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NIQ, 新潟市中央区弁天2-4-19, Niigata-shi (2026)

05/09/2021

【閉店のお知らせ】
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ワインバルNIQは
9月5日をもちまして閉店致しました。
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2013年にオープンしてから8年、
沢山のお客様に支えられ
長らくご愛顧頂き本当にありがとうございました。
⁡
“肉専門料理ワインバルNIQ”として
閉店ではありますが、これから進化をします。
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next stageは薪火料理🔥
味・香り・音・食感。
新潟の旬の食材を使った料理を全身で味わう、
かつてない体験ができるお店です。
⁡
ちなみに、店舗名は
“薪火料理　FIREPIT”（ファイヤーピット）
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“FIREPIT”＝囲炉裏、炉　を意味する言葉。
大切な人と薪火を囲んで特別なひとときを過ごして
頂きたいと願いを込めてつけました。
⁡
進化し、新しくスタートする
お店にぜひご注目ください。
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ワインバルNIQ
⁡
------店舗情報------
薪火料理　FIREPIT
-NIQ has been reborn-
⁡
お店の詳細は▶︎

#新潟 #万代 #肉専門料理 #ワインバル
#ニック #熟成肉 #赤身肉
#肉
#薪 #薪火料理
#薪火焼

03/09/2021

【まもなく閉店します】
⁡
“熟成肉”“赤身肉”“塊肉”など
新潟で【肉バル】を先駆けてきた
肉専門料理ワインバルNIQ は
9月5日をもちまして閉店致します。
⁡
沢山のお客様にご利用頂き、
本当にありがとうございました。
あと2日間、元気に営業しておりますので
タイミングが合えばぜひいらっしゃってください😊
⁡
また、
9月5日以降は改装工事に入り、
次に向けて進化をします。
⁡
NIQのnext stageは薪火料理🔥
炭火と火入れの進化を考えた時
primitive（原生的）な薪火にたどり着きました。
味・香り・音・食感。
新潟の旬の食材を使った料理を全身で味わう、
かつてない体験ができるお店です。
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ぜひ、新しく生まれ変わるNIQに
ご注目ください！
⁡
------店舗情報------
薪火料理　FIREPIT
-NIQ has been reborn-
⁡
詳細は▶︎

#新潟 #万代 #炭火焼き #熟成肉 #赤身肉
#ニック #ワインバル
#肉スタグラム
#薪 #薪火料理

24/08/2021

新潟県の時短要請に従いまして、
以下の営業時間でございます。
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8/24(火)〜9/6（月）の間
⁡
開店時間
平日17:30
休日17:00
⁡
閉店時間
21時まで。
酒類の提供は20時までとさせていただきます。
⁡
※ 当店は新潟県の「にいがた安心なお店応援プロジェクト」認証店舗のため、上記の時間帯で営業させていただきます。
⁡
【ワインバルNIQの営業は9/5(日)まで！】

　“肉料理専門ワインバルNIQ”は
9/6(月)より改装工事にはいり、
9月下旬にリニューアルオープン予定です✨
⁡
今のNIQが提供しているお料理やテイクアウトも
あと数日のご提供です。
時短営業でお客様にはご不便をおかけしておりますが
ぜひ、いらっしゃってください😊
⁡
ご来店をお待ちしております。
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🙆GOto イートや地域のお店応援商品券使えます🙆‍♀️
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【営業時間】
平日（月〜金）:17:30-24:00
休日（土.日.祝日）:17:00-24:00
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8月のお休み
8/25(水)
9月のお休み
9/1(水)
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9/6(月)以降は
改装工事の為、お休みをいただきます。
⁡
ワインバルNIQ

#熟成肉 #赤身肉 #肉バル
#ニック
#新潟 #万代

09/08/2021

今回の新潟県の時短要請に従いまして、
明日以降は以下の営業時間でございます。
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８月１０日（火）〜８月２３日（月）の間
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開店時間
平日17:30
休日17:00
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閉店時間
21時まで。
酒類の提供は20時までとさせていただきます。
⁡
※ 当店は新潟県の「にいがた安心なお店応援プロジェクト」認証店舗（申請中店舗）のため、上記の時間帯で営業させていただきます。
⁡
また、時短営業中はオードブルのテイクアウトを
承ります！
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【8/10-23まで限定オードブル】
2人前/¥3600（税込）
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▪︎肉&野菜前菜6品と肉料理4品の計10品
　※前菜は仕入れにより変更する場合がございます。
▪︎前日までの要予約、ご注文は2人前〜
　※お写真は2人前。1人前換算¥1800（税込）当日は通常メニューのテイクアウトがご利用できます。
▪︎受渡のお時間15:00-20:00の間
（通常メニューのテイクアウトは受渡時間18:00-20:00）
　※ご希望のお時間をお申し付け下さい。

