酔彩

酔彩 獣由来不使用。特定のエリアに偏らず様々な国の料理からヒントを得た独自の無国籍な味わい。香辛料ソムリエでペスカタリアンの店主が、25年程スパイスとハーブを学び続けています。
2023年地元三軒茶屋より移転☺︎

酔彩の小夜子です☺︎無事尾道でのラスト営業を終えることが出来ました。 ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました。 バタバタで全然お話し出来なかったのが心残りですが… 6月末までは尾道にいますし移転後もしまなみ海道でつながる『大島』に...
30/05/2026

酔彩の小夜子です☺︎

無事尾道でのラスト営業を終えることが出来ました。 ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました。 バタバタで全然お話し出来なかったのが心残りですが… 6月末までは尾道にいますし移転後もしまなみ海道でつながる『大島』にいますし、今後とも皆様どうぞ宜しくお願いいたします☺︎✌︎

ひとまず酔彩、尾道の章閉幕です。

たくさんの感謝を込めて…
小夜子・むぅ

酔彩の小夜子です☺︎5月となりました。最終営業は今月30日(土)です。皆様のご来店お待ちしています♪⭐︎営業スケジュールですが変更になる場合はInstagram及びGoogle Mapでお知らせいたします。※酔彩は獣肉をつかいません。※瀬戸...
03/05/2026

酔彩の小夜子です☺︎

5月となりました。
最終営業は今月30日(土)です。

皆様のご来店お待ちしています♪

⭐︎営業スケジュールですが変更になる場合はInstagram及びGoogle Mapでお知らせいたします。

※酔彩は獣肉をつかいません。
※瀬戸内近郊をはじめ地元野菜を中心に100%日本国産野菜だけを使用しています。
※添加物に頼らない自然な素材だけを使っています。





酔彩の小夜子です☺︎瀬戸田ベルカントホールで開催される、とっても素敵なマルシェのご案内です。最高のコンサート🎵屋外の様々なパフォーマンス🎭 ぜひぜひご来場くださいね。
17/03/2026

酔彩の小夜子です☺︎

瀬戸田ベルカントホールで開催される、とっても素敵なマルシェのご案内です。

最高のコンサート🎵屋外の様々なパフォーマンス🎭 ぜひぜひご来場くださいね。

酔彩の小夜子です☺︎今年も素敵な音楽祭『しまなみ音楽休暇村』が開催されます。昨年はコンサートにお邪魔させて頂きましたが本当に贅沢な経験をさせて頂きました！今年はフード出店という形で参加させて頂きます。【酔彩の出店は瀬戸田ベルカントホール前。...
27/02/2026

酔彩の小夜子です☺︎

今年も素敵な音楽祭『しまなみ音楽休暇村』が開催されます。

昨年はコンサートにお邪魔させて頂きましたが本当に贅沢な経験をさせて頂きました！

今年はフード出店という形で参加させて頂きます。【酔彩の出店は瀬戸田ベルカントホール前。5月2日(土)になります。】

国内外で活躍される演奏者の方々が大集合です。絶対逃したら勿体無い！ 尾道内で場所を変え4日間の開催です。 ぜひぜひご都合つけてご来場下さい。

心に残る素敵な経験になる事間違いなし。尾道の皆さんはラッキーですね✌︎

私にとっても尾道でのイベント出店は最後になりますので、皆さん会いに来てくださいね、お待ちしています☺︎

#瀬戸田ベルカントホール
#しまなみ音楽休暇村

酔彩の小夜子です☺︎本日で、尾道に酔彩をオープンしてから3年が経ち、そして東京で酔彩を始めてから10年の節目を迎えました。そんな2026年。酔彩はこのたび、移転する事になりました。新天地はしまなみ海道でつかながる大島です。心奪われ移住を決意...
08/02/2026

酔彩の小夜子です☺︎

本日で、尾道に酔彩をオープンしてから3年が経ち、そして東京で酔彩を始めてから10年の節目を迎えました。

そんな2026年。
酔彩はこのたび、移転する事になりました。新天地はしまなみ海道でつかながる大島です。

心奪われ移住を決意するきっかけにもなった瀬戸内海を、日々眺めながら過ごせる素晴らしい土地で酔彩はリスタートいたします。

現在の場所での営業は5月をもちまして終了となります。これまで足を運んで下さった皆さまに、心から感謝しています。

新店舗(建設予定)につきましては準備が整い次第、少しずつお知らせさせて頂きますので、引き続きInstagramをチェックしていただけたら嬉しいです。

新たな挑戦に向かう酔彩を、今後とも宜しくお願い致します。

酔彩 小夜子・むぅ

#伊予大島
#しまなみ海道

酔彩の小夜子です☺︎続々と旬の食材届いております✨季節の物を身体に取り入れることは最高の健康法です。感謝です。※酔彩は獣肉をつかいません。※瀬戸内近郊をはじめ地元野菜を中心に100%日本国産野菜だけを使用しています。※添加物に頼らない自然な...
21/10/2025

酔彩の小夜子です☺︎

続々と旬の食材届いております✨季節の物を身体に取り入れることは最高の健康法です。

感謝です。

※酔彩は獣肉をつかいません。
※瀬戸内近郊をはじめ地元野菜を中心に100%日本国産野菜だけを使用しています。
※添加物に頼らない自然な素材だけで料理を作っています。(沖縄県産純黒糖、オーガニックアガベシロップ、コールドプレス抽出の各種オーガニックオイル、オーストラリア産デボラ湖塩、ギー、グラスフェッドバター、中近東アジア各国産スパイスやハーブなど)
※ 提供されるご飯は丸麦、胚芽押麦、はだか麦、もち麦、はと麦と白米(山形県産はえぬき)がブレンドされています。グルテンフリーですがセリアック症の方は注意が必要です。


