Authentic bar DIXIE

30/05/2026

最近のスマホの写真フォルダーには、魚の写真しかないの。
すんません🥲

今回は、その中でも幼い顔立ちのかわいいものをピックアップ。

6月のお休みは…

7日(日)
14日(日)
21日(日)
28日 (日)
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』378号　2026.5.17★
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　「日本国憲法第25条」
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年齢が一つ増えるとやることがある。体組成計（体脂肪や筋肉量、BMIなどを測定する体重計）の年齢設定を１才増やすこと。この歳になると誕生日が来てもそれぐらいしか記念行事はないのだが、先日某金融機関の年金相談員が私を訪ねてきた。その意図は「一年後に年金受給年齢に達するので受取口座はぜひ当金庫へ！何か相談事があれば何なりと」的な、まずはご挨拶がてらといった戸別訪問。

手続きに関するパンフレットなど渡され、受給経験のない私からすると請求手続きについてはやはりプロに手解きいただきながら進めた方が良さそうだということは見て取れた。それ以上に「今までとは違う人生のモードに入ります、準備と覚悟をしてください！」と言われているような一抹の寂しさも。

私の場合、個人事業主なので国民年金。よって上乗せの付加年金や民間の退職金積立、わずかだがイデコやニーサも合わせて老後の準備をしてきたつもり。とは言え後期高齢者のゾーンまではまだ十年もあるし、気分は現役世代のつもりもトーンダウン。

以前「老後2000万円問題」というのが世間をざわつかせた。いつの間にか日本は年寄りがそんなに蓄えておかねばならない社会になってしまったのだろうか？
働き盛りの成人が稼ぎを蓄えるということは、その分消費に回らない。お金が回らなければ経済は良くならない。経済が良くなれば、税収が増え教育も医療も介護も福祉も公費で手当てされ、富裕層じゃない国民であっても将来不安を感じず暮らして行けるはずなのだ。

いずれ稼げなくなった時、もし年金と貯えで足りなければ生活保護で手当てしていただくという手もあるという。
「すべて国民は、健康で文化的な最低限度の生活を営む権利を有する」

13/05/2026

1枚目のイラストは
11年ほど前に勤めてくれていたあかねちゃん、ご主人と遠路はるばる沖縄・糸満市から遊びに来てくれました。

2枚目のイラストは
ちょっと前にお客様から「アルバイトの学生に、栄養のあるものでも食べさせてあげて！」と大枚チップをいただきまして、それを元手にピザパーティを開いた時の様子。ドリンクについては当店人事部長のおごりで😅
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』377号　2026.5.2★
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　「心根」
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「マスター、先日新入生歓迎会で知り合った２年生の子があとで飲みに来ます」と３年生スタッフから。その子はバイトを複数掛け持ちしてるらしいが、うちの店に興味があるというので、友達と見学がてら飲みに来てくれることに。

しばしスタッフやお客様らと話しながら飲んでいるうちに、ここで働いてみたいという。せっかくの縁なのでＧＷ明けからシフトに入ろうと打ち合わせをし、その日はそれで。しかし次の日「明日予約もあって忙しくなりそうだから入らないかい？」とＬＩＮＥを。その急な出勤を聞きつけた非番のスタッフたちも、新人の初仕事を見守ろうと飲みに来てくれた。このように新人の初出勤を歓迎・応援・様子見がてら飲みに来るというのはなかなかあるものではない。

その日は予約のお客様とその他フリーのお客様の来店が重なり、さらに注文も手のかかるものが多く一人増員体制でもてんやわんやの状態に。見るに見かねた非番の子たちも自主的にホール業務のヘルプに入ってくれ、どうにか作業はまわり後片付けに至るまで。こういった気のいい子たちに支えられ、現在の店の雰囲気があるんだな～と、あらためて実感したそんな夜だった。

名寄の特に飲食店は、かなりの割合で名寄市立大学の学生を労働力として頼っている。コンビニも大手ショッピングセンターもおそらくあてにしているに違いない。さらにこれからの農作業繁忙期の援農ボランティアについてもしかりである。非正規雇用のワーカーとして経営的に都合がよいという面はあるだろうが、それ以上に子どもからお年寄りまで人のケア・お世話をすることを生業にしようとする心根を備えていることが、サービス業に従事する人材として適材なのだ。

