火曜日 18:30 - 02:00 水曜日 18:30 - 02:00 木曜日 18:30 - 02:00 金曜日 18:30 - 03:00 土曜日 18:30 - 03:00 日曜日 18:30 - 00:00

Wine bar BiS

Wine bar BiS, バー, 愛知県名古屋市中区栄4丁目13番10号名北ライオンビル503号, Nagoya-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

12/02/2026

ラビオリフィオーレ
Fiore=イタリア語で花🌸
ワザと折り目をずらして包み、花の形に似せる。
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HANAのラビオリだけに音楽はもちろん、、、んっ？🤔
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#栄ワインバー #女子大小路 #穴場 #ラビオリ #手打ちパスタ

15/12/2025

ファゴッティーニ
Fagottini『小さな包み』
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17/08/2024

ブシアーティ
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1本1本棒に巻き付けて中を空洞にし、螺旋状をつけるシチリア州トラパニ近郊の手打ちパスタ🍝本来合わせるソースはトラパニ風の生のトマトやニンニク、アーモンドやミント、バジルを合わせるのが王道スタイルですが今回は別のシチリア風で真鰯で🐟仕上げに粉チーズに見立てたカリカリのパン粉とアーモンドで。
店主、個人的に青魚大好きなので隠れスペチャーレだと思ってます、笑昔から良く作ってました😃
本来のイワシのシチリア風はレーズンや松の実、イタリア野菜のフェンネルを使うのですが日本に合わせたスタイルで。
是非ご賞味下さい😄
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お盆も終盤‼️台風や地震などもひとまず落ち着きそうで何よりです。帰省などでお疲れの方もいらっしゃると思うので今週末は落ち着きそうかな？🤔
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本日もよろしくお願いします🫠
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20/06/2024

こんばんは😃ワインのご紹介。
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フィラロッソヴェロネーゼ IGP
🍇コルヴィーナ80% メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
🇮🇹イタリアヴェネト州
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チェリーやブラックベリーの印象的な香りと共に、バラのようなアロマが感じられます。赤果実の優美な余韻とバランスのとれたタンニンを持つワイン🍷
華やかな1杯を是非、お試し下さい😊
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本日もよろしくお願いします！
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16/06/2024

こんばんは😃ワインのご紹介。
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トラマーリサレント IGP
🍇プリミティーヴォ100%
🇮🇹イタリアプーリア州
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美しく輝きのあるピンクの色調。ラズベリーのようなフレッシュなアロマ、心地良い酸と瑞々しい果実味が特徴の美しいロゼワイン🌸テイラー・スウィフトやクリスティアーノ・ロナウドなども撮影した有名フォトグラファーによる限定エチケットをたまたまゲットしました😄このエチケットでのご提供は期間限定になります。是非お試し下さい😊
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本日もよろしくお願いします！
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11/06/2024

ようやく新作到着。随時詳細upします。
ラッキーな事に有名写真家の限定エチケットもゲットしました🍷一石二鳥😃
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今週もよろしくお願いします😊
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05/06/2024

深夜の孤独のガチ賄い飯
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🍝貧乏人のパスタ🍝
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チーズも卵も使うから今の時代、貧乏と呼ぶのかねぇ？🤔
メニューには載ってませんが材料は常にあるので要望あれば作ります。ペペロンチーノにチーズと目玉焼きが入ってると思ってもらえれば、、まぁYouTubeとかでも結構出てるので知ってる方も多いと思いますが、、
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ガチ賄いなので写真の感じが貧乏なのはご勘弁😂
これシリーズ化しよかな？🤔
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01/06/2024

🍷6月限定特典🍷
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条件付きではありますが6月は来店されたお客様に小菓子プレゼント致します🎁カントゥッチと言うイタリアの固めなクッキー🍪そのままでも召し上がれますがコーヒーやデザートワインに浸して食べるのもよいです🙂店内で食べても、持ち帰りでもどちらも対応致します。
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6月はジメッとした気温と天気も不安定になりますがご来店お待ちしております🙇‍♀️6月もよろしくお願いします😊
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27/05/2024

6月の営業日のお知らせ
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こんにちは😃本日をもって雨男に就任した店主です☔️
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6月は特に変則日程もなく通常月曜日定休の営業になります。6月はさらに雨男振りを発揮しそうなので条件付きのご来店特典なども検討中です。よろしくお願いします😊
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それにしても5月が凄く長く感じる、、、
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22/05/2024

🦋ファルファッレ🦋
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蝶の形に見立てたショートパスタ😃
クリームソースで仕上げた小エビとグリンピース🦐もちろん1つ1つ自家製でございます。エビの殻で取った出汁であっさりめなクリームになっております。
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ロゼワインくらいが合うかな？🤔
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本日もよろしくお願いします😊
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17/05/2024

こんばんは😃ワインのご紹介
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カベルネ・ソーヴィニヨンテッレシチリアーネIGT
🍇カベルネ・ソーヴィニヨン100%
🇮🇹イタリアシチリア島
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ぶどうを手作業で収穫。マロラクティック発酵後、フレンチとアメリカンオーク樽で4ヶ月間熟成。色調は濃いレッド。ブラックペッパーの香りと野生の赤い実の果実香。
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本日よりよろしくお願いします😊
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11/05/2024

営業時間1部変更のお知らせ
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本日より営業時間を日曜日、祝日以外は18:30 OPENで同一させて頂きます。なお、日曜日、祝日は18:00 OPENとなります。早めのご来店ご希望の方は事前にお問い合わせ頂ければ対応致しますので気軽にご相談下さい😊
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本日もよろしくお願いします🙇‍♀️
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住所

愛知県名古屋市中区栄4丁目13番10号名北ライオンビル503号
Nagoya-shi, Aichi
460-0008

営業時間

火曜日	18:30 - 02:00
水曜日	18:30 - 02:00
木曜日	18:30 - 02:00
金曜日	18:30 - 03:00
土曜日	18:30 - 03:00
日曜日	18:30 - 00:00

ウェブサイト

https://wine-bar-bis-0406.my.canva.site/

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