割烹居酒屋　朝漁れ一番 哲

割烹居酒屋　朝漁れ一番 哲 能登の魚や野菜を一つ一つ手作りでお客様にご提供致しております。 能登の野菜や魚をメインにを四季折々の料理で
お客様にご提供致します。当店は駅からも市役所からも
とても近く地元の方々や観光で来られた方も行きやすい所にございます。

昨日LEDに変えました、カウンターに座ると雰囲気変わり…なんか大人な感じです。　えー私…大人です（54歳笑）
15/07/2026

昨日LEDに変えました、カウンターに座ると雰囲気変わり…なんか大人な感じです。
　えー私…大人です（54歳笑）

こんにちは6月より月に2回の定休日以外の日の休みをさせていただいております。昨日はそのお休みでシソジュースを作り、今日はそのシソでふりかけを作りました、リンゴ酢なかったんで今日買って足しました…うん美味しいです♪ふりかけもなんとなくで作りま...
14/07/2026

こんにちは6月より月に2回の定休日以外の日の休みをさせていただいております。昨日はそのお休みでシソジュースを作り、今日はそのシソでふりかけを作りました、リンゴ酢なかったんで今日買って足しました…うん美味しいです♪ふりかけもなんとなくで作りましたがこれも美味しかったですね　夏は煮付けでも塩煮作ってます、たまに煮付けや塩焼きを目当てで来るお客様いらっしゃるので今は能登塩の塩煮です。

最後の写真は毎回ワールドカップが始まる前に予想したトーナメント表です、やっと4強（準決勝）まできて予想通りとなりました！今回のベスト32の予想は難し過ぎでした、残り4試合楽しみたいですね

では今週も頑張ります。

お久しぶりです、毎日ワールドカップ予想したりしながら仕事してます。（ついワールドカップの曲を選曲しちゃいました、何の関係もないですが笑）日本に勝ったブラジル負けましたね、たった1人の怪物に王国の牙城が崩れ、初めて知りましたがワールドカップで...
05/07/2026

お久しぶりです、毎日ワールドカップ予想したりしながら仕事してます。（ついワールドカップの曲を選曲しちゃいました、何の関係もないですが笑）

日本に勝ったブラジル負けましたね、たった1人の怪物に王国の牙城が崩れ、初めて知りましたがワールドカップでブラジルはノルウェーに勝った事が無いらしいです！苦手意識とかあるのかな？と思いながらハーランドの凄さを朝から見てしまいました。

さて先月から、いつとは決めていませんが月に2回連休をとらさせていただいてます。
※今月は13日と27日の月曜日です。

※さらにもう一つ8月1日の土曜日は石崎奉燈祭でお休みをいただきます。

さあー今週も頑張ります

今年も入荷しました！　のとのなつやすみ　今日から販売開始！
24/06/2026

今年も入荷しました！

　のとのなつやすみ

　今日から販売開始！

おはようございます、今日の仕入れで大きなコショウダイ見つけたんで仕入れてみました！さて今日からワールドカップ始まりました、仕入れに行く前に見てましたが…色々変更されたんですね　①例えば前半と後半に一度ずつ給水タイムが3分あったり②選手交代が...
11/06/2026

おはようございます、今日の仕入れで大きなコショウダイ見つけたんで仕入れてみました！

さて今日からワールドカップ始まりました、仕入れに行く前に見てましたが…色々変更されたんですね　
①例えば前半と後半に一度ずつ給水タイムが3分あったり
②選手交代が今までの時間稼ぎみたいな、のんびり歩く行為をさせないために10秒以内に選手交代出来なかったら入った選手は1分間もしくはプレイが止まるまで出れないらしいです。

