Bar Tori-B

Bar Tori-B Bar Tori-B, バー, 中区東桜2-23-22 ホテルマイステイズ名古屋栄 B1, Nagoya-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

本日は新たに入荷した一本をご紹介いたします。​【桜尾ジン ハマゴウ 2026】​シングルモルトやクラフトジンで高い評価を得ている、広島・桜尾蒸溜所の限定ボトルです。世界遺産である宮島周辺に自生するボタニカル「ハマゴウ」を使用しています。ハマ...
21/08/2026

本日は新たに入荷した一本をご紹介いたします。

​【桜尾ジン ハマゴウ 2026】

​シングルモルトやクラフトジンで高い評価を得ている、広島・桜尾蒸溜所の限定ボトルです。
世界遺産である宮島周辺に自生するボタニカル「ハマゴウ」を使用しています。
ハマゴウは、平安時代からお香として愛されてきた歴史ある植物です。

​清涼感のある爽やかでハーバルな香りが特徴。
ジントニックでお召し上がりいただくと、繊細でエレガントな味わいがより一層引き立ちます。

よろしければ、ぜひ今夜の一杯目に。

本日はこちらの一本を仕入れましたのでご紹介します。​【レオニスタ ブランコ】南アフリカ産の珍しいアガベスピリッツで、メキシコの伝統的なメスカルと同じ製法を用いてつくられています。 ​コーヒーを思わせる香ばしいロースト感、大地のような土っぽ...
01/08/2026

本日はこちらの一本を仕入れましたのでご紹介します。

​【レオニスタ ブランコ】

南アフリカ産の珍しいアガベスピリッツで、メキシコの伝統的なメスカルと同じ製法を用いてつくられています。

​コーヒーを思わせる香ばしいロースト感、大地のような土っぽさ、そして爽やかなハーブ感。複雑に絡み合うアロマを心地よいスモーク香が引き締める、他にはないフレーバー。
そして非常に滑らかな口当たりが特徴です。

​テキーラやメスカルがお好きな方はもちろん、「スモーキーなウイスキーが好き」という方にも間違いなく楽しんでいただける一本です。ぜひお試しください。

【ANYTIME WHISKY 2026 チケット取扱開始のお知らせ】　​今年のエニタイムウイスキーチケット取扱いを開始しました！開催日は１１月７日（土）１１月８日（日）の２日間。​エニタイムウイスキーとは、名古屋・栄の「ミツコシマエヒロバ...
24/07/2026

【ANYTIME WHISKY 2026 チケット取扱開始のお知らせ】　

​今年のエニタイムウイスキーチケット取扱いを開始しました！
開催日は１１月７日（土）１１月８日（日）の２日間。

​エニタイムウイスキーとは、名古屋・栄の「ミツコシマエヒロバス」にて行われるウイスキーイベントです。
入場券だけでかなりの数のウイスキーを試飲することができるほか、ブースによっては非常に珍しいウイスキーの有料試飲も楽しめます。

​このイベントの特徴の一つは、屋外で行われるイベントということ。
天候によっては肌寒かったり暑かったりすることもありますが、屋外の開放感のもとでウイスキーを飲むのは他で味わえない特別な楽しさです！

​チケット料金は前売り2500円、当日3000円。　
前売り券にはオリジナルのフェスバッグが付くほか、抽選番号が振り当てられており、もしかしたらいいウイスキーが当たるかもしれません…！
当店でも前売り券をお買い求めいただけますので、ご興味のある方はお気軽にお声掛けください

本日ご紹介するのは「テキーラとブルーベリーのカクテル」です。テキーラ特有の柔らかな甘みと爽やかなハーブの香りが、ブルーベリーの果実味とよく調和します。ベースのテキーラはしっかりと効かせていますが、独特のクセはブルーベリーと一体化して穏やかに...
22/07/2026

本日ご紹介するのは「テキーラとブルーベリーのカクテル」です。

テキーラ特有の柔らかな甘みと爽やかなハーブの香りが、ブルーベリーの果実味とよく調和します。
ベースのテキーラはしっかりと効かせていますが、独特のクセはブルーベリーと一体化して穏やかになり、とても口当たりの良い一杯に仕上がりました。
ぜひ一度、お試しください。

お知らせ今週末は連休で月曜が祝日のため、営業スケジュールを下記の通り変更いたします。19日（日）　営業20日（月）　振替休業【お手洗い利用に関する重要なお知らせ】18日（今週土曜日）より約半月の間、当フロアのお手洗いの改修工事のため、利用で...
16/07/2026

お知らせ

今週末は連休で月曜が祝日のため、営業スケジュールを下記の通り変更いたします。

19日（日）　営業
20日（月）　振替休業

【お手洗い利用に関する重要なお知らせ】

18日（今週土曜日）より約半月の間、当フロアのお手洗いの改修工事のため、利用できません。
期間中はエレベーターにて1階フロント横のお手洗いをご利用ください。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いします。

本日は、最近仕入れましたこちらの1本をご紹介します。​【コッキ アメリカーノ ビアンコ】こちらは​イタリアのフレーバードワインです。甘くフルーティーな口当たりですが、後味にはしっかりとキニーネのほろ苦いアクセントが感じられます。​実は、今は...
25/06/2026

本日は、最近仕入れましたこちらの1本をご紹介します。

​【コッキ アメリカーノ ビアンコ】

こちらは​イタリアのフレーバードワインです。
甘くフルーティーな口当たりですが、後味にはしっかりとキニーネのほろ苦いアクセントが感じられます。
​実は、今はなき伝説のお酒、「キナ・リレ」の代用品として仕入れました。
現行の後継品「リレ・ブラン」にはない、しっかりとした苦味を持つこのコッキを使うことで、「ヴェスパー・マティーニ」や「コープス・リバイバー #2」をより本物に近い味わいでお楽しみいただけるかと思います。
​ぜひ、楽しみにいらしてください。

先日、東山動植物園で希少な光景を見てきました。テキーラやメスカルの原料として使われる、「アガベ」の開花です。本来、原産地のメキシコでは7年〜10年で花を咲かせる植物ですが、日本の環境では20年〜50年もかかると言われています。今回開花したア...
19/06/2026

先日、東山動植物園で希少な光景を見てきました。

テキーラやメスカルの原料として使われる、「アガベ」の開花です。

本来、原産地のメキシコでは7年〜10年で花を咲かせる植物ですが、日本の環境では20年〜50年もかかると言われています。

今回開花したアガベも30年も前に植えられていたそうです。

アガベは、生涯で一度だけ花を咲かせ、そのまま枯れていく植物です。

見て驚いたのは葉の姿でした。

水と養分をためてボリュームがあったはずの葉が枯れてしぼんでおり、30年掛けて溜め込んだエネルギーを全て使って花茎を伸ばし、花を咲かせる姿は感慨深いものでした。

実はテキーラとはこのドラマの手前で作られます。

花茎が伸びてしまうと糖分が全て奪われてしまうため、伸びる前に根元からカットされます。

テキーラの原料となる根元の塊「ピニャ」には花茎になる中心部分の「コゴージョ」がありますが、ここはテキーラの味わいを大きく左右する部位でもあります。

​歴史ある伝統的な生産地である「バジェス（ローランド）地方」では、あえてこのコゴージョを残すことで、アガベ本来の骨太で力強い野生味や複雑さを引き出します。

一方で、華やかなプレミアムテキーラが多く作られる「ロス・アルトス（ハイランド）地方」では、雑味やエグみを徹底的に排除するためにコゴージョをきれいにカットし、すっきりとフルーティーな甘みを表現します。