30/04/2026

怒涛の３月４月、やっと抜け出しました～

年度末、年度初めは、ほんと会務、事務、公務でひーひーですわ。

GWはゆっくり、マイペースで過ごさせてもらいます。

5月のお休みは…

3日(日)　憲法記念日
4日(月)　みどりの日
5日(火)　こどもの日
6日(水)　振替休日
10日(日)
17日(日)
24日(日)
31日 (日)
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』376号　2026.4.18★
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　「ほどよく儲ける」
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先日うちのアルバイトが友人連れだって飲みに来てくれた。うちに来る前に居酒屋でたらふく飲んで来たらしく、そのご機嫌な様子に「どんだけ飲んできたの？」と尋ねると「生ビール９杯飲んできました」という。２時間飲み放題プランで９杯って、お店側利益取れてないんじゃないの？って私なんか算盤はじいちゃう。

実際その店のビールの原価は知らんけど、うちらと違って大量消費する店なら安く仕入れることができているのかもしれない。いくらフードメニューで挽回するとしても、薄利多売でお客様満足度を重視するその経営姿勢は、可能な限り見習うべきかもしれない。

今や日本は輸入物価高や円安を背景にモノの値段が上がり続け「コストプッシュ型のインフレ」に直面している。原材料やエネルギー価格、賃金上昇などの生産コストはじわじわと増え続け、どこまでエスカレートするものか。さらに小規模事業所では価格転嫁が進まなければ収益を圧迫し、賃金も上がらない中、生活費高騰で庶民の暮らしは立ち行かなくなるのではとメディアや政治家・経済学者は報じている。

私ら子どもの頃には高度経済成長の日本があった。戦後少しずつ需要が供給を上回り景気が拡大し、企業収益も増加し賃金も上がるという好循環であったと当時を振り返る。おそらくあの頃の収益率をいまだに追い求め維持しようという大企業の経営姿勢が、現在の物価高の連鎖を生んでいるのではないかと論じる専門家の説に私も共感する。

採算が取れない！　ホントか～？と。
社内に内部留保する利益が以前ほど取れないだけで、これほど値上げしなくても経営は成り立っているのではないか。賃金アップのため値上げは必然というが、ホントか～？と。

16/04/2026

コラム、一本飛ばしてしまった🥲

ちょっと前のですけど
すんませ～んと。
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』374号　2026.3.20★
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　「どうぞお元気で」.」
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この時期はやはり送別会・卒業関係の飲み会が主。連日ごった返すというのは過去の話。それでも日によっては団体様やご予約のお客様がちらほらと。もうコロナ前のような入り方はたぶんないだろう。この３月まで、せっかく友好を深めてきたのに、そして慣れ親しんできたのに、拠点を変えなくてはいけないというのは時間的にも精神的にも大変ご苦労なことだろう。

「この三月で移動なので…」と常連さんから発せられるその一言が今年もちらほらと。
あ～、確かに名寄に来られてもういい時期だよな～とこちらも惜別の思いが。

今まで関わってきた転勤族の方々で、若い頃名寄にいたことがあって、20年30年たってまた名寄に赴任されてきたという方はそれほど多くはない。さらに以前いた時に名寄出身の女性を奥様にされたという方はそうそういるものではない。
月に数回立ち寄って頂いていた方が実はそういう境遇であったと、先日お聞かせいただいた。話の流れから「どういった馴れ初めで？」と尋ねてみたが、何となく答えを濁され聞けずじまい。なんせこれぐらいの街だと、同世代の場合どこの学校で？どこにお勤めで？と探っていくと、だいたいたどり着けてしまう。その辺りバレないようにというお気持ちだったのかもしれない。

バーに通い詰める転勤族の方々というのは、次の転勤先でもバーを探すもの。元々人口３万人ぐらいの街だと、バーの一軒ぐらいはあってもおかしくない。逆に１０万人を超えるような都市だと、バーは数件あったとしても、住まいから歩いて通えるようなエリアにはないものだ。
単身赴任で住む町の規模というのは、考えようによっては手ごろなサイズの方が何かと都合がよいということもあるようだ。

03/04/2026

3月最後の日曜、
三度目の朱鞠内湖ワカサギフィッシング。

食べる分はどうにか釣れましたけど
今シーズンはこんなのがよくヒットしましてね。

今回は４尾持ち帰りまして、知人の池に放流。
この手の魚は生命力あるんだわ。
　
　
4月のお休みは…

5日(日)
12日(日)
19日(日)
26日 (日)
29日(水)　昭和の日
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』375号　2026.4.3★
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　「他人事ではない」
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ここ２回ほどこのコラムの挿絵に使用している画像は、実際スマホで撮影した写真を、閲覧するための標準アプリの編集機能で加工したもの。とはいっても、あれやこれやと操作したわけでもなく「イラスト調にして」とか「アニメ帳にして」とか指示を出し、AIが生成してくれたパターンの中から書き出して利用したもの。