そんな中…残念なお知らせが日本代表のキャプテン遠藤選手が離脱、代表引退…出て欲しかった。代わりに選ばれた輪島にも来ていた町野選手が頑張ってくれると思います。

そして私のワールドカップの優勝予想はフランスです。日本はちゃんと応援します！まずは目指せベスト8！

では今日は御予約で満席です、これからも週一位のペースで投稿していきますので是非皆様よろしくお願いいたします。

タイミングですね、11月頃に餃子の箱が少なくなり、そろそろ注文しようと思い、その前にうちの次女にデザインを頼みました。その後、次女夫婦にデザインを頼みながら年が明けて七尾おみやげコンテストで優秀賞受賞して、デザインを少し変更してもらい金沢に...
30/05/2026

タイミングですね、11月頃に餃子の箱が少なくなり、そろそろ注文しようと思い、その前にうちの次女にデザインを頼みました。その後、次女夫婦にデザインを頼みながら年が明けて七尾おみやげコンテストで優秀賞受賞して、デザインを少し変更してもらい金沢にある…ユーアート様に注文を依頼して今！直接持って来ていただきました。まだ新しいパッケージまでは100箱位ありますが、今回の箱はかなり箱の質や色々細かい部分を何度も話させていただきました。ユーアート様どうもありがとうございます。
　そして自分の娘とその旦那さんに作ってもらうって本当に嬉しいですね、そして当店のホームページの最初のイメージ等は長女に作ってもらいました。

https://www.asadore-tetsu.jp/

七尾で結婚して家族みんなに助けてもらってます。あっ一つ言い忘れましたトイレを和式から洋式に直した時は長男に頼みました、家族がいる事に本当に感謝してます。

さあ今日もバイクの人達の予約多いですが頑張ります。

お久しぶりです、今日からSSTRが始まりました。毎年同じお客様がご予約してくださって、さらにはバイクで大変なのにお土産を持って来ていただき本当にどうもありがとうございます。　また来年とお客様同士で話していて、それを聞きながら本当に嬉しいと、...
23/05/2026

お久しぶりです、今日からSSTRが始まりました。毎年同じお客様がご予約してくださって、さらにはバイクで大変なのにお土産を持って来ていただき本当にどうもありがとうございます。

　また来年とお客様同士で話していて、それを聞きながら本当に嬉しいと、ありがたいです。

　今年からはバイクのとかSSTRのとかでご予約してくださって、僕も電話で分かりやすかったです。昨年も天気がイマイチで今日もイマイチでした、明日皆様が無事にお家へ帰られる事を毎年願っています。

　お店をしていて楽しいなと思える1日に感謝です、人と話すのやっぱり好きみたいです、また来年お待ちしております。

忙しく中身のケーキを撮る時間無かったので箱だけですが…　このケーキを頼まれたお客様は火力発電所に仕事で3ヶ月来ていて一昨日初めて当店に来て5/2に帰るんですよと言っていて、もっと前に来てれば良かったと言ってもらえてとても嬉しいなと思いながら...
01/05/2026

忙しく中身のケーキを撮る時間無かったので箱だけですが…

　このケーキを頼まれたお客様は火力発電所に仕事で3ヶ月来ていて一昨日初めて当店に来て5/2に帰るんですよと言っていて、もっと前に来てれば良かったと言ってもらえてとても嬉しいなと思いながら、このお客様が【りゅうせい君】がトイレに行っている時に、明後日は2人じゃなくて4人で来て、コイツ誕生日なんでケーキ用意してもらいたいっすと言われ、良い先輩だなって思いながら用意しておきますと伝えました。【りゅうせい君】は感動して、この文章の所を写真で撮っていたらしいです。明日りゅうせい君は和歌山県に帰るって言ってました、また3年後来ますと！やってなかったら探しますからねと言いながら楽しそうに帰られました。