ご予約のみのご案内でしたので
お電話、DMでも承ります。
ご自宅でNIQのお料理をお楽しみください😊
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【感染対策を徹底しております】
お客様に安心してご来店頂けますよう、
新型コロナウイルスの感染対策を
徹底して行っております👏
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お肉や季節のお料理をご用意してますので
皆様のご来店お待ちしております😊
⁡
🙆GOto イートや地域のお店応援商品券使えます🙆‍♀️
※テイクアウトでもご利用可能です。
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【営業時間】
平日（月〜金）:17:30-24:00
休日（土.日.祝日）:17:00-24:00
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8月のお休み
8/11.18.25
　
ワインバルNIQ

#新潟 #万代 #テイクアウト
#ニック #肉バル
#熟成肉 #赤身肉 #前菜

07/08/2021

暑い夏に冷たいパスタはいかがでしょうか🍝
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佐渡産サザエの冷製パスタ🐚　
¥1400（税込）
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サザエの肝をソースに、
サッパリした冷製パスタに仕上げました。
ほろ苦い肝のソースが冷たいパスタに
しっかり絡み、程よく磯の香りも楽しめます💁‍♀️
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ご来店の際にはぜひご賞味ください🤗
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【感染対策を徹底しております】
お客様に安心してご来店頂けますよう、
新型コロナウイルスの感染対策を
徹底して行っております👏
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新潟県の
“新潟安心なお店応援プロジェクト”
⁡認証店🙌

🙆GOto イートや地域のお店応援商品券使えます🙆‍♀️
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【営業時間】
平日（月〜金）:17:30-24:00
休日（土.日.祝日）:17:00-24:00
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8月のお休みは毎週水曜日
8/4.11.18.25

※県の時短要請に従い、
8/10-23迄営業時間の短縮がございます🙇‍♀️
10-23まで
営業時間　
平日:17:30-21:00
休日:17:00-21:00
酒類の提供含め、20:00ラストオーダー

#サザエ #冷製パスタ

#熟成肉 #赤身肉 #肉バル #ニック #肉バルニック
#新潟 #万代

#地域のお店応援商品券

06/08/2021

【営業時間短縮のお知らせ】
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今回の新潟県の時短要請に従いまして、以下の通りに営業時間の変更を行います。
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８月１０日（火）〜８月２３日（月）の間
⁡
開店時間
平日17:30
休日17:00
⁡
閉店時間
21時まで。
酒類の提供は20時までとさせていただきます。
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※ 当店は新潟県の「にいがた安心なお店応援プロジェクト」認証店舗（申請中店舗）のため、上記の時間帯で営業させていただきます。
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【感染対策を徹底しております】
お客様に安心してご来店頂けますよう、
新型コロナウイルスの感染対策を
徹底して行っております👏
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お肉や季節のお料理をご用意してますので
皆様のご来店お待ちしております😊
⁡
🙆GOto イートや地域のお店応援商品券使えます🙆‍♀️
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【営業時間】
平日（月〜金）:17:30-24:00
休日（土.日.祝日）:17:00-24:00
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8月のお休み
8/11.18.25
　
ワインバルNIQ
#熟成肉 #赤身肉 #肉バル
#ニック

#地域のお店応援商品券
#にいがた安心なお店応援プロジェクト

01/08/2021

【8月のお休みのお知らせ】
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日頃よりワインバル NIQをご利用頂き
ありがとうございます。
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リニューアルに向けまして、
スタッフの技術研修の為、8月の下記日程は
お休みを頂きます。
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8月のお休み
4.11.18.25 ※各水曜日
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“肉料理専門ワインバルNIQ”は
9月下旬よりリニューアルオープン（予定）
日程が決まり次第すぐにお知らせしますが、
今のNIQをお楽しみいただけるのも
あと1ヶ月と数日🤏
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皆様のご来店を心よりお待ちしております😊
⁡
【感染対策を徹底しております】
お客様に安心してご来店頂けますよう、
新型コロナウイルスの感染対策を
徹底して行っております👏
⁡
お肉や季節のお料理をご用意してますので
皆様のご来店お待ちしております😊
⁡
🙆GOto イートや地域のお店応援商品券使えます🙆‍♀️
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【営業時間】
平日（月〜金）:17:30-24:00
休日（土.日.祝日）:17:00-24:00
⁡
　
ワインバルNIQ

