末廣ブルース

末廣ブルース 名物のモツ焼きを中心に
旬の食材を使った料理をご提供！
立ち寄ればそこは別世界。お気軽にどうぞ。

＊鰹と香味野菜の熱油南蛮＊鰹の1番おいしい食べ方はこれかもしれない。周りにほんのり火を入れた鰹と南蛮漬けした野菜と香味野菜。仕上げに熱々に熱した胡麻油を上からじゅわり。食欲をそそる香りによだれもじゅるり。熱々のうちに一口でどうぞ。・・・・ ...
16/06/2026

＊鰹と香味野菜の熱油南蛮＊
鰹の1番おいしい食べ方はこれかもしれない。
周りにほんのり火を入れた鰹と南蛮漬けした野菜と香味野菜。
仕上げに熱々に熱した胡麻油を上からじゅわり。
食欲をそそる香りによだれもじゅるり。
熱々のうちに一口でどうぞ。
・
・
・
・
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#もつ焼き

＊鯖のビール泥棒＊末廣の変わり種メニューの中でも、一際目を引くネーミング。酒盗の親戚。彼の名前はビール泥棒。揚げた鯖の上に甘辛の自家製醬をたっぷり。箸もビールもこりゃ止まらない。堪らない。彼は大切な物を盗んでいきました。あなたのビールです。...
11/06/2026

＊鯖のビール泥棒＊
末廣の変わり種メニューの中でも、一際目を引くネーミング。
酒盗の親戚。彼の名前はビール泥棒。
揚げた鯖の上に甘辛の自家製醬をたっぷり。
箸もビールもこりゃ止まらない。堪らない。
彼は大切な物を盗んでいきました。あなたのビールです。
・
・
・
・
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#もつ焼き

＊マッシュルームとしらすのサラダ末廣今までなかったサラダシリーズ第二弾。前回のサラダが大人気だった為今月も新サラダできました。マッシュルームの旨みがしらすの塩気で大爆発。普段は舞台袖に引っ込みがちなサラダ。ですが今回は、誰もが目を惹く主役で...
25/04/2026

＊マッシュルームとしらすのサラダ
末廣今までなかったサラダシリーズ第二弾。
前回のサラダが大人気だった為今月も新サラダできました。
マッシュルームの旨みがしらすの塩気で大爆発。
普段は舞台袖に引っ込みがちなサラダ。
ですが今回は、誰もが目を惹く主役です。
マッシュルームの美味しさを改めて実感できる
そんなサラダ。
お試しあれ。
•
•
•
•
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#サラダ

＊丸ごと新玉ねぎのポタージュ今が旬の新玉ねぎを丁寧に煮込んだ後、豪快に丸ごと一個ドーン。ご一緒に県産の豚バラ炙りも。フォークとナイフで切り分けてお召し上がりください。新玉ねぎの甘みをダイレクトに感じられる一品。毎日数量限定です。・・・・ #...
25/03/2026

＊丸ごと新玉ねぎのポタージュ
今が旬の新玉ねぎを丁寧に煮込んだ後、
豪快に丸ごと一個ドーン。
ご一緒に県産の豚バラ炙りも。
フォークとナイフで切り分けてお召し上がりください。
新玉ねぎの甘みをダイレクトに感じられる一品。
毎日数量限定です。
・
・
・
・
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#新玉ねぎ

＊鰤の紅油ソース紅油(ホンユー)とは、四川料理で使われる甘味のあるピリ辛ソース。辛そうにみえますが刺激は抑えめにし食べやすいお味になってます。鰤の油とソースが絡み合いお口の中でトロける。当店人気のゴマ鰤と食べ比べてみてください。🔥焼き場スタ...
24/03/2026

＊鰤の紅油ソース
紅油(ホンユー)とは、四川料理で使われる甘味のあるピリ辛ソース。辛そうにみえますが刺激は抑えめにし
食べやすいお味になってます。
鰤の油とソースが絡み合いお口の中でトロける。
当店人気のゴマ鰤と食べ比べてみてください。
🔥焼き場スタッフの考案商品。
名物商品の座を目指して。fight。
・
・
・
・
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#四川風

＊春菊と牛蒡のサラダ野菜が不足しがちな現代社会と末廣ブルース。春はお野菜達が主役の季節。但し只のサラダじゃつまらない。そんな貴方に届けたい。末廣の新感覚サラダ。目を惹くビジュアルもさることながら、まるでお花のようなサクサクに揚げた牛蒡の食感...
20/03/2026