うちのお店は、普通のお店より提供するの時間掛かったりしてご迷惑お掛けする事多いですが、このお客様はこの値段で良いんですか？と言われたり、待ってる間話したり出来るんで楽しいす！って言ってくれたり3ヶ月前から通いたかったって何度も言ってました。見た目はやんちゃ君な人、地震あってから多いですが結構話すと良い人多くて話してると言葉遣いもちゃんとしてる人多いです。こういう子達がやっぱり泊まる所無かったりするの困ってるのも毎日のように聞きますね　泊まれてもご飯付いてないからコンビニばっかりですとか酷い時は3食コンビニとか言ってる子も今までいましたね　休みの日に何して良いか分からないとか、こっち来てから彼女にフラれたんですよとか言ってくれる人とか色々といて、こんな事したらどう？とか、また新しい出会いあるよとかも話したりします。こんな感じで工事関係の人と話すのも楽しいですね

さてGW真っ只中で僕はあと数時間で仕入れの時間ですが嬉しかったんで投稿させていただきます。

おはようございます、昨日の新聞にこんな記事が載っていました。読みながら…へぇーっと思い昨日30本今日45本仕入れて来ました。そんな中、昨日ご予約あったお客様から会社のすぐ側でイワシが釣れるみたいで駐車違反が酷くて困っていると、これですか？っ...
27/04/2026

おはようございます、昨日の新聞にこんな記事が載っていました。読みながら…へぇーっと思い昨日30本今日45本仕入れて来ました。

そんな中、昨日ご予約あったお客様から会社のすぐ側でイワシが釣れるみたいで駐車違反が酷くて困っていると、これですか？って新聞見せると、そうそうこれって言ってました。うちのイワシは鹿渡島定置網の仕入れてますよって話し、帰り際にイワシ美味しかったって言ってました。

今の大羽イワシは本当美味しいですよね♫

GWの予定をお伝えいたします。
28日✖︎空きなし
29日△ カウンターのみ空き
30日△ちょびっと空いてます
5/1日◎ 空いてます
5/2日◎ 空いてます
5/3日△ ちょびっと空いてます　※夜中に青柏祭の御予約があるので早めに閉まります。
5/4日△ほぼ埋まってます
5/5日◎空いてます　※昼間よさこいの予約あり
5/6日　お休み
です、よろしくお願いいたします。

皆様、大変ご迷惑をお掛けいたしました。今日より営業再開いたします。さて埼玉に行っている間、思い出した事ありました。私…花粉症でこのシーズンに花粉症の注射を打っていたの忘れていました。埼玉では花粉症→注射→加湿空気清浄機を使っていました。七尾...
06/04/2026

皆様、大変ご迷惑をお掛けいたしました。

今日より営業再開いたします。

さて埼玉に行っている間、思い出した事ありました。私…花粉症でこのシーズンに花粉症の注射を打っていたの忘れていました。埼玉では
花粉症→注射→加湿空気清浄機を使っていました。
七尾では注射も使わずに生活出来ています、代わりに除湿機買いました笑

父の家のTVもJCOMを解約し、楽天で購入したアンテナで埼玉の選曲をしTVを観ました、確かに七尾に来た時にチャンネル設定変えなくて初日TV見れなかった記憶があります。

沢山のゴミを出しましたが何のゴミが多かったかベスト5を載せておきます、参考にして断捨離するのも良いかもです。

1.紙袋や包装紙
2.新聞のチラシや駅や旅行、旅行に行った時のパンフレット
3.マジックやボールペンや文房具
4.割り箸
5.乾物　切干大根　ワカメ等
※服

お気付きになりましたか？この中で購入しない物が1.2.4と貰ったりした物なんですよね、タダより高い物はないと実感しゴミ代金払ってきました。

最後の日に頑張った自分へのご褒美に初尽くしを体験してきました。

初　西郷さん
初　上野公園の花見（今は枝をほとんど切ったりしているんですね）
初　合羽橋
初　今半
初　上野から浅草までの徒歩　

さあ〜今日からまたよろしくお願いいたします。

住所

神明町　ロ22/4
Nanao-shi, Ishikawa
9260864

営業時間

月曜日 18:00 - 22:00
火曜日 18:00 - 22:00
水曜日 18:00 - 22:00
木曜日 18:00 - 22:00
金曜日 18:00 - 22:00
土曜日 18:00 - 22:00

ウェブサイト

アラート

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