EMPORIO ISHIZAKI（エンポリオ イシザキ）

EMPORIO ISHIZAKI（エンポリオ イシザキ） ゆいレール県庁前駅から徒歩5分のEMPORIO ISHIZAKIは、季節の恵みを使った本格イタリアンとワイン。
本日のメニューは「その日の旬」で決まります。
接待や記念日などの特別な日のディナーに。 Enjoy a special moment to the fullest.

沖縄県那覇市にある東京人気店オーナー監修クラシックとモダンを融合の新感覚イタリアン” 国際通りから徒歩8分【EMPORIO ISHIZAKI】は、四季折々の自然と共に料理やお酒が味わえるイタリアンレストラン。東京【DA ISHIZAKI】のオーナーシェフを務めた石崎幸雄氏監修の沖縄初店舗としてオープン。店内はシェフの調理の様子も楽しめるオープンキッチンのカウンター席や広々としたテーブル席や個室もご用意しております。イタリアの伝統調理法にクリエイティブな感覚を加えた料理がお楽しみ頂けます。トリュフ風味のリゾットや石垣牛瞬間ミートソース添えなど、地元沖縄の食材と季節の食材を使用した料理をご用意。特別なひとときを満喫してみてはいかがですか。 イタリアンの巨匠がプロデュースする「 EMPORIO ISHIZAKI 」にぜひお越しくださいませ。
A new Italian restaurant in Naha City, Okinawa, combining classic and modern cuisine under the supervision of the owner of a popular Tokyo restaurant. 8-minute walk from Kokusai-dori [EMPORIO ISHIZAKI] is an Italian restaurant where you can enjoy food and drinks along with seasonal nature. Opened as the first restaurant in Okinawa under the supervision of Yukio Ishizaki, who was the owner-chef of DA ISHIZAKI in Tokyo. The restaurant offers counter seating in an open kitchen where you can enjoy the chef's cooking, spacious table seating and private rooms. Enjoy dishes that add a creative touch to traditional Italian cooking methods. Dishes such as truffle-flavoured risotto and Ishigaki beef with instant meat sauce are prepared using local and seasonal ingredients from Okinawa. Please come to EMPORIO ISHIZAKI, produced by a master of Italian cuisine.

31/07/2026

←那覇の本格イタリアン

【沖縄本島で、ここだけの体験を】

本当においしいお肉を愛する方へ🐃

EMPORIO ISHIZAKIがこの8月にお贈りする、1ヶ月限定の「牛肉スペシャルコース」のご案内です。

主役は、シェフ自らが石垣島の牧場を訪ね、その丁寧な育て方と澄んだ旨味に心から惚れ込んだ「石垣島きたうち牧場」の黒毛和牛。

重たい脂ではないから、前菜からメインまで驚くほど軽やかに。
肉の魅力を引き出した5品と、締めくくりのデザートまで含めた「贅沢な全6品」でお届けいたします。

8月だけの特別なコース。
お肉好きの皆様を、那覇市久茂地でお待ちしております。
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◾️【8月限定】牛肉スペシャルコース
開催期間｜2026年8月1日（土）〜31日（月）
料金｜¥18,150（税・サービス料込／全6品）
内容｜前菜からメインまでの牛肉料理5品＋デザート1品
場所｜EMPORIO ISHIZAKI（沖縄県那覇市久茂地2-3-16）

※期間中も、旬の通常コース・アラカルトは通常通りご用意しております。
※コース内の一皿はアラカルトでもお楽しみいただけます。

◾️ご予約方法 プロフィール欄（ ）のリンク（TableCheck）またはお電話より承ります。
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27/07/2026

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【肉好きの皆さまへ届けたいコース🥩】

焼くだけが、牛肉じゃない。

この夏、EMPORIOが向き合うのは「牛肉」ひとつ。
石崎幸雄シェフ監修、8月の1ヶ月限定「牛肉づくしのイタリアン」。

使うのは、石垣島きたうち牧場の黒毛和牛だけ。
無理な霜降りに頼らない、澄んだ旨味と長い余韻の赤身。
沖縄本島でこのお肉が味わえるのは、EMPORIOISHIZAKIだけです。