＊春菊と牛蒡のサラダ

野菜が不足しがちな現代社会と末廣ブルース。
春はお野菜達が主役の季節。
但し只のサラダじゃつまらない。
そんな貴方に届けたい。末廣の新感覚サラダ。
目を惹くビジュアルもさることながら、
まるでお花のようなサクサクに揚げた牛蒡の食感と
自家製バルサミコドレッシングが春菊の香りを引き立てる。
上から牛蒡をパリパリに崩してお召し上がりを。
👓キッチンスタッフの考案メニュー。店長イチオシです。
・
・
・
・
・　
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#サラダ

＊白身魚のポワレ〜香草ソースで〜菜の花、春菊、ヨモギ、パクチーを混ぜ合わせた春が薫る自家製香草ソース。合わせるは皮面はパリパリ身はふっくらのポワレした鯛。付け合わせに旬のスナップえんどうとミニトマトを。このソース、癖になります。春を先取り。...
19/03/2026

＊白身魚のポワレ〜香草ソースで〜

菜の花、春菊、ヨモギ、パクチーを混ぜ合わせた
春が薫る自家製香草ソース。
合わせるは皮面はパリパリ身はふっくらのポワレした鯛。
付け合わせに旬のスナップえんどうとミニトマトを。
このソース、癖になります。
春を先取り。あなたの心も掴み取り。
・
・
・
・
・
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#春の味覚

※島らっきょ巻串当店では珍しくシンプルな商品。けどこれがびっくりするくらい美味い。県産のあぐー豚と島らっきょの県産コンビ。合わないわけがない。あぐーの脂の甘みと島らっきょの辛みが見事に調和。食べてみてください。その日1日幸せでいられることで...
13/02/2026

※島らっきょ巻串

当店では珍しくシンプルな商品。
けどこれがびっくりするくらい美味い。
県産のあぐー豚と島らっきょの県産コンビ。
合わないわけがない。
あぐーの脂の甘みと島らっきょの辛みが見事に調和。
食べてみてください。
その日1日幸せでいられることでしょう。
グッドラッキョ。
・
・
・
・
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#もつ焼き

＊よだれガツ芯ガツ芯とは豚の胃袋の中でも食道に近い肉厚でふっくらした部位をいいます。低音調理でプリプリ食感。じっくりと旨みを閉じ込めました。春菊、白ネギ、パクチーの香味野菜達が淡白なガツ芯をさらに上のステージへと引き立てます。自家製しびれ辣...
12/02/2026

＊よだれガツ芯

ガツ芯とは豚の胃袋の中でも食道に近い
肉厚でふっくらした部位をいいます。
低音調理でプリプリ食感。
じっくりと旨みを閉じ込めました。
春菊、白ネギ、パクチーの香味野菜達が淡白なガツ芯を
さらに上のステージへと引き立てます。
自家製しびれ辣油を合わせるとヨダレと汗が止まらんです。
大人のお味。お酒のお供。　
食べ過ぎには御用心を。
・
・
・
・
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#もつ焼き

＊いちごとクレソンの生ハムサラダ今年も女性の笑顔が見たくて…毎年人気のフレッシュサラダ。大人の苦みのクレソンを自家製フレンチドレッシングで。上には旬の甘いいちごをたっぷりと。甘味、苦味、酸味の三位一体。食べられるのは末廣ブルースだけ。お試し...
11/02/2026

＊いちごとクレソンの生ハムサラダ

今年も女性の笑顔が見たくて…
毎年人気のフレッシュサラダ。
大人の苦みのクレソンを自家製フレンチドレッシングで。
上には旬の甘いいちごをたっぷりと。
甘味、苦味、酸味の三位一体。
食べられるのは末廣ブルースだけ。
お試しください。
・
・
・
・
・
#沖縄グルメ
#沖縄観光
#居酒屋
#ネオ酒場
#もつ焼き

住所

松尾2-7/20
Naha-shi, Okinawa
900014

営業時間

月曜日 11:00 - 14:30
17:00 - 23:00
火曜日 11:00 - 14:30
17:00 - 23:00
木曜日 11:00 - 14:30
17:00 - 23:00
金曜日 11:00 - 14:30
17:00 - 23:00
土曜日 11:00 - 23:00
日曜日 11:00 - 22:00

電話番号

+81989434020

ウェブサイト

アラート

末廣ブルースがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー