ＭＡＸ’Ｓ　ＢＡＲ

ＭＡＸ’Ｓ　ＢＡＲ 地下鉄矢場町駅４番出口からスキップ２分♪
①ドイツ伝統のサーバーで注ぐ樽生ビール
②名人の生ハム(牛・豚・鶏・魚・ジビエなど)
③契約農家からの産直野菜
を中心に、ただただ美味しいものを追求しているお店です。
◆カウンター8席
◆テーブル4名×3席, 2名×1席
◆貸切予約可能(20名様程)

①ドイツ伝統のサーバーで注ぐ「本格樽生ビール」
②豚、牛、鴨、馬、魚、ジビエなど・・世界初の「名人の生ハム」
③愛知県内の契約農家から届く「有機無農薬野菜」

この３つを中心に【オンリーワン】をコンセプトととし、他店では味わうことのできない食材を使ったお料理やお飲み物を提供します。

【TEL】052-238-5100
〒460-0011
名古屋市中区大須4-1-20　２F
年中無休
PM5:10～AM3:00
会員様PM5:10～AM5:10
(AM1:00以降はｶﾗｵｹ・ｹﾞｰﾑなどの利用有）

【お知らせ】9月は、写真の通りお休みをいただきます。9月といえば、"食（く）う月"。新米、秋刀魚、きのこ、梨。秋の食材が一気に顔を出す時期ですね。まだ暑さは残っていますが、料理は少しずつ秋の顔ぶれに切り替わっていきます。その日の仕入れに合わ...
01/09/2026

【お知らせ】
9月は、写真の通りお休みをいただきます。

9月といえば、"食（く）う月"。
新米、秋刀魚、きのこ、梨。
秋の食材が一気に顔を出す時期ですね。

まだ暑さは残っていますが、
料理は少しずつ秋の顔ぶれに切り替わっていきます。
その日の仕入れに合わせて、
9月らしいひと皿をご用意していきます。

台風の日でも、休(きゅう)息しません。
絶対、営業します！

今月もよろしくお願いいたします。

#名古屋バー #マックスズバー #生ハム #コーヒー焼酎 #貸切予約

【ワンランク上のBARつまみ】｢金華サバと茶豆のブルスケッタ｣金華サバの生ハムをローストし、クリームチーズと茶枝豆を和えてブルスケッタにしました。香ばしさと滑らかさのある塩味と茶豆の甘みが口の中で広がります。ほんのりガーリックバターを効かせ...
24/08/2026

【ワンランク上のBARつまみ】

｢金華サバと茶豆のブルスケッタ｣

金華サバの生ハムをローストし、クリームチーズと茶枝豆を和えてブルスケッタにしました。
香ばしさと滑らかさのある塩味と茶豆の甘みが口の中で広がります。ほんのりガーリックバターを効かせたバケットとの相性をお楽しみ下さい。

今宵も皆さまのご来店をお待ちしております！！
#名古屋バー #マックスズバー #生ハム #コーヒー焼酎 #貸切予約

【ワンランク上のBARつまみ】「合鴨のがぶりつきスモーク」骨付きのまま、丸ごと一本。じっくり燻し上げた、豪快な一皿です。ナイフもフォークも、いりません。手に取って、そのままがぶりつく。それが、この料理の"正しい食べ方"。パリッと香ばしい皮の...
22/08/2026

【ワンランク上のBARつまみ】

「合鴨のがぶりつきスモーク」

骨付きのまま、丸ごと一本。
じっくり燻し上げた、豪快な一皿です。

ナイフもフォークも、いりません。
手に取って、そのままがぶりつく。
それが、この料理の"正しい食べ方"。

パリッと香ばしい皮の下に、
しっとりジューシーなロゼ色の肉。
鴨の旨みとスモークの余韻。

八味唐辛子をアクセントに振りかけるのもアリです。

樽生ビールと。
ハイボールと。
赤ワインと。

今宵も皆さまのご来店をお待ちしております！！
#名古屋バー #マックスズバー #生ハム #コーヒー焼酎 #貸切予約

【お知らせ】8月は、写真の通りお休みをいただきます。お盆もあり、世間がお休みモードに入るこの時期。帰省や旅行、にぎやかな予定が続く方も多いかもしれません。でも、どこかに「変わらない場所」があると、ちょっと嬉しい。(お客様の声)MAX'S B...
01/08/2026

【お知らせ】
8月は、写真の通りお休みをいただきます。

お盆もあり、世間がお休みモードに入るこの時期。
帰省や旅行、にぎやかな予定が続く方も多いかもしれません。
でも、どこかに「変わらない場所」があると、ちょっと嬉しい。(お客様の声)