一生に一度の開花のために長い時をかけて糖分をためるアガベ。

そのエネルギーを存分に使ったテキーラがさらに好きになる経験でした。

当店では、そんな職人のこだわりの詰まったテキーラとメスカルを合わせて30種ほどご用意しております。

ぜひ、当店で今夜の一杯お楽しみください。

テキーラとは、甘いお酒です。

先日、東山動植物園で希少な光景を見てきました。テキーラやメスカルの原料として使われる、「アガベ」の開花です。本来、原産地のメキシコでは7年〜10年で花を咲かせる植物ですが、日本の環境では20年〜50年もかかると言われています。今回開花したア...
19/06/2026

先日、東山動植物園で希少な光景を見てきました。
テキーラやメスカルの原料として使われる、「アガベ」の開花です。

本来、原産地のメキシコでは7年〜10年で花を咲かせる植物ですが、日本の環境では20年〜50年もかかると言われています。
今回開花したアガベも30年も前に植えられていたそうです。

アガベは、生涯で一度だけ花を咲かせ、そのまま枯れていく植物です。
見て驚いたのは葉の姿でした。
水と養分をためてボリュームがあったはずの葉が枯れてしぼんでおり、30年掛けて溜め込んだエネルギーを全て使って花茎を伸ばし、花を咲かせる姿は感慨深いものでした。

実はテキーラとはこのドラマの手前で作られます。
花茎が伸びてしまうと糖分が全て奪われてしまうため、伸びる前に根元からカットされます。
テキーラの原料となる根元の塊「ピニャ」には花茎になる中心部分の「コゴージョ」がありますが、ここはテキーラの味わいを大きく左右する部位でもあります。

​歴史ある伝統的な生産地である「バジェス（ローランド）地方」では、あえてこのコゴージョを残すことで、アガベ本来の骨太で力強い野生味や複雑さを引き出します。
一方で、華やかなプレミアムテキーラが多く作られる「ロス・アルトス（ハイランド）地方」では、雑味やエグみを徹底的に排除するためにコゴージョをきれいにカットし、すっきりとフルーティーな甘みを表現します。

一生に一度の開花のために長い時をかけて糖分をためるアガベ。
そのエネルギーを存分に使ったテキーラがさらに好きになる経験でした。

当店では、そんな職人のこだわりの詰まったテキーラとメスカルを合わせて30種ほどご用意しております。
ぜひ、当店で今夜の一杯お楽しみください。

テキーラとは、甘いお酒です。

本日はフレッシュフルーツカクテルをひとつご紹介します。　『炙りパインのダイキリ』​砂糖をまぶし、バーナーで香ばしく炙ったパイナップルを潰し、熟成ラム、そしていくつかの材料をブレンドしました。パイナップルが持つ瑞々しいフレッシュさと、大人の深...
17/06/2026

本日はフレッシュフルーツカクテルをひとつご紹介します。
　
『炙りパインのダイキリ』

​砂糖をまぶし、バーナーで香ばしく炙ったパイナップルを潰し、熟成ラム、そしていくつかの材料をブレンドしました。
パイナップルが持つ瑞々しいフレッシュさと、大人の深いコクが一体となった一杯です。
​よろしければお試しください。

【貸切営業のお知らせ】​誠に勝手ながら、明日6月8日（月）は下記の時間帯を貸切営業とさせていただきます。​通常営業： 〜 20:00​貸切時間： 20:00 〜 21:30​営業再開： 21:45頃からご案内可能予定​急なお知らせとなり申し...
07/06/2026

【貸切営業のお知らせ】

​誠に勝手ながら、明日6月8日（月）は下記の時間帯を貸切営業とさせていただきます。

​通常営業： 〜 20:00
​貸切時間： 20:00 〜 21:30
​営業再開： 21:45頃からご案内可能予定

​急なお知らせとなり申し訳ございませんが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
皆様のご来店をお待ちしております。

住所

中区東桜2-23-22 ホテルマイステイズ名古屋栄 B1
Nagoya-shi, Aichi
460-0005

営業時間

月曜日 19:00 - 02:00
火曜日 19:00 - 02:00
水曜日 19:00 - 02:00
木曜日 19:00 - 02:00
金曜日 19:00 - 02:00
土曜日 19:00 - 02:00

電話番号

+81529323310

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