前菜からメインまで、すべて牛肉。
焼くだけでは出会えない、ひとつの素材の幾通りもの表情をお楽しみください。

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◾️牛肉づくしのイタリアン◾️
開催期間｜2026年8月1日〜31日
料金｜牛肉スペシャルコース
　　　 ¥18,150（税・サービス料込・全4〜5皿／ドリンク別）
ご予約｜プロフィールのリンク、またはお電話から承ります
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24/07/2026

【増席・あと2名様限定】

8月29日(土)開催の「ヴィンテージワイン会」、おかげさまで早々に【満席】となりました！
たくさんのご応募ありがとうございます。

急遽"限定2名様分"のみお席をご用意いたしました✨

また予定していたワインを3種から１本追加し、全4種類お楽しみいただけます🍷

目玉は半世紀を超えた「1967年 バルバレスコ」
数十年の時を経てグラスで花開く、言葉にできないロマンをソムリエ美藤と一緒に楽しみませんか？

これが本当に最後の2席となります！
ご興味ある方はぜひお気軽にお問い合わせください。

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▪️日時： 8月29日(土) 13:30〜15:00
▪️定員： 【あと2名様】（先着順）
▪️内容： ヴィンテージワイン4種（おつまみ付き）
▪️料金： ¥10,000（税・サービス料込）

✉️ご予約方法
メッセージにて「参加希望」と一言お送りください📩
（※お電話 ☎︎098-943-0141 でも承ります）
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←那覇の本格イタリアン【8月限定コースです】イタリアンなのに、全部、牛肉。この夏、EMPORIOが向き合うのは「牛肉」ひとつ。石崎幸雄シェフ監修、8月の一ヶ月限定「牛肉づくしのイタリアン」。使うのは、石垣島きたうち牧場の黒毛和牛だけ。但馬牛...
21/07/2026

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【8月限定コースです】

イタリアンなのに、全部、牛肉。

この夏、EMPORIOが向き合うのは「牛肉」ひとつ。
石崎幸雄シェフ監修、8月の一ヶ月限定「牛肉づくしのイタリアン」。

使うのは、石垣島きたうち牧場の黒毛和牛だけ。
但馬牛の血を引く雌牛を、石垣島の自然のなかでじっくりと。

無理な霜降りに頼らない、澄んだ旨味と長い余韻のある赤身です。
この牧場の肉に出会えるのは、沖縄本島ではEMPORIOだけ。

私たち自身が牧場を訪れ、惚れ込んだ赤身肉。
その魅力は、一皿ではとても伝えきれません。
だから一ヶ月かけて、前菜からメインまで牛肉づくしに。

牛肉スペシャルコースは全4〜5皿。
一皿だけ味わってみたい方には、アラカルトでも同じ料理をご用意しています。

味わえるのは、8月の一ヶ月だけ。

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◾️牛肉づくしのイタリアン◾️
開催期間｜2026年8月1日〜31日
料金｜牛肉スペシャルコース
　　　 ¥18,150（税・サービス料込・全4〜5皿／ドリンク別）
ご予約｜プロフィールの予約サイト、またはお電話から承ります

※期間中も、"その日の旬"で構成する通常コース・アラカルトは
通常どおりご用意しています。

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EMPORIO ISHIZAKI　EMPORIO ISHIZAKI | イタリアン |那覇

【季節の恵みを味わう、1日限りのメニュー】
本日のメニューは「その日の旬」で決まります
毎日変わる本格イタリアンとソムリエ厳選ワインをお楽しみください
アニバーサリーや接待など大切な人とゆっくりした時間をお過ごしください

営業時間
17:30-22:00 (L.O.21:00) / 日曜定休
🚶🏼モノレール「県庁前」徒歩約5分
🚕那覇空港よりタクシーで約12分
🎂バースデープレートご相談OK
🏠貸切予約も歓迎です
📩ご予約はプロフィールのリンクからどうぞ!
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18/07/2026