MAX'S BARは、今年のお盆も"いつも通り"の営業です。

そして帰省シーズンは、
"懐（なつ）かしい"人たちがふらっと立ち寄ってくれる時期でもあります。
……夏だけに。笑

特別なことはなくても、
ここが、"何気なくみんなが戻ってくる場所"になれたらと思っています。

今月も「MAX'S BARらしさ」を大切に、
変わらずお待ちしております。

【ワンランク上のBARつまみ】「しっとり錦爽鶏の香味麻辣だれ」低温調理した錦爽鶏に、自家製ラー油をベースに仕上げた香味麻辣だれをたっぷり。ねぎやニラ、大葉、にんにくなどの香味野菜が重なり、ひと口ごとに旨みと香りが広がります。しっとり仕上げた...
31/07/2026

【ワンランク上のBARつまみ】

「しっとり錦爽鶏の香味麻辣だれ」

低温調理した錦爽鶏に、
自家製ラー油をベースに仕上げた香味麻辣だれをたっぷり。
ねぎやニラ、大葉、にんにくなどの香味野菜が重なり、ひと口ごとに旨みと香りが広がります。

しっとり仕上げた錦爽鶏に、ほどよい辛さと爽やかな香味。

ビールやハイボールはもちろん、日本酒とも相性抜群です。
暑い夜に食べたくなる、MAX’S BARの夏限定おつまみ。
限定5食。

今宵も皆さまのご来店をお待ちしております！！
#名古屋バー #マックスズバー #生ハム #コーヒー焼酎 #貸切予約

【ワンランク上のBARつまみ】旬のみょうがを中心に、大葉、ねぎをたっぷり使い、自家製の特製梅ペーストで和えた、夏らしい一皿。そこへ、みかわビーフを合わせました。「みかわビーフと夏の薬味和え」みょうがの爽やかな香り。大葉の風味。ねぎの食感。梅...
30/07/2026

【ワンランク上のBARつまみ】

旬のみょうがを中心に、大葉、ねぎをたっぷり使い、自家製の特製梅ペーストで和えた、夏らしい一皿。
そこへ、みかわビーフを合わせました。

「みかわビーフと夏の薬味和え」

みょうがの爽やかな香り。
大葉の風味。
ねぎの食感。
梅のほどよい酸味。

それぞれが重なり合い、みかわビーフの旨みを引き立てます。

ビールやハイボールはもちろん、白ワインとも相性抜群。

暑い季節だからこそ食べたくなる、夏限定おつまみです。

限定4食。
ぜひお試しください。

今宵も皆さまのご来店をお待ちしております！！
#名古屋バー #マックスズバー #生ハム #コーヒー焼酎 #貸切予約

【ワンランク上のBARつまみ】「シュラスコ風赤身ステーキ 野菜たっぷりのヴィナグレッチ添え」肉を噛みしめる。でも、驚くほど重たくない。表面は香ばしく焼き上げ、中はしっとりジューシー。ブラジルのBBQ文化「シュラスコ」をイメージした、赤身...
02/07/2026

【ワンランク上のBARつまみ】

「シュラスコ風赤身ステーキ 野菜たっぷりのヴィナグレッチ添え」

肉を噛みしめる。
でも、驚くほど重たくない。
表面は香ばしく焼き上げ、
中はしっとりジューシー。

ブラジルのBBQ文化「シュラスコ」をイメージした、赤身肉が主役の一皿です。

合わせるのは、野菜をたっぷり使った自家製ヴィナグレッチ。
爽やかな酸味とシャキシャキ食感が、肉の旨みをさらに引き立て、最後まで飽きずに楽しめます。

ワールドカップ限定メニューとしてご用意しましたが、ご好評につき数量限定で継続することにしました。
炭火を思わせる香ばしさと、赤身肉ならではの力強い旨み。
ブラジル生まれのカクテル「カイピリーニャ」と合わせれば、相性は抜群です！

数量限定！
ぜひ一緒にお楽しみください。

今宵も皆さまのご来店をお待ちしております！！
#名古屋バー #マックスズバー #生ハム #コーヒー焼酎 #貸切予約

【お知らせ】7月は、写真の通りお休みをいただきます。7月は、夏野菜の最盛期。契約農家さんが手塩にかけて育てた地元食材の"七光り"を、存分にお借りしていこうと思います。その日の仕入れに合わせて、7月らしいひと皿をご用意していきます。そんな一皿...
01/07/2026