以前は、自身で撮影した画像をそのまま使うこともあったが、ネット検索でフリー素材を探したりして、大よそコラムの内容に適合しそうなものを探す手間があた。こういったAndroid の Google AI にはオリジナルの楽曲作成や、写真の編集と加工はもちろんのこと、どのアプリでもテキストを丸で囲むだけで詐欺メッセージを見抜くことができるような機能もあるという。

先日、一度だけ使って処理したいネット上の機能があって、1回150円という金額だったので試しに課金して使ってみた。その２週間後ぐらいにクレジット会社の「カード利用のお知らせ」メールに心当たりのない8,999 円という利用明細があり、調べたところその150円の利用先と同じところ。その会社にメールフォームで問い合わせたところ「７日間のトライアルはトライアル終了の少なくとも24時間前に解約しない限り自動的に月額プランに切り替わります」と画面に記載されてましたがという回答。うっかり安全なサイトかどうか確認せず申し込んでしまったととっさに気付き、これはクレジット会社のヘルプデスクに相談して、手を打ってもらえるならばお願いしてみようと、現在調査中という段階。

こういった手口があるのは重々承知していたつもりだが、それでも引っかかるのだから、日々目にする特殊詐欺報道、自分も慎重に慎重に確認が必要だということを実感。

21/03/2026

毎年のことだが
年度末というのは会計決算資料・議案書作成、役員会開催など、ほんときつい。

そういうの得意な方だけど、時期が集中するのはイヤ。
　
だからある会は、独断で会計年度10月スタートに変えてやった。

なんの不都合もないし。
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』373号　2026.3.7★
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　「生活の収支」
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学生バイトの中でも４年生はそれぞれ就職に必要な国家試験を終え、引越し準備やプチ旅行などに時間を費やしながら、安堵感と不安の入り混じった日々を送っているようだ。本市の学生は、志望する職業に必要な資格取得が最も重要なところ。これで余程のことでもしでかさない限り、一生食いっぱぐれることがないということに。

彼女彼らが実際初任給をいくらもらえるかは知らないが、大学新卒者の平均希望額は約28万とニュースは伝えていた。確かに名大の学生でも４年間で三百万円近い大学関連費用を納めることになり、さらに奨学金を受けている場合、のちのち返済もしていかねばならないわけで、それなりの月給を期待するのも無理はない。

失われた30年といわれた時代を生きてきた我々世代は、一応終身雇用、年功序列の賃金制度であったわけだが、これからの人は人件費高騰や企業競争力の低下の社会の中で、どのような職業を選択していくと、自分が思い描くような生活水準を維持向上させることができるのか、なかなか見定めることが難しいと思われる。

とは言え、名寄の若い世代、若夫婦の暮らしぶりを垣間見ていると、それほど生活費を切り詰めながら、世知辛い暮らしをしているようには思えない時も。まあまあの高級ワンボックスカーを乗り回し、新築一軒家を持ち、スーパーでの食材買い出しもあまり価格を気にしてなさそうな買い物カゴの若いお母さん方を時折見かける。

何を切り詰め、どこにお金を使おうが個人の自由ではあるが、小学生の学校給食費を無償化するとか、15000ポイントのヨロカを支給するとか、物価高で苦しむ庶民の暮らしを一律で支えながら持続可能な社会を構築するための一助になれば良いのだが。

05/03/2026

3月のお休みは…

1日(日)
8日(日)
15日(日)
20日(金)　春分の日
22日 (日)
29日(日)🍻
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』372号　2026.2.20★
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　「克雪」
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先日のプラス気温と雨で、屋根に積もった雪が自然に落ちて、雪下ろしを一度もせずして今シーズンを終えることが出来そうで、たまの暖気もありがたい。
おそらく一冬屋根に雪を載せておいたとしても家がつぶれることはないのだが、北側だけは雪庇がまあまあ育って、お隣さんの駐車場に万が一ということもあるので、以前は自身で登って雪降ろしをしていたもの。それで外壁リフォームの際に備え付けの梯子まで取り付けたのだが、近年は全くその出番がなく余分な出費をしてしまったものと少々後悔を。

さて、我が家は街中にあるので宅地ギリギリまで建物が建てられるエリアにあるようだ。以前は家の周りによそ様の建物が目一杯建っていたのだが、現在では方や空き地、方や駐車場、方や我が家の荒れ地と、さほど雪捨て場（置き場）に難儀することなく大変助かっている。

我が家は宅前除雪を委託しているわけではないので詳しいことはわからないが、市内の公道で寄せられ積雪が天高く山となり、場合によっては車道のセンターライン付近までせり出しているような場所を見かけることがある。それも交差点付近で。実際積上げられている様子を見たわけではないので憶測に過ぎないが、タイヤショベルでも使わなければああはならないだろうと思っている。ある程度車道や歩道に雪が溜まることは致し方ないとしても、ちょっとあれは酷過ぎないかと思っている。

