ひとはし　ワイン・日本酒・和酒・和食が楽しめるお店

22/01/2023

【楯の川のお酒を愉しむ】

純米大吟醸だけを醸す酒蔵としても有名
そして世界の三つ星レストランにも
選定されています。

クリアーで繊細かつ
最近ではしっかり米の旨味も感じる
食中酒としてもとても気に入っています！

蔵人の北山君は
元ひとはしのオープニングスタッフ。
そして10年の歳月を経てのコラボ
新和食ひとはしとのペアリングです！

そして4月にはひとはしから更に新たな蔵人へ
新旧スタッフも最初で最後のコラボ企画
先輩から後輩へ何か感じるものや苦労話など
会を通して人と人の繋がりを感じていただけたら幸いです。

お席もあと僅かですが
まだご予約承ります
ご連絡お待ちしています
日時
2月4日土曜日
13時より
場所
新和食ひとはし
会費
食事とお酒
8,000円

お問い合わせ予約は
こちら💁
052-485-8258

25/07/2022

お待たせしました。
ニュージェネレーションズ第二弾
8月27日（土曜日）
12時より
金山サカナケンキュウジョにて

若手テーム企画のイベントです

今回も
風間水産　風間さん

神経締めをした魚を『超熟成』

澤田酒造　日本酒白老と共に楽しめる
企画です

ご予約は
河村もしくはお店までご連絡お待ちしております
サカナケンキュウジョ
052-332-3469
ひとはし
052-485-8258

24/01/2022

2022恵方巻予約承ります

今年も本気と書いてマジなんです

06/08/2021

まんえん防止充填措置法により
酒類の禁止及び20時までの営業のため

ひとはし
8／8〜31まで休業いたします。
苦しい中の決断ですが
あと少しの我慢です。

お問い合わせは繋がりますので
ご予約などのご相談はお気軽にお問い合わせください。

姉妹店の金山小町
サカナケンキュウジョにて
メンバー全員で
ランチと夜共にお酒も含めて
営業します！
皆様金山でお会いしましょう！

25/07/2021

キャンセル待ちです

半年前より計画したものが
ようやくカタチになってきました。
2021年8月5日（ハッコーとかけてこの日）

【発酵の力】
千葉にあるチーズ工房『千』さん
愛知の
澤田酒造　澤田薫さん
熊野屋　12代目熊田ひろみさん
発酵を使い魅力を伝える　小松本陽子さん

発酵と女性が中心の魅力を繋げていく。
美味しいだけではない
美や健康にも配慮しつつ
日本酒と愉しむ。

予約お問い合わせは
名駅3丁目
ひとはし　ワイン・日本酒・和酒・和食が楽しめるお店
052-485-8258

08/07/2021

タカシマヤ地下へ！

24/06/2021

半年前より計画したものが
ようやくカタチになってきました。
2021年8月5日（ハッコーとかけてこの日）

【発酵の力】
千葉にあるチーズ工房『千』さん
愛知の
澤田酒造　澤田薫さん
熊野屋　12代目熊田ひろみさん
発酵を使い魅力を伝える　小松本陽子さん

発酵と女性が中心の魅力を繋げていく。
美味しいだけではない
美や健康にも配慮しつつ
日本酒と愉しむ。

予約お問い合わせは
名駅3丁目
ひとはし　ワイン・日本酒・和酒・和食が楽しめるお店
052-485-8258

20/06/2021

【営業再開のお知らせ】

5月12日より酒類禁止及び休業要請のため
長く休業をしておりましたが
限られた時間ではありますが
営業を再開します。

また少しずつお客様とお会い出来ること
とても楽しみにしております。

ご予約などもお問い合わせお待ちしております