【お知らせ】
7月は、写真の通りお休みをいただきます。

7月は、夏野菜の最盛期。
契約農家さんが手塩にかけて育てた地元食材の"七光り"を、
存分にお借りしていこうと思います。

その日の仕入れに合わせて、
7月らしいひと皿をご用意していきます。

そんな一皿が、
皆さんにとっての"ラッキー7"になれたら嬉しいです。

今月もよろしくお願いいたします。

#名古屋バー #マックスズバー #生ハム #コーヒー焼酎 #貸切予約

⚽️【W杯企画｜ブラジルを食ってやる！🇧🇷】6月29日(月) 26:00キックオフ。(公式日時は6月30日（火）2:00キックオフ)世界最強。誰もが一度は聞いたことのあるサッカー王国、ブラジル。正直、簡単な相手じゃありません。だからこそ、応...
27/06/2026

⚽️【W杯企画｜ブラジルを食ってやる！🇧🇷】

6月29日(月) 26:00キックオフ。
(公式日時は6月30日（火）2:00キックオフ)

世界最強。
誰もが一度は聞いたことのあるサッカー王国、ブラジル。

正直、簡単な相手じゃありません。
だからこそ、
応援する夜は、とことん熱く。

MAX’S BAR恒例企画、
今回も対戦国を「食べる」ところから始めます。

その名も――

「ブラジルを食ってやる！」

この日だけご用意するのは、
ブラジルのBBQ文化をイメージした「シュラスコ風イチボのステーキ」と、ブラジルを代表する国民的カクテル「カイピリーニャ」です。

【限定メニュー】

🇧🇷シュラスコ風 イチボのステーキ
〜野菜たっぷりのヴィナグレッチ添え〜
1,500円

香ばしく焼き上げたイチボに、爽やかなヴィナグレッチ。
肉の旨みを最後まで飽きずに楽しめる、ブラジルらしい一皿です。

🇧🇷カイピリーニャ
500円

ブラジル生まれの国民的カクテル。
この日だけの特別価格でご提供します。

※混雑状況により、一部通常メニューをお休みさせていただく場合がございます。

勝負は90分。

でも、
最高の夜になるかどうかは、
誰と観るかで決まる。

日本代表を応援しながら、
みんなで最高の朝を迎えませんか？🇯🇵

お席には限りがあります。

毎回、試合開始直前は満席に近くなります。
「行こうかな」と思った方は、お早めにDMでお席を確保してください📩

皆さまのご来店、お待ちしております！

#ワールドカップ観戦 #サッカー日本代表 #ブラジル戦 #マックスズバー

⚽️【W杯企画｜ブラジルを食ってやる！🇧🇷】6月30日（火）2:00キックオフ。(つまり、営業日6月29日(月) 26時です)ー 世界最強。ー誰もが一度は聞いたことのあるサッカー王国・ブラジル。正直、簡単な相手じゃありません。だからこそ、...
27/06/2026

⚽️【W杯企画｜ブラジルを食ってやる！🇧🇷】

6月30日（火）2:00キックオフ。
(つまり、営業日6月29日(月) 26時です)

ー 世界最強。ー

誰もが一度は聞いたことのあるサッカー王国・ブラジル。
正直、簡単な相手じゃありません。
だからこそ、
応援する夜は、とことん熱く。

MAX’S BAR恒例企画、
今回も対戦国を「食べる」ところから始めます。

その名も――

「ブラジルを食ってやる！」

この日だけご用意するのは、
ブラジルのBBQ文化をイメージした「シュラスコ風イチボのステーキ」と、ブラジルを代表する国民的カクテル「カイピリーニャ」です。

【限定メニュー】

🇧🇷シュラスコ風 イチボのステーキ
〜野菜たっぷりのヴィナグレッチ添え〜
1,500円

香ばしく焼き上げたイチボに、爽やかなヴィナグレッチ。
肉の旨みを最後まで飽きずに楽しめる、ブラジルらしい一皿です。

🇧🇷カイピリーニャ
500円

ブラジル生まれの国民的カクテル。
この日だけの特別価格でご提供します。

※通常メニュー・ドリンクは、限定させていただく場合がございます。

勝負は90分。

でも、
最高の夜になるかどうかは、
誰と観るかで決まる。

日本代表を応援しながら、
みんなで最高の朝を迎えませんか？🇯🇵

お席には限りがあります。

毎回直前になるとお問い合わせが増えますので、ご来店予定の方はお早めにDMでご予約ください📩

皆さまのご来店、お待ちしております！

#ワールドカップ観戦 #サッカー日本代表 #ブラジル戦 #マックスズバー

住所

中区大須4-1-20　２Ｆ
Nagoya-shi, Aichi
460-0011

電話番号

+81522385100

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