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Bar JBs

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北区本町５－１ 本町クロスビル４Ｆ

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01/03/2026

こんばんはJBsのいい声のおっさんです

3/1(日)本日JB'sお休みさせていただきます
ご迷惑お掛け致します

すんません

#いい声のおっさん
アフロちゃん
アフロくん
岡山駅周辺
岡山県Bar
岡山Bar
cocktail
岡山バー
バー

27/02/2026

どうもバイトのきょうやです！
今回は、こちらをご紹介します。
【コッツウォルズ　ドライジン】

コッツウォルズ　ドライジンは、9つのボタニカルが使用されたドライジンです。
特徴的なのがその製法で、
通常のプレミアムドライジンで使用されているボタニカルの約10倍も使用されています。
また、そのボタニカルの中には、手剥きしたピンクグレープフルーツの皮やライムの皮など、手の掛かった物もあります。
更に、ジンではあまり使われてない
ラベンダーも使用されており、呑んだ時の余韻に華やかさがあります！

皆さんも、ちょっと良いジンを呑んでみたい時は、試してみて下さい！

また今度〜🐶

31/01/2026

どうもバイトのきょうやです！
今回は、こちらをご紹介します。
【SAKURAOウィスキー樽熟成梅酒】

この梅酒は桜尾のバーボン樽を使って熟成した一本になります！
また、国産南高梅100%使用し、青梅を漬けた梅酒と、完熟梅を長期熟成させた梅酒のブレンドだそうです。青梅の爽やかな香りと、完熟梅の濃厚な香りのバランスが取れた一本になります。

SAKURAO DISTILLERYで蒸留したモルト原酒の熟成に使用したウィスキー樽に梅酒を後熟しているそうで、
バーボンバレルを使用し、梅酒にウイスキーのニュアンスを加えることで、梅酒の爽やかな酸味にウイスキーの甘い香りが加わり、それぞれの特徴を感じられる梅酒に仕上がってます。

他じゃ呑めないタイプの梅酒なので、
皆さんも試してみて下さい！

また今度〜🐶

12/01/2026

お久しぶりです！
最近、インスタ投稿をサボっていた
バイトのきょうやです！
すみません...
今年はもっと投稿頻度を上げようと思っておりますので、宜しくお願いします🙇

本日ご紹介するのは
【シーバスリーガルミズナラ】
スコッチウイスキー「シーバスリーガル」が日本市場向けに、日本原産の希少なオーク樽（ミズナラ）で一部をフィニッシュした、世界初のブレンデッドスコッチで、日本の文化とスコットランドの伝統が融合した特別なウィスキーです！

フローラルな香りと、ハチミツやナッツのような甘み、繊細なスパイシーさが特徴で、驚くほどなめらかです！

マスターブレンダーのコリン・スコットが、日本のウイスキー愛好家のためにブレンドし、日本の文化への敬意を表して生み出された物だそうです！

ハイボールでもロックでも水割りでもストレートでも
呑み方は何でも美味しいと思います！

良かったら皆さんも飲んでみて下さい！

30/12/2025

こんばんはJBsのいい声のおっさんです

年末年始営業日のご案内です

12/30営業最終日
12/31 1/1はお休み
1/2から4日まで営業
1/5から7日までお休み
8日からは通常営業
にします

よろしくお願いしまーす

皆様今年もありがとうございました
来年も気軽に飲み来てねー
良いお年をーー！

#いい声のおっさん
アフロくん
岡山駅周辺
岡山県Bar
岡山Bar
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岡山バー
バー

22/11/2025

どうもバイトのきょうやです！
今回は、こちらをご紹介します。
【ポートシャーロット10年】

アイラシングルモルトウイスキーに分類されるウィスキーです。
見た目のボトルイメージはスタイリッシュかつ黒くて怖いイメージを持ってしまいます。
しかし、味は非常に繊細かつ多彩で、アイラモルトの中では最も、複雑さを兼ね備えている銘柄の一つです。

ピートの炊き込み量を表す、いわゆるフェノール値は40ppmであり、ラガヴーリン位ヘビーピートなウイスキーとなります。
一方、口に含むとピートが全面に来るのではなく、島のウイスキーらしい潮感とともに大麦の甘みと樽由来のバニラやカラメルの甘みがあり、ピートと甘さのバランスが取れた感じが非常に美味しかったです！
この特徴は他のアイラウイスキーには見られないなと思いました！

また、加水をすると柑橘っぽい感じもあるので、いろんな飲み方が楽しめるのが良い所だと思います！
皆さんも一度は飲んでみてください!

