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G is Good SPICE CURRY

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Nara-shi, Nara
G is Good SPICE CURRY

奈良市杉ヶ町32-5 3F
営業日時はG IS GOODインスタグラムから

09/03/2024

今週のハンドドリップコーヒーは

{ HONDURAS / DANILO SANCHEZ }
ホンジュラス　ダニーロ・サンチェス

AREA : El-Porvenir,El-Paraiso
PRODUCER : Edil Danilo Sanchez Avilez
PROCESS : anaerobic natural
ALTITUDE : 1350m
TASTE : tropical, berry,spicy
ROAST : light

今回のホンジュラスは”パライネマ”という品種で、この品種はホンジュラスの国家育種プログラムによって作られたそうです。豆の形が細長くて面白いです。
名前の通りダニーロ・サンチェスさんが作ったコーヒーなのですが、ホンジュラスは農園名より個人名が銘柄として流通することが多いようです。そう言えば以前販売していたミゲル・アンヘル（ミゲル・エンジェル）も個人名でした。

精製由来のアナエロビックナチュラルらしい果実感がしっかりとあり、トロピカルフルーツのようなフレーバー、袋を開けるとバナナのような香りでワクワクします。冷めてくるとベリー系やスパイシーな香りも。
ホンジュラスの中でも常春に近い気候の地域のテロワールによってできた、明るい香味のコーヒーです。

#中山珈琲焙煎所

09/02/2024

Toyameg SOLO EXHIBITION
at IS GOOD GALLERY

各地からアーティストを招聘しているIS GOOD GALEERY。
今回は、福岡からToyameg！！

「Chipotle -チポトレ-」
2023年にメキシコに一人旅に行きました。
それ以来メキシコの虜です。
メキシコみたいなハッピーでスパイシーな絵を制作します。

【Toyameg トーヤメグ】
福岡市在住アーティスト。
国内外で年に数回個展で自身の絵を発表する傍ら、
ミュージシャンやアパレルブランド等にイラストを提供している。
不定期でZINEショップ「PALMHOUSE」を運営。

期間:2/10(sat)～2/18(sun) 12:00～20:00
場所:IS GOOD GALLERY 奈良市杉ヶ町32-5-3F

2/11の日曜日には、IS GOOD GALLERYの同じビルの1FのHAOH SURUGAMACHIにて
個展のスタートを記念してパーティーが開催されます！
こちらも同時にチェックお願いします。ToyamegによるDJ MEG3も必見！
尚、イベント時間帯も個展をご覧いただけます。

ISGOOD HAOH NIGHT at HAOH SURUGAMACHI

【GUEST LIVE】
WATT & TAKASE

【DJ】
BLOOD
KNQ
MEG3
REONA

【LIVE】
LOW THE CLOWN & NAJIMI
SPARKEY
Keyser
tenD
a*o

HAOH SURUGAMACHI
奈良市杉ヶ町32-5-1F

【WATT & TAKASE】
WATT a.k.a. ヨッテルブッテル
長野県出身、現在は神奈川県を拠点に活動するMCでありBeatMaker。
日本を代表するMCの一人であるNORIKIYOにその才能を認められ、YUKICHI RECORDSと契約を交わし2枚のアルバムをリリース。
淀みない自然体なラップスタイルと、サンプリングセンスが際立つビートメイクが特徴で、マニアックさと大衆性が共存した作品を生み出している。
その他、様々なアーティスト・企業への楽曲提供/リミックス/客演などで活動の幅を広げている。
2021年には最新アルバム「めぐるうた」をリリース。

HI-KING TAKASE
1983年生まれ、奈良県出身、大阪在住のTAKASEによる1Micプロジェクト「HI-KING TAKASE」。
RHYMESTERを擁するレーベル"starplayers RECORDS"に所属し、自主制作を含めこれまでに3枚のアルバムをリリース。
人並み外れたリズム感とユニークなライミングセンスを武器に、音源だけにとどまらずLIVEバトルや数々のフリースタイルバトルでも輝かしい実績を残している。その他にも入江悠監督の映画「SRサイタマノラッパーロードサイドの逃亡者」には俳優として出演。また、自身の得意とする料理の腕を活かしたイベントを企画し、音楽との融合を試みるなど幅広く活動中。

27/09/2023

G IS GOOD（ジーイズグッド）のスパイスカレーは、ホールスパイス10種類とパウダースパイス5種類を使い王道的な、複雑すぎないストレートで、ストリートなカレーです。
かつおや椎茸から取った出汁がほのかに効いているのも、日本人にとっては。美味しく感じるところかもしれません。
とはいえ、外国人の方にもかなり高く評価いただいております。
むしろ、海外の方の方が、大げさに褒めてくれている感じがしますw

具材の素材感を活かすために、オーダーを通ってから具材を炒めて製作します。
具材によって味わいが勿論変わります。
本日は、ズリを細かく切ったズリキーマも裏メニューとしてできます。
ご希望の方はスタッフまでお伝えください。

一生懸命頑張ります。
よろしくお願いします。

本日水曜日と、明日木曜日は12時から15時まで営業させていただきます。

#スパイスカレー　 #スパイスズリカレー

16/09/2023

裏メニュー。

当店で人気のチキンオーバーライス！
ならぬ、チキンオーバータコス。

具がかなり乗ってるので、具を落とさずに食べるのが難しいですが、

小指以外の4本指でしっかりトルティーヤで挟み込み、床との平行を保ち、首を傾けてがぶりといけば、案外大丈夫！

是非、チャレンジしてみてください。

メニューには、載ってないので店頭でお尋ねください。

#チキンオーバータコス　 #タコス

30/06/2023

本日金曜日も12時から20時まで営業させていただきます。
よろしくお願いします。

月曜日くらいから
野菜、副菜抜きのシンプルなカレーライス&弁当もスタートしたいと思います。

#スパイスカレー

29/06/2023

近日中にテイクアウト限定で、野菜、副菜抜きのシンプルなスパイスカレー弁当を販売予定です！

値段もテイクアウト限定、お昼時限定でお求めやすくしようと思ってます。

#スパイスカレー弁当

27/06/2023

本日火曜日
明日水曜日は定休日です。

写真は、新作試食。
あいがけは提供しておりませんが、我々は毎日、微調整して少しでも美味しいカレーを目指すため1日約2回試食を繰り返しております。

木曜日から、カレーソース新作を追加する予定です。

より、スパイシーで芳醇なカレーになっております。

カレーソースのベースを2種類からお選びいただき、

次のステップとして、
濃厚か
出汁割りを、お選びいただきます。

濃厚は、ガツンとスパイシーで重め。出汁割りは、スパイシーでありながら出汁の旨味が最高の逸品。

最後に具材をお選びください。

合挽きミンチ
チキン
週替わり限定からお選びいただきます。

具材は、オーダーを聞いてから炒めてカレーを仕上げるので、具材の味を活かしたスパイスカレーとなっております。

店頭のスパイスカレーは、オーダーを聞いてから炒めてつくるので、混み合うと少しお時間いただきますので、スピーディーに提供できる、テイクアウト限定のカレー弁当も考えております。

また、報告させていただきます。

よろしくお願いします。

EVERYDAY SPICE CURRY

14/06/2023

本日木曜日は、新メニュー多めで12時から20時まで営業させていただきます。

#スパイスカレー

20/03/2023

３月営業カレンダー修正です。
ご確認よろしくお願いいたします。

住所

奈良市杉ヶ町32-5 3F
Nara-shi, Nara
6308357

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