月曜日 17:00 - 22:00 火曜日 17:00 - 22:00 水曜日 17:00 - 22:00 木曜日 17:00 - 22:00 金曜日 17:00 - 22:00 土曜日 17:00 - 22:00

銀太～大人の隠れ家～

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静岡県沼津市我入道江川16/24

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Numazu-shi, Shizuoka
銀太～大人の隠れ家～

築地市場で25年間仲買をしてきた目利きで厳選された新鮮な魚貝類をご提供させていただいております。日曜定休海鮮居酒屋銀太静岡県沼津市我入道江川16-24　℡055-955-8588 駐車場完備

15/02/2024

こんにちは、銀太です😊
暖かな日が続いてますね😃
梅の花も至るところで見られ春がもうそこまで来ている感じです💠

心もウキウキして大将は仕込みに奮闘‼️
ぜひ銀太の味をご賞味くださいませ🎵

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10/01/2024

こんにちは、銀太です😊
お正月もあっという間に過ぎ、いつも通りの生活に戻りました‼️

冬場のマグロは美味しさ倍増‼️
お刺身盛合せには必ず入ります。
銀太のマグロは本マグロかミナミマグロです。
ぜひご賞味くださいませ。

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14/12/2023

こんにちは、銀太です😊
今年もあと半月‼️
月日の流れは早いですね❗

銀太も来年からは5年目を迎えます🎵
今年もたくさんのお客様とのご縁をいただきました。ここまで続けてこられたのも皆さまに支えていただいたおかげだと感謝の気持ちでいっぱいです😊
これからもますます精進して心地よい空間の中で、皆さまと楽しいお時間を過ごさせていただければと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします😃

大将のおまかせ握りが人気です😊
赤酢を使用したまろやかな旨みの赤シャリ。
ぜひご賞味くださいませ🎵

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10/11/2023

こんにちは、銀太です。
「秋の夜長」を楽しめる季節ですね😃
ぜひ、秋の夜長を美酒と共に銀太でお過ごしくださいませ。

アワビは高級食材で、コリコリした歯ざわりが特徴です。
採れたての生きの良いアワビを入荷しました‼️
アワビの肝も珍味として食べられます。

本日、生牡蠣、赤貝、シャコ、コハダ、天然ミナミマグロのカマトロ...etc.
も入荷しました‼️

ぜひご賞味くださいませ。

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23/09/2023

こんにちは、銀太です😊
朝夕が涼しくなった秋の訪れです😃
食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、実りの秋、芸術の秋、収穫の秋...etc.
○○の秋と表現される事が多い季節です。
今年は秋を長く感じていたいですね。

赤貝、久しぶりに入荷しました。
赤酢を使った赤シャリの握りです。ぜひご賞味くださいませ。

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12/09/2023

こんにちは、銀太です😊

お待たせしました‼️
そろそろ真サバもいい感じになってきました。
当店大人気の〆鯖‼️
大将が丁寧に下処理し仕込みます。

いい鯖がないと仕入れないガンコな大将ですが、大将渾身の〆鯖をぜひご賞味くださいませ。

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25/08/2023

こんにちは、銀太です😆

ミナミマグロの中トロ握りです。

口の中でとろける食感はなんとも言えません。

ミナミマグロは別名「インドマグロ」と呼ばれ、本マグロ( クロマグロ)に次ぐ高級魚として有名です。

ミナミマグロは、ねっとりとした上品な美味しい脂が特徴で、
濃い赤い身は濃厚で甘みがあります。

刺身やお寿司で食されることが多いミナミマグロの旬は夏ですが、
近年は養殖も盛んに行われ、年中美味しいミナミマグロを味わうことができます。

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14/08/2023

こんにちは、銀太です😊

お刺身の中でも人気のカンパチ‼️

大将が三枚に下ろして血合いを切り皮を引いて刺身に。

適度な食感の中にアジ科らしい旨みもあってとても味わい深いです。

天然物は嫌みのない上品な味わいで、オススメの冷酒　純米吟醸「嬉長」との相性はバツグン‼️

是非ご賞味くださいませ。

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27/07/2023

こんにちは、銀太です😆

昨日も今日も暑い✨☀️✨
車に乗っても、室内にいても、「暑い、暑い」しか出てこない‼️
まだ先が長い夏☀️🌊🍉
水分補給を十分に体調に気をつけてくださいね😃

最近は握り寿司や刺身盛合わせをご注文されるお客様が増えております。
やはり夏になるとサッパリと食べたくなりますね🎵
銀太の握り寿司は赤酢を使用した赤シャリです。
白シャリよりツンとくるお酢の香りがまろやかでネタの旨味を引き立たせてくれます。
一貫より承っておりますのでぜひご賞味くださいませ。

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12/07/2023

こんにちは、銀太です😊

下処理に手間隙かかるコハダですが、大将が丁寧に仕込みをして皆さまに美味しさお届けいたします。

当店の寿司のシャリは、赤酢で作る「赤シャリ」です。
米酢と比べて酸味がまろやかで、香り高くうま味があるのが特徴です。
また米酢のように鼻にツンとくる刺激や、酢独特の気になる匂いが少ないことでも人気があります。

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06/07/2023

こんにちは👋😃銀太です。
毎日暑い☀️ですね。

暑い日には冷酒とお刺身はいかがですか？
「嬉長」は本マグロ、ミナミマグロ、白身と相性抜群‼️
ぜひご賞味くださいませ。

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住所

静岡県沼津市我入道江川16/24
Numazu-shi, Shizuoka
410-0823

営業時間

月曜日	17:00 - 22:00
火曜日	17:00 - 22:00
水曜日	17:00 - 22:00
木曜日	17:00 - 22:00
金曜日	17:00 - 22:00
土曜日	17:00 - 22:00

電話番号

+81559558588

ウェブサイト

https://www.ekiten.jp/shop_74279851/map/

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