19/01/2026
【普段グラスで飲めない高級ワインシリーズ③】
Domaine de la Choupette / ドメーヌ ド ラ シュペット
~ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家~
2023Puligny-Montrachet er Cru Les Chalumeaux
2023ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャリュモー
産地:フランス ブルゴーニュ地方 A.O.Cピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ
品種:シャルドネ100%
0.45ha。石灰質・泥土質土壌。平均樹齢50年のVV。
樽で発酵後、10ヶ月間熟成。新樽率50%。果実味に溢れる、ミネラリーな白です
1992年、3代目のジャン・クリストフ(栽培担当)とフィリップ(醸造担当)の双子の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。
早1992年から、「ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」と、リュット・レゾネ(減農薬)栽培を誠実に実践しています。
サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える、「知られざる有名生産者」。
完成度の高い作品にふさわしい重厚ボトルにて、いよいよ発売開始です。"
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