/デート/団体飲み放題】

こんにちは。
夏季限定メニューのご紹介。
燻製した「砂ズリ」をカラっと唐揚げにしてみました
ブリっとした食感のずりを　サッと塩味でシンプルに
燻製の風味と食感と旨味を
お楽しみください。

Hello.
We would like to introduce our limited-time summer menu item.
We’ve taken smoked chicken gizzards and deep-fried them to crispy perfection.
Seasoned simply with salt, they offer a satisfying, firm texture.
Please enjoy the combination of smoky flavor, texture, and savory taste.

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燻製工房Jammy 【ディナー/デート/団体飲み放題】 こんにちは。こちら「JAMMYの燻製鉄板グリル🥩🍋〜レモンバターで〜」です熱々の鉄板に燻製のシャルキュトリーと新鮮野菜をジュ〜甘辛ソースで仕上げた上にバターとレモンで爽やかなまろやかさ...
05/07/2026

燻製工房Jammy 【ディナー/デート/団体飲み放題】

こんにちは。
こちら「JAMMYの燻製鉄板グリル🥩🍋〜レモンバターで〜」
です
熱々の鉄板に燻製のシャルキュトリーと新鮮野菜をジュ〜
甘辛ソースで仕上げた上にバターとレモンで爽やかなまろやかさ🍋‍🟩
是非どうぞ！

Hello!
Here is our "JAMMY Smoked Iron-Plate Grill 🥩🍋 (with lemon butter)."
We sizzle smoked charcuterie and fresh vegetables on a piping-hot iron plate.
Finished with a sweet-and-savory sauce, it’s topped with butter and lemon for a flavor that is both refreshing and mellow 🍋‍🟩.
We hope you give it a try!

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燻製工房Jammy 【ディナー/デート/団体飲み放題】 こんにちは。こちら「みんな大好き大人のエビマヨシーフードピザ」どこか懐かしいコーンが乗ったあのピザがシーフードと甘いエビマヨソースで大人の仕上がりにその名の通りです。みんな大好きです是...
23/06/2026

燻製工房Jammy 【ディナー/デート/団体飲み放題】

こんにちは。
こちら
「みんな大好き大人のエビマヨシーフードピザ」

どこか懐かしいコーンが乗ったあのピザが
シーフードと甘いエビマヨソースで大人の仕上がりに

その名の通りです。

みんな大好きです是非どうぞ！

Hello!
Here is our "Everyone's Favorite: Grown-Up Shrimp Mayo Seafood Pizza."

We’ve taken that pizza—topped with corn that brings back a sense of nostalgia—and elevated it with seafood and a sweet shrimp-mayo sauce for a more sophisticated, grown-up flavor.

It lives up to its name.

It’s a crowd-pleaser—we hope you’ll give it a try!

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こんにちは。こちら「新じゃがと和牛のアランチーニ風カリフワコロッケ」です。カリカリの衣にとろけるフワフワ食感優しい味付けでパクパクいけちゃう新じゃがの旨味と和牛の旨味が口のなかで広がる一口食べればあなたも虜に是非おすすめです！Hello....
01/06/2026



こんにちは。
こちら
「新じゃがと和牛のアランチーニ風カリフワコロッケ」
です。
カリカリの衣にとろけるフワフワ食感
優しい味付けでパクパクいけちゃう
新じゃがの旨味と和牛の旨味が口のなかで広がる
一口食べればあなたも虜に
是非おすすめです！

Hello.
This is our "New Potato and Wagyu Beef Arancini-Style Crispy and Fluffy Croquettes."
The crispy coating and melt-in-your-mouth fluffy texture
The mild seasoning makes them incredibly easy to eat.
The delicious flavors of new potatoes and Wagyu beef spread in your mouth.
One bite and you'll be hooked!
We highly recommend them!

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こんにちはー！G.Wも終わり、いつもの日常をいかにお過ごしでしょうか！燻製工房JAMMYは新メニュー開発を季節ごとにしております！こちら「Smokeローストチキンのいちご🍓バルサミコソース」まだ春の新メニューを食べていないという方は是非！...
13/05/2026


こんにちはー！

G.Wも終わり、いつもの日常をいかにお過ごしでしょうか！
燻製工房JAMMYは新メニュー開発を季節ごとにしております！
こちら「Smokeローストチキンのいちご🍓バルサミコソース」
まだ春の新メニューを食べていないという方は是非！
お待ちしております😊

Hello!

The Golden Week holidays are over, and how are you all doing in your usual daily routines?

JAMMY Smoked Food Studio develops new menu items every season!

Here's our "Smoked Roast Chicken with Strawberry Balsamic Sauce"

If you haven't tried our new spring menu yet, please do!

We look forward to seeing you! 😊

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ネット予約は食べログで！😋😋
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こんにちは！G.Wも残りわずか！どうお過ごしでしょうか！こちら春メニューの「あま～い新玉ネギ🧅と桜エビ🦐燻製スルメのかき揚げ」です！さっくさくの衣に季節の味覚と燻製スルメの旨味がたまりません！ジャミーのオリジナル天ぷら！是非ご賞味を！！H...
04/05/2026



こんにちは！
G.Wも残りわずか！どうお過ごしでしょうか！

こちら春メニューの
「あま～い新玉ネギ🧅と桜エビ🦐燻製スルメのかき揚げ」
です！

さっくさくの衣に季節の味覚と燻製スルメの旨味が
たまりません！
ジャミーのオリジナル天ぷら！
是非ご賞味を！！



Hello!

Golden Week is almost over! How have you been?

Here's our spring menu item:
"Sweet New Onion 🧅 and Sakura Shrimp 🦐 Smoked Dried Squid Tempura"

The crispy batter, seasonal flavors, and the deliciousness of smoked dried squid are irresistible!

Jammy's original tempura!

Please give it a try!!

飲み放題コース、団体様2階貸し切り等もございます😊
吹き抜け２階の開放感あるオシャレな店内です👍
お気軽にお電話、インスタDM、ご連絡下さい！😆
ネット予約は食べログで！😋😋
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住所

Osaka, Osaka
542-0075

営業時間

月曜日 18:00 - 02:00
火曜日 18:00 - 02:00
水曜日 18:00 - 02:00
木曜日 18:00 - 02:00
金曜日 18:00 - 02:00
土曜日 17:00 - 02:00
日曜日 17:00 - 02:00

電話番号

+81666335006

ウェブサイト

アラート

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