←那覇の本格イタリアン

【お席はあと１名様】

ソムリエ美藤直伝「ヴィンテージワイン会〜歴史の目覚めに立ち会う特別なひととき〜」🍷

今回は少しだけ、非日常を。

「ヴィンテージワインを飲む機会は、なかなかない」
そんなお客様のお声から生まれた一日です🍷

今回EMPORIO ISHIZAKIでは、数十年という長い眠りから目覚める希少なヴィンテージワインを飲み比べていただく、特別な会を開催いたします。

異なる時代を生きてきたヴィンテージワインを、一度に飲み比べる機会は、そう多くありません。
グラスに注がれて空気に触れた瞬間から始まる、古酒ならではの劇的な変化。
その貴重な目覚めの瞬間を、ソムリエ美藤のナビゲートとともに丁寧にお届けいたします。

今回は、この主役を含むヴィンテージワイン全3種を少しずつ、飲み比べで愉しむ会です。

目玉は、半世紀を超えた1967年のバルバレスコ。
半世紀を超える歳月をボトルに閉じ込められた、希少な一本です。

当店ソムリエ・美藤の解説とともに、それぞれのワインが歩んできた時間や背景にも触れながら、一本ずつ丁寧にご案内し、ヴィンテージワインの奥深さを紐解いていきます。

お席は【先着8名様限定】の完全予約制となります。
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▪️日時： 8月29日(土) 13:30〜15:00
▪️定員： 先着8名様
▪️内容： ヴィンテージワイン３種（※おつまみ付き）
▪️料金： ¥10,000（税・サービス料込）
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📅 ご予約方法
DMまたはお電話にて承ります
☎︎098-943-0141

←那覇の本格イタリアン【先着8名様限定｜ヴィンテージワインを楽しむ会🍷】長い眠りから目覚める、歳月を重ねたヴィンテージワイン。今回EMPORIO ISHIZAKIでは、数十年の時を重ねた希少なヴィンテージワインを、3種飲み比べていただく特別...
13/07/2026

←那覇の本格イタリアン

【先着8名様限定｜ヴィンテージワインを楽しむ会🍷】

長い眠りから目覚める、歳月を重ねたヴィンテージワイン。

今回EMPORIO ISHIZAKIでは、
数十年の時を重ねた希少なヴィンテージワインを、3種飲み比べていただく特別な会を開催いたします。

一本で出会うことはあっても、
異なる時代を歩んできたヴィンテージワインを、一度に飲み比べる機会はそう多くありません。

抜栓の瞬間。

ゆっくりと開いていく香り。

歳月によって変化した、色、味わい、余韻。

当店ソムリエ・美藤の解説とともに、
それぞれのワインが歩んできた背景にも触れながら、ヴィンテージワインの奥深さを紐解いていきます。

「ヴィンテージワインは少し難しそう」

そんな方にも、気軽にお楽しみいただける会です。

難しい知識や経験は必要ありません。

準備していただくのは、
「ワインが好き」というお気持ちだけ🍷

ヴィンテージワインに興味がある方はもちろん、
ワインを学んでいる方、普段なかなか出会えないワインを味わってみたい方も、ぜひご参加ください。

自宅ではなかなか叶わない、
抜栓の瞬間から始まる特別な飲み比べ体験を。

数十年の時を、
一杯のグラスからお愉しみください。

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🍷ヴィンテージワインを楽しむ会

開催日｜8月29日（土）
時間｜13:30〜15:00
定員｜先着8名様
料金｜10,000円（税サ込・おつまみ付き）
場所｜EMPORIO ISHIZAKI

【ご予約・お問い合わせ】
InstagramのDMまたはお電話にて承ります。

☎︎098-943-0141

←那覇の本格イタリアン【ワイン入荷速報】イタリアワインの専門家・吉川麻美さんのご紹介で、希少なイタリアワイン3本が入荷しました。本日7月11日より、ボトルでご提供いたします。吉川さんは、世界でわずか22名のみが認定されている「イタリアンワイ...
11/07/2026

←那覇の本格イタリアン

【ワイン入荷速報】

イタリアワインの専門家・吉川麻美さんのご紹介で、希少なイタリアワイン3本が入荷しました。
本日7月11日より、ボトルでご提供いたします。

吉川さんは、世界でわずか22名のみが認定されている「イタリアンワイン・エキスパート」を、日本人で初めて取得された方。
今回の3本は、吉川さんが手がける「aivino」が自社輸入した稀少なワインです。