#ペスカタリアン
#酔彩

#獣肉不使用
#食品添加物不使用
#代替肉不使用





#しまなみグルメ



#素食推薦
#日本素食

酔彩の小夜子です☺︎今年もお声がけ頂きまして、駅前広場にて開催のおのみち日本酒祭にフード出店いたします🍶✨毎年チケット完売、大盛況の日本酒祭り。今年も大盛り上がり間違いなし！ 美味しいお酒に美味しいおつまみが楽しめる1日。是非是非皆様足をお...
20/08/2025

酔彩の小夜子です☺︎

今年もお声がけ頂きまして、駅前広場にて開催のおのみち日本酒祭にフード出店いたします🍶✨

毎年チケット完売、大盛況の日本酒祭り。今年も大盛り上がり間違いなし！ 美味しいお酒に美味しいおつまみが楽しめる1日。是非是非皆様足をお運びくださいね。

#おのみち日本酒祭

※酔彩は獣肉をつかいません。
※瀬戸内近郊をはじめ地元野菜を中心に100%日本国産野菜だけを使用しています。
※添加物に頼らない自然な素材だけで料理を作っています。(沖縄県産純黒糖、オーガニックアガベシロップ、コールドプレス抽出の各種オーガニックオイル、オーストラリア産デボラ湖塩、ギー、グラスフェッドバター、中近東アジア各国産スパイスやハーブなど)
※ 提供されるご飯は丸麦、胚芽押麦、はだか麦、もち麦、はと麦と白米がブレンドされています。グルテンフリーですがセリアック症の方は注意が必要です。


#ペスカタリアン
#酔彩

#獣肉不使用
#食品添加物不使用
#代替肉不使用





#しまなみグルメ



#素食推薦
#日本素食

酔彩の小夜子です☺︎8日(金)-13日(水)お休み頂きます。よろしくお願いします。
08/08/2025

酔彩の小夜子です☺︎

8日(金)-13日(水)
お休み頂きます。
よろしくお願いします。

酔彩の小夜子です☺︎今週からのスケジュールです🗓️土曜日から都合によりお休みになります。今月内には再開予定です。決まり次第お知らせさせて頂きます。夏バテ予防の美味しいカレーをぜひ今週中に食べに来てくださいね♬※酔彩は獣肉をつかいません。※瀬...
07/07/2025

酔彩の小夜子です☺︎

今週からのスケジュールです🗓️
土曜日から都合によりお休みになります。今月内には再開予定です。決まり次第お知らせさせて頂きます。

夏バテ予防の美味しいカレーをぜひ今週中に食べに来てくださいね♬

※酔彩は獣肉をつかいません。
※瀬戸内近郊をはじめ地元野菜を中心に100%日本国産野菜だけを使用しています。
※添加物に頼らない自然な素材だけで料理を作っています。(沖縄県産純黒糖、オーガニックアガベシロップ、コールドプレス抽出の各種オーガニックオイル、オーストラリア産デボラ湖塩、ギー、グラスフェッドバター、中近東アジア各国産スパイスやハーブなど)
※ 提供されるご飯は丸麦、胚芽押麦、はだか麦、もち麦、はと麦と白米がブレンドされています。グルテンフリーですがセリアック症の方は注意が必要です。


#ペスカタリアン
#酔彩

#獣肉不使用
#食品添加物不使用
#代替肉不使用





#しまなみグルメ


酔彩の小夜子です☺︎尾道にある「ヒトトマ」で開催される、暮らしとクラフトのマーケットイベント「CIRCLE」。今回大変光栄なことに、酔彩はフード出店としてお声がけいただきました。すてきなイベントで今からワクワクしています♬ 植物性をベースに...
01/07/2025

酔彩の小夜子です☺︎

尾道にある「ヒトトマ」で開催される、暮らしとクラフトのマーケットイベント「CIRCLE」。
今回大変光栄なことに、酔彩はフード出店としてお声がけいただきました。すてきなイベントで今からワクワクしています♬ 植物性をベースにした夏のからだに優しいピュアフードをお届け予定です。お楽しみに！

モノづくりにこだわった各出店者の皆様がワークショップも開催されます。作り手さんたちと直接に触れ合える貴重な体験型マーケットになっています。

皆様が楽しく盛り上がれるよう、美味しいピュアフードで力になれたらと思っています。

少し先ですが皆さま是非、足を運んでくださいね。室内での開催で暑さも凌げる素敵な空間になっています。

詳細は都度UPさせて頂きますのでチェック宜しくお願いします👍

※酔彩は獣肉をつかいません。
※瀬戸内近郊をはじめ地元野菜を中心に100%日本国産野菜だけを使用しています。
※添加物に頼らない自然な素材だけで料理を作っています。(沖縄県産純黒糖、オーガニックアガベシロップ、コールドプレス抽出の各種オーガニックオイル、オーストラリア産デボラ湖塩、ギー、グラスフェッドバター、中近東アジア各国産スパイスやハーブなど)
※ 提供されるご飯は丸麦、胚芽押麦、はだか麦、もち麦、はと麦と白米がブレンドされています。グルテンフリーですがセリアック症の方は注意が必要です。


#ペスカタリアン
#酔彩

#獣肉不使用
#食品添加物不使用
#代替肉不使用




#しまなみグルメ


住所

広島県尾道市十四日元町4-6-1F西側店舗
Onomichi-shi, Hiroshima
7220034

ウェブサイト

アラート

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