#新潟 #万代 #ニック
#熟成肉 #肉 #赤身肉 #炭火焼き

26/07/2021

【本日お休みを頂きます。】
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日頃よりワインバル NIQをご利用頂き
ありがとうございます。
⁡
本日から通常営業の予定でしたが、
急遽お休みをいただく事となりました。
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本日のお休みの代わりに
7/28(水)は通常営業をいたします。
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急なお知らせでお客様にはご迷惑をお掛けしてしまいますが何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
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【感染対策を徹底しております】
お客様に安心してご来店頂けますよう、
新型コロナウイルスの感染対策を
徹底して行っております👏
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お肉や季節のお料理をご用意してますので
皆様のご来店お待ちしております😊
⁡
🙆GOto イートや地域のお店応援商品券使えます🙆‍♀️
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【営業時間】
平日（月〜金）:17:30-24:00
休日（土.日.祝日）:17:00-24:00
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ワインバルNIQ

#新潟 #万代 #ワインバル #ニック
#お知らせ

23/07/2021

【7/24営業時間変更のお知らせ】
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日頃よりワインバル NIQをご利用頂き
ありがとうございます🍖
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明日24日は
スタッフのコロナワクチン職域接種の為
営業時間を変更させて頂いております🙇‍♀️
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営業時間
17:00 - 23:00 （22:00LO）
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また、翌日の25日は
大事をとりお休みを頂きます。
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26日以降から通常営業をしております🙆‍♀️
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お客様に安心してご来店頂けますよう、
新型コロナウイルスの感染対策を
徹底して行っております👏
⁡
お肉や季節のお料理をご用意してますので
皆様のご来店お待ちしております😊
⁡
🙆GOto イートや地域のお店応援商品券使えます🙆‍♀️
⁡
⁡
【営業時間】
平日（月〜金）:17:30-24:00
休日（土.日.祝日）:17:00-24:00
⁡
↓お休み頂きます↓
7/25(日)、7/28(水)
　
ワインバルNIQ

20/07/2021

【本日はお休みを頂きます🙇‍♀️】
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日頃よりワインバル NIQをご利用頂き
ありがとうございます🍖
⁡
本日20日は9月のリニューアルに向け、
スタッフの技術研修の為お休みを頂きます🙇‍♀️
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↓7月のお休み🙇‍♀️
20(火)
25(日)
28(水)
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また、7月24日は
スタッフのコロナワクチン接種日の為、
大事をとり営業時間を変更させて頂きます
⁡
何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
⁡
24(土) 営業時間
17:00-23:00（22:00Lo）
⁡
⁡
お客様に安心してご来店頂けますよう、
新型コロナウイルスの感染対策を
徹底して行っております👏
⁡
お肉や季節のお料理をご用意してますので
皆様のご来店お待ちしております😊
⁡
🙆GOto イートや地域のお店応援商品券使えます🙆‍♀️
⁡
⁡
【営業時間】
平日（月〜金）:17:30-24:00
休日（土.日.祝日）:17:00-24:00
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#熟成肉 #赤身肉 #肉 #ニック
#新潟 #万代
#地域のお店応援商品券

05/07/2021

NIQのこだわりカルボナーラ🍽

さとうファームさんの平飼いたまごを使った
濃厚カルボナーラ ¥1,380

カリカリに焼き上げた旨みのある
グアンチャーレ(豚の頬肉の塩漬け)がアクセント◎

〆のパスタとしてはもちろん、
お食事だけでもぜひご利用ください😋✨

お待ちしております！

⏰平日17:30〜24:00/土日祝17:00〜24:00
📞025-282-5529

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#ワインバルニック #ニック #新潟 #肉 #炭火焼き #塊肉 #万代 #ワイン #あがの姫牛 #ディナー #新潟グルメ #万代グルメ #佐渡牛 #山古志闘牛 #熟成肉 #自家熟成 #新潟デート #万代デート #カルボナーラ #グアンチャーレのカルボナーラ

04/07/2021

NIQでしか味わえない自家熟成のお肉🥩

ほんの少しのお塩を付けて、
肉の旨みを最大限に感じてください。

炭の香りとほのかなナッツの香り、凝縮したお肉の旨みが口いっぱいに広がります。

お肉に合うワインもセレクトいたします🍷

NIQでは、熟成肉以外にも
100g810円のアンガス牛ハラミや牛タンの炭火焼きなどもご用意しています。

プロが焼き上げるお肉は格別です🥩

ぜひ味わいに来てください！

おひとり様でも気軽にお食事できる
カウンター席もございます😊

ぜひ、ふらっとお立ち寄りください🍷

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#ワインバルニック #ニック #新潟 #肉 #炭火焼き #塊肉 #万代 #ワイン #あがの姫牛 #ディナー #新潟グルメ #万代グルメ #佐渡牛 #山古志闘牛 #熟成肉 #自家熟成 #新潟デート #万代デート

NIQ