ビストロ俊

30/04/2026

も休まず営業しています。
デイリーの方は15時からとなります。
おひる飲みも食事もできますので
是非この機会に
お立ち寄りください。

4.5日は両日店主は
におりまして
ビストロ俊にはいません、

嫁営業となりますので、
どうぞ宜しくお願いします🙇

デイリーも
ビストロ俊も
お子様のご来店全く制限していません。
GWですので、お子さまを連れての外食なども
されると思います。
どうぞお気軽にお越しください。

ただ、お子様のおねむの時間などは
親御さんたちもおわかりだと思いますので
その範囲内でと思います。

どうぞ宜しくお願いします🙇

29/03/2026

ー営業についてー
いつも
ご来店頂きありがとうございます。

ビストロ俊は
3月30日、月曜お休み。
今後も不規則な営業となりそうです。

週末は、
あけるつもりでいますが、
Daily別府との兼ね合いで、
まだ先行き不透明です。
その時その時で
ストーリーや投稿などで
営業をお伝えしたいと思っています。

予約など、少し大勢でご来店されたい場合には
ご連絡頂いたほうが確実となりますので
改めてよろしくお願い致します。

週末の営業も食事のメニューなどが少なめとなりそうです。

ご不便をおかけしますが、
何卒宜しくお願いします🙇

25/03/2026

4月5月

日にちは、
随時投稿致します。

初のイベントです、
楽しんで頂けると思います！

クラフトビールを楽しみましょう！

場所は

05/03/2026

今日はあらたな1日の日でした。

別府のみなさんが、本当にみなさんが
歓迎して下さいました。

勝手ビストロ俊だったフジくんやそのさんが、
1番にきてくれて

最初の最初は文夫さん、カメラマンのフミオさん。
笑昨日電話したら
一番のりで写真とってくれた❤️
感謝😭

本当に有り難かった😭

そしたら次々と、来てくださって、
本当に感無量です。

喜んでくれるんです、
開店を、こころから。

お祝いしてくれるんです
笑顔で、
みんなで乾杯って。

本当に夫婦で嬉しいねーと話しました。

2人の中での話しの決定から
こんなにもたくさんの方々にお祝いしていただきら
歓迎していただき、本当に嬉しいです！
足を運んで下さいましたみなさま
ありがとうございます😭

26/02/2026

17/02/2026

2月17日時点、このようになっています。

もう少し、頑張ります。

いつも現場に顔を出して下さっています
みなさま、
本当にありがとうございます。

5日まで
急ピッチで頑張ります。

いい店を目指しています。
応援よろしくお願いします🙇

#別府
#ニューオープン
#立ち飲み

21/01/2026

3月の最強日に
Openしたいつもりです。

あさも昼もよるも
働いて、

たくさんの人と出会うつもりです。

内装は
俊太郎

頑張って
今、セッティングしています。

店名は
まだ　未定。

ネクストステージは
別府。

寄って(酔って)たのしい
集ってたのしい

いつ行ってもあいてて
たのしい

を目指します。

スタッフは
デイリービアに立ってくれていた
ダンくん、

みなさんが集まってくれて

お店は更に楽しさを増すでしょう

ぜひ、ご一緒に。

21/01/2026

さよならレインボー🌈

14/01/2026

1月13日火曜日
桐谷農園に
仮剪定にいってきました。

夏とは違う景色と
極寒まではいかずとも
この日の竹田の最大瞬間風速は
8メーター、
強風が来るたびに
強風の音が端っこからくるんです、
そして私たちと農園を一気に
駆け抜けていく。ごぉーーーーー‼︎‼︎‼︎

そんな中での作業は、とてもパンチがありました。

1日か2日だけ
たくさんの人を集めて剪定作業終わらせられたらとの話もあり
当初の予定通り、
それまでこいちゃんたちが終わらせていた場所もあり、
みなで仮剪定は
えいえいうおーな感じで仕上がりますた。

昼ごはんは、猪肉を用意して頂き、
竹田の米と、バサラ夫妻が仕込んできてくれた愛情鍋に
猪肉を投入し、グツグツと煮込んで
強風のため火がつかないので
バン🚐の荷台でグツグツ。

みーんなでおかわりを何度もしながら
猪肉をたいらげました🫶

ご褒美でしかないその時間。

非日常が有り難い時間となりました。

呼びかけに応じてくれた
各店舗みなさまには
本当に感謝しかありません🥲

ほんとにラッキーな私たち。

スペシャルセンクス。

31/12/2025

30日で営業を終了しました！

たくさんのみなさんにご来店頂きまして
幸せでした

2026年元気でお会いしましょう

心より感謝を^_^申し上げます。

関わって下さいました
皆々様に、感謝いたします。

#ビストロ俊
#立ち飲み
#大分

3日から営業です🙏