EMPORIOにご来店くださったご縁、そして私どもが吉川さんのセミナーで学ばせていただいたご縁から、EMPORIOでもお楽しみいただけることになりました。

今回ご紹介する3本は、いずれもボトルでのご提供です。

・ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2022
　トスカーナ／重めの赤
・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ 2016
　トスカーナ／重めの赤・良年のみに生まれる、生産2000本の稀少な一本
・デルトーナ ティモラッソ 2023
　ピエモンテ／しっかりめの白・イタリア品種ティモラッソ

あわせてグラスワイン用のワインも入荷いたしましたので、
まずは気軽に一杯からもお楽しみいただけます。

"イタリアワインの魔女"吉川さんからの素晴らしいイタリアワインは、今後も続けて入荷を予定しております。

これからのラインナップもどうぞお楽しみに。

Introduced by Italian wine expert Ms. Asami Yoshikawa, three rare Italian wines have arrived at EMPORIO.
From today, July 11, we are serving them by the bottle.

Ms. Yoshikawa is the first Japanese person to earn the "Italian Wine Expert" certification, held by only 22 people in the world. These three wines were directly imported by "aivino," the company she leads.
This was made possible through the connection of her visit to EMPORIO, and of our learning at her seminar — and now you can enjoy these wines at EMPORIO as well.

All three wines introduced this time are served by the bottle:

・Rosso di Montalcino 2022
　Tuscany / full-bodied red
・Brunello di Montalcino Riserva 2016
　Tuscany / full-bodied red — a rare bottle born only in exceptional years, just 2,000 produced
・Derthona Timorasso 2023
　Piedmont / firm-bodied white — a rare variety loved by the "Witch of Italian Wine"

We have also received wines for our by-the-glass selection, so you can enjoy them casually, starting with a single glass.

Wonderful Italian wines from Ms. Yoshikawa, the "Witch of Italian Wine," will keep arriving in the days ahead. Please look forward to the lineup to come.
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EMPORIO ISHIZAKI　EMPORIO ISHIZAKI | イタリアン |那覇

【季節の恵みを味わう、1日限りのメニュー】
本日のメニューは「その日の旬」で決まります
毎日変わる本格イタリアンとソムリエ厳選ワインをお楽しみください
アニバーサリーや接待など大切な人とゆっくりした時間をお過ごしください

営業時間
17:30-22:00 (L.O.21:00) / 日曜定休
🚶🏼モノレール「県庁前」徒歩約5分
🚕那覇空港よりタクシーで約12分
🎂バースデープレートご相談OK
🏠貸切予約も歓迎です
📩ご予約はプロフィールのリンクからどうぞ!
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#エンポリオイシザキ
#那覇グルメ #那覇イタリアン #那覇ディナー
#記念日ディナー

03/07/2026

←那覇の本格イタリアン

【期間限定メニュー】
オーストラリア産 冬トリュフで作るオムレツ。

え？なんで冬？
実は、南半球にあるオーストラリアは今が冬❄️
この季節だからこそ楽しめる、芳醇な香りの"冬トリュフ"が届きました。

濃厚な八ヶ岳卵で焼き上げ、まずはチーズをたっぷりと。
そこへ、香り高い冬トリュフを贅沢に重ねて。

ナイフを入れれば、中はとろっとろっ。

数量限定、なくなり次第終了です。
明日も皆さまのご来店を、心よりお待ちしております🇮🇹

An omelette made with Australian winter truffle.

Wait… winter?
Australia is in the Southern Hemisphere—so right now, it's winter there.
And that's exactly why these fragrant winter truffles have arrived in such beautiful condition.

We cook it with rich, creamy Yatsugatake eggs,
start with a generous layer of cheese,
then lavish it with aromatic winter truffle, shaved right on top—

Cut it open, and the inside is irresistibly soft and gooey.

