22/08/2026
【イタリアのサマートリュフのカルボナーラ
鴨の生ハムがのったじゃがいものニョッキで】
8月と9月のお料理です。
自家製のじゃがいものニョッキ。
モチっとした食感がクリーミーなソースと。
そりゃ美味いでしょ。
鴨の生ハムのちょっとスモーキーな香りとサマートリュフの芳しさと…
もう、旨い香りの宝石箱やー！
やっぱり赤ワインが飲みたくりますね。
南フランス地中海に近い銘醸地。
『シャトーヌフ デュ パプ』
1300年代にキリスト教の教皇のためにつくられた別荘地とワイン。
地中海の太陽を感じるグルナッシュ、8年熟成の由緒正しい、まろやかな赤ワインです。
22・23日のこの週末。
まだお席に余裕があります。
ご来店・ご予約お待ちいたしております。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
wine&cuisine Bacchanale
バッカナール
阪急神戸線 夙川駅 徒歩３分
西宮市羽衣町5-23 バートンビル1F
🖥https://bacchanale.jp/
✉️[email protected]
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#夙川グルメ #西宮グルメ #神戸グルメ