また今度〜🐶

04/11/2025

拝啓　この度ご縁をいただきJB'sを引き継ぐ事となりました
いい声のおっさんこと小松原と申します

前オーナーの難波さんが築かれた楽しい雰囲気と信頼を守りつつ、さらに皆様に美味しいお酒とともに落ち着いていただけるお店を目指してまいります

まだまだ至らぬ点もあるかと思いますが今後ともどうぞよろしくお願いいたします

皆様にまたお会いできる日を楽しみにしております
是非これからもお気軽にお立ち寄り下さい

敬具

03/11/2025

どうもバイトのきょうやです！
今回は、こちらをご紹介します。
【PADRE AZUL Reposado】
（パドレ　アズール　レポサド）

まず、パドレアズールの紹介になりますが、このメーカーさんのサイトで謳っているのが
【1本−200手】
1本に対する熱意が表れた言葉ですね！
それだけ機械に頼らずハンドメイドで作っているメーカーさんになります。

また、パドレアズールのテキーラはアガベ（テキーラの原料）石積みと火山性土壌で作られた、マンポステリアと呼ばれるメキシコの伝統的な窯で、48時間の蒸し焼きの後、さらに24時間、蒸らして作っているそうです。
普段、皆さんが飲んでいる現代の機械で作っているテキーラと比べ、手間と時間をかけて作っているメーカーさんです。
また、2度蒸留する事で、余計な雑味を削ぎ落とし、風味を良くされているそうです。

それから特徴的なボトルの見た目！
レザーのラベルにドクロのボトルキャップ！
凄く毒々しい感じがしますが、
見た目に反して、味は格別です！
また、ドクロのキャップもずっしりと重量感があるので、一度マスターに声を掛けてお手に取って頂けたらと思います。

そして今回ご紹介しているレポサドは、
厳選されたオーク樽で8ヶ月熟成している為、淡い黄色と複雑な味わいがあります。
また、熟成したアガベ、フルーツコンポート、バニラを感じる味わいになってます。
罰ゲームで出て来たら喜んで飲む程美味しいので、皆さんも試してみて下さい！

また今度〜🐶

10/10/2025

どうもバイトのきょうやです！
今回は、こちらをご紹介します。
【CAOL ILA】
（カリラ）
カリラはアイラ地方のシングルモルトで、アイラ海峡を望む蒸留所で作られてます！

カリラはアイラ島で最も多くの量のウィスキーを生産していて、ディアジオのブレンデッドウィスキーに多く使用されているそうです！

淡い色合いで軽やかで少しのフルーティーさの中にスモーキーさと塩味を感じる味わいが特徴的です！
飲み方はストレートかロックがオススメなので、よかったら飲んでみて下さい！

また今度〜🐶

16/09/2025

どうもバイトのきょうやです！
今回は、こちらをご紹介します。
【ホセクエルボ】
（レゼルヴァデラファミリアエクストラアネホ）

良くお店で、見かけるクエルボの特別なバージョンで、
元々はクエルボ家の人々が楽しむためにつくられていた特別なテキーラだそうです！
クエルボ社の自社畑から厳選されたアガベを100%使用し、アメリカンオーク樽、フレンチオーク樽で蒸溜所の地下倉庫で最低3年以上熟成させたエクストラアネホになります！
更に30年以上熟成された原酒もブレンド。
ボトルはハンドメイドで毎年変わるメキシカンアーティストのデザインした特製木箱に入っていて、手描きのナンバリングもしてあります！

とても飲みやすく、他のテキーラと比べて甘みが無く角が無いのが特徴的だと思います！
そこにカラメルのニュアンスやウッディー感、ラムっぽい甘さもありました！

テキーラが苦手な方でも呑めるとおもいます！
ちょっと良い1日にしたい時に呑んでみてはいかがでしょうか？

また今度〜🐶

26/08/2025

どうも！バイトのきょうやです！
今回は【響 BLOSSOM HARMONY 2024】です！

通常の響と何が違うかと言うと、桜樽フィニッシュ原酒が使われているのが最大の特徴で、香りや味わいに桜を感じる物となっています。花を思わせる芳しい香りに、響らしさである調和の取れた円やかな味わいが広がる仕上がりです。

響 BLOSSOM HARMONY 2024のデザインは「呼継ぎ」と呼ばれる陶磁器の技術から着想を得たものになっているそうです。呼継ぎは異なる器の破片を金で繋ぎ合わせる技術のことで、箱にもパッチワークのような紋様と金色のラインが描かれています！

また金のラインで囲まれた中には、「桐竹鳳凰」や「牡丹」といった華やかな吉祥文様が描かれているのも特徴的です。日本の美を表現した特別な意匠で、スペシャルなウイスキーであることがひと目でわかります。

皆さんも箱の美しさに触れながら、
いつもとちょっと違った響を呑んでみて下さい！

ではまた今度！🐶

18/08/2025

こんばんわ
JBsのいい声のおっさんです
キョウヤくんにフルーツの件ストーリーにあげてもらいましたが、わたくし本日お盆休みをいただきますので
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします

住所

北区本町５－１　本町クロスビル４Ｆ
Okayama-shi, Okayama
700-0901

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アラート

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