Limited quantities—available while supplies last.
We look forward to welcoming you tomorrow 🇮🇹

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EMPORIO ISHIZAKI　

【季節の恵みを味わう、1日限りのメニュー】
本日のメニューは「その日の旬」で決まります
毎日変わる本格イタリアンとソムリエ厳選ワインをお楽しみください
アニバーサリーや接待など大切な人とゆっくりした時間をお過ごしください

営業時間
17:30-22:00 (L.O.21:00) / 日曜定休
🚶🏼モノレール「県庁前」徒歩約5分
🚕那覇空港よりタクシーで約12分
🎂バースデープレートご相談OK
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#那覇グルメ #那覇イタリアン #那覇ディナー
#記念日ディナー

01/07/2026

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【期間限定 / 15食限定🌹】　ライチとさ姫のソルベ

このソルベ、実は"お花"でできています。

主役は、島根県産の食用バラ「さ姫」🌹
重たくない、すっと爽やかに香るバラです。

生のさ姫を自家製シロップにゆっくり浸して、
香りも、淡いピンクの色も、ぜんぶお花から。
着色料は使っていません。

合わせるのは、相性抜群の沖縄県産・生ライチ🫧
バラとライチが重なる、華やかでさっぱりとした夏のひと皿に仕上げました。

沖縄も梅雨が明けて、いよいよ本格的な夏。
冷たくて、香りで涼める。そんなデザートです。

数量限定・15食のみのご用意。
アラカルト、またはコース最後のデザートとしてお選びいただけます。

気になった方は早めに、そして「保存」して食べにいらしてくださいね。

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EMPORIO ISHIZAKI　

【季節の恵みを味わう、1日限りのメニュー】
本日のメニューは「その日の旬」で決まります
毎日変わる本格イタリアンとソムリエ厳選ワインをお楽しみください
アニバーサリーや接待など大切な人とゆっくりした時間をお過ごしください

営業時間
17:30-22:00 (L.O.21:00) / 日曜定休
🚶🏼モノレール「県庁前」徒歩約5分
🚕那覇空港よりタクシーで約12分
🎂バースデープレートご相談OK
🏠貸切予約も歓迎です
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22/06/2026

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【1分でわかる大人のワイン学】

あなたのワイン選びがガラリと変わる「もう一つの特徴」、ぜひ【保存】してチェックしてください！

今日の動画は、チリやニュージーランドなど「ニューワールドワイン」のラベルの秘密について解説しました！

伝統の縛りがないからこそ生まれた、消費者のための「分かりやすさ」というイノベーション。
初心者の方が、まずニューワールドから入るのは大正解です👌

でも実は、プロの視点から言うと、
ラベルの分かりやすさ以上に、ヨーロッパ（伝統国）とニューワールドには【決定的な設計の違い】があるんです。

👇👇👇

動画の続き：ニューワールドワインの「設計図」

ここが、僕たちソムリエが最も面白いと感じるポイントです！

🍷ヨーロッパ（フランス・イタリア等）
「お料理（マリアージュ）と合わせて初めて完成する」ように作られています。
土地の酸味や渋みが、料理の脂や旨味と融合することを前提に設計されています。

🍷ニューワールド（チリ・アメリカ等）
ワイン単体（これ一杯）で飲んで完結する（美味しい）ように作られています。
ぶどう本来の果実味を極限まで高め、お料理がなくても満足できる設計です。

───
🗓️ \あと５様受付中/
「大人のワイン勉強会〜世界のワイン篇〜」
「ワインの基本を、広く浅く、まるごと全部知りたい！」 そんなあなたのための、特別な体験型イベントを開催します。
今回のテーマは、まさに動画でお話しした【伝統国 vs ニューワールドのリアルな飲み比べ】です。
知識は一切不要！
難しいお勉強ではなく、ご自身の舌で「あ、本当だ！全然違う！」というマリアージュの衝撃を体験していただく内容です。
「なんとなくワインが好き」「これから覚えてみたい」という初�

住所

久茂地2-3-16 上原マンション 1F
Naha-shi, Okinawa
900-0015

営業時間

月曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
火曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
木曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
金曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
土曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
日曜日 17:30 - 22:00

電話番号

+815018083739

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