程度問題もあるし人の感覚は様々だけど、例えば「雪出し過ぎパトロール」みたいな感じで、あまりにあくどい所には立札みたいの挿してやり、注意喚起するようなことをしてはどうだろうと思うわけ。
ただ、これをどういった立場の人がするんだといわれれば返答に困るけど。

26/02/2026

26/02/2026

恒例のスタッフ親睦氷上レイクフィッシング。🍻
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』371号　2026.2.7★
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　「使い方、合ってる？」
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自分も選挙活動に携わっていたことがあるのでわかるが、まずは選対本部の事務方の責任者が選管（選挙管理委員会）の主催する説明会に参加するとこから始まる。もちろん、今度の〇〇に立候補したいと思うので自分を支援してくれる数名の身近な人たちで後援会を組織して、そこから選挙運動は動き出す。（意味合い的には、選挙運動と政治活動は違う、と言われるがそれはそれとして）

たまたま今回の衆議院総選挙の選挙公報が店に届いていたので、うちの学生スタッフに見せたところ「自分のアパートにも届いていましたが、見てません」という話から。
では今までの国政選挙では.どうしてたのかと尋ねると「見てませんでしたけど、この政党かな…みたいな感じで投票はしていました」という返答。

つまり、自分の耳に届いた響きの良い政党代表者の発したフレーズ次第で、投票行動は決めていたのかなと。もちろん世間の皆さんもそうだと断言はしませんが、そういった面が往々にしてあるような気がする。

結局、選挙公報も候補者の選挙ポスターも新聞に掲載される新聞広告もビラも葉書も、選車に搭乗するウグイスやドライバーの人件費やガソリン代もある一定数得票すれば公費で賄われる。結局のところ庶民の投票行動にほぼほぼ役に立っていないのでは？というのが、私の感じているところ。

いわゆるマスメディアがどう報道するか次第で群集心理が動いているようで、旧態依然とした選挙活動に費やされている前述の公費の諸々は、もうそろそろ見直そうやって、どうして誰も言わないのか！って私は思うわけ。
国政を誰にどこに任せるかの信任を問うためだけに、この総選挙方式がコスパ的にどうなんだろう？という話。

18/02/2026

来週の24日まで、この4年間弱当店を支え盛り上げてくれた4年生、最後の出勤ウイーク。
看護学科の二人は国家試験も無事終えて、DIXIEライフを締めくくることになります。

そして2月22日ネコの日には、きたすばるでウインターライブがおこなわれます。ご都合あう方は是非！

それと昨年10月より入荷延期となっておりましたアサヒの黒生ビールが19日より販売再開できるようになります。大変お待たせいたしました🍻
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★北都新聞連載コラム『バーカウンター』370号　2026.1.23★
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　「隅々の暮らしに」
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小寒は二十四節気の一つで、例年１月５日頃から始まり、寒さが本格的になる前の時期を指す。小寒の次に訪れるのが大寒で１月20日頃から始まり、一年の中でも最も寒さが厳しい時期、この道北も現在大寒波に覆われまさに暦通り。

大寒の後に訪れるのが立春で、例年２月４日頃にあたり、暦の上では春の始まりを意味するとされているが、北海道は別物だ。

節分は、立春の前日にあたる日本の伝統的な行事で、季節の変わり目を意味する。古くから、邪気を払い無病息災を願うために豆まきが行われている。また、その年の縁起の良い方角を向いて食べる恵方巻きは、七福神にあやかって、７種類の縁起がよい食材が巻かれていることがポイント。恵方巻きには福や縁を巻き込んで食べるという意味があり、また包丁などでカットせず１本丸ごと食べるのも、幸福や商売繁盛を一気にいただくからといわれている。現在では豪華海鮮恵方巻やスイーツ的な恵方巻も売られているが、巻物であれば何でもいいということではなさそうだ。

実は節分の発祥は中国。平安時代ごろに中国から伝わってきた文化が、日本古来の考え方と合わさって生まれたもの。元々節分とは、年に４回訪れる立春・立夏・立秋・立冬の前日を指す言葉。しかしいつしか、一年の始まりであり、大切にされていた立春の前日のみを節分と呼ぶようになったという。

さてこの激寒の時期に衆議院を解散し、27日公示、来月８日投開票の日程で総選挙が行われる。総理が何を考えているかはともかく、我々国民は何を期待しているかを候補者に訴える必要があるし、その上で庶民の声を国政に反映させてもらうことが重要。それを実行したのか、あるいは応えてもらえなかったのかの説明が従来なされていないように思う。違うだろうか…